年货餐饮营销方案

2022-12-08 方案

　　为了确保事情或工作科学有序进行，常常需要预先制定方案，方案属于计划类文书的一种。优秀的方案都具备一些什么特点呢？下面是小编整理的年货餐饮营销方案（精选8篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　年货餐饮营销方案1

　　一、活动主题：佳美精品年货节

　　二、活动时间：xx年2月10日(农历十二月二十三)------3月5(正月16)

　　三、整体活动广告语--------

　　欢乐佳美中国年购物惊喜不间断

　　说明：可用作公交车前后的宣传、一店前厅入口、一店店内气氛、各店对联等

　　四、活动内容

　　(一)新春到，“福”送到!活动时间：2月10日开始

　　购物送福送到家，福运连连，惊喜不断!

　　凡在佳美各店购物满50元者，送价值5元的金字“福”联一个(共20xx个送完为止)

　　(二)新年送“鲤”年年有“鱼”活动时间：2月7日------2月17

　　新年送吉祥，新年有“礼”年年有“鱼”,风调雨顺，天降鲤鱼，购物满200元送一条!

　　(三)特别企划情人节专版活动时间：2月7日------14日

　　我亲爱的情人节，特供商品乐开怀，玫瑰、鲜花、巧克力一个也不能少!

　　买情人节特供商品满38元送情装玫瑰一支

　　凡购物满60元者免费包装情人节礼物

　　服装区购物满300元送价值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支

　　(三)新年“福”运一把抓，抓到什么送什么

　　活动时间：2月18日------2月27日(初一至初十)

　　新年到福运到，佳美让您购物乐陶陶，购物满额抓，福运带回家，购物满100元抓一把

　　说明：这其实是一个抽奖活动，与以往不同的是在奖品的设置上可以多样化，可以设一个大奖造出轰动效果，也可以不设大奖，把礼品直接写在奖券上，抓到什么送什么，如果采用后者方案，可以把企划部以前所剩的奖品以及以前业务争取的赠品统计一下，按数量分写在奖券上抓到什么送什么，如果礼品不足可以买一些小的中国结或小吊坠补充，虽然这些东西很小很便宜但因为是在过节期间，人们往往更加在意的是“福”运一把抓活动喜气洋洋的参与过程。

　　注：可设一二三四五等奖及参与奖。一等奖：1000元礼券2名(1名)二等奖：500元礼券5名(2名)三等奖：100元礼券(3名)四等奖：50元礼券20名(10名)五等奖：20元礼券50名(30名)

　　(四)团购价低更有礼，财运吉祥送到家!

　　活动时间：2月7日------2月27日(初十)

　　团购满3000元送价值99元的酒

　　团购满5000元送价值150元的酒

　　团购满10000元送价值280元的礼盒

　　年货餐饮营销方案2

　　一、推广主题:年夜饭推广宣传

　　二、推广日期:11月1日-除夕夜

　　三、推广内容:

　　合家欢乐宴2588元/10人桌

　　幸福团圆宴2888元/10人桌

　　四季平安宴3588元/14人桌

　　年年有余宴3888元/16人桌

　　新春大吉宴5000元/18人桌

　　财源广进宴10000元/24人桌

　　优惠项目:

　　A、每桌赠送店酒1瓶、啤酒4瓶、饮料2瓶(饮料为:大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选二)。

　　B、2588元/桌以上餐标每桌赠送“年年有鱼”年糕鱼1盒、糖果及干果拼盘1份。

　　四、宣传方式:

　　1、宣传单张:20xx张

　　规格:14.8cm某某21cm

　　材料:200克铜版纸，单面印刷

　　价格:0.13元/张

　　合计:0.13某某20xx=260元

　　2、夹报派发:1400张

　　价格:0.08元/张

　　合计:0.08某某1400=112元

　　3、易拉宝:3个

　　规格:80cm某某200cm

　　材料:相纸，过亚膜

　　价格:40元/幅(不要架子)

　　合计:40某某3=120元

　　摆放:六楼西餐厅门口、七楼中餐厅接待处、商场电梯口

　　4、电梯内海报:2幅

　　规格:45cm某某120cm

　　材料:写真喷绘+KT板

　　价格:30元/幅

　　合计:

　　摆放:观光电梯内

　　5、电子屏广告:

　　规格:53cm某某93cm

　　摆放:酒店大堂

　　6、从信息平台发送短信给客户

　　内容:20xx年夜饭火热预订中!兰溪今朝酒店特精心推出六款供你选择，另有礼品赠送，美味佳肴、贴心服务、给你及家人“五享受”。

　　以上合计总价为:552元

　　五、以上广告宣传部分需采购部再次询价确定后，由企划部发给供应商制作。

　　年货餐饮营销方案3

　　一、活动主题

　　金龙快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年

　　粉红新春嘉年华

　　二、活动构想

　　本次活动不以单纯的销售为目的，最终的目标是在提高xxxx国际会所消费人气的同时，考虑我们春节后的娱乐消费淡场期。所以，在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度，让消费者对我们产生极大的兴趣、好感，然后，再在此基础上提高营业额。因此，本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热烈、喜庆的气氛。

　　三、活动目的

　　1、利用春节的契机，提升夜总会大厅、KTV在春节、情人节期间的消费气氛，挖掘周边年轻消费者的消费潜力;

　　2、提升客人关注程度，培养节后消费者的消费潜力，抢占市场先机。

　　四、活动时间

　　20xx年x月x日(除夕夜)—x日(元宵节)

　　20xx年x月x日开始春节广告宣传，x月x日开始情人节广告宣传。届时，集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。

　　五、广告诉求

　　1、媒体计划：

　　宣传贺卡、x展架、内场喷画、短信息、人员促销

　　2、广告词：

　　①金龙快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年

　　②给您一个快乐、给您一个吉祥、给您一份祝愿，给您一片真情。金恭贺：新春快乐!

　　③粉红新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的快乐与您共享!

　　3、促销礼品：春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。情人节的玫瑰花、心形巧克力;

　　六、促销内容

　　在我们传统的春节期间，人人都期盼来年大吉大利，出门有个好“口彩”，求一份富贵，祈家人平安。所以，我们时刻要注意：客人来我们会所进行娱乐消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到开心。所以，各服务部门要加强春节期间服务培训，通过一个好的“口彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛，就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。

　　1、今年场景布置以红色、粉红色为主色调，突出喜庆、祥和的色彩;

　　2、KTV每间房均编排一个喜庆的别名(例如：步步高升房、花好月圆房等)图个吉利，如客人定房，可直接按喜庆房号报给客人听;

　　3、活动期间，特推新年优惠套餐，以满足商务客户需求，

　　①、富贵吉祥套餐：约50人价格6666元

　　②、金玉满堂套餐：约20人价格3333元

　　③、良朋相聚套餐：约10人价格1288元

　　(套餐配送内容，由KTV自行制订，要求有明确的优惠)

　　4、大厅节目编排：

　　①、开场一拍(30分钟)喜庆歌舞、表演

　　②、互动游戏(15分钟)奖品为奥运福娃公仔

　　③、零点报时(15分钟)歌手串烧《恭喜发财》《财神到》等;

　　④、DANCER领舞要求服装为红色、粉红色。

　　5、情人节推出“你是我的玫瑰你是我的花”专题活动

　　凡情人节来xxxx国际会所消费女生，均可免费获得新鲜玫瑰花一支;

　　年货餐饮营销方案4

　　春节是中国人的团圆节，担负着亲友礼仪往来、同事感情联络、渲泄美好情感等重要社会功能，与走亲访友、问候祝福、合家团聚相应的是年货和礼品市场的兴旺。买气氛、买感觉、买服务、买实惠。喜庆欢乐气氛大大刺激了人们消费的欲望和冲动，也是超市销售新特商品的好时机。

　　一、春节促销无非是降价、捆绑、赠送、换购等几种形式

　　可以通过多种信息沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标：

　　1、媒体传播。这是信息传递与消费者沟通的传统方式，利用能影响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定，目的在于引导消费者关注本次促销活动，是促进消费的第一步。

　　2、销售生动化。对卖场内货架、堆码陈列、pop布置、环境气氛等进行生动化布置，提示消费者有关促销活动的信息。在销售生动化过程中必须注意突出主题，一目了然。一般在活动的前3天到前1天就要将陈列做到位，此种沟通方式既加深春节的气氛，又可以更贴近老百姓。

　　3、人员促销。这是最直接的与消费者沟通的方式。在卖场内外设立活动兑奖点或直接销售，并通过促销人员与消费者的直接交流，面对面地将促销信息传达给消费者，促使消费者产生购买行为。

　　二、针对不同消费心理阶段采用不同沟通方式

　　上述每种沟通方式都有各自不同的特点，要依据不同的消费心理阶段来取舍不同的沟通方式，但这种联系是要求灵活的应该把握上应注意以下特点：

　　1、属于注意、兴趣、联想、欲望阶段：主要采用媒体、市场冲击等方式，将消费者引导至终端。

　　2、属于欲望、比较、确信、决定阶段：主要采用生动化、人员推销方式，促使消费者快速形成购买决策。

　　春节期间，约有近5成的消费人群，都是在尚未得到任何促销信息的情况下仅仅为了购买其他商品或本身因为必须购买该类产品而进入卖场的，因此，生动化及人员推销至关重要。

　　3、春节高利润的商品应该以堆头的形式陈列，堆头要就强大的冲击力，要有气势，要注重堆头的造型，可以用中国传统的喜庆形象来设计。

　　三、认真做好商场超市的陈列工作

　　陈列包括卖场内所有的陈列点，如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列，这些陈列点的常规陈列标准，除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此外，在活动中，陈列还要注意以下主要原则：

　　1、一致性原则，指的是在促销活动期间所有的陈列点表达的都是本次促销活动信息，而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。

　　2、重点突出原则，指的'是重点表现本次促销活动的核心品牌、包装。可采用集中陈列、加大陈列比例、专门设立特殊陈列位等等方式来体现。

　　年货餐饮营销方案5

　　活动主题：欢喜购物贺新春，齐家同贺旺财年

　　活动目的：稳定老顾客，发展新顾客，引导消费者，在节日期间提高销售

　　活动时间：XX年1月27日—XX年1月31日

　　活动一：迎新春，贺新年，送春联

　　活动时间：XX年1月27日

　　活动内容：凡在本超市购物的顾客，可在卖场指定地点领取XX年台历一本。限50名，送完为止。

　　操作方法：

　　1、分场在收银处指定领取区域，由专人负责春联的发放；

　　2、活动结束后分场将春联的发放明细统一整理后，注明分场号交回营销部。

　　活动二：年到福到礼送到

　　活动时间：XX年1月27日—XX年1月31日

　　活动内容：

　　凡在本超市一次性购物满88元，凭单张收银条均可在分场指定地点领取新年红包一个，购物金额不得累计。顾客凭红包里相应的优惠条款，在本超市获得相应的新年实惠。

　　操作方法：

　　1、卡片需加盖分场专用章；

　　2、卡片在兑换商品后需注明已换并回收；

　　2、新年卡片设计制作（营销部）活动店12月24日至营销部领取；

　　3、红章制作（营销部）活动店12月24日至营销部领取；

　　4、活动兑换时间截止后1月12日将兑换商品明细及卡片交营销部；

　　5、分场每天统计出红章各个级别的总数。

　　活动三：庆元旦贺新春送大礼

　　活动时间：XX年12月31-XX年1月18日

　　活动内容：凡在超市活动店购买“、”系列纸单张收银条金额满20元即可凭收银小票领取价值2。8元的情侣皮夹面子1条，满40元领取2条，单张收银条最多领取2条

　　操作方法：

　　赠品直接送到配送中心物资库，由物资库进行统一配发至相关活动店，并记录所发赠品数量分量

　　1、活动结束，分场将收银小票统计整理于1月20日返回营销部，附换赠明细表；

　　2、营销部整理收银小票明细发物资库，物资库按照明细表回收分场未送完赠品，统一退供货商；其中出现的数量短缺由分场自行承担损失金额；

　　3、已换部分商品由营销部提供的收银小票报商家处进行冲兑；

　　活动四：、影楼喜连缘，百家欢喜贺新春

　　活动时间：XX年1月1日

　　活动内容：在活动时间内，凡在本超市一次性购买金额达到一定标准，凭单张收银条均享受

　　一次性购物满58元免费提供化妆、造型、服装一次，照艺术照。送一张艺术照

　　一次性购物满88元免费提供化妆、造型、服装一次，照艺术照。送两张艺术照

　　一次性购物满128元免费提供化妆、造型、服装一次，照艺术照。送四张艺术照

　　一次性购物满218元免费照全家福一次，限3人，送两张

　　操作方法：

　　1、超市在专版海报上宣传活动内容，并宣传影楼的特色服务。

　　2、影楼提供折扣支持和照片支持。

　　3、双方本着互惠互利的原则，如果任何一方未能满足方案中提出的要求，均承担另一方的所有损失。

　　4、满足金额的顾客的收银条均加盖分场章和附上影楼宣传册，顾客凭此据均可在影楼享受优惠。

　　5、顾客享受优惠时间截止到XX年1月20日

　　6、收银员在收款时，查看顾客是否满足其条件，然后将收银条加盖章与送出宣传册。

　　年货餐饮营销方案6

　　活动背景：

　　新春期间是消费者购买手机的一个黄金时期。相当部分消费者在期盼这期间的到来，并且可以买到实惠的手机。这部分人群主要由两部分消费者构成。1、传统消费者;2、感性消费者。

　　理性消费者：偏向;理智;性格内向，有计划、有主见、重视促销信息;

　　感性消费者：性格活泼、喜欢跟随潮流，容易受到广告宣传的影响。这部分消费者购买行为没有规律，自制能力、计划能力较差。元旦、春节是他们展示自我，张扬个性与时尚的最佳时机。

　　兼顾这两大部分人群足以推动整个手机市场，并达到较好的销售成绩。

　　新年的来临，“富贵”、“吉祥”是我们千家万户共同追求。

　　策划目的：

　　一、利用春节的高度关注度形成目标消费群对**品牌的关注;

　　二、利用热点事件形成炒作话题，增添媒体暴光度。依靠活动博取消费者对品牌与产品好感和认同;

　　三、利用新春的节日效应聚集人流，构成冲击波与兴奋点。

　　策划思路：

　　此次促销活动是通过一至两款促销机型拉动主推机型，同时带动市场并达到销售热潮。

　　在广告推广中“口号”是占有较重的位置，是一种被传播信息。手机不是一种奢华品，已经是一种生活必备品，是一种获取信息与传播信息的一个载体，当前是个信息时代，每个信息中都隐含着无穷商机与财富;是一种生活追求、是一种传统心态。

　　年货餐饮营销方案7

　　一、活动目的:借春节促销，完成公司制定的春节销售任务。

　　二、活动主题:“迎新春，送茶礼”

　　三、活动时间:x年1月18日--x年2月13日

　　四、活动地点:公司直营店、卖场和全国各加盟店。

　　五、销售目标:配货科400万;直营店300万。

　　六、活动内容

　　1、春节礼品

　　主要开发铁观音、大红袍、红茶、白茶和茶点，共5类11款礼品装，分别为:

　　铁观音系列之“泓韵M1050”(建议零售价1380元+盒)。

　　“天籁之音M900”(建议零售价720元+盒);

　　“九香”M850”(建议零售价560元+盒);

　　“美丽之饮T25”(建议零售价350元+盒);

　　大红袍系列之“福尊”(建议零售价1x元+盒);

　　“醉红袍”(建议零售价800元+盒)。

　　红茶系列之“上品红”(建议零售价700元+盒);

　　“罗马风情”(建议零售价460元+盒)。

　　白茶系列之“白玫瑰”(建议零售价600元+盒);

　　“月牙白”(建议零售价300元+盒)。

　　“福贵大礼包”(以茶点为主，建议零售价180元)

　　2、促销新品

　　促销新品以现有库存茶具及茶点，按性价重新组配为主，共开发3款，分别为:

　　“五虎送福”(建议零售价300-500元之间)

　　“五福临门”(建议零售价100-300元之间)

　　“福乐陶陶”(建议零售价100元以下)

　　执行说明:

　　(1)春节礼品装设计风格以红、金为主，突出视觉层次、艺术感知和节日喜庆。

　　(2)促销新品包装以普通材质为主，设计风格以中国传统节日喜庆为主。

　　(3)春节礼品和促销新品的成品务必于x年1月1日全部上架。

　　(4)春节礼品和促销新品各店需设礼品专区和特价专区进行集中展示销售。

　　(5)各相关部门务必合理掌握时间进度，圆满完成设计、制作、组装、配货等工作，以保证活动的正常推进。

　　(6)以上所有新产品订货时间从x年1月初开始，1月30日结束。

　　3、促销活动

　　(1)礼品派送:活动期间每天前3名来店消费的顾客均赠送“鼠年小礼品”一个。数量有限，赠完为止。

　　(2)亲情回馈:活动期间顾客全场一次性消费:

　　a、满800元就送价值380元的“古意赏悦” 紫砂一件。

　　b、满2500元就送价值800元的“御壶茶韵”紫砂一件。

　　c、满5800元就送价值1600元“金御满堂”紫砂一件。

　　d、满10000元就送价值2800元的“御尊名壶”紫砂一件。

　　执行说明:

　　(1)以上所有赠品需印公司标识，外观精美，质感内涵，刺激顾客升级消费。

　　(2)“鼠年小礼品”和“古意赏悦”紫砂需制作鼠年小布袋进行配装。

　　(3)“御壶茶韵”和“御尊名壶”紫砂需配相应的证书和手提袋组装。

　　(4)“金御满堂”紫砂需设计相应的包装盒。

　　(5)非公司自主品牌成品消费者不享受以上赠品。

　　4、加盟店支持

　　(1)促销品支持:

　　a、加盟店一次性订货满2万元配送促销品1套，满4万配2套，以2万为基数，以此类推。

　　b、“鼠年小礼品”每店配送50个，多出需要部分由加盟商向公司购买。

　　(2)广宣品支持:

　　a、店内海报每店配送2张。

　　b、吊旗每店配送20张。

　　c、宣传折页每店配送张。

　　执行说明

　　(1)加盟商订货所配送的促销品1套包括4件，即“古意赏悦”、“ 御壶茶韵”、“ 金御满堂”、“御尊名壶”紫砂各1个。多出需要由加盟商向公司购买。

　　(2)本次活动最终解释权归营运部所有。

　　七、宣传方式

　　1、平面宣传

　　(1)以店内海报、挂旗和宣传折页为主。

　　(2)海报印刷300张，吊旗印刷3000张，宣传折页印刷2万张。

　　2、网络宣传

　　(1)公司网站和网上商城设春节促销专区，上传促销活动内容及所有礼品充分展示。

　　(2)公司网站和网上商城首页制作flash春节促销图片链接到促销专区。

　　3、短信群发:活动期间利用网络公司进行春节促销短信群发50万条，分3次发。

　　八、活动执行

　　1、各部门负责人收到方案后将涉及本部门工作的具体实施计划和细则在两日内以简洁书面形式提交公司领导审核通过后执行。所有工作务必在xx年12月31日前全部准备到位。无故拖延影响活动整体进程者，将按公司有关规定处理。

　　2、活动期间所有店员服装整洁，精神饱满，笑脸迎客。

　　3、活动期间各店每天进行茶艺表演、来客品尝、促销介绍、礼品推销、新品推荐。

　　4、活动期间各店内悬挂中国结进行装点节日气氛。

　　5、活动期间人事、行政部门做好各项后勤保障工作。

　　6、财务部建立各项促销活动的控制措施、专账汇总，为以后促销活动提供数据支持。

　　7、活动期间各部门工作之间应积极配合，相互支持，全力以赴完成春节销售目标。

　　年货餐饮营销方案8

　　目的：春节是中国的传统节日，也是一年中最盛大和隆重的节日，对于商家来说，更是销售的旺季。面对竞争激烈的市场，只有通过一系列优惠、让利的促销手段，让顾客真切感受到实惠，才能赢得市场，提升人气，提高销量。

　　活动宣传及布置：

　　1、对各分店的新年气氛进行统一布置，由企划总部设计组到各分店根据实际情况统一策划，达到统一效果，并设计出布置效果图，上呈领导审核。

　　2、各分店所有布置的物料由企划总部进行统筹，统一申请购买。

　　3、各店制作春节吊旗进行布置。

　　4、卖场服务台进行活动内容的广播宣传。

　　5、各店大门口展板进行活动内容宣传。

　　6、各店服务台播放新年喜庆音乐。

　　7、xx店广场舞台进行活动内容宣传。

　　8、上市的年货做电视广告宣传。

　　9、快讯DM海报宣传x期，海报数量：份。

　　活动一

　　活动主题：现金大奖等你抽

　　活动时间：20xx年1月17日——1月22日（6天）

　　活动地点：商场各分店

　　活动内容：活动期间，凡在商场各分店超市区一次性购物满68元，凭小票即可参加“迎新年，抓利是”抽奖活动；奖项设置为100元、50元、10元、5元、2元不等，百分百中奖！每日名额有限，抽完即止！单张小票限抽三个。

　　注：南、每天至少要抽出3个100元、5个50元和10个10元；小店可按本店实际情况合理安排。

　　活动二

　　活动主题：迎新年，送利是

　　活动时间：20xx年12月25日—20xx年1月22日（29天）

　　活动地点：商场各分店

　　活动内容：活动期间，凡在商场各分店超市区一次性购物满58元送茶园利是封一包，购物满108元送茶园利是封2包；小票不可累计，限当天有效，单张小票限送三包。

　　活动三

　　活动主题：财神送福，“金币”任您夹

　　活动时间：20xx年1月23日——1月25日（3天）

　　活动地点：

　　活动内容：活动期间，凡在我商场一次性购物满38元以上，即可参加“财神送福，"金币"任您夹”活动；

　　游戏规则：顾客在我商场一次性买满38以上凭小票到活动现场即可参加夹金币，游戏过程中顾客必须使用我商场提供的道具，从一个聚宝盆夹到另外一个聚宝盆，在规定的时间内夹到的硬币全部送给您！如有违规操作将全部重来；

　　操作方法：财务部负责兑换一批5毛的硬币供活动使用，企划总部统一购买财神服装四套，派发到各店，门店在活动期间安排一位身材高大的男士穿上财神服与顾客一起玩夹金币游戏，每日活动时间安排为上午8：30-11：30，下午14：30-17：30，晚上19：30-21点，各店每天必须严格按照规定时间开展活动，使其活动达到更好的效果，此活动不仅可以很好的与顾客互动，且象征着在新的一年带来吉利。

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