食堂投标服务方案

2024-06-09 方案

  为了确保事情或工作得以顺利进行,时常需要预先制定方案,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。那么优秀的方案是什么样的呢?以下是小编整理的食堂投标服务方案范文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

  食堂投标服务方案 1

  为进一步提升我校后勤服务水平,规范学校食堂管理行为,根据旺教函(20xx)107号文件精神,结合我校实际,经学校行政会议及工会委员会研究决定,特制定《旺苍县三江镇中心小学校20xx-20xx学年度食堂招标承包方案》。

  一、学校概况

  我校中心校位于三江镇街道文明路41号,现有在岗教职工46人,在校学生约1000多人,住校生约300多人。

  二、招标目的

  盘活国有资产,增加学校收入,改善办学条件。

  三、招标原则

  1、遵照依法治校,民主管理的原则。

  2、遵守领导干部廉洁从政的规定。

  3、体现公平、公正、公开的精神。

  四、经营时间

  三江小学学校食堂20xx-20xx学年度(从20xx年上学期学校春季开学始起至20xx年下学期期末学校放假止,共二年,以下同)的'承包经营权。

  五、投标人条件:

  按照旺教函(20xx)107号文件规定,除本校正副校长的配偶外的其他具有完全民事行为能力的在册在岗教职工无正式职业(未与任何单位签订劳务合同)的配偶。

  六、招投标程序

  1、在教职工大会上公布招投标有关报名事宜。(20xx年元月15日前完成)

  2、招投标方案报教育局审批。(20xx年元月17日前完成)

  3、学校招标小组研究招投标方案。(20xx年元月10日完成)

  4、投标人报名,学校进行资格、资质审查。(由何颂负责)

  ⑴报名时间:20xx年元月18日—20xx年元月21日。

  ⑵报名方式:在何颂处报名,以书面登记为准。

  5、举行招标、投标仪式。(20xx年元月24日上午10点)

  ⑴各报名人员准时参加招投标会(未按时到会者视为自动放弃参与投标)

  ⑵确定正式参与投标人员(每个投标方最多不超过2人),必须完全符合以下条件:

  ①符合旺教函(20xx)107号文件规定。

  ②已在学校总务处登记。

  ③按要求向招标方足额交纳了投标保证金:每个投标方交人民币4000元。

  ④完全同意学校食堂招投标方案和承包合同条款,并在《招投标承诺书》上签字确认。

  ⑶招投标办法:

  在招标方公布招投标底价的基础上分轮次投标。

  ①招投标底价:两年人民币陆仟元。

  ②以招标底价为起点,以书面形式一次性投标,标的金额最高者中标。

  ③投标金额精确到元。

  ⑷、由学校招标小组现场公布招投标结果:中标人及中标金额。

  6、中标方在招标仪式结束后3天之内(20xx年元月27日之前,包括元月27日在内)向学校后勤处一次性交清承包款(即中标金额),以及承包保证金与安全风险金人民币伍仟元后,即与学校签订《学校食堂20xx-20xx学年度承包经营合同》。

  七、学校食堂承包招标小组成员:

  学校全体行政会成员、工会负责人、教职工代表2名。(名单附后)

  八、主要招标承包条款

  1、在招标决定承包人的基础上按承包合同管理。

  2、投标人与承包人应为同一主体。

  3、投标实行保证金制度,投标人在报名时应向招标方交纳投标保证金人民币肆仟元,未中标者招标仪式结束后即由招标方退还;中标者在规定期限内,须向招标方(学校)一次性足额交齐承包费(中标金额),同时向学校交纳人民币叁仟元作为承包期间规范经营行为和安全责任保证金(承包期满,按照承包合同约定数额由学校退还承包人),手续齐备即与学校签订承包合同,并由招标方(学校)全额退还其所交投标保证金。在招投标过程中,故意扰乱招投标秩序的投标者其所交纳的招标保证金学校不予退还;中标后未在规定时间内向招标方交清承包费和承包保证金与安全风险金并签订承包合同者,视为自动放弃承包权,其所交纳的保证金招标方(学校)不予退还。由招标方(学校)另行组织重新招标。

  九、本方案报请教育局审批同意后,即予执行,由学校后勤处负责解释。

  食堂投标服务方案 2

  我单位机关职工食堂对外承包,现向社会公开招标,欢迎符合条件的餐饮服务企业参加竞投。

  一、招标项目

  xx出入境检验检疫局机关职工食堂外包服务。

  二、项目内容

  由承包经营者负责经营机关职工食堂,详见需求书。

  三、投标人资格要求

  1、具有独立法人资格,依法取得餐饮企业法人营业执照;

  2、企业注册资金不少于50万元人民币;

  3、必须具有专业的团队,从事餐饮管理服务超过2年以上;

  4、在以往餐饮经营中无任何的食品卫生、消防安全等方面不良记录;

  5、在xx市办公或经营。

  四、招标形式

  1、本项目采用费用包干方式,采购方不再支付其他费用。详见《机关职工食堂外包项目需求书》

  2、竞标人必须提供质量价格保证及服务承诺,并提交切实可行的.管理方案,由评标小组进行评估,综合得分高者为中标承包人。

  五、项目要求

  1、投标文件资料:提交投标资料4份(含1份正本,3份副本,密封后盖单位公章),需包括:营业执照副本、餐饮服务许可证、税务登记证、组织机构代码证等复印件、报价书、参考项目需求书,制作服务方案和相应的服务承诺。

  2、投标资料截止递交时间:20xx年10月21日下午17:00,逾期或不符合要求的不予接受。

  3、递交地点:xx市仲恺大道277号,xx出入境检验检疫局机关服务中心(主楼106室),联系人:黄xx,联系电话:xxxxxxx

  食堂投标服务方案 3

  为提高公司餐饮服务质量,xxx灵生物药品有限公司拟对职工食堂进行公开招标,欢迎符合条件的餐饮企业前来投标。

  一、项目名称:

  xxx灵生物药品有限公司职工食堂招标

  二、招标编号:

  xxxx

  三、服务内容:

  1、主要负责保灵公司职工午餐和日常来客招待用餐;

  2、日均用餐人数约500人;

  3、供餐时间:每天11:30-13:40;

  4、承包时间:承包合同半年一签,根据考核经营情况及员工满意度考虑续签,要求每季度对厨师进行调整,试用期1个月。

  5、承包经营期间,除餐厅水、电、天然气费用需承包人自行承担外,排烟等基础设施以及餐桌、餐具厨具等现有设备由承包经营者管理并无偿使用,如有损坏照价赔偿。

  四、资质条件:

  (1)独立法人资格,具有食品药监局发放的餐饮服务许可证和个人健康证;

  (2)具有专业的'餐饮管理团队和管理经验,服务于酒店或企事业单位,厨师配备至少具有1名二级以上厨师;

  (3)具有良好的商业信誉和财务状况;

  五、报名截止时间及所需资料:

  报名时间:即日起至20xx年3月25日前(北京时间上午8:30-12:00,下午13:30-16:30)逾期不再受理。

  提交资料:

  (1)投标报名登记表;

  (2)法人代表授权委托书(如非法人代表本人参加);

  (3)法定代表人及授权代理人身份证复印件;

  (4)营业执照、组织代码、税务登记副本,餐饮许可证、拟派人员健康证扫描件;

  上述资料加盖公章的电子扫描件发送至xxxxxxxxxxxxx

  六、获取招标文件方式:

  报名登记成功后招标文件电子版免费发送至投标单位报名登记电子邮箱,逾期不再受理。

  七、开标时间、地点:

  见招标文件。

  食堂投标服务方案 4

  xxxx招标采购有限公司受xx省外语艺术职业学院的委托,对食堂对外经营承包项目进行公开招标采购,欢迎符合资格条件的供应商投标。

  一、采购项目编号:

  xxxxxxxxxxxxxx

  二、采购项目名称:

  食堂对外经营承包项目

  三、资金来源:

  承包单位投入。

  四、采购项目内容:

  每个校区食堂分为基本大众保障性伙食、风味经营性餐厅两大部分分开选择承包单位进行经营,具体划分如下:

  包组

  食堂名称

  经营楼层

  经营范围

  承包单位数量

  备注:

  1.投标人可对个别包或全部包进行投标,但应对包内所有的招标内容进行投标,不允许只对包内其中部分内容进行投标。

  2.投标人参与投标包号数量不受限制,但最多只允许中1个包组。若投标人同时为2个包组的第一中标候选人,则该投标人将被推荐为包一的第一中标候选人,包二则推荐综合得分排名第二的投标人为第一中标候选人。

  3.本项目的评审流程按包组一、包组二的先后顺序进行。

  五、投标人资格:

  根据《xx省高校食堂对外承包经营资格准入试行办法》(粤教后勤〔20xx〕15号)的通知精神和招标采购有关规定,参加投标的单位应符合或满足下列条件:

  1.投标单位须具备有独立承担民事责任能力的,在中华人民共和国境内注册的'法人,持有国家规定从事餐饮企业的各种证照,能提供经营饮食行业工商营业执照(副本)、组织机构代码证、税务登记证、餐饮服务许可证等。且企业注册资金在200万元以上(以营业执照为准)。

  2.投标单位应具备从事3年(含3年)以上的餐饮经营资质及具有承包企事业单位3000人以上规模的经验。(以营业执照为准)

  3.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

  4.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

  5.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。

  6.参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。

  7.本项目不接受联合体投标。

  8.符合法律、行政法规规定的其他条件。

  9.已报名并获取本项目招标文件的。

  六、符合资格的供应商应当在20xx年7月16日8时30分起至20xx年7月22日17时30分止(法定节假日除外)携带有关证件到xxxx招标采购有限公司xx市xx区先烈中路102号华盛大厦南塔15楼购买招标文件,招标文件每套售价人民币300元,售后不退。

  符合资格的投标人应携带以下资料并加盖公章至采购代理机构现场报名并获取招标文件:

  1)、企业营业执照或事业单位法人证书、税务登记证及组织机构代码证复印件并加盖公章;

  2)、《餐饮服务许可证》复印件加盖公章;

  3)、参加招投标活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。(须提供书面声明);

  4)、法定代表人证明书及法定代表人授权委托书。

  备注:

  1)采购代理机构将核对报名投标人提交的上述资料,且只接受完整提交上述资料投标人的报名。

  2)采购代理机构对投标人提交的证件资料的核对,不代表其投标资格的确认。投标人的投标资格最终以评标委员会根据其投标文件中的相关资料作出的评审结论为准。

  七、投标截止时间:20xx年7月24日10时00分(注:9时30分开始受理投标文件)

  八、投标文件递交地点:xx市xx区先烈中路102号华盛大厦南塔15楼xxxx招标采购有限公司

  九、开标评标时间:20xx年7月24日10时00分(北京时间)

  十、开标评标地点:xx市xx区先烈中路102号华盛大厦南塔15楼

  食堂投标服务方案 5

  岳阳市第四中学是一所全日制公办学校。根据学校需要,为了更好地满足师生生活需求,根据《湖南省中小学生食堂管理办法》和《岳阳市市直中小学贯彻落实<湖南省中小学生食堂管理办法>工作方案》的有关文件精神,经学校研究决定,我校食堂现对外委托管理经营招标,本着公开、公平、公正、择优和诚实信用的原则,选择经营管理单位。

  一、基本情况

  师生食堂上下两层,经营面积1200平方米,学生2400人左右,

  教职工240人左右。

  二、投标单位条件及须知

  (一)资质:

  1、具有学校食堂或较大规模餐饮业(食堂)经营管理经验。

  2、投标人需要提供企业法人营业执照(副本)复印件、税务登记证(副本)复印件、单位代码证(副本)复印件、投标人的身份证复印件(以上复印件需加盖公章),并带原件复核。

  3、不接受个人投标。

  (二)中标单位在经营期间,要做到以下要求:

  1、要确保安全与餐饮卫生。

  2、保证一天三餐供应,食堂经营以供应饭菜、面食、小炒为主,做到品种多样化。

  3、师生用餐场所要相对分开。

  4、根据学校要求,按学校作息时间营业,合理安排食堂开放时间(含寒、暑假期间),遵守学校有关规章制度,不得影响学校教学和办公秩序。

  5、中标单位在食堂经营期间要严格执行《食品卫生法》等法律法规及学校的有关规定经营,中标单位应投保食品安全责任保险,造成的一切后果中标经营单位应承担其全部赔偿责任,包括政府行政部门的所有罚款和法律责任。主动接受国家市场监管部门和学校的检查与监督。

  6、中标单位聘请的员工必须符合《中华人民共和国劳动法》的有关要求,承担食堂人员的工资、福利、社保等费用。

  中标单位所有的工作人员必须及时交验个人身份证、健康证等。不准聘用童工及有劣迹的人员。中标单位人员住校内的,必须按规定办理暂住证等,未经学校许可不准留宿外人。

  中标单位应对工作人员进行食品卫生、防疫、防火等安全知识培训和管理,如果发生工伤及其事故,所有费用及责任由中标单位承担。

  7、中标单位必须按照国家有关规定,建立健全《食堂餐饮安全管理制度》等相关的制度,并交学校备案后严格执行。

  8、中标单位在食堂经营活动中自行定价,但不得牟取暴利,托管食堂直接成本(即原辅材料成本)不得低于学生伙食费标准的70%,低于此标准,学校按中标单位实际成本的3倍收取违约金。并要制作价格牌,每月由食堂管理小组根据市场价格核实一次,实行明码标价公示,自觉接受学校等有关部门的物价检查监督。

  9、中标单位要加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作,定期检查电源电器货源等,对易燃物品要妥善使用和保管,接受消防部门和学校的安全监督检查,执行整改意见到位,确保安全无事故。

  10、学校移交给中标单位使用的食堂售饭菜窗口用的收银机等固定资产要妥善使用和保管,一经损坏,由中标单位出资立即修复,如发现学生或教职工遗忘拿走的饭卡,必须立即交给学校有关负责人,严禁套支,否则承担相应的法律责任。

  11、中标单位自行承担食堂潲水,垃圾转运等费用。

  12、中标单位在经营食堂期间自负盈亏,其在社会活动中所产生的债权、债务均由投标单位负责,学校概不负任何责任。

  13、食堂卫生许可证、从业人员健康证由中标单位办理,学校负责协调,所需费用全部由中标单位承担,因中标单位原因造成许可证等延误,造成后果由投标单位负责。

  14、中标单位不得转租转包,不得经营餐饮服务之外的'非法项目。

  15、学校提供给中标单位的所有设备设施(包括水电设施),均由中标单位负责保管和出资维修,其中的固定资产,按其成本的10%收取押金,合同期满后其固定资产无损坏能正常使用,按实退还给中投标单位。中标单位在没有得到学校书面同意下,不得随意拆除现有设备设施。但中标单位新添置的可移动的设备设施,在合同期满后,所有权归中标单位。

  三、合同签订:

  1、初签合同,合同一年一签。中标单位在中标后的5天内,需交清押金,否则视为自动放弃,学校重新实行招标。

  2、续签合同,在合同快到期时,学校须提前2个月通知中标单位。中标单位每学年度的师生综合满意度不得低于80%,经营期间两次综合满意度测评低于80%的不续签合同。投标单位在招投标过程中和经营期间发生食品安全等违规违法行为的,实行“一票否决”,学校有权中断其经营合同,如有违法行为学校将移交给司法部门处理,损失中标单位全部自负,并且三年内不得参加学校食堂托管招投标。

  四、投标书编制

  (一)投标书的组成(按照以下顺序编制投标书)

  1、公司简介,包括企业概况、法人代表或法人代表授权书、餐饮企业营业执照复印件、卫生许可证以及企业代码复印件(需附相关证明材料)。

  2、制定食堂经营方案,方案内容主要包括以下几点:

  (1)人员配备

  (2)规章制度、实施措施

  (3)经营方案

  (4)方式及品种

  (5)经营内容(包括原材料的采购,卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)

  (6)人员招聘(工资、福利、伤残、社医保等)

  (7)违约责任的承担与赔偿

  (8)其他

  3、安全承诺书(食品卫生、人员、财产、水电火等)

  4、质量承诺、师生用餐满意率承诺、原辅材料成本比例承诺。

  岳阳市第四中学食堂委托经营项目工作程序

  1、学校根据省市有关食堂管理文件精神,制订岳阳市第四中学食堂经营招标方案

  ( 7月5日-7月28日 )。

  2、学校在校内宣传栏和校园网站发布通知并报名(7月28日-8月4日 )。报名截止时间8月4日下午5点。

  3、报名单位制订投标文书( 8月5日-8月20日 )。

  4、交验资格证书原件复核及收集各申报单位投标文书(8月26日下午4点前交到市四中综合楼一楼后勤处)。

  5、评标(学校组织有关专家评审)( 8月27日 )

  6、评审结果公示(校园宣传栏及学校校园网)(8月28日-8月30日)

  7、评审结果上报市教体局等相关单位( 8月30日-8月31日)

  8、进场开业(9月1日)

  食堂投标服务方案 6

  一、项目概述

  项目背景:介绍招标方的学校或单位背景,包括师生或员工数量、饮食习惯等。

  项目目标:明确投标方在食堂运营方面的目标,如提供健康、美味、便捷的餐饮服务,提升师生或员工的满意度等。

  二、服务内容

  餐饮服务:提供多样化的菜品选择,满足不同口味和饮食习惯的需求。注重食材新鲜、营养均衡,提供健康饮食建议。

  餐饮服务时间:根据招标方的要求,合理安排餐饮服务时间,确保师生或员工能够随时享用美食。

  餐饮服务环境:营造舒适、整洁的用餐环境,提供充足的座位和餐具,确保师生或员工能够舒适地用餐。

  三、服务团队

  厨师团队:组建专业的厨师团队,具备丰富的烹饪经验和创新能力,能够不断推出新菜品,满足师生或员工的口味需求。

  服务人员:招聘热情、周到的服务人员,提供优质的用餐服务,如点餐、送餐、清理等。

  管理人员:设立专门的管理团队,负责食堂的日常运营和管理,确保服务质量和食品安全。

  四、食品安全与卫生

  食品安全:严格遵守国家食品安全法律法规,确保食材来源可靠、加工过程卫生安全。

  餐具消毒:采用专业的餐具消毒设备,确保餐具干净卫生,防止细菌滋生。

  环境卫生:加强食堂环境卫生管理,定期清洁消毒,保持食堂整洁有序。

  五、服务创新与优化

  菜品创新:根据师生或员工的口味需求,定期推出新菜品,满足多样化需求。

  服务模式创新:采用现代化管理手段,如智能点餐、线上支付等,提高服务效率和便利性。

  顾客反馈与改进:设立反馈渠道,收集师生或员工的'意见和建议,及时改进服务质量。

  六、服务承诺与保障

  服务承诺:明确投标方在食品安全、服务质量、环境卫生等方面的承诺,确保为招标方提供优质的服务。

  服务保障:制定完善的服务保障措施,如设立服务热线、提供紧急救援等,确保师生或员工在用餐过程中得到及时有效的帮助和支持。

  七、价格与费用

  定价策略:根据招标方的要求和市场情况,制定合理的定价策略,确保价格合理、公道。

  费用明细:详细列出各项费用明细,包括食材成本、人工成本、设备折旧等,确保招标方能够清晰了解各项费用情况。

  八、投标流程与安排

  投标流程:介绍投标流程和时间安排,包括招标文件获取、投标文件编制、投标提交、开标评审等环节。

  投标安排:明确投标人的联系方式和地址,以便招标方与投标人进行及时有效的沟通和交流。

  食堂投标服务方案 7

  一、项目概述

  本服务方案旨在为贵单位提供高效、健康、美味的食堂服务。我们将通过专业的餐饮管理团队、优质的食材供应链、创新的菜品设计以及细致的服务流程,确保食堂服务的品质与效率,满足广大员工的用餐需求。

  二、服务目标

  提供多样化、营养均衡的菜品,满足不同员工的口味需求。

  确保食品安全,严格遵守国家相关法规和标准。

  提供快捷、便利的用餐环境,提高员工用餐满意度。

  优化成本控制,提供高性价比的餐饮服务。

  三、服务内容

  餐饮管理团队:我们将组建专业的餐饮管理团队,负责食堂的日常运营和管理。团队成员具备丰富的餐饮行业经验,能够确保食堂服务的专业性和高效性。

  食材供应链:我们与优质的食材供应商建立长期合作关系,确保食材的新鲜、安全、卫生。同时,我们将根据季节和市场变化,不断调整食材采购计划,以满足员工对食材的需求。

  菜品设计:我们将根据员工的口味需求和营养需求,设计多样化的菜品。菜品将涵盖中式、西式、素食等多种类型,以满足不同员工的口味需求。同时,我们将注重菜品的营养均衡,确保员工在享受美食的同时,也能摄入足够的营养。

  服务流程:我们将制定细致的服务流程,确保员工用餐的便捷和舒适。具体流程包括:员工用餐预约、取餐、用餐、餐具回收等。我们将通过智能化的管理系统,提高服务效率,减少员工等待时间。

  四、服务保障

  食品安全保障:我们将严格遵守国家相关法规和标准,确保食材的安全、卫生。同时,我们将建立食品安全检测机制,定期对食材进行检测,确保食品安全无虞。

  菜品品质保障:我们将注重菜品的品质控制,确保每道菜品都符合质量标准。我们将对菜品进行严格的筛选和评估,确保菜品的美味和营养。

  服务质量保障:我们将注重员工的服务质量,确保员工在用餐过程中享受到细致、周到的服务。我们将定期对员工进行培训和考核,提高员工的服务意识和专业技能。

  五、合作优势

  专业的餐饮管理团队:我们拥有专业的餐饮管理团队,具备丰富的餐饮行业经验,能够确保食堂服务的专业性和高效性。

  优质的食材供应链:我们与优质的'食材供应商建立长期合作关系,能够确保食材的新鲜、安全、卫生。

  多样化的菜品设计:我们注重菜品的多样化设计,能够满足不同员工的口味需求。同时,我们注重菜品的营养均衡,确保员工在享受美食的同时,也能摄入足够的营养。

  细致的服务流程:我们制定细致的服务流程,能够提高服务效率,减少员工等待时间。同时,我们注重员工的服务质量,能够确保员工在用餐过程中享受到细致、周到的服务。

  六、投标承诺

  我们郑重承诺,将全力以赴为贵单位提供优质的食堂服务。我们将以高度的责任心和敬业精神,确保食堂服务的品质与效率。我们期待与贵单位的合作,共同为员工创造一个舒适、愉悦的用餐环境。

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