学校供餐服务合同书

2023-11-29 服务合同

　　在不断进步的社会中，随时随地，各种场景都有可能使用到合同，在达成意见一致时，制定合同可以享有一定的自由。那么一般合同是怎么起草的呢？以下是小编为大家整理的学校供餐服务合同书，希望对大家有所帮助。

学校供餐服务合同书1

　　甲方（学校）：法定代表人：联系方式：地址：乙方（企业）：法定代表人：联系方式：地址：风险提示：

　　服务合同的特点是服务方提供服务，可能会涉及到劳动方面的纠纷。在服务合同中，应该明确约定服务人员的劳动保护和工作安全及生病、事故、伤残、死亡和劳动纠纷等均由服务方负责，与委托方无关。如委托方因此而受损或支出任何费用，服务方应当承担赔偿责任。经过____________公开招标，甲方决定将本校食堂委托乙方管理。为切实保证学生利益，保证饭菜质量和品种多样化，明确甲乙双方的责任，实现顺利供餐，经甲乙双方充分协商，签订本合同。具体事项如下：

　　一、供餐范围、标准、费用、期限

　　1、范围：向全校师生（自愿就餐者）提供早、中、晚餐。

　　2、标准：午餐，中学每生每餐餐费______元，小学每生每餐餐费______元，月底结算。

　　3、期限：本合同自签订之日起，________年期。风险提示：

　　合作内容应载明具体的服务内容与质量等条款。但是很多合同约定服务优质等比较笼统，这样的约定形同虚设，因此在约定服务质量条款时最好能有明确的量化标准或者评判标准，比如约定投诉低于，客户满意率达到等。

　　二、食品质量要求

　　1、膳食品种要全面多样，每周甲乙双方共同制定食谱、菜谱，乙方按食谱、菜谱供餐。

　　2、禁止制售冷荤、凉菜、小食品等高风险食品。

　　3、熟制后食品完整不碎及不松散。

　　4、热菜供餐时保持温热。

　　5、热菜食品表面无风干及水浸现象。

　　6、素食食品即时烹炒并控干过多汤汁和水分。

　　7、所供食品保证质量，口味符合当地大众习惯。

　　三、甲方的义务

　　1、指定老师负责维持学生就餐秩序，在每餐开饭时组织学生排队有序进入餐厅，不得拥挤、喧哗、打闹。

　　2、教育学生文明就餐，不得浪费饭菜，并在开餐时指定老师到现场监督学生遵守饭堂纪律情况，及时纠正不良行为。

　　3、组织就餐学生开展文明就餐活动，教育学生餐后抹干净餐桌餐椅，并将此作为学生德X的一项内容来抓，评比、表彰文明就餐学生。

　　4、收集学生对饭堂供应饭菜质量和服务质量的意见和建议，及时向乙方反映，以便于乙方及时整改提高。

　　5、保证食堂外部水电供应（水电费由乙方承担），一旦出现供水管路或供电线路故障，应及时派人检修。

　　6、保证乙方在学校食堂的独家经营权，并负责协调学校周边关系，保障治安秩序和经营秩序。

　　四、乙方的义务

　　1、牢固树立为教学服务，为师生服务的思想，按甲方规定的时间要求，认真做好就餐师生早、中、晚餐及客餐的供应工作。

　　2、严格执行《食品安全法》，从业人员必须持有健康证并报甲方备案。在食堂内就餐的师生如发生食物中毒，有乙方全额出资医治并承担全部经济责任和法律责任。

　　3、在原材料采购中，要保证从正规渠道购进，并经过有关食品检验检疫部门的正规检验合格，必须严格执行国家相关法规。其中，米、面、油、肉制品必须实行定点采购，并提供采购点的营业执照、经营许可证、检验检疫合格证等，各种证件复印件报甲方备案。蔬菜类材料必须从正规市场购入并符合国家有关食品安全方面的规定。各种主食材料、辅料、调味品及卫生消毒用品、消耗品等必须从正规厂商或商场购入，指定品牌和采购渠道，并提供产品的品牌和采购点的营业执照、经营许可证、检验检疫合格证等材料，保证质量、杜绝使用三无产品、假冒伪劣、过期产品。一经发现乙方在经营过程中违反上述采购规定，甲方监督乙方当场销毁，并给予货款两倍的罚款。

　　4、服务食堂的操作程序、卫生防疫、就餐环境必须达到____省一级学校食堂标准，积极配合甲方做好迎接检查工作。

　　5、实行有效的成本核算，控制好各环节的经营成本，各种食材采购成本不低于_____%。甲方对乙方经营各环节的财务情况进行监督。

　　6、爱护甲方的房屋及设施设备、炊餐具，人为原因损坏者，照价赔偿；需要改造或添臵设备的，甲乙双方协商进行。

　　7、负担食堂的水电费及垃圾处理费（按实际使用金额）。

　　8、已方做好食品留样工作，备甲方检查。

　　五、人员管理

　　1、乙方雇佣的工作人员与学校没有任何劳动关系。乙方与雇佣人员签订用工合同前，要了解员工背景，不得使用品行不端、有劣迹的人员。

　　2、乙方的工作人员由乙方自行管理，福利待遇、人员培训、体检、丧残疾病、工伤保险等所有费用均由乙方自行承担；乙方承担经营场所范围内的独立法律责任。

　　3、食堂工作人员要遵守法规及校规、校纪，要有良好的服务态度并自觉接受监督，不能与师生发生争吵或冲突，如有违规者，学校有权要求辞退有关人员。

　　4、工作人员上岗时应统一着装，售饭时戴口罩。

　　六、转让乙方须派本企业有管理经验的人员负责食堂管理。除甲方书面同意外，不得将自己应履行的全部或部分合同义务转让给第三方，如遇特殊情况确定转让给第三方，乙方应提供书面申请说明原因、转让内容、转让方式及第三方背景、业务能力等相关资料，经甲方对第三方考核合格后，出具书面意见并报主管部门同意，才可实施转让。如乙方所推荐的第三方不能符合甲方要求，甲方有权指定受让的第三方。无论何种情况下转让，转让前，双方要结清债权债务，退还学生饭卡上剩余资金。风险提示：

　　违约责任应规定的具体明确，要避免笼统地说如一方违约，则向对方承担违约责任等条款。为了有效行使自己的权利，应将具体的违约情况罗列清楚。

　　此外，违约金的数额不应过高或过低，过高可能面临着违约诉求不被支持的风险，过低则不利于守约方，因此，建议咨询专业律师进行商榷。

　　七、违约责任

　　1、乙方违反食品安全法律、法规被食品药品监管部门吊销或注销餐饮服务许可证；或者食品药品监管部门在监督检查中发现存在采购加工《食品安全法》禁止生产经营的食品、使用非食用物质及滥用食品添加剂、降低食品安全保障条件等食品安全问题，经整改仍达不到要求的.，甲方有权终止协议，乙方应承担相应的违约责任。

　　2、乙方在服务和管理中出现严重人为责任事故，如火灾和食品安全隐患等，造成师生食物中毒或设备受损，导致师生或社会投诉，给甲方带来严重不良影响，乙方应承担全部赔偿损失的责任，若发生严重后果，上级管理部门给予甲方管理者行政处分，甲方保留进一步追诉的权利，直至解除合同。

　　3、乙方要严格落实相关规章制度和安全卫生操作规范。因乙方经营管理原因造成甲方被监管部门文件通报批评的，每次从当月营业额中扣除违约金_______元。给甲方造成其他损失的乙方要赔偿损失。

　　4、乙方管理期间，师生就餐满意度要达到______%以上（甲乙双方共同设计试卷，甲方组织调查时邀请乙方到场），低于______%时，乙方要按照甲方要求积极整改，否则，从下次调查开始，未达要求的每次罚款______元。

　　5、若甲方食堂因硬件设施不达标而被政府有关主管部门勒令停业，其责任由甲方承担，并应赔偿乙方在停业期间的损失。

　　6、若甲方未能按本合同约定的期限支付学生就餐餐费，在经乙方催促后仍不支付的，甲方应承担违约责任，每延迟一天，支付所欠金额______%的违约金。

　　八、争议处理

　　1、在本合同执行中所发生的一切争议，合同当事人双方应通过友好协商的办法加以解决。

　　2、如从协商开始的30天内仍得不到解决，任何一方可向____________法院提起诉讼。

　　3、在乙方出现经营方式重大变化、卷入诉讼或其他纠纷、违反协议及服务规范，或出现其他甲方认为不宜继续提供服务的情形，甲方有权提前____日通知乙方，提前终止合同，双方的债权债务按照实际发生额计算，甲方对此情形不负任何赔偿的责任。

　　九、合同有效期

　　1、本合同自签订之日起，原则上________年期满为止。教育局与乙方有整体时间约定的以约定时间为准。

　　2、合同到期后，若甲乙双方不再续签合同，双方要积极协商交接事宜，在约定时间内交接清楚。若因乙方不作为影响甲方经营，或与甲方签订合同的第三方经营的，乙方要承担违约责任，每延迟一天，支付全年营业额______%的违约金。

　　3、合同到期后的财产处理。合同到期后，甲方交由乙方所使用的餐厨设备，乙方要如数交由甲方，如有损坏，照价赔偿。乙方投入的全部设施处理问题，由双方协商解决，原则上由新的食堂经营者接收，并给予乙方适当补偿。十

　　一、合同生效及其他

　　1、本合同一式三份，甲、乙双方各存一份。

　　3、本合同经甲、乙双方签字、盖章后生效。

　　4、招标文件、投标书、评标过程中有关澄清文件及中标通知书均为本合同不可分割的一部分，与本合同具有同等效力。

　　5、本合同未尽事宜，甲乙双方签订补充协议。甲方（签章）：签订日期：________年____月____日乙方（签章）：签订日期：________年____月____日

学校供餐服务合同书2

　　甲方（学校）：

　　法定代表人：

　　联系方式：

　　地址：

　　乙方（企业）：

　　法定代表人：

　　联系方式：

　　地址：

　　经过____________公开招标，甲方决定将本校食堂委托乙方管理。为切实保证学生利益，保证饭菜质量和品种多样化，明确甲乙双方的责任，实现顺利供餐，经甲乙双方充分协商，签订本合同。具体事项如下：

　　一、供餐范围、标准、费用、期限

　　1、范围：向全校师生（自愿就餐者）提供早、中、晚餐。

　　2、标准：午餐，中学每生每餐餐费______元，小学每生每餐餐费______元，月底结算。

　　3、期限：本合同自签订之日起，______年期。

　　二、食品质量要求

　　1、膳食品种要全面多样，每周甲乙双方共同制定食谱、菜谱，乙方按食谱、菜谱供餐。

　　2、禁止制售冷荤、凉菜、小食品等高风险食品。

　　3、熟制后食品完整不碎及不松散。

　　4、热菜供餐时保持温热。

　　5、热菜食品表面无风干及水浸现象。

　　6、素食食品即时烹炒并控干过多汤汁和水分。

　　7、所供食品保证质量，口味符合当地大众习惯。

　　三、甲方的义务

　　1、指定老师负责维持学生就餐秩序，在每餐开饭时组织学生排队有序进入餐厅，不得拥挤、喧哗、打闹。

　　2、教育学生文明就餐，不得浪费饭菜，并在开餐时指定老师到现场监督学生遵守饭堂纪律情况，及时纠正不良行为。

　　3、组织就餐学生开展文明就餐活动，教育学生餐后抹干净餐桌餐椅，并将此作为学生德育的一项内容来抓，评比、表彰文明就餐学生。

　　4、收集学生对饭堂供应饭菜质量和服务质量的意见和建议，及时向乙方反映，以便于乙方及时整改提高。

　　5、保证食堂外部水电供应（水电费由乙方承担），一旦出现供水管路或供电线路故障，应及时派人检修。

　　6、保证乙方在学校食堂的独家经营权，并负责协调学校周边关系，保障治安秩序和经营秩序。

　　四、乙方的义务

　　1、牢固树立为教学服务，为师生服务的思想，按甲方规定的时间要求，认真做好就餐师生早、中、晚餐及客餐的供应工作。

　　4、服务食堂的操作程序、卫生防疫、就餐环境必须达到河南省一级学校食堂标准，积极配合甲方做好迎接检查工作。

　　5、实行有效的成本核算，控制好各环节的经营成本，各种食材采购成本不低于_____%。甲方对乙方经营各环节的财务情况进行监督。

　　6、爱护甲方的房屋及设施设备、炊餐具，人为原因损坏者，照价赔偿；需要改造或添臵设备的，甲乙双方协商进行。

　　7、负担食堂的水电费及垃圾处理费（按实际使用金额）。

　　8、已方做好食品留样工作，备甲方检查。

　　五、人员管理

　　1、乙方雇佣的工作人员与学校没有任何劳动关系。乙方与雇佣人员签订用工合同前，要了解员工背景，不得使用品行不端、有劣迹的人员。

　　2、乙方的工作人员由乙方自行管理，福利待遇、人员培训、体检、丧残疾病、工伤_____等所有费用均由乙方自行承担；乙方承担经营场所范围内的_____法律责任。

　　3、食堂工作人员要遵守法规及校规、校纪，要有良好的.服务态度并自觉接受监督，不能与师生发生争吵或冲突，如有违规者，学校有权要求辞退有关人员。

　　4、工作人员上岗时应统一着装，售饭时戴口罩。

　　六、转让

　　乙方须派本企业有管理经验的人员负责食堂管理。除甲方书面同意外，不得将自己应履行的全部或部分合同义务转让给第三方，如遇特殊情况确定转让给第三方，乙方应提供书面申请说明原因、转让内容、转让方式及第三方背景、业务能力等相关资料，经甲方对第三方考核合格后，出具书面意见并报主管部门同意，才可实施转让。如乙方所推荐的第三方不能符合甲方要求，甲方有权指定受让的第三方。无论何种情况下转让，转让前，双方要结清债权债务，退还学生饭卡上剩余资金。

　　七、违约责任

　　1、乙方违反食品安全法律、法规被食品药品监管部门吊销或注销餐饮服务许可证；或者食品药品监管部门在监督检查中发现存在采购加工《食品安全法》禁止生产经营的食品、使用非食用物质及滥用食品添加剂、降低食品安全保障条件等食品安全问题，经整改仍达不到要求的，甲方有权终止协议，乙方应承担相应的违约责任。

　　5、若甲方食堂因硬件设施不达标而被政府有关主管部门勒令停业，其责任由甲方承担，并应赔偿乙方在停业期间的损失。

　　6、若甲方未能按本合同约定的期限支付学生就餐餐费，在经乙方催促后仍不支付的，甲方应承担违约责任，每延迟一天，支付所欠金额______%的违约金。

　　八、争议处理

　　1、在本合同执行中所发生的一切争议，合同当事人双方应通过友好协商的办法加以解决。

　　2、如从协商开始的30天内仍得不到解决，任何一方可向____________法院提起诉讼。

　　3、在乙方出现经营方式重大变化、卷入诉讼或其他纠纷、违反协议及服务规范，或出现其他甲方认为不宜继续提供服务的情形，甲方有权提前______日通知乙方，提前终止合同，双方的债权债务按照实际发生额计算，甲方对此情形不负任何赔偿的责任。

　　九、合同有效期

　　1、本合同自签订之日起，原则上______年期满为止。教育局与乙方有整体时间约定的以约定时间为准。

　　2、合同到期后，若甲乙双方不再续签合同，双方要积极协商交接事宜，在约定时间内交接清楚。若因乙方_____影响甲方经营，或与甲方签订合同的第三方经营的，乙方要承担违约责任，每延迟一天，支付全年营业额______%的违约金。

　　3、合同到期后的财产处理。合同到期后，甲方交由乙方所使用的餐厨设备，乙方要如数交由甲方，如有损坏，照价赔偿。乙方投入的全部设施处理问题，由双方协商解决，原则上由新的食堂经营者接收，并给予乙方适当补偿。

　　十一、合同生效及其他

　　1、本合同一式三份，甲、乙双方各存一份。

　　3、本合同经甲、乙双方签字、盖章后生效。

　　4、招标文件、投标书、评标过程中有关澄清文件及中标通知书均为本合同不可分割的一部分，与本合同具有同等效力。

　　5、本合同未尽事宜，甲乙双方签订补充协议。

　　甲方（签章）：

　　签订日期：______年______月______日

　　乙方（签章）：

　　签订日期：______年______月______日

学校供餐服务合同书3

　　甲方：

　　法定代表人：

　　地址：

　　乙方：

　　法定代表人：

　　地址：

　　鉴于甲方需要乙方为其学生提供中餐，且乙方具备提该供餐服务的资格和能力，双方依据《中华人民共和国食品安全法》，经充分协商达成本服务协议，内容如下：

　　一、服务

　　在本协议有效期内，乙方向甲方提供本协议中所载明的服务内容，并且按此合同规定的条件和时间向甲方提供膳食服务。

　　二、期限

　　本协议从______年______月______日起开始履行至______年______月______日结束。

　　三、价格

　　乙方按以下价格向甲方提供供餐服务。

　　中餐：每人每餐的价格为人民币______元。

　　四、付款

　　1、乙方按照本协议的约定提供服务后，将在______天左右按照甲方通知（即实际用餐天数）结账，根据甲方上月实际发生的供餐总金额向甲方开具收据，甲方应在收到该收据后的______日内以转账或现金的形式向乙方付款，即每月结账一次。

　　2、如果甲方对乙方开具的收据金额存有异议，甲方应在收到收据后______日内书面告知乙方，并附有必要的确凿依据，否则甲方应按原收据金额和约定按时付款。如乙方原计算的金额确有误差，乙方应按双方共同认可的金额重新开收据，而甲方应在收到此修正收据后______日内以转账或现金的形式向乙方付款。否则甲方应按照前款约定按时付款。

　　五、乙方的义务

　　1、配餐标准

　　学生餐费为______元（荤+素+汤+米饭）。

　　2、人员配备

　　乙方将派谴训练有素、符合餐饮服务健康标准的人员来提供约定的供餐服务。

　　3、采购

　　乙方为提供约定的供餐服务可从乙方认为合适的供应渠道采购制作食品所需的原材料和消耗材料，并保证所购原材料和消耗材料质量符合卫生部门规定的`标准。

　　4、安排

　　乙方根据本协议规定负责安排菜单及其它有关的供餐服务事宜。可以使用多种配餐方式满足学生求新求变心理，但制餐均衡标准不得因供餐方式的变化而缩水。每月初向甲方报告上月制餐主要原材料的市场价格和进货主渠道；每周五向甲方呈递下周学生营养菜谱。

　　5、卫生

　　乙方在供餐服务中应保持卫生清洁，遵守政府的有关卫生与健康规定。

　　6、餐具消毒

　　使用可重复使用的消毒餐具盛装餐食（餐具必须经过具备餐具消毒资质的专业餐具消毒公司进行消毒）。

　　7、食品运装及保温

　　上午11时30分送达，终极卫生抽检、尝食、备餐35分钟，以确保师生在12时同步准时用餐，送达时间误差不允许超过10分钟。根据甲方作息时间调整做相应调整，并配备保温箱运载餐食。

　　8、产品质量

　　乙方承诺所制作的食品符合卫生部门的要求，并对每天提供的主要食品留样24小时。

　　9、检查

　　乙方接受甲方授权人员在不影响乙方正常运营的前提下，检查供餐场所及相关工作。

　　10、监督

　　乙方将专门指派一名员工担任现场服务主管，负责提供餐服务现场的监督和协调工作以及同甲方的日常联络工作。

　　11、责任

　　出现食品卫生责任事故乙方负全责。

　　12、突发事件处理

　　（1）出现1-4名学生因食用乙方提供食品出现不适，班主任老师及时把学生送医院就医，上报学校，同时报知乙方；出现5人以上学生因食用乙方供餐食品出现不适，学生及时送医院就医的同时报知乙方，并视其情况上报上级教育部门。

　　（2）卫生事件。乙方送餐人员将餐送达后，必须尝食备份的食品卫生终极检验餐，并抽查送达餐品的3%，如发现异常；如餐品有异味等，及时报告甲方和乙方经理。随时决断执行。甲方设专门责任人负责抽查送餐总量的1%，发现异常处理方式同上。如果学生误食有卫生问题或不宜学生食用的食品而引发群体性不良反应时，甲方要第一时间通知乙方，乙方启动卫生事故处理程序（留样送检-封存原材料仓库和待产品-食品专管员逐环节排查-15分钟内乙方主管经理带有关人员到甲方报告-甲乙双方“会诊”-决定下一步处理意见）。甲方启动卫生事故处理程序（封闭学校组织学生加大饮水量-_____有不良反应的学生到老师办公室或指定会议室实行“一跟一”式陪护和观察-校医流动式抽查观察-校级领导直接进入学生跟踪和解决突发事件问题-通知乙方-召开行政会议听取意见建议-延迟学生离校时间到下午5时，缩短孩子与学校和家长的分隔时间-甲、乙双方会诊-决定下一步处置意见）。

　　（3）、停水、停电。发生停水、停电时，乙方启动储备餐品保证供餐，乙方安排公司其它就近生产线保证供餐。

　　（4）、道路堵塞和送餐专用车抛锚乙方第一时间通知甲方预计迟到时限；甲方采取延长最后一节课课时等办法预防学生待餐发生混乱；乙方采取一切办法尽全力缩短迟到时间；双方在餐品到达后，组织全部人员，安全快速地把餐品先送到学生手中。

　　六、甲方的义务

　　1、甲方每月底向乙方提供学生就餐人数。具体数量由专人在每日下午3时前以打电话的方式，把分班级学生餐通知乙方。因甲方迟报、漏报、少报、误报而引起的供餐不足时，责任和影响由甲方自负，或乙方依照甲方订餐数量和时间配送达到后，甲方不接受而给乙方造成损失浪费5份以上部分，甲方按配送价格给乙方结算。

　　2、提供送餐到校的通道，按时开启关闭，并负责组织校内各班级餐品的发放。

　　3、负责校园内用餐保洁管理，学生用餐完毕，将清理残渣后的餐盒还原放入餐箱中。

　　4、有权、责任和义务监督乙方质量、餐品质量和服务质量，每周一文字方式有系统的反馈学生的用餐意见和建议。

　　5、当餐餐品留样24小时。在餐品送达后的35分钟内组织学生食用。因不按时食用餐品引发的卫生责任事故由甲方负全责。

　　6、乙方聘用甲方职工为学生中餐管理员。

　　7、提供教师用餐场地，并要求教师用餐完毕后，按要求把餐盘和残羹分离并把餐盘放入指定餐箱中。

　　七、合同期限

　　1、合同期限为两个学期：从______年______月______日始至______年______月______日止，乙方供餐日计起的两周内，任何一方具有无条件解除合同的权利。从乙方供餐日计起的第三周开始，该合同期限条款发生效力。

　　2、为了确保学生食品安全，如因乙方在供餐过程中违反了《中华人民共和国食品安全法》，视其程度甲方有权书面告知立即终止合同。

　　八、其他

　　2、甲方每个月到乙方制餐现场不定时随机抽查一次，并据抽查结果给出乙方是否继续配送餐的文字材料、结论和说明。

　　3、甲方允许乙方使用卫检合格的、经严格消毒的可重复使用的餐盒、餐具，并告知乙方为此付出的一次性投资。

　　4、乙方选聘的现场搬运兼分餐人员，除负责安全把餐品搬到指定班级和按时足熟收回餐盒外，还负责为师生加餐。必须自行办理健康证，接受甲方双方领导和管理并拥有辞退权，着乙方发放的工装上岗。合理报酬由乙方付给。

　　5、如有任何争议，协商解决，协商不成，可向______人民法院提起诉讼。

　　6、此合同一式贰份，双方法人签字盖章后生效；双方各持壹份。

　　7、附双方营业执照有关资质。

　　8、此合同修改解释权属订立合同双方。

　　甲方（盖章）：

　　签订日期：______年______月______日

　　乙方（盖章）：

　　签订日期：______年______月______日

学校供餐服务合同书4

　　委托方：（甲方）

　　受托方：（乙方）

　　为了进一步加强饮食服务工作，为全校师生提供质量上乘、环境优良、服务周到的饮食服务，根据我校后勤社会化改革的文件精神，经甲乙双方协商，特签订本协议。

　　一、服务范围

　　1、师生的膳食服务；

　　2、师生的开水供应服务；

　　3、师生的热水浴服务。

　　二、甲方的管理职责与权限

　　1、按照《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法规，对乙方的膳食管理工作进行监督和指导。

　　2、将饮食服务中心现有的房屋及其各种附属设施、锅炉及其辅机设备以零租赁的方式提供给乙方使用。

　　3、对师生员工提出的意见和建议，定期向乙方反馈。并对反映较多的问题共同协商解决。

　　4、负责对外有关环保、节能等职能部门工作的接洽与协调。帮助乙方协调与省市有关职能部门的关系。

　　5、经常督促校内有关职能部门采取措施，净化校园内餐饮市场，除了委托给乙方管理的餐饮项目外，严禁以任何方式出现的餐饮售卖点（外招、留学生楼除外）。

　　6、根据在校统招生实际人数及物价（指燃煤、柴油、用电量）等实际情况，及时核实并调整对乙方的燃煤补贴款额和用电指标。

　　7、根据学校实际和饮食服务工作运行状况。负责对饮食服务中心现有房屋中型以上的维修、锅炉及其辅机设备（单件在5000元以上）的添置、立项和报批。

　　三、乙方的管理职责与权限

　　1、认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》以及《餐饮业食品卫生管理办法》，并根据实际情况制订相应的配套制度和管理细则。

　　2、无偿使用（由学校投资建设的）饮食服务中心现有的房屋及各种附属设施。房屋内的各种设备，根据江西XX公司（年____月____日）的《关于江西师大XX集团饮食服务中心资产价值评估报告书（正文）》的总价值为536，007元，也无偿使用。设备明细帐目详见《江西师范大学XX集团饮食服务中心资产价值评估说明和资产评估明细表》，未列入评估明细表的设备作报废处理。已列入评估明细表设备，到了报废年限的，按正常程序报废。

　　3、今后由学校投资建设的学生餐厅和辅助设备设施，所有权归学校，乙方无偿使用。到了报废年限的，按正常程序报废。由XX集团自行投资建设的餐厅及购买的各种设备，使用权归乙方。

　　4、积极采取可行措施，加强管理，搞好成本核算，努力降低伙食成本。在饭菜的供应上，做到早点的品种每餐不少于15个，中晚餐莱肴的品种不少于50个。在制作上体现“粗菜细做，细菜精做”，高、中、低相互搭配。在价位上，米饭的价格比照南昌高校的相关标准执行；莱肴的价格应做到确保每餐都有一定数量和质量的5元份、。8元份的.低价位的菜肴出售。

　　5、采取可行措施，建立责任体系，做好防火、防盗和防止食物中毒等安全工作。

　　6、自觉接受上级职能部门对食品卫生、排污防污等的检测与监督。

　　7、建立多渠道、多层面的民主监督制度，充分发挥饮食服务质量检查组的作用，定期召开学生“生活委员会议”，征求对饮食工作的意见，增加膳食管理的透明度。

　　8、加强锅炉房的管理，发现故障及时排除，确保锅炉处于良好状态；做到浴室、开水房按时开放。

　　9、按规定组织炊管人员到卫生部门体检，持证上岗。

　　10、对食堂米、面粉、猪肉、食油等大宗物品，应在合法经销商处实行定点采购。采购食品及其原料时，应按规定索证，不得采购《食品卫生法》规定禁止生产、经营的食品及其原料，确保质量。

　　四、今后，学生食堂的设备到了报损年限（或该报损）的按正常程序报损。新购置的设备，由甲方购置的归甲方所有；由乙方购置的归乙方所有。

　　五、本协议未尽事宜，由双方协商解决。

　　六、本协议一式两份，双方各执一份。有效期自________年____月____日至二0________年____月____日止。

　　甲方：

　　乙方：

　　年月日