网咖值班经理岗位职责是什么

2022-06-22 岗位职责

  在当今社会生活中,越来越多人会接触到岗位职责,岗位职责具有提高内部竞争活力,更好地发现和使用人才的作用。制定岗位职责的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编精心整理的网咖值班经理岗位职责是什么,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

  一、为了对酒吧的全天候政令畅通、安全、服务规范、处理问题及时。

  除正常的组织管理之外,需另设总值班经理负责指挥班中之外的工作,以保证酒吧运转始终处于良好状态。总值班经理由部门经理轮流担挡,以下为总值班经理的工作标准和工作流程。

  二、参加总值班的人员由总经办制定总值排班表:排班表以日为单位,每星期最后一天排定下星期值班人员,部门如下:

  1、总经办人员

  2、服务部经理

  3、出品部经理

  4、保安部经理

  5、客服部经理

  6、督察部人员

  三、总值班的时间 19:00pm——营业结束

  四、岗位名称:总值班经理

  直接上司:总经理

  直接下属:各部门经理

  五、值班经理值班制度

  1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况:

  ①酒吧今日客人率

  ②今日在店、抵店、离店VIP客户

  ③今日重要信息

  ④今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。

  2、值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身携带对讲机

  3、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。

  4、负责做好酒吧安全的预防工作,妥善处理酒吧发生的治安问题。检查各安保岗、酒吧各通道,以消除各种隐患,保证酒吧财务以及客人的人身财产安全。

  5、加强班中巡视,特别是酒吧重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。

  6、处理宾客的投诉、遇到宾客对酒吧的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑酒吧的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒吧的良好声誉。

  7、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒吧优质服务的开展和质量的改进。

  8、维护整个酒吧温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、服务质量等影响营业气氛的工作环节。

  9、管理层例会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的'不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。

  10值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。

  六、权限:

  1、有权知道和处理酒吧突发事件,维护酒吧利益不受损害。

  2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理酒吧内部员工投诉。

  3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。

  4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报。

  七、总值班的工作流程及标准:

  一、工作流程:

  1、当日总值经理于管理层例会结束之时接受昨日总值工作日志,阅读昨日总值报告。

  2、填写当日总值报告“当日信息”栏,了解当天店内的重要信息。 了解如下信息: 了解当日VIP客人信息 了解当日重要的宴请信息

  3、根据当天的当日总值报告的提示,检查有重要客情的岗位准备工作情况是否完成并符合要求19:30pm——20:30pm在营业前进行卫生检查 :

  4、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况,检查员工遵守酒吧规章制度及仪容仪表的情况,并及时将结果传达至有关部门。

  5、营业结束后,检查各部门的收档卫生、各部门的电源、门、存酒、小费,并签名确认。

  6、营业结束后对寄存遗留物的处理要做好记录并交接给财务部。

  7、当现场所有人员离场完毕后,总值班经理需再次检查电源、门的安全后方可下班。

  二、卫生标准: 大厅公共区域

  1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常

  2、烟缸是否整洁

  3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准

  4、花盆内是否有垃圾及烟头

  5、大厅地面光亮程度是否达标

  6、大厅玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否达标

  7、公共洗手间的卫生是否达标

  8、大厅活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误

  三、楼面部: (后附卫生标准)

  四、咨客部: (后附卫生标准)

  五、保洁部: (后附卫生标准)

  六、出品部: (后附卫生标准)

  七、财务部: (后附卫生标准)

  八、安全检查:

  1、酒店中部消防通道:没有障碍物、照明灯完好;

  2、消防器材:全部摆放到位,可以随时使用;无安全隐患:门、挂件、吊灯等牢固;

  3、地面滑时有无警示牌;

  4、设备维修有无警示牌;

  九、总值班的汇报及交接规定

  管理层例会、总值经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情 昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项

  十、排班表送达岗位:(后附排班表)

  行政人事部需将排班表送达以下成员:总经办、督察部、出品部经理 服务部经理 保安部经理 客服部经理。

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