为了确保事情或工作扎实开展，就不得不需要事先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那么制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编精心整理的基地蔬菜配送方案范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
基地蔬菜配送方案 1
为切实提高蔬菜应急保供能力，加强蔬菜保供基地建设，加快推进地产地销，直采直供、连锁配送步伐，促进产运销一体化建设，有效缓解菜农“卖菜难”，居民“买菜贵”问题，保障和丰富城乡居民“菜篮子”产品供给，充分发挥蔬菜产业保供给、稳市场、促增收作用，根据市政府《关于切实加强蔬菜保供基地建设提高“菜篮子”保障水平的通知》（汉政办发〔20xx〕12号）精神，结合我区蔬菜产业发展现状及发展趋势，制定汉台区蔬菜保供基地建设三年行动方案。
一、总体目标
坚持绿色优质高效和自然资源合理利用，选择基础条件好、资源优势强的区域，充分挖掘设施蔬菜生产潜能，形成区域产业优势。从20xx年起，整合资金项目，落实责任和措施，加大项目推进力度，聚力打造集工厂化育苗、规模化种植、精细化加工、商品化处理、品牌化营销和社会化服务为一体的蔬菜全产业链，以生产设施合理、蔬菜种类多样、生产手段先进、生产过程规范、产品供应均衡为总目标，加快蔬菜产业集群发展，提升产业化水平。完善设施蔬菜基础设施，推进设施装备规范及配套。加快科技创新和科技成果普及推广，强化工程、环境、生物及信息技术集成。实现生产规模、质量和效益的协调发展，构建5个设施蔬菜示范基地、3个特色蔬菜示范片和以香菇为主的食用菌产业集群。到2024年，新增蔬菜面积1万亩，其中：设施蔬菜大棚8000亩，全区蔬菜基地面积达到5万亩以上，设施蔬菜大棚面积2万亩，年总产突破30万吨，产值突破11亿元。商品蔬菜自给率达到60%，基本实现蔬菜季节供应均衡、产销衔接顺畅、供求总体稳定的发展目标。
二、重点任务
（一）优化生产布局。一是实现规模种植。按照“强基地、提产能、保供给”原则。布局建成五个设施蔬菜基地。铺镇在狮子村周边6个村新建蔬菜大棚2600亩，龙江办事处在梧凤村周边5个村新建蔬菜大棚1000亩，七里办事处在镇江村周边3个村新建蔬菜大棚800亩，宗营镇在下街村周边3个村新建蔬菜大棚600亩，武乡镇在同心村周边3个村新建蔬菜大棚800亩；三个特色蔬菜示范片，以汉中巢林农业发展有限公司为龙头，覆盖小店、龙台、黄营的龙江办事处千亩茭白种植示范基地，以徐望镇千亩莲藕种植示范基地和以宗营镇二十里铺为龙头的千亩羊肚菌种植示范基地。食用菌产业集群，以康田生物公司为链主，带动全区食用菌产业集群，食用菌规模达500万袋。二是抓好品种布局。在褒河水库南干渠渠系内建立1万亩以莲藕、茭白为主的稻、菜轮作区，形成特色水生蔬菜基地。在浅山丘陵建立35个秋冬季节性蔬菜基地，形成汉中大葱、白菜、蒜苗、豌豆、菜花、甘蓝、秋西红柿主产区。2万亩设施蔬菜大棚内栽培品种以大棚辣椒、西红柿、黄瓜、茄子、西葫芦等蔬菜为主。三是配套育苗布局。按照500亩建一个育苗站，2000亩建一个大型育苗中心的标准，在重点蔬菜专业村建15个标准化蔬菜育苗站，在万亩蔬菜专业镇铺镇建一个大型专业化育苗中心，到2024年累计建成3个蔬菜育苗中心。〔责任单位：区农业农村局、区发改局、区乡村振兴局、相关镇（街道）〕
（二）努力提升蔬菜品质。一是培育有竞争力的优势产品。坚持“优势产业优先发展，优势品种率先突破”的原则，因地制宜、因村施策，依托全域特色发展蔬菜产业，重点发展莲藕、山药、生姜、莴笋、菜花、芋头、蒜苔、胡萝卜、西红柿、黄瓜、辣椒等有竞争力的蔬菜作物，形成外销骨干产品，提高市场竞争力。二是大力推行标准化生产。积极发展特色设施蔬菜产品，争取基地认定和产品认证，强化产品质量安全检验检测，全面提高设施蔬菜产品质量安全水平和商品档次，产品检测合格率达到98%以上，产品均匀一致、形态美观、新鲜洁净。三是大力推行设施标准化。积极推进现代设施环境调控技术应用，提高生产环节机械化水平，设施蔬菜设施化水平提高50%以上。土地利用率提高20%以上，水资源利用率提高30%以上，农业废弃物得到有效处理和利用。四是加大技术推广力度。强化先进技术推广与应用服务，推广集约化育苗、设施栽培、连作障碍防治、测土配方施肥、病虫害防控及生物防治等关键技术，加快水肥一体化技术应用推广、减少化肥、农药使用量，切实提高蔬菜产出质量。〔责任单位：区农业农村局、区市场监管局、区乡村振兴局、相关镇（街道）〕
（三）加强基础设施建设。按照“灌排设施配套、农田平整肥沃、田间道路畅通、农田林网健全、生产方式先进、产出效益较高”要求，以改棚、改土、改水、提质增效“三改一提”为主攻方向，加快老旧蔬菜基地更新改造，到2024年改造面积达到6000亩。积极筹措资金，对规模化生产基地的田间主干道和支道进行路面硬化、完善生产设施用电，配套农资农机库房、田间地头储粪池等设施，改造升级灌溉水源、灌排泵站、输水管道沟渠及电力通讯设施，全面提升蔬菜保供基地生产基础设施、优化生产条件。〔责任单位：区财政局、区发改局、区乡村振兴局、相关镇（街道）〕
（四）加强产销衔接。一是建立蔬菜产业联盟。吸收辖区内蔬菜专业批发市场、大型商超、新型经营主体、专业村、技术单位负责人组成产业联盟，负责研究解决蔬菜全产业链的相关问题，做到布局合理，产销顺畅、服务到位，确保产业做大做强，农民增收致富。以狮子蔬菜生态园、巢林公司、中园公司等现代化蔬菜园区为依托，推进蔬菜订单生产、直采直供、连锁配送，推进农批对接、农超对接、农校对接、着力构建多层次、全覆盖的蔬菜销售供应体系。加大用品牌占领市场的力度，鼓励蔬菜销售组织在外地建立汉中蔬菜销售网点，使我区蔬菜产业尽快走向产业化。二是建立蔬菜便民店。在现有蔬菜销售市场的基础上，新改建、新建11个农贸市场，1个大型批发市场，基本实现农贸市场辐射500—1000米全覆盖，选择有条件的合作社新建大型蔬菜储藏冷库，同时在生产基地培育蔬菜专业合作组织，加强各个蔬菜专业合作社的联系，通过合作社组织当地农产品销售，在现有便民果蔬店基础上，继续推进便民果蔬店建设，至2024年末总数达到100个，累计配套建设5座集分拣、检测、储藏的蔬菜配送中心，与农户签定种植收购协议，直接进入便民果蔬店进行销售，减少中间环节，降低蔬菜价格，做到直供直销。大力抓好流通体系建设，以过街楼蔬菜批发市场、青龙观水果批发市场为主，保证中心城区果蔬供应。三是建设信息服务平台。因地制宜建立蔬菜供需大数据信息平台，建立完善的蔬菜生产监测、市场价格监测、外调外配联络机制，促进信息融合、互通共享、减少流通环节，促进地产蔬菜供需精准衔接、有序高效流通。及时对产销形势预警，统筹做好在田收获和市场余缺调剂。加强设施蔬菜种植信息、品种信息、产品价格信息等产销信息和生产设施、良种、生产技术、病虫害防治、生育障碍调控、灾害性天气预防等生产技术信息的采集、分析与发布，为设施蔬菜稳定、可持续发展提供保障。〔责任单位：区商务局、区农业农村局、区住建局、区发改局、区乡村振兴局、相关镇（街道）〕
三、保障措施
（一）加强组织领导。区上成立蔬菜稳产保供领导小组，区长任组长，常务副区长、分管副区长任副组长，区农业农村局、区发改局、区财政局、区住建局、区商务局、区市场监管局、区乡村振兴局、区经合中心、涉农镇办行政负责人为成员，办公室设在区农业农村局，统筹推进蔬菜稳产保供各项工作，各镇（街道）要压实属地责任，分解落实以蔬菜保供基地为主的各项工作，在设施蔬菜重点镇村，建立产业管理机构，按照产业化、市场化的要求，对现有设施蔬菜产前、产中、产后相关管理机构进行优化整合，强化统筹协调和宏观调控职能，建立一体化的管理体制。
（二）加大财政投入。用足用活国家和省市关于设施农业用地、水利设施建设、乡村产业振兴等方面的扶持政策，项目资金向蔬菜产业优势区、集中区倾斜。建立以政府投入为引导，企业和农户投入为主体的'多层次、多形式、多元化投融资体系。各部门积极争取省市蔬菜产业项目资金，优先安排使用各级衔接资金用于设施蔬菜基地，区财政统筹安排蔬菜基地建设补助资金，项目主管部门合理使用资金，建设设施大棚和蔬菜基地产业路、排灌设施、生产用电等基础设施配套，落实金融、信贷、露地蔬菜保险、新建设施蔬菜大棚及新增农机具补贴支持粮食蔬菜生产的“三方案一办法”，支持重点区域规模化设施蔬菜基地建设，全面改善大棚设施、交通运输、排灌、电力、网络等条件。加大育苗设施、生产设施、冷链设施、培训设施、技术推广、质量监管、市场流通设施、产销对接力度，加快区域蔬菜保供基地建设。
（三）加强政策引导。坚持以升级换代提升发展质量为主，扩大外延推进发展规模为辅，全面推进蔬菜保供基地建设。落实扶持龙头企业各项政策措施，把中、省、市、区有关扶持龙头企业各项优惠政策落到实处，鼓励有能力的龙头企业进入蔬菜生产、加工、流通领域，推动蔬菜产业的发展。按照依法、自愿、有偿的原则，流转承包地用于设施蔬菜基地建设，促进土地规模发展。
（四）加强技术指导。广泛应用具有现代科技水平的设施蔬菜生产新装备、新材料、新品种、新肥药、新种苗和新模式，着力提高设施装备水平、机械化作业水平和生产管理水平，提高农民科技素质，提升设施蔬菜的科技含量及单产水平，降低用工成本，增强设施蔬菜产品的市场竞争力。要加大新品种的更新换代步伐，每年推广3-5个新品种，适应现代化蔬菜产业化发展要求；围绕无公害蔬菜生产的“药、肥、水”三大技术，改进防病虫技术，改进肥料施用技术，改进灌溉技术，使蔬菜生产技术水平得到大幅度提高。组织蔬菜技术人员分片包干，常态化开展技术指导服务，结合省上实施的农民科技培训项目，深入到蔬菜基地村组织培训，推广科技术，现场示范，培养一大批蔬菜技术骨干，积极引进新品种进行试验、示范和推广，并积极争取项目，推动蔬菜基地建设。
（五）强化监督检查。区上将把设施蔬菜重点区域发展列入对各镇（街道）年度目标考核内容，镇（街道）要把蔬菜产业发展列入重要工作中去，制定规划、明确任务、夯实责任，采取措施进行引导和推动，各镇（街道）要对村上实行严格考核，严格奖惩，确保年度发展任务圆满完成。
基地蔬菜配送方案 2
为降低蔬菜流通成本，切实保障乌鲁木齐蔬菜供应，丰富市民“菜篮子”，有效解决疆内外特别是乌鲁木齐市周边地区蔬菜生产基地农民销售难等问题，确保天山区和沙依巴克区蔬菜直销点批发配送中心可持续发展，特制定本实施方案。
一、工作目标及原则
充分发挥两个配送中心密切产供销一体化的功能，不断完善配送中心的基础设施和服务功能，本着政府引导与市场化运作相结合及“就近、方便”的原则，有效建立两个配送中心与乌鲁木齐市周边地区乃至疆内外其他蔬菜生产基地的直销供应长效机制，畅通蔬菜销售渠道，切实保障乌鲁木齐蔬菜供应、价格基本稳定，解决疆内外特别是乌鲁木齐市周边地区蔬菜生产基地农民销售难等问题。
二、具体措施
（一）天山区和沙依巴克区：两个配送中心的主体功能是蔬菜配送，而不是市场，天山区和沙依巴克区委托具有完善的配送体系、经济实力强及专业化管理程度高的企业或国有资产经营公司作为蔬菜配送中心的管理和经营主体。两区要分别成立由区领导担任组长，商务、农牧等部门领导为成员的配送中心领导小组，负责制定具体工作方案，加强两个配送中心的日常管理与经营；建立健全配送中心管理制度，依法规范其经营发展；不断完善配送中心的基础设施及相关配套设施，确保其正常经营并提供良好服务；采取政府引导和市场化运作的方式，形成配送中心“上连蔬菜基地、下连各直销点”的运作机制。积极发挥直销点配送企业的作用，引导和组织与配送企业签订购销合同的基地蔬菜进入配送中心进行分拣、加工和配送。两个区要加大调研力度，依据社区居民消费习惯和消费水平，准确掌握辖区内市场所需蔬菜的品种、数量和价格等市场信息，直接从配送中心进行采购，不足品种和数量通过其他市场调剂和补缺，确保蔬菜保质、保量、及时供应配送到各直销点，实现以销定产、以需定供；通过落实税收优惠政策和减免相关费用，发挥配送中心的蔬菜价格等优势，积极引导和动员辖区内以及全市各企事业单位、团体、院校食堂及超市、农贸市场和餐饮企业等在配送中心批发配送蔬菜。为两个配送中心分别增加公益性岗位人员充实配送力量，指导配送企业完善冷藏冷链设施，直接将配送中心分拣、加工后的`蔬菜配送到直销点，确保蔬菜供应数量充足、品种丰富、上市均衡。两个区要充实检测力量，加强配送中心的日常检测工作，确保蔬菜质量安全。
（二）市商务局：加强政策协调行业指导，确保配送中心健康有序发展。负责对外协调、沟通和服务，牵头组织农牧、发改等相关职能部门加强与蔬菜生产基地所在地各政府职能部门之间的沟通联系，建立、完善和巩固两个配送中心与疆内外蔬菜生产基地的蔬菜购销关系。充分发挥乌鲁木齐蔬菜行业协会作用，加强与蔬菜生产基地农业专业合作社及农民经纪人的沟通联系，准确掌握疆内外特别是乌鲁木齐市及周边蔬菜生产供应情况，与蔬菜生产基地、菜农签订远期购销合同。引导和组织市场经销大户以及疆内外特别是乌鲁木齐市周边地区蔬菜生产基地的农业合作社和大中型农产品流通企业组织当地蔬菜配送到两个配送中心。发挥供销社的作用，采取“农超对接”等方式积极组织和调运菜源。丰富蔬菜品种，如果两个配送中心的蔬菜品种不能满足市场供应时，可通过乌鲁木齐市大中型农产品批发市场或其他渠道进行调剂。负责配送中心运行中的政策协调落实工作，搭建供求信息平台，及时掌握蔬菜生产基地的种植信息和消费市场的需求动态，并及时向社会发布，实现产销信息资源共享。指导、引导和协调两个配送中心及各直销点建立价格信息平台，建立和完善蔬菜流通追溯体系和蔬菜储备体系，协调为蔬菜配送企业开辟“绿色通道”。
（三）市发改委：负责加强对两个配送中心价格的日常监督和管理。实行明码标价，建立健全价格监管机制。吐鲁番和昌吉地区的蔬菜平均价格必须低于当日北园春一级批发市场同类品种、同等质量蔬菜批发价格。
（四）市农牧局：加大两个配送中心农产品检测力度，负责在蔬菜直销点设立农产品检测点，加强蔬菜质量检测，实现批批检测、到点检测，不断完善蔬菜质量检测体系和追溯体系建设，确保蔬菜质量安全，使全市各族群众吃上“放心菜”。
（五）市国税局、地税局：认真落实税收优惠政策，加大对两个配送中心的支持力度。
（六）乌鲁木齐市水业（集团）公司：对两个配送中心的用水性质按居民生活用水价格标准执行。
（七）乌鲁木齐电业局：对两个配送中心的用电价格执行非工业、普通工业价格。今后两个配送中心建设冷链物流中的冷库用电实行与非工业、普通工业用电同价。
（八）新疆燃气（集团）有限公司：对两个配送中心用天然气价格执行工业用气价格。
（九）各有关热力公司：对两个配送中心的用热价格实行与居民用热同价。（十）市公安局交警支队：严格执行鲜活农产品运输“绿色通道”政策，为进入配送中心的车辆和配送企业办理“绿色通行证”。
其他职能部门依据各自职责加大对两个配送中心的支持力度。
三、加强组织领导，完善沟通协调服务机制
由市人民政府办公厅牵头，召集市商务、发改、农牧等职能部门及乌鲁木齐市周边地区的商务、发改、农牧等职能部门，在两个配送中心运转初期，定期召开协调会议，认真研究、协调解决蔬菜直销过程中存在的问题。
基地蔬菜配送方案 3
为贯彻落实中央和省有关部署要求，进一步推进实施乡村振兴战略，切实增强蔬菜产品的生产、调控、稳价能力，更好满足人民群众对高品质蔬菜产品需求，加快千亿元级绿色蔬菜产业发展，现结合我市实际，制定本工作方案。
一、指导思想
深入贯彻党的十九届五中全会精神，立足新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，开展“菜篮子”工程绿色蔬菜保供基地建设，强化新型主体、技术装备、资金投入等要素支撑，实行适度规模经营，推进全产业链发展，提升应急调控能力，进一步夯实城市蔬菜生产保供基础，增加绿色优质蔬菜产品有效供给，畅通蔬菜产业链、供应链，全面提升蔬菜产业质量效益和竞争力，使之成为“菜篮子”产品稳产保供的“顶梁柱”、绿色蔬菜产业发展的“领跑者”、现代农业产业富民的“样板间”，为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化提供有力支撑。
二、基本原则
——坚持科学合理布局。立足各地资源禀赋，科学规划布局，兼顾市区互补，统筹推进。
——坚持政府引导发展。充分运用各级优惠政策扶持、政府服务、金融支撑等手段，鼓励引入社会资本，充分发挥市场调配优势，推进蔬菜基地建设。
——坚持科技创新驱动。强化科技支撑，推进自动化技术、大数据技术运用，注重提升蔬菜基地设施化、标准化建设以及专业人才团队建设，提高蔬菜保供基地科技和管理水平。
——坚持产业融合发展。以市场需求为导向，推动蔬菜产业转型升级，明晰市场供求关系，适时引入科普、研学、采摘、观光、培训等元素。
——坚持精品发展道路。加快蔬菜产品“两品一标”建设，优化结构、提高质量、塑造品牌，向品牌化、高端化、外延型基地发展。
三、总体目标
立足现代都市农业和高效精品农业，建设高端品质蔬菜生产基地，筑牢蔬菜稳产保供底线，平常时期丰富花色、调剂余缺，应急时期保障供应、稳定市场，保证本地蔬菜播种面积稳定度达98%以上，蔬菜自给率达30%以上，其中叶菜自给率达70%以上。
按照产地环境良好、种植面积稳定、生产过程标准、产品绿色优质、产销对接顺畅的要求，用5年左右时间，建设3万亩以上“菜篮子”工程绿色蔬菜保供基地，全市绿色蔬菜产品生产能力、市场流通能力、质量安全监管能力、应急调控保障能力显著提升；基地内蔬菜集约化育苗覆盖率达50%以上，适度规模经营比重达60%以上，设施蔬菜占比达70%以上，蔬菜总产和淡季(6-8月、12月-次年2月)上市量均增长10%以上，蔬菜产品质量安全水平和品质明显提升。
四、工作措施
(一)科学合理布局绿色蔬菜保供基地。围绕筑牢城市蔬菜自给安全线目标，结合蔬菜生产及调剂调出能力实际，合理确立本地区“菜篮子”工程绿色蔬菜保供基地建设任务，优先选择有一定基础、规模、优势、发展稳定的“菜篮子”工程蔬菜基地、省级蔬菜标准园等现有基地进行优化提升，稳健推进新基地建设，并尽可能向现代农业产业园区、蔬菜产业优势板块集中避免零散布局。基地规划选址要充分考虑粮食生产功能区、重要水源地保护区等政策规定，对接国土空间规划、乡村振兴规划、“两区”划定成果等，主要利用一般农田、冬闲田、丘陵山地等土地种植蔬菜，促进粮食与蔬菜生产协调发展。积极引导土地经营权连片流转，提升蔬菜适度规模经营水平，重点打造相对集中连片百亩以上的适度规模生产基地。建立基地名录清单，统一编号、建档立卡，鼓励利用现代信息技术将基地落地上图，加强动态监测管理，防止基地“非菜化”情况发生。
(二)高标准提升蔬菜稳产保供能力。突出加强菜园基础设施建设，优先解决灌溉排水、田间道路、电网配套等基本生产条件，加快建设宜机化菜田，积极发展膜下滴灌、微喷、水肥药一体化等高效节水灌溉，逐步完善菜田氮磷生态拦截沟渠系统，建成高产稳产、抗灾能力强的高标准蔬菜生产基地。坚持优先服务本地市场原则，引导种植适销品种，大力推广绿叶蔬菜和特色蔬菜的周年茬口高效种植模式，加快突破越夏、越冬生产瓶颈制约，从数量、质量、结构上满足消费者需求，促进“菜篮子”供应均衡稳定。实施耕地质量保护与提升项目，推进土壤改良与地力培肥，强化连作障碍防治。加强防灾减灾体系建设，有效防范化解农业气象灾害，降低蔬菜生产损失率。
(三)深入实施蔬菜绿色生产推进行动。加强蔬菜全程绿色高质高效栽培技术研究，抓好地方特色蔬菜种质资源保护与利用，推进绿色蔬菜全产业链标准集成应用。支持宜机化、标准化、智能化生产设施更新换代，积极扩大蔬菜复种，实现多茬口种植保供。示范推广高效专用农机装备与技术，建设特色农业机械化标准示范园，促进蔬菜生产农机农艺融合。支持开展有机肥部分替代化肥、绿色防控示范区等创建，示范推广尾菜、菌渣等农业废弃物资源化利用技术、地膜减量替代技术以及稻菜、湿(旱)、菌菜等轮作模式，进一步推动化肥和化学农药减量增效，率先实现废旧农膜、色板和农药、肥料包装废弃物等回收处置全覆盖，打造清洁菜园环境。深入推进“集中采购、统一配供、限量使用”的化肥农药配送体系，建立化肥农药购买实名制和使用定额制，严格落实化肥农药推荐使用剂量和农药安全间隔期，严厉打击违规使用化肥农药行为，保障蔬菜产品质量安全。鼓励经营主体开展绿色食品、有机农产品认证，试行蔬菜产品达标合格证制度，推动基地和产品信息与省级农产品质量安全追溯系统对接，建立覆盖蔬菜生产流通环节的全程质量追溯体系。
(四)加快推动蔬菜产业强链补链。依托龙头企业、农民合作社，建设一批工厂化蔬菜种苗中心，加快应用集约化育苗技术，推进蔬菜育苗专业化、商品化、产业化。着力培育蔬菜生产社会化服务组织，健全完善涵盖种苗繁育、农资配送、统防统治、机械耕种、贮藏保鲜、市场营销等内容的全过程、托管式、专业化服务。加大蔬菜仓储保鲜冷链物流设施建设力度，推广预冷保鲜、分等分级、小包装、净菜上市，鼓励有条件的地方发展蔬菜精深加工。积极发展绿色食品、有机农产品和地理标志农产品，支持区域公用品牌建设，鼓励创建省级绿色优质农产品基地、上海外延蔬菜基地等，促进优质优价。充分利用长三角庞大市场拓宽蔬菜销售渠道，加强基地与农产品批发市场、超市、生鲜电商平台对接，鼓励发展线上线下融合的直供直销、入户配送等新业态。支持打造市民观光休闲、中小学生劳动实践和青少年科普教育基地等，推进一二三产融合发展。
(五)健全完善基地长效管理调控机制。参照现代农业产业园区建设模式，创新绿色蔬菜保供基地运营和管理机制，实现基地管理与服务实体化。分类引导家庭农场、农民合作社和龙头企业等规模化经营主体递进式、层次化和差异化发展，积极推广“企业+基地+农户”等产业化模式，创新农民合理分享利益方式，联结带动小农户发展绿色蔬菜生产。积极争取相关部门支持，将绿色蔬菜保供基地纳入各地蔬菜应急保供基地名录，优先进入学校、医院、机关、大型企业等集中伙食单位供应链系统，建立以基地存园菜合同储备为主的蔬菜储备制度，实行合同式、订单式生产。加快与苏中、苏北蔬菜主产区建立货源供应保障协作关系，制定完善蔬菜市场供应应急预案，必要时组织货源，投放市场，保障供应。积极开展蔬菜生产数字化赋能，利用新一代信息技术开展蔬菜苗情、土情、墒情、灾情和产销信息监测预警，提高调控管理的及时性和精准性。
五、保障措施
(一)加强组织领导。建设“菜篮子”工程绿色蔬菜保供基地是落实“菜篮子”市长负责制的.务实举措，是以人民为中心的发展思想在“菜篮子”产品稳产保供惠民生上的具体体现。各地要切实履行属地责任，破除把蔬菜生产甩给主产区、流通甩给大市场的思维模式，建足管好绿色蔬菜保供基地，共同保障“菜篮子”安全。各市、区农业农村部门要在党委、政府领导下，发挥骨干带头作用，组织落实好基地规划建设、监督管理与服务保障各项任务，夯实绿色优质蔬菜产品有效供给基础。要健全完善“菜篮子”工程议事协调机制，加强部门统筹协调，形成工作合力。各市、区农业农村部门要认真组织调研，组织编制各地“菜篮子”工程绿色蔬菜保供基地建设规划和具体实施计划。
(二)落实政策保障。加大涉农项目资金整合，制定出台支持绿色蔬菜生产、加工、营销等关键环节建设的配套政策，用足用好财政支农投入、地方政府债券、土地出让收益等各类资金，加大对蔬菜稳产保供主体奖补力度。创新金融支持方式，引导和规范社会资本投入，推进一批绿色蔬菜产业发展重大项目建设，形成政府主导、多方参与的蔬菜稳产保供机制。积极推广蔬菜价格指数保险等政策性保险，提高蔬菜生产风险保障水平。对蔬菜生产和初加工所必须的生产用地、附属设施用地按照规定落实设施农业用地政策。鼓励盘活利用闲置集体建设用地和闲置用房发展新产业、新业态。
(三)持续跟踪评估。各级农业农村部门要采取定期统计、情况调查、实地考察、随机督查等方式加强跟踪管理，对基地建设进展情况进行定期通报。按照省里要求，市里将建立绿色蔬菜保供基地编号备案制度，动态发布“菜篮子”蔬菜保供生产情况。采取政府和第三方相结合的手段开展绿色蔬菜保供基地星级评价管理，对生产标准化水平、产业链发育水平、菜园生态环境水平、产品质量安全状况、生产主体和消费者满意度等方面进行监测，综合评定星级，鼓励先进，鞭策后进，形成牵引农业高质量发展的鲜明导向，持续保持基地绿色优质产品生产供应能力。基地星级评价实行分级评价、动态管理，三星级基地由县级负责组织评价，四星级基地由市级负责组织评价，五星级基地由省级负责组织评价。
(四)积极宣传引导。各地要加大基地蔬菜产品宣传推介力度，主动对接全国知名蔬菜销售商、大型批发市场、连锁商超、蔬菜营销龙头企业、电商平台等，签订产销合作、基地共建、生产订单等协议，加快绿色蔬菜产品在一线城市布局，提高蔬菜品牌影响力。注重挖掘本地绿色优质蔬菜生产供应的成功做法，及时总结经验，树立示范典型，组织新闻媒体跟踪报道，营造良好氛围，辐射带动周边及全省推广应用。
基地蔬菜配送方案 4
为贯彻落实市委、市政府“三大战略”“六大主攻方向”的部署，推动蔬菜产业扬优成势，根据《江西省人民政府办公厅关于推动我省蔬菜产业高质量发展的实施意见》（赣府厅发〔2020〕11号）要求，制定如下工作方案。
一、发展目标
按照市场主导、农民主体的发展理念，遵循产业和市场规律，激活农民内生动力，推动蔬菜产业实现更高水平的良性发展。坚持补短板、强弱项，巩固发展原有基地，全面提升生产经营质量和效益；坚持创新融资、有序发展，新（扩）建规模设施蔬菜基地8万亩、规模露地蔬菜基地4万亩；坚持联农户、带乡村，通过引导农户自主发展产业、参与务工就业等方式，助力乡村产业兴旺和村集体经济发展，实现联结带动的农户户均年增收3000元以上。
二、重点工作
（一）巩固提升现有基地。全面摸排现有蔬菜基地运营情况，建立管理台账，区分不同类型，加快推进低质低效基地的改造提升。对长期运营不善的基地，重新落实经营主体；对易受自然灾害影响、缺少水源等选址不当的基地，引导经营主体拆除异地重建；对设施条件不完善的基地，加快完善排灌、道路沟渠等设施；对老旧破损的大棚及时进行清理修复。鼓励有条件的单膜连体大棚加装二膜，增强保温功能，发挥设施效益。大力推行清洁生产，加强基地环境整治和管护。落实生产种植计划制度，合理安排品种、茬口和农事，推进精耕细作。对企业经营规模较大且管理不善的基地，加快推进返租倒包，确保每个大棚有人种、种得好。
（二）创新融资持续扩面。大力创新投融资机制，引导社会资本、工商资本、金融资本投资发展蔬菜产业。鼓励国有企业采取独资、资本合资或直接与菜农合作等方式建设大棚设施；鼓励有条件的村集体经济组织、合作社投资建设大棚设施。建成后，鼓励委托当地村集体经济组织管护，周边农户承包经营。鼓励职业菜农抱团组建产业联合体，自主投资经营大棚。坚持科学选址、标准建园，推广顶部竖式通风双膜连栋钢架大棚。继续打造6个重点县（市），加快发展茄果类、瓜果类等外向型设施基地，兼顾发展应季露地菜，逐步形成错位协同、特色突出的'优势产业带。健全配套链、延伸产业链，引导各类资本发展种苗繁育、蔬菜加工、农资、大棚钢材以及配件生产等产业。
（三）推进产业联农带村。大力推广“龙头企业+合作社+职业菜农”生产组织模式，细化产业分工，提高生产效率。宣传产业政策和致富典型，通过现身说法、现场观摩，激励内生动力，引导更多农民参与发展蔬菜产业。落实引进培育职业菜农的若干政策措施，招引一批家庭型职业菜农，构建传帮带机制，加快培育壮大本土菜农队伍。鼓励村集体经济组织参与大棚设施管护获取收益，开展土地流转、大棚搭建、农资销售、农机租赁等社会化服务，结合乡村旅游拓展科普和农事体验功能，探索建立村级田头市场和劳动力市场，让村集体经济组织从中实现多业态增值增收。
（四）加快技术转化落地。瞄准目标市场，重点安排越冬长茬、早春和越夏台风季茬口，发展辣椒、茄子等茄果类和反季节高端叶类菜。用好全国蔬菜质量标准中心（赣州）分中心平台，加快建设江西省设施蔬菜技术创新中心，开展育种、标准制定等科研攻关。提升“两中心一基地”、赣南科学院蔬菜团队，完善和运营县级蔬菜高效种植示范基地，加快推动技术本土化。继续推进政府购买服务，聘请一批技术员充实到乡村和基地，建立技术员联系基地制度，常态化开展蹲点指导服务。采取线上线下相结合方式，大规模开展技术培训，普及实用栽培技术和大棚管理方式，提高蔬菜种植管理水平。
（五）打通市场销售渠道。强化蔬菜生产过程监管，增强品质品牌意识。引导基地开展品牌创建和绿色、有机认证，提高产品商品率和附加值。加快补齐冷链物流短板，提高分级、包装、预冷等商品化处理能力。用好富硒土地资源，在圈定的富硒区布局发展一批富硒蔬菜基地。立体式开展广告、新闻宣传，组织参加和举办蔬菜专题展示展销会，唱响“赣南蔬菜”“富硒蔬菜”品牌。全面对标大湾区，建成并运营大湾区“菜篮子”产品赣州配送分中心，申报大湾区“菜篮子”基地20家以上。积极培育流通型企业、合作社、经理人等蔬菜营销主体，鼓励在广州江南、深圳海吉星等市场设立销售档口，不断扩大市场份额。
三、组织保障
（一）加大工作力度。把蔬菜作为乡村振兴的主抓产业，政府主要领导要亲自抓，靠前指挥、认真谋划，一抓到底、务求实效。要对照要求，细化任务分工，强化工作调度，切实解决蔬菜产业发展中的困难和问题。农业农村、商务、金融、自然资源、水利、市场监管等部门要各司其职、各负其责、协同推进。
（二）加强政策扶持。市财政预算安排蔬菜产业发展资金，奖补标准按2020年政策执行。具体验收标准、方法和程序，由市农业农村局商市财政局另行制定。优化扶持项目设置，对产业模式创新、技术攻关、市场对接等方面加大正向激励。继续支持蔬菜生产经营体系建设和职业菜农的引进培育。各县（市、区）要积极发挥财政资金引导作用，撬动更多资本投入发展蔬菜产业，破解产业发展资金难题。
（三）优化发展环境。将蔬菜产业发展纳入乡村振兴、高质量发展考核内容，营造比学赶超的浓厚氛围。大力推行“一线工作法”，不定期对各地工作开展和基地运营情况进行督促指导。树立马上就办、真抓实干理念，坚决杜绝被动式、应付式、简单招商式的发展，确保蔬菜产业发展各项工作抓紧抓实。
基地蔬菜配送方案 5
为切实提升蔬菜应急保供能力，进一步压实“菜篮子”工作机制，加强蔬菜保供基地建设，加快推进地产地销、直采直供、连锁配送步伐，促进产运销一体化建设，有效缓解菜农“卖菜难”，居民“买菜贵”问题，保障和丰富城乡居民“菜篮子”产品供给，充分发挥蔬菜产业保供给、稳市场、促增收作用，现就加强蔬菜保供基地建设，提高“菜篮子”保障水平有关工作通知如下。
一、提高政治站位
去年以来，受自然灾害与疫情、市场、能源等因素叠加影响，蔬菜价格一度上涨、持续高位运行，暴露出我县商品蔬菜产量不大、设施化水平不高、季节供应不均衡、蔬菜自给率低等问题。各镇（街道）、各有关成员部门要站在讲政治的高度，充分认识加快蔬菜保供基地建设对于落实“菜篮子”工作机制，推进农业供给侧结构性改革，回应市民关切，保障改善民生方面的重大意义，把蔬菜保供基地建设列入“民生工程”“民心工程”，作为产业振兴的重要任务，切实加强组织领导，强化责任落实，主动担当作为，采取扎实有效的.措施，确保蔬菜保供基地建设取得成效。
二、明确目标任务
从20xx年起，全县加大新建蔬菜保供基地建设，新增设施蔬菜生产基地，同步做好老旧蔬菜基地提升改造。到2024年，全县蔬菜复种面积稳定在22万亩以上；新增以设施蔬菜为主的蔬菜保供基地面积0.35万亩；改造提升老旧设施蔬菜基地0.5万亩；培育蔬菜保供基地村5个，其中千亩以上标准化商品蔬菜生产基地村4个；建设种子育苗中心2个，蔬菜配送中心2个。商品蔬菜冬春淡季自给率提升至45%以上，基本实现全县蔬菜季节供应均衡、产销衔接顺畅、供求总体稳定的发展目标。
三、优化生产布局
按照“强基地、提产能、保供给”原则，调整优化蔬菜生产布局，突出优势产区，围绕城郊型高标准蔬菜生产基地、汉江沿线大宗商品蔬菜生产基地、秦巴山区冷凉菜高山菜生产基地、浅山丘陵特色菜露地菜生产基地四大板块，坚持一村一品、多村一品，推进规模化发展。按照县级统筹、镇（街道）落实的方式，制定县级蔬菜保供生产功能区划定实施方案，制定辖区蔬菜保供基地建设布局规划，以常年种植和粮菜轮作连片区域为重点，开展蔬菜保供生产功能区划定工作。划定区域要明确四至边界，加强动态管理，落实占一补一，占补平衡，确保蔬菜面积总体稳定。
四、强化技术支撑
各镇（街道）商品蔬菜生产基地要按照标准化、设施化、绿色化的要求，全面开展蔬菜标准园建设。加快蔬菜生产技术标准的制定和推广应用，大力推广粮菜轮作模式和蔬菜生产全程标准化，促进良种良法配套、农机农艺融合，切实提升蔬菜生产水平。强化先进技术推广与应用服务，推广集约化育苗、设施栽培、连作障碍防治、测土配方施肥、病虫害防控及生物防治等关键技术，加快水肥一体化技术应用推广，减少化肥、农药使用量，切实提高蔬菜产出质量。
五、改善基地条件
按照“灌排设施配套、农田平整肥沃、田间道路畅通、农田林网健全、生产方式先进、产出效益较高”要求，以改棚、改土、改水、提质增效“三改一提”为主攻方向，加快老旧蔬菜基地更新改造。积极筹措资金，对规模化生产基地的田间主干道和支道进行路面硬化，完善生产设施用电，配套农资农机库房、田头沼液池等设施，改造升级灌溉水源、灌排泵站、输水管道沟渠及电力通讯设施，全面提升蔬菜保供基地生产基础设施，优化生产条件。
六、提升设施水平
有效整合高效设施农业等项目资源，大力发展蔬菜基地遮阳网、防虫网与喷滴灌“两网一灌”生态栽培，保障蔬菜品质。积极发展钢架大棚和连栋大棚，推广普及多功能农膜、粘虫色板、杀虫灯、环境灭菌等配套设施。加快小型耕作、育苗、定植、整枝、植保、采摘等蔬菜生产机械化步伐，推广物联网示范应用。积极推进田头预冷设备、整理分级车间、冷藏库房等设施建设，提高产品档次和附加值，增强市场保障能力。
七、严格质量监管
强化蔬菜基地源头监管，推广统一育苗、统一农资供应、统一技术推广、统一病虫害防控生产模式，加强基地土壤、灌溉用水、重金属含量等动态监测。建立生产基地和产品质量“双认证”制度。建立健全蔬菜质量安全检测设施，配备必要的检测人员和设施设备，支持蔬菜生产基地自检，推行食用农产品合格证制度，提高“菜篮子”产品质量安全。加强投入品监管，建立蔬菜投入品使用登记备案制度，全面推行“产地准出”制度。推进“放心农资”下乡进村，推广农药集中采购配送，加大高效低毒低残留农药、生物农药和生物有机肥推广力度。建立健全蔬菜全程质量追溯体系，规范蔬菜生产档案（记录）管理，逐步实现档案可查询、流向可追踪、产品可召回、责任可界定、风险可防控。
八、加强产销衔接
进一步畅通产销对接，在中心城区和县城规划建设农贸市场3个，便民果蔬店20个，蔬菜配送中心3个，支持建设社区生鲜超市、小区便民店等销售终端实体店及美团优选、多多卖菜等电商企业，开展网上下单、配送到户销售。鼓励支持大型蔬菜基地和流通企业开展订单生产、直采直供、连锁配送，推进农批对接、农超对接、农校对接，着力构建多层次、全覆盖的蔬菜销售供应体系。加快提升蔬菜加工能力，引进培育蔬菜深加工企业，开展腌制、脱水、汁粉、饮料等蔬菜深加工，促进蔬菜就地加工转化，提高蔬菜产品附加值。支持蔬菜配送中心搭建供需大数据信息平台，建立完善的蔬菜生产监测、市场价格监测、外调外配联络机制，促进信息融合、互通共享，减少流通环节，促进地产蔬菜供需精准对接、有序高效流通。
九、加大政策扶持
用足用活用好国家和省市关于设施农业用地、水利设施建设、电网升级改造、农村道路建设、陕南循环发展、乡村产业振兴等方面的扶持政策，项目资金向蔬菜产业优势区、集中区倾斜，鼓励成立农民专业合作社、蔬菜营销协会，壮大龙头企业，发展家庭农场和种植大户，培育农产品经纪人，提高蔬菜生产专业化、组织化、标准化程度。全面落实《关于稳定粮食蔬菜生产保障市场供应的十条措施》（汉政发〔20xx〕14号）政策要求，推动实施蔬菜政策性专项保险，支持增加蔬菜育苗、重大病虫害、露地蔬菜等创新险种，增强蔬菜生产经营主体抵御自然灾害和市场风险能力。各镇（街道）要将规划建设的蔬菜保供基地，纳入县级巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴有效衔接项目库，加强财政投入和整合资金倾斜，加大生产基础设施、设施大棚、育苗中心、绿色标准化生产、技术推广、质量监管、追溯体系建设、市场流通设施、政策性保险、产销对接力度，加快区域蔬菜保供基地建设。
十、加强组织领导
各镇（街道）要压实属地责任，分解落实以蔬菜保供基地建设为主的各项工作任务，促进蔬菜面积增加、产量提升。镇（街道）主要领导对辖区内蔬菜保供基地建设和“菜篮子”商品供应工作要深入一线、加强指导，分管领导要具体负责、亲力亲为。县“菜篮子”工作领导小组办公室要加强统筹协调和组织领导，强化督查调度、部门会商、定期通报等考核督导交办机制，推动工作落实。县“菜篮子”工作领导小组各成员单位要按照职责分工，密切配合，形成合力。县自然资源局要对蔬菜保供生产功能区进行保护。农业农村局要会同县委督查办，加强对蔬菜保供基地建设工作重难点问题的督导检查。县考核办要将蔬菜保供基地建设核心指标任务，列入对镇（街道）和县“菜篮子”工作领导小组成员单位年度目标责任考核。
基地蔬菜配送方案 6
一、市场背景
1、由于人们生活水平的发展，开始讲求天然产品，这是蔬菜产品有了广阔的市2、农贸批发大市场，地理位置优越，蔬菜品种较为齐全，蔬菜产品质量较好
3、商业企业要求最好的销售和利润的最大化，为了使利润最大化，组建一个以蔬菜物流冷链批发式配送为主的农产品配送公司具有很大的市场潜力。
二、产品分类
仓储主要以生鲜蔬菜为主
三、蔬菜配送中心的组织结构
1．信息中心
信息中心指挥和管理着整个配送中心，它是配送中心的中枢神经。它的功能是：对外负责收集和汇总各种信息，包括便利店的销售、订货信息，以及与部分供应商联网的信息，并根据这些信息作出相应的决策；对内负责协调、组织各种活动，指挥调度各部门的人员，共同完成配送任务
2．仓库
①收货区。在这个作业区内，工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的准备工作，如卸货、检验、票据等工作
②储存区。在这个作业区里分类储存着验收后的货物
③理货区。理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。
④配装区。在配装区内，工作人员要根据每个客户的位置、货物数量进行分放、配车，并确定单独装运还是混载同运。
⑤发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。
⑥加工区。在这个区域内对收进的蔬菜进行整理加工分拣，如对蔬菜去除老叶、清洗等四、蔬菜配送中心的营运流程
1、蔬菜配送流程分类（1000斤为例。人员配置：收货+送货（2人）、加工（3人）、储存（1人）、配货（2人）
第一类：保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜其流程如下：
订货→收货→配装→送货
第二类：保质期较长的蔬菜，一般在备货后安插储存工序，有时是放在保鲜仓库
中储存。这类蔬菜的流程与干货的流程差不多。其流程如下：
订货→收货→储货→配货→配装→送货
第三类：对需要加工的食品配制成半成品，然后再进行储存到配送的各道工序。
对需要加工的食品其操作程序如下：大量货物集中到仓库后，先进行初加工，对货物进行等级划分，给蔬菜去根、去老叶等。其流程如下：
订货→收货→加工（分拣）→储存→配货→配装→送货
第四类：对有些产品为了提高商品周转速度，提高商品鲜度，虽由配货中心向供应商订货，但是供应商不是将商品发给配送中心，而是将商品直接发给各个门店，这是流程最短的一种商品配送方式。其流程如下：
配送中心订货→门店收货
2、蔬菜的配送流程
(1)订货。是配送中心运作周期的开始
(2)收货。收货包括收货和验收入库
(3)加工。包括两方面的内容：一是制成品加工。二是初级产品加工
(4)储存。储存主要是为了保证销售需要，但要求是合理库存，同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。
(5)配货。根据信息中心打印出的要货单将货物挑选出来的一种活动
(6)送货。送货包括装车和送货两项活动。
四、仓储设备
设备有仓库、电脑录入系统、包装机、保鲜设备、货架.六、蔬菜仓储管理总体规划：
(1)各店下订单的内容填写完整，并以电子档的形式传至PC。
(2)PC生成厂商订货单、拣货单。
(3)厂商到货。
(4)验收。依照合同处理，由采购追货予以补足
(5)清洗蔬菜和相关产品
(6)分级。按高级和低级分类
(7)包装。使用规定的包装材料及型号
(8)贴标。贴上促销标签等，加强促销效果。
(9)分货。在贴标之前，即把分货数量分配完成，在贴标的同时依据分货表的数量，即刻分配到各店，并完成小结
⑴每日的进销存数据从销售终端转入到drp系统，即使是没有pos的情况，这些数据也被人工输入系统；
⑵入库有严格的、完善的制度A收货及检验的技术标准B收货及检验的操作流程
C收货及检验的单据以及传递流程和管理制度D收货区域门禁、卫生、安全管理制度二分类仓库管理
⑴保鲜库管理
①温度：保鲜库的温度应保持在恒温0℃左右。
②湿度：保鲜库的相对湿度应保持在50％至60％之间.
③通风：按照标准，保鲜库的空气每小时应交换4次。
④照明：仓库内照明，一般以每平方米2至3瓦为宜；如有玻璃门窗，应尽量使用毛玻璃，以防止阳光的直接照射而降低原料质量保鲜库管理的具体做法：
1、保鲜库应安装性能良好的温度计和湿度计，并定时检查其温、湿度，防止库内温度和湿度越过许可范围。
2、原料应整理分类，依次存放，保证每一种原料都有其固定位置，便于管理和使用。
3、原料应放置在货架上，保证原料至少离地面25厘米，离开墙壁10厘米，以便于空气流通和清扫，并随时保持货架和地面的干净，防止污染。
4、原料存放应远离自来水管道、热水管道和蒸气管道，以防受潮和湿热霉变
5、入库原料需注明进货日期，以利于按照先进先出的原则进行发放，定期检查原料保质期，保证原料质量。
6、保鲜库应定期进行清扫、消毒，预防和杜绝虫害、鼠害。
7、所有有毒及易污染的`物品，包括杀虫剂、去污剂、及清扫用具，不要放在食品原料干货库内。
8、控制有权进入仓库的人员数量，外单位及职工私人物品一律不应存放在保鲜库内。
⑵冷藏库管理
冷藏是以低温抑制鲜货类原料中微生物和细菌的生长繁殖速度，维持原料的质量、延长其保存期。因此，一般温度应控制在0至-10℃，将其设计在深冻库的隔壁，可以节省能源。要特别注意贮藏时间的控制。
冷藏库管理的具体做法：
1、冷藏室温度每天必须定时检查，温度计应安装在冷藏库明显的地方，如冷藏库门口。
2、厨房要制订妥善的领用原料计划，尽量减少开启冷藏室的次数，以节省能源，防止冷藏设备内温度变化过大。
3、冷藏库内贮藏的原料必须堆放有序，原料与原料之间应有足够的空隙，原料不能直接堆放在地面或紧靠墙壁，以使空气良好循环，保证冷空气自始至终都包裹在每一种原料的四周。
4、原料进冷藏库之前应仔细检查，不应将已经变质或弄脏的原料送入冷藏库。
5、需冷藏的原料应尽快下库，尽量减少耽搁时间；对经过初加工的原料进行冷藏，应用保鲜纸包裹并装入合适干净盛器，以防止污染和干耗。
五、运输方式公路运输八、配送管理
1、现场部负责对接收的商品进行计数、计量、质检、贴标签、商品上架；配送人员负责将需要退、换、残、次商品拉回配送中心集中处理
2、财务部定期向现场部结算销售的货款存入公司银行帐户，或公司与供应商或客户定期结算应付货款。
3、信息处理当某一货品库存减少到一定数量时，电脑就会发出信号，提醒采购中心及时向供应商要求进货，由采购中心安排货源后送往总公司。
基地蔬菜配送方案 7
一、配送产品介绍：
水产有：龙虾、螃蟹、等其他品种。
冻品有：大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、兔腿等其他品种。
肉类有：猪肉、生肠、鸡肉、鹅肉、兔子肉、驴肉、鱼等其他产品。
蔬菜有：菜花、青笋、白菜、蘑菇、上海青、香菜、豆腐、豆腐干、粉条、蒜苗、蒜苔、蒜米、西红柿、番瓜、黄瓜、长茄子、圆茄子、豆角、冬瓜、南瓜、洋芋、红薯、圆红椒、长红椒等兰州本地及全国各地的百余个品种。
水果有：入口橙子、入口梯子、入口柠檬等其他产品种。
调料有：花椒、鸡蛋、清油、大米、小米、粉丝、宽粉、黑胡椒粉、等其他产品种。
二、配送线路优化
配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运关，线路短但繁杂。同一线路来回次数多已线路较为固定，即便一条线路一次运输节约费用不多，但由于次数多，总费用能降低很多。正是由于配送运输特有的特点，合理计划配送线路对配送本钱的影响要比一般运输大得多，所以必需在全面计划的基础上，制定高效的运输线路，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。
合理肯定配送线路就是用最少的动力，走最短的里程，花最少的费用，经最少的环节，以最快的速度把货物运至用户手中。肯定配送线路涉及的因素很多，主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。合理配送中的线路选择问题实质上往往上多目标的，也就是说，一条从产品供给源的线路要受到一个以上的目标影响。目标可以是运输费用最少、运输风险最小、运行时间最短或需求知足情况最好等。
三、“商品包装服务”策略
“商品包装服务”是物流配送系统顾客满意度重要因素之一，是因为它在物流运作中对物流企业和顾客都有重要的作用。故进行包装时：
合理肯定配送线路就是用最少的动力，走最短的里程，花最少的费用，经最少的环节，以最快的速度把货物运至用户手中。肯定配送线路涉及的因素很多，主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。合理配送中的线路选择问题实质上往往上多目标的，也就是说，一条从产品供给源的线路要受到一个以上的目标影响。目标可以是运输费用最少、运输风险最小、运行时间最短或需求知足情况最好等。
四、“商品包装服务”策略
“商品包装服务”是物流配送系统顾客满意度重要因素之一，是因为它在物流运作中对物流企业和顾客都有重要的作用。故进行包装时：
①要清楚地了解包装物的、和其他一些特殊性能；
②了解被包装物在物流进程中，尤其在运输和贮存环节上可能经受的.外界影响、危害等情况；
③熟悉各类包装材料的性质与被包装物资的；
④考虑包装方式的实施和包装作业的方便性，尤其要考虑利用作业的可能性及生产效率；
⑤包装技术的选择还要注意符合和遵守有关的标准和有关的法规；
⑥在知足包装要求、保证包装质量的前提下，在包装设计时应进行周密的核算，力求做到包装材料消耗合理、经济耐用。
配送方式：
1、配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下办法：
（1）在与客户签定《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们一路拟订《蔬菜配送质量标准书》；
（2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管查验合格后才送往客户；
（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
2、配送价钱组成及报价说明书：
配送价钱包括蔬菜的收购价钱、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价钱的进程中，按照蔬菜行业的各类特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供给商按期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的方式进行（当有不合的意见时，两边议价协商解决）。
五、配送安排：
1、时间安排：准时拣货、发货。
2、运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通的堵塞，选择最短的路径的并按照蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况最好的运输线路。
六、用水问题：
依照下面的方式进行：将平时要利用的水，从水管中接到一个容器中，：比如大桶，大水槽，然后依照250－300ppm的浓度， 即1：3300－1：4000的浓度，将诺福产品加如水中，充分搅拌均匀。尽可能确保所有配送中心加工区域的用水都利用途置过的水。在运输中，距离2小时按时对蔬菜浇水保鲜，同时对蔬菜的状况进行检查。
七、付费方式：
长期订购有机蔬菜，可提前预付费，每次分发菜扣取相应的金额，扣完再预付再配送，如此循环。
八、服务流程：
签定合同→ 确认价钱→ 下定单→ 组织货源→ 品质检测→ 配送→ 验收→ 服务反馈结算
九、服务意义
1. 解决果农、菜农的收入问题，迎合的热点，符合政府的要求；
2. 在中国食物安全成为热点争议的大背景下，绿色果蔬保证居民身体健康，引发广大人民追捧；
3. 方便群众购买果蔬，给忙碌的生活带来便利；
4. 公司需要大量的配送工，司机等，利于减缓就业问题。
十、发展建议
非规模化、点对点服务
通过初步分析，我以为中国的发展需要兼顾城市和农村，这种兼顾是顺其自然的，中国十五亿人口中有九亿农人，除去在城市务工的部份城市不可缺少的农人工，在农村的农人是有能力和条件通过精耕细作为城市提供高质量农产品的，而且这也是解决中国就业问题的有效途径，只是现今的农产品流通模式造成了当前农人不种地的现状。农产品大部份利润被中间环节所赚取，农产品市场混乱，农人利润微薄，市民不能有效辨别农产品质量，即便花高价钱也不能买到高质量的农产品。只有通过点对点的农产品输送服务，从头成立一种彼此信赖的制衡机制，让城市和农村形成加倍紧密的关系网络，尽可能减少中间流通环节，提高农人收入，进而提高农产品质量，而不是靠过度的规模化生产来提高少部份农人的收入，将那些没有生存技术的农人变成市民，给城市带来过重负担。 限于非规模化和农户农产品产量，在该配送系统前期，我只选择那些有高质量农产品需求的市民（高收入群体等）或特殊市民（妊妇、老人、儿童等）作为配送对象。这种资源稀缺的现象也会引发人们的重视，有助于信赖渠道的成立。
十一、以销定产
当市民需要农村的蔬菜或农产品的时候，他可以事前预定，这种预定是一种责任预定，若是不是通过这个系统的预定，他极可能会得不到物有所值的物品。我们通过这个预定的数量肯定农户应提供的农产品数量，这样可以有效解决蔬菜的保鲜期问题，减少农产品浪费，减少农户损失。
十二、安全第一、责任为先
农户是胆小的，他们目光短浅、怕事，所以在必然的规则前提下，农人知道自己产品的输送对象，加上通过必然的检测设备可以检测出农产品的质量和是不是含有农药残留，而这种检测有可能随时终止其输送关系，他们自然会注重农产品质量，尤其是农药残留问题；若是他们的蔬菜打了农药，而且超出了国家标准，会预测到一些不好的事情发生，那么他们会自觉的不将这些农产品输送到城市。 从这个绿色输送系统角度来讲，这种随时终止合作的控制行为是维持农产品持久质量安全和提高农人责任意识的有效手腕。
十三、服务
在兰州这所国际化多数市里，一般人的生活节拍都会超级快，很多时候都忘记了自己的健康。那么周末时候就会想办法对自己的身体作出一些补偿，可是苦于上班没时间，周末休息街道行人太多，那么就会希望通过网购来购得自己所需的健康绿色蔬菜食物，市场有需求，肯定会有人提供这样的服务。做有机蔬菜配送的要少一些，因为要考虑到配送本钱，自己得建物流系统。若是是用他人的配送系统，比如说快递，象鸡蛋这些产品不能快递，而且特别是到节日的时候，物流忙碌，客人的满意度就不好说了。
通过配送使健康绿色蔬菜能够及时送抵家门口，使许多人在工作忙碌之下也能品尝到安心、健康、有机的幸福味道。现代人身患癌症的比率颇高，致使公共开始熟悉到农药、化肥对身体与环境的危害，因此有机食物在全世界逐渐形成风潮；可是"有机=高价"的印象，让许多人缠足不前。神骥感知农场用心严选健康绿色蔬菜，并推出不同组合的健康绿色蔬菜套餐，让消费者能轻松体验健康绿色蔬菜的无负担美味，让您轻松订、健康煮。
在我们兢兢业业的尽力之下，现已有愈来愈多的人员加入网购，开始体验、订购健康绿色蔬菜食物，虽然距离我们推行的目标甚远，可是我们仍秉持着勤奋不懈的精神，期望大家都能吃到清净健康的绿色蔬菜。
基地蔬菜配送方案 8
一、服务营销环境分析
1、消费习惯：在你们要推广区域的居民首先要定位一些白领阶层，他们主张健康消费，时尚消费，方便消费，产品价格不再是决定他们消费的根本因素。由此可见，贵蔬菜配送中心提供的准时蔬菜品的配送服务应恰好可以满足他们的消费诉求。
2、竞争商分析：另外要调查，看看在该片小区附近有无中型超市和蔬菜市场，如果居民购物很不方便，在该地区建议配送中心是有巨市场潜力可开发的。在贵蔬菜配送中心建成后会与附近居民建立稳定的供应关系，为他们提供全方位的服务，赢得消费者的信任，在一定程度上市场可以进入该片区域。
3、网络轻松订购：配送服务的顺利完成需要有网路订购系统平台的支撑，网站订购建立起一个完善的客户信息传递渠道，在第一时间获得消费者的订单，真正的做到快速高效。另外可以设一些会员卡，按月消费量来列分：比如普通会员、白银会员卡、黄金会员等。
二、营销策略
1、产品策略
（1）无公害，新鲜健康蔬菜产品策略：
a、蔬菜配送中心每天应按照消费者的订单所列的蔬菜品种，数量从农户手中进行采购，做到当天所需蔬菜当天采购当天销售，不售隔夜菜，切实保证贵蔬菜配送中心的蔬菜是绝对新鲜的。
b、蔬菜配送中心重点向附近居民提供生活常用蔬菜，应该制定了详
细严格的标准。
（2）蔬菜礼品盒策略
a、蔬菜配送中心可以在已无公害，新鲜健康蔬菜配送的基础上开展一项送礼产品组合策略。消费者可以自由组合有关蔬菜的品种和数量，或由贵蔬菜配送中心为您组合一分营养均衡全面，品种丰富多样的蔬菜礼盒。
b、这样一份由您亲自搭配组合的蔬菜礼盒馈赠亲朋好友不仅仅是一份礼品，更是一份浓浓的关爱与呵护在蔬菜配送中心的推广下，蔬菜礼盒一定会成为打开市场的送礼形式。
2、促销策略一个良好的产瀑销策略对于刚刚进入区域市场是至关重要的，这对于迅速打开市场，扩影响，建立客户关系有着重要的意义。
（1）首期零配送费服务：在蔬菜配送中心推广的第一个月，蔬菜配送中心实行零配送费的促销服务。该项促销服务的目的在于先与一部分消费者建立供应关系，让消费者免费体验贵蔬菜配送中心的配送服务，使更多的消费者参与到这项活动中亲自体验周到的服务和优质的产品。为今后扩市场奠定基础。
（2）成熟期的促销策略：贵蔬菜配送中心在建立固定客户后会开展一系列优惠促销活动。
a：在月末如果本月的消费额累加超过贵蔬菜配送中心的规定数额将会获得现金券或其他小礼品作为回馈消费者的支持与厚爱;
b:在季末、半年末、年末累积消费数额超过贵蔬菜配送中心规定数额
也将会得到贵蔬菜配送中心的精美礼品。如：免去当月配送费，免费提供一周的蔬菜供应或免费赠送相当价值的生活日用品，提供vip服务，享受贵蔬菜配送中心更加周到细致的服务。
c：在蔬菜量上市的季节贵蔬菜配送中心还会根据您的当月蔬菜订购较为集中的品种和数量，定期免费为您提供部分日常蔬菜。虽然其价值不高但通过这种促销手段然消费者切实地感受到贵蔬菜配送中心对其生活的关心，从而和顾客建立一种长期稳定的供应关系。
（3）预存购物款促销：为吸引更多的顾客，与消费者建立长期供应关系，贵蔬菜配送中心特别推出预存购物款赠送预存款的10%作为对消费者的回馈。
3、价格策略制定一个好的价格策略对于增加销售，扩市场份额在一定程度上又很的助。但是低价格不一定就是一个好的策略，随着经济的发展，居民生活水平的.提高消费者在消费的过程中更看重的是产品质量和服务质量的好坏。因此，价格不再是主导消费者消费的决定因素。
（1）价格浮动策略：蔬菜配送中心应该建立有较为完善的信息系统平台，每天会根据市场需求的变化对蔬菜的价格作出及时的调整，并把这一信息馈给消费者，让消费者消费的明白、清楚、透明。价格浮动策略让每一位消费者及时地了解市场蔬菜的价格变动情况，让消费者真正掌握消费的主动权，这也鼠蔬菜配送中心诚信经营的体现。
（2）中档价格运行策略：如今老百姓关心提供的蔬菜是无公害，新鲜健康的。因此，在价格上会略微高于市场同种蔬菜的价格，在调查中，发现部分消费者是可以接受这样的价位的。中档的价位水平既可以保真蔬菜质量，又可以保证贵蔬菜配送中心的利润空间。
（3）节假日价格稳定策略：目前在节假日期间往往会出现蔬菜价格高涨的现象，据调查发现涨价部分是被由于中间商瓜分。配送中心如果直接从农户的手中采购可以避免不必要的中间环节，可以保持蔬菜在节假日以正常的价格供应，切实把实惠让给消费者，与消费者建立长期稳定的供应关系。
4、品牌策略品牌的知名度是一个公司的无形资产，很多消费者在诸多同类商品中更容易把选择知名度高，信誉好的品牌。
（1）质量打造品牌：贵蔬菜配送中心提供的各种蔬菜应该都是有质量保证的，绝对是质优价合理，让消费者可以放心使用。用质量打造诚信的金子招牌。
（2）服务打造品牌：贵蔬菜配送中心的配送服务是一特色，配送应该倡导准时，安全的。每一位配送工作人员会为客户提供热情周到准时地的配送服务。而且中心制定一系列的员工配送服务手册，其中明确的规定了员工的配送行为，如，如何使用礼貌用语和客户沟通，如何最程度的满足客户的要求，员工的每一言每一行都有严格的规定。
（3）公益打造品牌：一个好的公司都会有强烈的社会责任感，贵蔬菜配送中心可以计划会定期向区域市场的一些孤寡老人提供蔬菜和生活日用品。通过这种社会公益行为提升公司的社会形象。一个注重质量、注重服务、注重公益的蔬菜配送公司必定会赢消费者的好评与青睐，这样的公司也必定会能打开市场。
基地蔬菜配送方案 9
近年来，随着工业化、城镇化、农业产业化步伐的不断加快，加上贵州省委省政府工业强省的指导思想，城镇化进程的推进使城区人口不断增加，城区菜篮子矛盾加剧。为了缓解城区蔬菜供给压力，加快推进菜篮子工程建设，提高蔬菜生产能力、市场保障能力和产业竞争能力，特制定本实施方案。
一、总体要求
以保障市场均衡供应，价格合理稳定，质量安全可靠为目标，以建立保供蔬菜基地为基础，以蔬菜示范点创建为抓手，以加快发展设施化、规模化、标准化生产基地为重点，积极发展龙头企业和专业合作社，努力提升蔬菜产业的科技水平、效益水平、产出水平、安全水平和市场供给水平，确保城乡居民吃上品种丰富、质量安全、价格平稳的放心蔬菜。
二、目标任务
按照种好“菜园子”，管好“菜摊子”，丰富“菜篮子”的目标，抓好保供蔬菜基地建设。在巩固现有蔬菜基地的基础上，到20xx年底在全区建成1万亩的保供蔬菜基地（其中新舟镇9千亩，新蒲镇1千亩）。建成3个50亩设施蔬菜标准示范园，11个连片种植200亩的蔬菜示范点，308县道（沙滩村境内）、机场大道（禹门村、杨绿村、平溪村境内）两边退出常规的水稻、油菜种植，打造成蔬菜常年化种植基地。加快推进新区蔬菜产业化进程，促进蔬菜生产布局、品种结构更加优化，产业效益、产品质量安全水平稳步提高，市场供应丰富充足，价格平稳，达到切实解决遵义市区蔬菜供应的问题。
三、工作重点和实施步骤
（一）抓好蔬菜基地规划布局。在区域布局上，主要围绕308县道、机场大道、机场高速三条线为重点，力争在20xx年建成蔬菜基地10000亩。其中：新舟镇沙滩村1200亩，平远村1000亩，杨绿村800亩，禹门村1000亩，平溪村800亩，新舟村800亩，群乐村500亩，金钟村1000亩，乐耕村500亩，绿塘村700亩，槐安村700亩；新蒲镇大山村1000亩。在品种布局上，按照因地制宜，突出优势，效益优先，品种多样，四季互补，主要产品周年均衡上市的蔬菜产业体系。
（二）抓好蔬菜流通体系建设。一是大力发展专业合作社、协会组织，创新蔬菜现代营销方式，走市场化之路。二是建立蔬菜订单，技术销售一条龙服务，以龙头企业为核心，通过多层次、多形式、多元化的组合，切实达到区域化布局、专业化生产、规模化经营、社会化服务的目的。
（三）做好产业配套设施装备
1、抓好蔬菜产业的`发展。以20xx年薪蒲新区现代高效农业示范园区项目建设为契机，加强园区项目整合，建设一批标准化大棚，提高蔬菜种植挡次。
2、配套基础设施建设。积极争取项目资金，加大农田基础设施建设，完善田间机耕道、小水池等设施，为蔬菜产业发展提供有力保障。
3、抓好产销信息和预警服务。及时了解蔬菜市场信息，指导农民合理安排生产，做好蔬菜产业形势分析。
（四）实施步骤
1、安排部署阶段。20xx年2月25日新区调研员刘照文在农业农村调度会市重点讨论了保供蔬菜基地建设的思路、方法和设想。20xx年3月1日，新舟镇政府组织召开新舟镇20xx年保供蔬菜基地建设动员工作会，以安排20xx年夏秋蔬菜为重点，全面启动蔬菜保供基地建设工作。
2、任务分解阶段。从20xx年3月2日至15日起，两镇各村开始保供蔬菜的宣传、规划布局和面积任务的具体落实。
3、基地创建阶段。
从3月15日起，组织村干部和群众代表参观学习，选择蔬菜品种、开展技术培训、完善蔬菜专业合作社建设、搞好田间管理、注重质量监管和抓好产销对接，加强基地的督导力度，确保保供蔬菜基地建设顺利推进。
4、考核验收阶段。20xx年12月，组织相关部门组成验收组，开展考核验收，适时兑现补贴资金，对蔬菜保供基地落实情况纳入各村20xx年度目标考核。
四、保障措施
（一）成立新蒲新区万亩保供蔬菜领导小组。
组长：
副组长：
常务副组长：
成员：
领导小组在新区党工委、管理会领导下，全面负责万亩保供蔬菜基地建设的组织、协调和实施；负责人员、资金、物资等的协调和监管，做好督促检查，协调解决系列问题。
领导小组下设保供蔬菜工作办公室，其成员如下：
主任：
成员：
办公室按照领导小组的工作部署和要求，协调参与总体规划，制订详细的实施方案和技术规程；负责基地建设的监督、检查和解决建设中存在的技术难题；负责各项技术的培训、指导，承办领导小组和常务副组长交办的有关工作。
（二）定期召开供蔬菜工作会议，研究蔬菜产业发展规划，基地建设和生产计划，并加强对蔬菜建设的督促、检查和指导。
（三）积极做好保供蔬菜基地的扶持工作。一是用好用活市级保供蔬菜专项补助资金，保证蔬菜基地建设取得实效。二是进一步争取项目支持，为蔬菜基地基础设施建设争取更多资金来源。三是为蔬菜种植农户做好信贷协调，缓解部分农户资金短缺
（四）进一步强化责任。保供蔬菜基地的建设，是解决城区“菜篮子”工程的一项重要措施，是提高我区蔬菜生产能力、市场保障能力和产业竞争能力的有效途径，是推动我区高效现代农业示范园区建设的又一载体。因此，务必责任到位、措施到位和保障到位。领导小组负责对保供蔬菜基地工作进行专项考核，并建议新区管委会对实施效果好、工作成绩突出的单位给予奖励；对实施效果差，工作不努力的单位予以批评和处罚。考核办法或责任状另行制定。
基地蔬菜配送方案 10
x乡为认真落实《x市农业局实施乡村振兴战略促进产业兴旺的 实施意见》（x农发【x】56号文件精神，进一步发挥x乡蔬菜生产 基地优势，丰富城乡居民“菜篮子”，保障市场供给和促进农民增收。 xx乡有8个村56个村民小组，9606人，常年种植面积有55亩。结 合x乡实际情况，特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为主线，以农业增效、农民增收为根本目的。x乡 生态优越，属中纬度内陆亚热带季风性湿润气候区，海拔在720-18 米之间，以山地盆地为主，雨量充沛，气候温和，冬无严寒，夏无酷 暑，四季分明，年均气温15.4°C，年均降雨量14毫米，年均日照 9小时，年均无霜期285天，土质、气候适宜蔬菜种植，且村民有 种植蔬菜的传统。目前，x区绝大部分蔬菜都依靠x周边供应，x乡 1150亩绿色蔬菜基地的建设将改善x区蔬菜供求矛盾。x乡计划加强 蔬菜基地基础设施建设，改善田间工程、生产设施；加强技术培训， 印制栽培技术手册等。蔬菜产业的发展，促进x乡农业产业的'结构调 整，能够充分发挥x乡悠久的蔬菜生产传统及气候条件和地理优势，
形成新的农业支柱、高效产业。可以较大幅度的提高农户的人均收入, 改善农民生产生活条件。同时随着x主城区的不断扩大，蔬菜需求量 不断增加，蔬菜基地蔬菜的上市，可以有效的平衡市场蔬菜价格，丰 富市民“菜篮子”。x乡将全面推广蔬菜无公害栽培技术，推广施用 有机肥料、蔬菜专用有机肥、生物农药防治病虫害，从而有效的控制 农业投入品对环境造成的影响。
二、实施计划
x乡蔬菜种植基地主要计划集中在x村、x村、x村，种植面积 在1150亩以上有机蔬菜：坚持政府引导、企业主导，实行“合作社+ 基地+农户”的产业化经营模式，加快土地流转，积极培育有机蔬菜 基地，引导蔬菜种植向产业化、专业化发展，不断提高农民收入。
三、保障措施
1.强化组织领导
成立由乡党委书记、乡长x任组长，副乡长x任副组长，包村 干部、农技员、畜牧员、村长为成员，领导 小组办公室设在农技服务办公室，由x、x负责日程工作。
2.加强协作形成合力。全乡干部通力合作，与村干部一起形成上 下联动、齐抓共管的工作格局，确保1150亩蔬菜落到实处，按照“健 全基层组织、建强基本队伍、开展基本活动、完善基本制度、落实基 本保障”的要求，进一步加强基层组织建设，进一步取得有人管事、 有章理事、有能力办事的效果。
3.突出工作重点。在抓好农业传统型、基础型产业的同时，我们 要把更多的精力放在绿色蔬菜产业的培育上。
一是依托现有专业合作组织，建立现代管理制度，规范合作行为。
二是以基地建设为突破，示范引导农民自主投入。通过全力打 造全乡特色产业新亮点，形成一村一品、多村一品、一村多品的特色 产业集群新格局，走绿色蔬菜发展产业化、专业化道路。
三是通过积极推动农村土地流转，着力增强农村自我发展能力。
按照“依法、自愿、有偿”的原则，积极引导农民参与土地流转。鼓 励乡内外能人投资绿色蔬菜农业开发，以承包、租赁、土地入股等形 式，推动农村土地适度集中，不断解放农村生产力，千方百计促进农 户增收。
4.以技术培训为手段，推行科技致富成果。
一是以提高农民素质、促进农民增收、实现强农富民为目标，全 面实施x村实用人才培训工程，不断增强农民的创业能力和致富能 力，为我乡绿色蔬菜产业发展提供智力支持和人才保障。
二是充分发挥农业科技人员的指导服务和示范带动作用，加强对 绿色产业全程技术服务，加快我乡产业现代化进程，把农业技术人员 的专业优势与农民专业合作社的网络优势更好地结合起来，帮助和指 导农户依托专业合作社发展绿色蔬菜产业。
基地蔬菜配送方案 11
为贯彻落实连云港市课程基地建设要求，进一步促进我校课程改革的深入发展，全面实施素质教育，全面提高学校教育教学质量，全面促进教师专业化发展和学生综合素质的提高，推进我校特色建设，结合我校教育改革的实际，决定开展“连云港市官河中心小学绿色环保实践课程基地”创建工作，现制定实施方案如下：
一、指导思想与工作目标
1、指导思想：坚持以“三个面向”为指导，全面贯彻教育方针，全面贯彻《关于进行连云港市第三批基础教育课程基地建设的通知》精神，以“绿色环保实践课程基地”为载体，以创设新型学习环境为特征，以改进课程内容实施方式为重点，以增强实践认知和学习能力为主线，以提高综合素质为目标，深入开展绿色环保实践理论研究和实践探索，持续开展绿色环保教育的研究与实践，让有趣学习和活动教育促进学生快乐成长，促进学生在自主、合作、探究中提高学习效能，不断提高环保素养和创新能力。
2、工作目标：以连教办基〔xxxx〕6号《关于进行连云港市第三批基础教育课程基地建设的通知》为指导，以申报“连云港市官河中心小学绿色环保实践课程基地”这一市级课程基地为契机，大力推进课程基地的建设，建立并健全绿色环保实践课程基地建设、实践和研究机制，不断加强师资队伍建设，强化教研水平的提升，着力培养环保教育特色，努力打造环保教育品牌，从而推动学校素质教育的整体发展，提升办学品位。
二、现状分析
1、基本情况
连云港市官河中心小学始建于1936年，地处千年古镇、苏北古城赣马镇北部，学校几经易地和改建，1962年被命名为“官河乡中心小学”，1987年兴建于现址。因撤乡并镇，xxxx年10月更名为“赣马镇第二中心小学”。xxxx年3月份因撤县划区，学校再次更名为“连云港市官河中心小学”。学校占地26929平方米，建筑面积6336平方米，绿化面积6438平方米，活动场地9137平方米。体育设施有200米环形塑胶跑道、排球场、篮球场、乒乓球活动区等，设有20个专用室。校园环境优美，人文气息浓郁，处处体现“绿色校园，人文校园”。
桃李遍地时时艳，硕果满园处处香。经过全体教干教师的共同努力，学校取得了诸多荣誉：江苏省绿色校园、省“金钥匙”科技竞赛优秀组织奖、省青少年科技模型国际数棋竞赛团体奖、连云港市百佳校园、连云港市农科教示范基地、连云港市绿色学校、连云港市全面育人先进学校、县绿化美化先进单位、县改善办学条件先进学校等。连续多年被县委县政府、县教育局评为教学工作先进集体，素质教育工作先进集体、科研工作先进集体。连年获得县环保征文优秀组织奖、县环保知识大赛团体奖。大批学生在国家、省、市、县级环保类竞赛中获奖。绿色环保教育在我校已经被每一位教师、学生和家长所接受。
2、特色优势
环境与发展是当今世界的主题，而环境教育应从娃娃抓起。我校正是抓住这个机遇，综合考虑学校所处的自然环境、社会环境、人文环境，确立了将环境教育作为我校的一大办学特色，并将其纳入学校的发展规划里。三年以来，学校一边推行素质教育，一边开展内容丰富、形式多样的环境教育系列活动，并不时寻找二者相互融合的“切入点”，为打造绿色文明校园做出了积极而有益的尝试与探索。
学校积极推动环保教育活动，涌起一波又一波的高潮，为官河小学的教育增添了新的生机与活力。在这短短的十年时间里，环保教育在官河已经深入人心，也迅速成为学校最重要的教育特色。在推进环保教育过程中，组建了环境教育领导小组，全面地负责环境教育工作的组织与实施，制定相关的环保行为规范和工作计划。重视结合各校实际，开发校本课程，积极发展有特色的环境教育，具有鲜明绿色环保教育特色的课程资源体系已经初步形成。既有校园内课程资源，又有校外课程资源，还有以家庭为主题的社区教育资源，以及网络资源、文本多媒体资源等等。它们共同构成了我校绿色环保实践课程的资源平台，是特色课程的实施保证。学校把环境教育演化成各种异彩纷呈的活动，也为教师和学生施展自身才华提供了广阔的舞台，不仅有各种专题讲座、上街宣传、夏令营、采访调查、知识竞赛、办手抄报等多种形式激发学生热爱自然、关爱生命、保护环境、探索科学的兴趣，还在“植树节”、“爱鸟周”、“世界地球日”、“世界环境日”等纪念日里，许多学校都别出心裁组织各种不同的x或大型活动，营造绿色氛围，强化环保意识。学校还拓宽了环保教育渠道，先后建立的一些校外绿色环保实践课程基地，通过各种考察、访问、调查、制作等使学生获得更多知识，树立了自觉的环保观念。
1、特色鲜明的校内课程资源初具规模
具有鲜明绿色环保教育特色的课程资源体系已经初步形成。既有校园内课程资源，又有校外课程资源，还有以家庭为主题的社区教育资源，以及网络资源、文本多媒体资源等等。它们共同构成了我校绿色环保实践课程的资源平台，是特色课程的实施保证。
校园内课程资源被充分开发、利用。以环保教育为主题的绿化区的占地面积超过10亩。校园内，有30多年的水杉林，有荷花池和观荷亭，花园、广场布局合理。绿化区内有环保知识的宣传环保栏；有环保警句提示牌；有学生开垦的种植园；有大片的植物园、动物石刻，使师生与自然的距离更为亲近；有学生们栽下的棵棵小树；许多树木被学生个人或班级小组领养护理；学生担任的环保小卫士经常在绿化区内除草、捉虫；学生们在老师带领下在区内上课、开展绿色环保实践活动……
在建设绿色环保主题绿化区的同时，学校强力推进教育现代化建设，各专用室设施完善，使用效率高。学校探索建设特色学科系列专用室，有绿色环保宣传室、环保活动室、环保成果展示室等室。学校的校园广播电视台、校园网站也有固定的专栏宣传绿色环保知识，每个班级都有废物回收袋。校园绿色环保教育资源的开发与创生，为绿色环保实践课程的有效实施提供了有力的保证。
2、区位优越的校外课程资源独具特色
多年来，综合实践课程的实施之所以举步维艰，就在于缺少课程基地的资源支持。所以，我校从一开始就重视了校外课程资源基地的建设，用以支撑实践课程的实施。在这方面，我校具有独特的区位优势。兴庄河从校门前流入大海，学校所在地赣马镇有万亩黄金梨基地，有千亩桑园、苗木基地、有韩国投资的萨尔农场。
我校先后建立的一些校外绿色环保实践课程基地有：兴庄河环保教育实践基地，千亩桑园、苗木基地，万亩黄金梨基地，萨尔农场基地，还有区污水处理厂、区垃圾处理场、区沿海滩涂湿地公园、区塔山水库、区气象监测站、大吴山保护区等。校外绿色环保实践课程基地的建设，极大地丰富了绿色环保教育的内涵，为学生提供了学习实践的平台。
还有以家庭为主题的社区教育资源，以及网络资源、文本多媒体资源等。学生来自千家万户，学生的言行、思想可以影响许多家庭、许多成人。网络资源丰富，形式多样，也是绿色环保实践课程的重要资源。
综合种种资源，形成绿色环保实践课程的资源系列，有效保证了绿色环保实践课程的高效实施。
3、扎实持久的特色活动成效显著
学校开展了一系列的绿色环保实践课程的实践活动，为学生搭建学习的平台，让学生在活动中提高、成长。学校开展的绿色环保主题实践活动形式多样，开展得扎实有效。有读书征文、环保小报、调查研究、社会宣传、知识讲座、知识竞赛、网络资源学习、种植培植、动物保护、采访林业人员、各类调查等等。其中，“我是环保小卫士”专题教育实践活动，引起孩子及家长们的共鸣，在本地引起较大反响。
我校环保教育十年如一日，xxxx年学校被评为江苏省绿色学校，xxxx年3月份启动了“国际生态学校”绿旗学校的创建工作。
立足学校实际，根据学生的年龄特点，学校制定了实施绿色环保教育的目标序列，分三个阶段对低中高年级学生进行不同要求的教育：即亲近自然教育；了解自然教育；保护自然教育。针对不同阶段，开展不同的活动，完成不同的目标任务。
组织学生走出校园，走向大自然，走向社会。学生走进植物园，走向塔山水库，走向大吴山保护区，走近万亩黄金梨基地和千亩桑园、苗木基地，走近萨尔农场。组织学生通过家庭小小养殖、参观养殖场、动物园、观看多媒体影像等形式亲近动物。
还有兴庄河水资源调查，赣榆沿海滩涂海岸生物调查，了解塔山水库与县城饮水工程，去赣榆新城污水处理厂、垃圾处理场参观、实践体验等。
活动的开展，有的是全体学生人人参与，有的是部分学生参与，有的在校内开展，有的在校外基地开展，还有的在家庭开展。学校、家庭、社会整合形成了一股绿色环保教育合力，共同打造了学校绿色环保实践特色课程。
我们组织学生参加上级部门组织的绿色环保科技活动，在活动中增长知识，提高技能。学校多次获得全国“希望书库杯”读书大赛优秀组织奖、省“金钥匙”科技竞赛优秀组织奖、省青少年科技模型国际数棋竞赛团体奖、县环保知识大赛团体奖等。大批学生在国家、省、市、县级环保类竞赛中获奖。
4、课程基地的社会支持强劲有力
学校在加强自身建设的同时，还主动走出校园，联系社会机构共同实施绿色环保实践课程，充分发挥了学校与社会机构的教育合力。学校在区环保局的大力支持下，建立了许多合作单位，有区环保局、气象局、区协鑫生物质发电有限公司、区污水处理厂、县区塔山水库管理处赣马镇农业林业管理所等。学校依托校外基地平台，开展了大量的绿色环保实践活动，取得显著效果。社会强有力的支持，促进了我校绿色环保课程的有效实施。
5、快速发展的学校建设日新月异
近些年，我们抓住了每一次发展契机，办学水平不断提高，学校各方面建设取得突出成绩。先后被评为：省绿色校园、省“金钥匙”科技竞赛优秀组织奖、省青少年科技模型国际数棋竞赛团体奖、连云港市百佳校园、连云港市农科教示范基地、连云港市绿色学校、连云港市全面育人先进学校、县绿化美化先进单位、县改善办学条件先进学校等。连续多年被县委县政府、县教育局评为教学工作先进集体，素质教育工作先进集体、科研工作先进集体。
6、素质优良的教师队伍拼搏进取
学校坚持科研兴校，科研兴师，拥有一支优质的`绿色环保教育师资队伍。我校现有教师47名，是一支年富力强的队伍。其中，省特级教师1人，中学高级教师1人，市名师1人，学科带头人1人，市骨干教师2人，区311名师工程3人，市教师专业技能竞赛、基本功竞赛、优质课选手等奖项获得者达30人次。优质的师资队伍为绿色环保实践课程的高效实施提供了基础保证。
7、如火如荼的教学研究深入有效
近些年，学校教学研究活动如火如荼，呈现了强劲的发展势头。优质的教师队伍、昂扬向上的精神风貌大大提高了我校教学研究的水平与实效。教师在省市县级课题立项，每年都达20多项，大批教师在市县范围内执教了示范课。近几年，学校先后承办了市县级教学研讨活动达10余次。有县青少年科技创创新综合实践成果展示活动、县环保知识竞赛活动、市小学语文青蓝课程等活动。
优质的师资队伍、勤于研究的教学氛围、勇于创新的科研意识，都为我校绿色环保实践课程提供了教学保证。
三、项目创意及效能分析
（一）项目创意
1、创设绿色环保教育特色的教学环境
（1）建设校园绿色环保实践基地。在现有校园设施基础上，进一步加大学校绿色环保实践基地的建设，提升绿色环保教育文化氛围，进一步打造绿色环保教育的校园物质载体。具体建设内容包括：建设校园温室立体种植室；完善校园绿化区植物园的植物结构与管理模式，把管理权交给学生；改善种植区的管理模式，加强班级植物栽培、种植的管理；完善校园设施，全校室内照明实现节能化改造；校园照明实现风能、太阳能运用改造；完善雨水、污水搜集处理工程，达到校园绿化、花木养护不再使用自来水等。
（2）加强绿色环保实践课程文化建设。重点加强绿色环保实践课程的文化建设，进一步突出绿色环保教育主题，提高绿色环保教育的实效性。具体建设内容包括：完善校园的绿色环保教育主题画廊、标牌、校园提示牌、石刻、雕塑、板报等。完善教室的绿色环保主题文化建设。用好校园绿色环保主题的网站、校园广播电视台、校园室外视频。坚持出好学校绿色环保主题小报。继续办好科普环保节活动等。
（3）开展绿色环保特色教育教学研究。不断加强校本培训活动，促进教师的专业成长。把培育优质的师资队伍作为实施特色课程的重要保证。从思想上进一步调动起教师的参与积极性，让每一位教师都积极投身于绿色环保实践课程教育之中。加强教师的特色教育的业务培训、理论学习工作等。以校本研训的形式，带着实际问题，有针对性地开展师资培训活动，发动全体教师在绿色环保实践课程教学中去研究、实践、总结、提高。营造浓浓的绿色环保实践课程教育教学的研究氛围。
2、建设绿色环保实践课程的实施载体
绿色环保实践课程的实施需要相关的设施、场所。学校将进一步加快绿色环保实践课程的实施载体建设。具体建设内容为：
（1）建设绿色环保实践课程基地，重点建设好“三室”“一站”。即绿色环保宣传室、环保活动室、环保成果展示室、校园绿色环保主题网站。
（2）加快校园环境建设。突出环保教育主题，引导学生开展环保实践活动，将校园建设成为绿色环保教育的文化场。
（3）进一步开发、扩大、整合校外绿色环保教育资源，使校外教育基地的作用发挥最大化。重点用好的校外基地有：兴庄河环保教育实践基地，千亩桑园、苗木基地，万亩黄金梨基地，萨尔农场基地，还有区污水处理厂、区垃圾处理场、区沿海滩涂湿地公园、区塔山水库、区气象监测站、大吴山保护区等。在现有基地的基础上，针对绿色环保实践课程的开发、实施进程，合理运用新的教育资源，用好本区丰富的绿色环保教育资源。
3、建设促进自主学习的互动平台
一是发挥网络学习的优势，利用网络资源，促进学生的自主学习。指导学生网上学习、网上参与绿色环保行动。建好校园绿色环保主题网站，发挥网站的指导引领作用。
二是继续深入开展绿色环保实践活动，通过一系列的活动，促使学生在特色实践活动中积极参与、主动探究、合作学习、主动学习。进一步做好绿色环保实践课程的活动设计、组织安排，把实践活动开展得更为丰富、更加深入。
设计开发绿色环保实践课程的研究性学习、调查活动，调动学生的积极性，实现自主研究、自主调查、自主合作、共同成长。
三是与国家省市区的环保部门对接，在有关部门的专业指导下深入开展绿色环保实践活动。
4、开发丰富而有特色的课程资源
绿色环保实践课程实施离不开教育资源的开发利用。我校将进一步做好课程资源的开发、创生与整合工作，进一步放大资源优势。课程资源的开发，重点做好两件工作。
一是启动绿色环保实践课程校本教材的开发研究工作。绿色环保教育因为没有相应的校本教材，容易导致目标不明、缺少统一规划、教育内容缺乏序列性等弊病。我校将尽快研制开发适应不同年级段学生使用的绿色环保实践课程校本教材。同时，进一步研究制定详细的年级段绿色环保教育实施标准，用以指导特色实践活动的科学开展。在实际运用中对校本教材不断修订完善，建立开放、动态的校本教材体系。
二是建好、用好绿色环保实践课程资源基地。重点建设校园绿色环保主题绿化区，进一步发挥校外绿色环保实践基地的作用，放大课程资源，服务学生实践。
三是针对三个阶段的教育主题（即亲近自然教育；了解自然教育；保护自然教育），进一步开发不同教育阶段的课程资源，实施好三个阶段的教育。
5、构建教师专业成长的发展中心
绿色环保实践课程的特色发展过也是教师专业成长的过程。我校将通过绿色环保实践课程的特色发展，引领教师快速成长，培养更多的名师、学科带头人。具体做法：
一是加强绿色环保实践课程的校本研修活动，促进教师的专业成长。针对特色课程实施中的具体问题，开展研讨交流，可以是课堂教学展示、活动现场指导，可以是实践活动的设计、组织、总结方案，可以是绿色环保实践教育的经验做法介绍等等。使教师在绿色环保实践课程教学中去研究、实践、总结、提高。
二是发挥学校名师的引领作用，促进教师的专业成长。我校优质的师资队伍，为绿色环保实践课程的实施提供了强有力的保证。学校将重点发挥名师的带头作用，让特级教师、市学科带头人、市骨干教师、省优质课选手等一大批教师发挥示范、引领作用，让学校的每一位教师都成为绿色环保实践课程教学的精通者。其中，重点培养35岁以下的青年教师成为绿色环保实践教育的研究型教师。
三是邀请外地环保专家来校指导，促进教师专业的快速成长。同时，学校将于国家、省、市、县相关环保机构密切联系，参加各级各类环保主题活动，在更大背景下实施绿色环保实践课程，在活动中锻炼教师、促进学生的特色发展。
6、形成学生实践创新的有效路径。
一切为了学生的发展，绿色环保实践课程同样如此。课程实施的目的正是为了学生的发展，以特色发展引领全面发展。我校将通过多种途径为学生提供实践创新的有效途径。
一是利用好校园绿色环保实践课程资源平台，让学生在一系列的实践活动中去探索、实验、创新、发现。
二是利用好校外绿色环保实践基地的平台，让学生亲身实践、亲自体验、在动手实践体验中探究、思考、创新、发现。
三是开发利用更广范围的社会教育资源进行绿色环保实践活动。比如国家、省、市、县级的环保专题活动、专题竞赛、网络学习活动等。每一次的绿色环保专题实践活动都将成为学生特色成长的舞台。
（二）效能分析
1、优化教学方式，提高教学效率
完善和创新教与学的方式。课内课外结合、校内校外结合、学校家庭社会结合、知识能力并重、能力品德并重。在绿色环保实践课程学习中，实现教学效益最大化。
探索绿色环保教育的实施模式。探索出适合小学阶段的绿色环保实践教育的理论、途径、策略，形成具有推广价值的教育模式。
发挥示范引领作用。注重发挥绿色环保实践教育示范作用，具有同周边学校、社区一起开展活动的能力，在区域内发挥示范、引领和辐射作用。
2、创设新型学习环境，促进学生成长
以绿色环保实践课程为依托，发挥绿色环保教育的资源基地优势，让学生在自主、合作、探究中增强环保意识，提高环保技能。
针对低中高年级学生的年龄特点，进一步深化三个阶段的教育：即亲近自然教育；了解自然教育；保护自然教育。开展不同的活动，完成不同的目标任务。
通过开展一系列的绿色环保实践活动，搭建学生学习、研究、体验、感悟的平台，激发学生热爱环境、保护环境的兴趣，增强社会责任感，促进学生健康成长，并进而把环保意识、责任影响到更多的人和更广的范围。
3、提升教师专业素质，助推特色教学
提升专业素质：以造就“一专多能”人才为教师培训目标，以打造优质课堂为主题，充分做好绿色环保特色教学，培养一批绿色环保教育名师、骨干教师，全面提升全体教师的专业素质。
向多学科渗透：全角度思考学校教育教学工作，拓宽视野、更新理念，树立“以绿色环保教育渗透所有学科”的大课程观念。在用好绿色环保校本教材的基础上，各学科全面渗透绿色环保教育，校园各方面全面渗透绿色环保教育，真正发挥绿色环保实践课程的特色引领作用。
4、完善课程基地建设，提升特色品牌：
进一步建设好、使用好校内外课程基地，发挥教育基地的资源优势，做大做强绿色环保教育活动。充分发挥区位优势，以“特色化开发、常态化实施、效益化管理”为发展目标，因地制宜，开展绿色环保实践活动，进一步形成绿色环保实践课程特色。
基地蔬菜配送方案 12
一、总体服务方案
随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强，对蔬菜的运输要求提出了更高的要求，为了满足客户的多样性要求以及超市对运输成本的控制。因此，加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的意义。针对食材配送服务项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点：
1、配送方法：
配送质量标准：配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：
（1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》；
（2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格；
（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
2、车辆配送服务
我公司免费提供人工服务装卸车。
3、配送时间及地点
1）交货时间：
2）交货地点：
4、运输安排：
1）我公司具有冷藏车、保温车配送各种（蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等）保质保险，不会蔬菜等造成严重的腐烂。
2）我公司提供江铃厢式货车1辆，提供金杯海狮1辆，保证在配送的时间内保质保鲜的将（蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等）送达到现场。
5、我公司承诺在1小时内到达用户单位临时配送。
6、卸货交付
二、货物质量保证措施
食材生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。其主要内容是：
1、原料采购、运输、储存的卫生
对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食材都要首先把好的重要环节。否则，即使生产条件再好，也不能保证最终产品的质量。因此，本项目主要对采购人员、原料的新鲜度、包装物及包装容器、运输工具和运输作业、原料的储存场地、仓库条件等的卫生管理作了相应的规定。
2、工厂设计与设施的卫生
食材生产在经营进行新建、扩建和续建的工程项目时，首先将总平面布置图等资料报经当地行政部门进行预防性卫生监督，重点对选址、内外周围环境、布局、设备结构、上下水系统、废物处理、卫生设施等进行审查，均符合通用卫生规范和有关食材工厂卫生规范的规定。
3、工厂的卫生管理
食材工厂建立相应的卫生管理机构，认真宣传和切实执行食材卫生法规，包括工厂的'经常性环境卫生、除虫灭害、原材料卫生、产品质量检验、设施卫生和维修保养、清洗消毒、个人卫生、有毒有害物质、污水污物、上下水系统、动物饲养等管理以及规章制度、考核评比、职工健康教育等具体工作。
4、生产过程的卫生
包括从原料到成品的全工艺过程。在食材加工过程中，按“原料→半成品→成品→包装→储运”的流程，严防交叉污染，在生产加工的场地、车间有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、废物处理等基本卫生设施并合理使用；食材包装有严格卫生要求的场地和操作要求，包装材料和标识都必须符合国家有关规定，操作人员必须讲究个人卫生，符合从事食材生产经营的健康要求，成品应经有关标准检验合格，方可出厂。
5、卫生和质量的检验
食材工厂有与生产能力相适应的卫生和质量检验机构，负责产品卫生和检验工作。按国际规定的或企业品质控制标准和检验方法进行检验，签发检验结果单，妥善保存原始记录，并定期鉴定、维修检验用仪器、设备，保证检验结果的准确。
6、成品储存和运输的卫生食材生产有原料、半成品和成品三种符合卫生要求的仓库，容量与生产能力相适应；各类仓库有专人管理、负责，定期清洗、消毒、通风换气。各种成品的储放按相应的工艺要求进行。食材运输有专车、专船或专舱，严禁一车多用或与非食材混运，运输中使用的容器、工具专用，有专人负责运输工具的清洗、消毒等卫生工作。
7、个人卫生与健康的要求
食材从业人员进行健康检查合格和培训教育合格后才能上岗。以后每年至少要进行一次体检和培训，并养成良好的卫生习惯，如：上岗时，穿戴整洁的工作衣、帽、鞋，上岗前和便后必须洗净双手，防止食材污染。
三、配送时间保证措施
为了快速送货，公司成立了的相关部门，实行部门负责制，专人专事，明确职责，保证整个配送的`及时性与稳定性。
（一）作业时间
为了保障送货时间的及时性，员工上班时间从早上6：00开始，早上早下。通过作业时间前提，保证配送时间在顾客要求范围内有一定的弹性。
（二）快速响应
学校下达要货订单后，订单经过汇总、分析后交到采购部，由采购部负责肉品的采购。如果是自养猪，采购部与养殖负责人进行沟通，当天把生猪送到定点屠宰场进行屠宰。第二天新鲜肉品进入库区，质检人员经过检验后直接进入加工区进行分割，分割师根据客户要求把白条猪进行分割。分割后的猪肉产品进行称重、开票，然后由物流车进行配送。做到整个流程连续作业，无间断作业。
（三）送货
根据顾客需求，进行线路调整。时间紧、距离远的客户优先发车进行配送。做到优先分割，优先加工，优先开票，优先装车，优先发车，优先配送，保证客户的时间需求。
基地蔬菜配送方案 13
为确保医院食堂（以下简称“医院食堂”）食品安全，规范食堂食品原料（以下简称“食材”）配送行为，强化医院食品安全管理，严防食品安全事故，保障师生饮食安全和合法权益，根据《食品安全法》《医院食品安全与营养健康管理规定》市场监管总局等四部门《关于印发校园食品安全守护行动方案（20xx-2022年）的通知》等法律法规及相关文件精神，特制定医院食堂食材“阳光配送”工作实施方案。
一、工作思路
医院食堂食材“阳光配送”工作在县委县政府领导下，深入贯彻落实食品安全工作“四个最严”要求，依托“灌云县医院食堂食材网上商城”平台，实行“统一审核、线上采购、阳光配送、全程管控、信用管理”的食堂食材安全管理模式，接受人大、政协、纪检监察以及社会等多方监督。通过严把企业入围、严格审核过程、严控源头质量、合理测算价格、全程监控配送、科学制订食谱、强化监督考评、推进社会共治等措施，不断提升医院食堂食品安全保障水平。
二、实施范围
从今年秋季开学起，全县各级各类医院食堂应全部实行食材“阳光配送”工作，并对所有进入平台参与医院食堂食材配送的食品生产经营等单位进行考核评价和信用管理。
三、方法步骤
在完成平台相关功能模块建设的基础上，按照平台测试、试点运行、遴选单位、宣传培训、联调联试、推广应用等步骤，在全县医院食堂组织实施。
（一） 宣传启动阶段（20xx年6月30日前）。教育部门通过广泛宣传、深入发动，督促医院食堂积极参与食材“阳光配送”工作。教育局与合作单位签订协议快速推进，县市场监管局会同县教育局、农业农村局宣传发动企业报名参加阳光配送，三部门和合作单位（农商银行和软件公司）对医院和监管部门分层次，开展软件安装、平台操作和食品安全培训等。
（二）遴选审核阶段（20xx年7月15日前）。县市场监管局牵头，根据配送单位报名情况，县市场监管局联合教育局对平台运营公司开展复核，建立第一批“阳光配送”单位名录库，与平台运营公司签订契约后正式上线运行。县教育局根据医院需求，会同卫生健康部门逐月确定医院食堂常用菜谱，供配送单位集中采供。县农业农村局依据相关标准，在全县范围内遴选推荐一批蔬菜、水果、水产、禽蛋等种植养殖基地和屠宰企业进行基地直供。
（三）联调联试阶段（20xx年7月31日前）。从7月初开始组织部分医院食堂使用平台采购食材，进行平台稳定性测试。7月20日前，所有进入平台的食材配送单位完成相关产品信息维护，8月底前，平台组织采购、验货、收货、资金支付和问题处置等全环节实操演练，集中进行压力测试，检验平台稳定性和安全性。
（四）试点论证阶段（20xx年8月25日前）。选取高中段医院食堂、部分配送单位、部分食品生产单位及食用农产品种植养殖基地开展平台测试及试点运行工作，进一步完善优化平台。
（五）推广应用阶段（20xx年9月1日起）。根据县教育局统一安排，组织医院正式实施“阳光配送”工作。9月30前，县市场监管局、教育局、农业农村局等部门会同平台制定出台医院食堂“阳光配送”工作管理办法、配送单位信用管理办法和医院食堂食材应急保障预案等，每年年底前对配送单位开展考核评价，实施信用管理、建立淘汰机制，对配送单位名录库进行更新。
四、职责分工
县市场监管局、教育局、农业农村局、卫健委、发改委、公安局、农商银行等部门配合，负责平台建设及推广运用、食材品种确定、“阳光配送”单位遴选及评价考核、宣传培训、信用管理、责任追究，以及准入和退出制度建立等工作。具体分工如下:
市场监管局：对申请进入平台企业的资质审核，并通过平台对交易双方的经营资质、产品品质、供货渠道、检验检测、贮存配送、加工制作、主体责任落实等进行全程监管，指导医院食材验收标准及“阳光采购”单位建设标准的制定、考核验收等，规范进入平台企业食品安全管理。协助对进入平台企业考核评价。
教育局：负责平台建设、测试、试点运行及培训，引导医院食堂积极参与“阳光采购”工作，规范学生伙食费的使用管理，确定医院食堂食材品种库，督促指导医院严格执行线上食材采购及人员健康管理、食品留样、校长家长陪餐、信息公示、食材采购及验收管理等制度。指导医院动员学生家长通过家委会、意见箱和微信公众号等及时反馈意见建议;引导学生家长通过手机公众号实时、全面、动态了解医院食堂从业人员健康管理、食材采购、加工制作过程、每日食谱、食品安全自检自查。协助市场局等部门对申请进入平台的企业进行资质审核。
农业农村局：加强对本地蔬菜、水果、水产、禽蛋等种植养殖基地产品质量源头管控，严格执行食用农产品可追溯制度。组织有参加医院食堂食材配送意向、已纳入江苏省农产品监管平台并开具食用农产品合格证的种植养殖基地和屠宰企业进行“阳光配送”遴选推荐，以保证优质供货渠道。
卫健委：组织营养学专家定期对医院食堂食谱制订进行培训指导,配合教育局做好食材品种的确定,保证学生餐营养健康。
发改委：加强市场价格监测，定期发布主副食品价格行情，根据市场价格的.实际情况，对配送单位的食品价格进行监测预警，同时做好副食品价格与配送平台数据对接。
公安局：负责监督、检查、指导平台落实网络安全等级保护制度和加强学生的信息安全工作。
农商行：负责医院食堂账户开户，资金的收缴与划拨，与商家对账，平台软件开发、维护，确保系统运营正常、安全。
五、有关要求
（一）严格标准上报。加强对报名参与食材配送的食品生产经营单位、食用农产品种植养殖基地等的帮扶指导，加强规范化建设。在满足医院食材供应需求的前提下，按照“优中选优”原则，由县市场监管部门会同教育局、农业农村等部门严格遴选。
（二）强化业务培训。各部门按照县统一计划，提前做好相关培训的准备工作。县市场局做好单位食品安全管理系统安装培训、通知进入平台企业参与培训、医院食堂“互联网+明厨亮灶”系统安装对接等工作。教育行政部门做好辖区医院的通知、会务准备等工作，督促校园食堂“阳光采购”系统软件安装和培训。
（三）加强协调配合。县级层面建立定期联席会议制度，及时协调解决实施过程中的矛盾问题。各成员单位要加强协作配合、注重沟通交流，确保各项工作有序推进，确保秋季开学后，医院食堂食材采购更加便捷高效，广大师生吃得更加安全、健康、实惠，让家长放心、社会满意。
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