酒店圣诞晚宴方案

2022-12-22 方案

  为确保事情或工作顺利开展,我们需要事先制定方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。那么你有了解过方案吗?以下是小编为大家整理的酒店圣诞晚宴方案范文,欢迎阅读与收藏。

  酒店圣诞晚宴方案 篇1

  一、活动策划思路和目的:

  1、尚海派主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

  2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

  3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

  4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大尚海派主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动地点:

  尚海派主题餐厅延安路店

  三、活动对象:

  xx

  四、活动时间:

  12月24日(星期六)晚上18:30-20:30

  五、活动主题:

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  六、活动内容:

  略

  酒店圣诞晚宴方案 篇2

  一、活动目的:

  20xx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到酒店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。

  二、活动时间:

  20xx年12月24日

  三、活动地点:

  xx酒店

  四、活动主题:

  让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

  五、活动内容:

  略

  六、活动操作策略

  一、圣诞节酒店的布置及装饰

  (一)、主景点布置

  1、大厅外:在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算2500元)

  2、大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建,费用预算1000元)。

  3、中西式餐厅、咖啡厅、室,桌球室,影视厅,射击模拟高尔夫室,按摩保健室:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)

  4、大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)

  (二)、其他景点布置

  娱乐综合楼:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)

  (三)、礼品

  主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元。

  (以上共计预算费用10000元。)

  二、酒店整体气氛布置

  (一)、酒店所有的员工都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

  (二)、安排两名圣诞天使迎宾。

  (三)、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽,最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)

  (四)、酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世欢腾,救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)

  活动方式:

  对当天到神龙大酒店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。

  具体内容:

  “平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是酒店增强品牌形象的好时机,为此,我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份神龙大酒店对顾客一年来的支持和一份祝福!

  需要支持:

  一棵大型的圣诞树(供应商支持);

  苹果2000枚,费用大约2000元;

  亲情卡片2000枚,费用4000元。

  圣诞老人:

  背着礼物包包骑着鹿的圣诞老人从大厅从天而降,此时漫天雪花飞舞,《叮叮当》歌曲响起,圣诞老人降临,从包包里拿出圣诞糖果散向来宾,深深的祝福忙碌的人们及时享受幸福!

  酒店圣诞晚宴方案 篇3

  一、活动主题:

  1、冬季生活的恋歌,提拉米苏传送圣诞祝福

  2、让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间

  3、和你心爱的人一起共进圣诞夜晚餐

  4、圣诞节,让我们相聚在xx酒店

  二、活动时间

  20xx.12.24-20xx.12.25

  三、活动内容

  1、圣诞帽子的海洋

  所有进入酒店餐厅消费的顾客,都会免费获赠一顶圣诞帽,圣诞帽里面装有酒店餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字)。

  2、相遇圣诞老人

  酒店在圣诞节前夕,安排数名工作人员身着圣诞老人的服装,在酒店餐厅附近派发宣传单,并和路过的小朋友进行猜拳游戏,猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。

  3、圣诞节套餐

  在圣诞节促销活动期间,针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群,推出圣诞节套餐,不同的套餐有不同的打折优惠。

  4、圣诞节特价菜

  在圣诞节促销活动期间,凡消费满xxx元的顾客,即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味,或者是圣诞火鸡一份。

  5、圣诞节幸运礼物

  到酒店餐厅消费的顾客,可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动,可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取,中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。

  6、圣诞节的心愿

  凡在圣诞夜(平安夜)来本酒店餐厅消费的顾客,可以参与酒店餐厅举行的`“圣诞节许心愿,新年圆梦”的活动,顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿墙来许下自己的心愿,在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候,可以收到额外的惊喜。

  7、来自圣诞卡的祝福

  在圣诞节促销活动期间,凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客,会获赠一张精美的圣诞卡,顾客可以在圣诞卡上写上祝福语,酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。

  四、圣诞节促销活动的相关准备

  (1)酒店餐厅的人员准备

  1、酒店餐厅的全体人员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子,圣诞帽由酒店餐厅统一发放

  2、找一个比较合适的人扮演“圣诞老人”,装扮者要全身着圣诞老人的服装,服装由酒店餐厅订制

  3、让所有的员工提前熟记活动流程及规则

  (2)圣诞节活动物资准备

  1、圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装

  2、糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐厅会员卡、圣诞卡、圣诞彩灯、气球等

  3、提前设计好活动当天的主打菜品,另外准备火鸡、南瓜等圣诞节专属菜品,备好原材料

  (3)酒店餐厅内外环境准备

  1、准备圣诞树,装饰圣诞彩灯等

  2、在玻璃橱窗上涂鸦“圣诞节快乐!”等字样

  3、活动当天播放圣诞节歌曲

  酒店圣诞晚宴方案 篇4

  1、活动时间

  20xx年12月24日17:00-21:00

  2、活动内容

  界江国际大酒店将缤纷呈现奢华盛宴带来的圣诞魔力。唇齿留香的圣诞火鸡、融会传统及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕点、美味醇香的特酿啤酒,如此奢华的圣诞盛宴,配上绚丽开敞的界江堂及经典高雅的现场演出,将一份浓浓的圣诞气氛氤氲在香飘四溢的美食中。同时,酒店还为来宾精心准备了令人心动的超眩大奖。请加入狂欢人群,在梦幻般诱人的圣诞气氛中尽情享用圣诞晚餐。

  活动售票:大堂搭建圣诞票销售台由营销部人员负责售票。

  3、活动地点:

  界江堂

  门票:成人98元—128元/位儿童48元/位

  工程部负责在界江堂休息厅入口处设置1.4米身高线。

  餐桌布置:乳白色的台布、摆放着圣诞蜡烛,鲜花,闪耀的烛光,无不烘托出浓郁的节日气氛。(界江堂门口设签到处,桌上摆有签到牌,由营销部人员负责签到)。餐饮部负责布置。

  用餐形式:按照自助餐、提前设定桌号。此次活动宴会自助餐标准为128元,98元/位,儿童1.4米以下48元/位。

  流程安排:

  16:30-17:00在晚宴开始前播放圣诞歌(轻音乐)

  服务人员头戴圣诞帽,给予每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,周围摆上各式各样的糖果。

  17:00(由营销部人员及大堂副理及领位负责引领客人)参加活动人员进场就餐。

  18:00餐饮工作人员摆放圣诞蜡烛同时将宴会厅内灯光关闭。等待由工作人员扮演的圣诞老人、天使出场。圣诞老人、小天使分别站于界江堂主席台两侧后方,待圣诞音乐响起后随着音乐伴着舞蹈蹦蹦跳跳的奔向观众同时将手中小礼品抛向观众,把观众参与活动的激情调动起来。

  18:00-18:05圣诞老人、小天使发放礼品及由主持人讲述圣诞节的来历同时宣布晚宴开始,并介绍酒店圣诞节特色活动,主持人介绍时需将灯光开启。

  18:05-18:10开场热舞,康乐部:夜总会演职人员

  18:10-18:15歌曲表演欢天喜地,康乐部:宋曦婵

  18:15-18:25群口快板界江颂,工程部

  18:25-18:35抽奖:参与奖(纪念奖)4名(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物,由餐饮部李蕾、王荣华,负责颁奖)

  18:35-18:45互动游戏

  18:45-18:50超生游击队,房务部慕杰、裴东旭

  18:50-18:55员工走秀,房务部、工程部、餐饮部、康乐部闫东辉、宁男、管强、张国强、李思宇、赵娜、何昕、宋阳春、陈燕、王荣华、李洪玉、许洪波

  18:55-19:05笛子独奏太阳出来照西方,工程部

  19:05-19:10抽奖:三等奖3名(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物,由餐饮部李蕾、王荣华,负责颁奖)另加互动游戏

  19:25—19:40小品

  19:40-19:50俄语歌曲春天房务部、餐饮部房务部陈燕、綦缘、王宇红、餐饮部张娟、吴惠敏

  19:50-20:00魔术餐饮部张宝国、赫博友

  20:00-20:05抽奖:二等奖(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物,由餐饮部李蕾、王荣华,负责颁奖)另加互动游戏

  20:05-20:25调酒

  20:25-20:35男声独唱

  20:35-20:42搞笑舞蹈

  20:42-20:52小品大圣娶亲

  20:52-21:00抽奖:一等奖(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物,由餐饮部李蕾、王荣华,负责颁奖)加互动游戏

  21:00-21:10小品大圣娶亲

  21:10-21:20全体员工相亲相爱一家人

  21:20-21:25圣诞老人派发圣诞礼物并与宾客合影

  酒店圣诞晚宴方案 篇5

  一、总体目标

  通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、策划内容

  (一)、圣诞、元旦活动安排

  1、圣诞、新年自助晚餐(西餐负责)

  日期:20xx年12月24日、12月25日

  时间:下午五点半至晚上十点半

  地点:酒店二楼西餐厅和书吧红粉舞厅

  价格:自助晚餐成人每位98元,儿童每位68元(8岁以下)(自助餐券由营销负责设计、总办负责制作,完成日期11月20日)

  形式:

  (1)娱乐活动:圣诞、新年音乐、唱诗班表演、圣诞老人派送礼物;

  (2)游戏活动:搞智力竞猜游戏,并以小额现金奖励刺激参与和前来消费;

  (3)自助晚餐:以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。

  2、圣诞自助餐(西餐负责)

  日期:20xx年12月24日至12月25日

  时间:晚餐

  地点:西餐厅

  价格:98元/位,68元/位

  形式:

  (1)以江鲜和传统圣诞食品为主;

  (2)具体菜单另报。岁末联欢宴(中西餐分别负责)

  3、圣诞派对(红粉舞厅会负责)

  日期:20xx年12月24日、12月25日

  时间:晚七时至凌晨二时

  地点:红粉舞厅

  形式:

  (1)、娱乐节目:包括乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演、趣味游戏草裙舞等;

  (2)、抽奖礼品:奖品种类另定;

  (3)、酒店致辞

  (4)、化妆舞会:午夜时分舞厅专门准备一台狂欢化妆舞会。

  (二)、圣诞、元旦节日装饰安排

  店外灯饰(由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰)

  完成日期:20xx年12月1日

  地点:酒店B区大堂

  形式:

  1、制作酒店英文招牌;

  2、进行圣诞树灯光布置。

  3、大堂装饰

  完成日期:20xx年12月1日

  地点:酒店大堂公共场所部分

  形式:

  (1)、大堂西餐厅一侧放置以圣诞童话为主题制作的观赏点(工程部负责协助,美工制作);

  (2)、大堂内放置一光纤圣诞树(前厅部负责);

  (3)、大堂西餐墙进行圣诞彩带装饰(西餐厅负责);

  (4)、大堂正门玻璃进行必要的圣诞装饰合喷绘(房务部负责);

  (5)、大堂3楼上空悬挂圣诞彩旗(工程部负责)

  营业吧台布置

  完成日期:20xx年12月1日

  地点:酒店前台、西餐厅、舞厅吧台、

  形式:

  (1)、以小型圣诞树、圣诞花、圣诞钟、圣诞贴纸、圣诞公仔对营业场所进行装点布置。(各部门11月20日前报计划,统一审批采购,分发、分部门布置);

  (2)、用星星灯进行适当点缀。(工程部负责)

  (苹果圣诞树)

  (三)、圣诞、元旦宣传安排

  1、宣传广告(预计支出:3000元)

  (1)在高港电视台上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);

  (2)悬挂宣传横幅、条幅、宣传画(营销部负责)。

  2、新年圣诞卡(预计支出:1000元)

  (1)由营销部负责设计,财务联系供应商,于十二月十五日前印刷完毕;

  (2)由总办牵头,各经营部门及营销部具体落实派发、邮寄工作;

  (3)派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起

  3、礼品制作(预计支出:3000元)

  (1)由采购部联系圣诞礼品、装饰品、供应商,并货比三家(十二月十五日前);

  (2)由总办和营销部确定所要订购的礼品种类、数量和赞助商的公关。

  4、内部宣传

  (1)由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(十二月十五日前完成);

  (2)各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月十日前完成)

  (3)由人事部挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训(十二月十五日前完成);

  (4)由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房)

  三、酒店收益测算

  略

  酒店圣诞晚宴方案 篇6

  一、环境布置

  1)户外

  1、酒店大门口左右两边布置两棵圣诞树高3米,布置串灯。

  2、酒店大门口两边布置2个高1.8米的圣诞老人或酒店门童扮成圣诞老人引起客人的注意,酒店门童圣诞节前扮成圣诞老人为客人服务,增加圣诞氛围,吸引客人的注意。

  3、酒店旋转门上面布置一个圣诞花环。

  4、黄华街路口花环用白色树枝做栅栏。

  2)大厅

  1、酒店大厅中央布置圣诞树(高5米)圣诞老人、圣诞小木屋、白雪公主、白色栅栏组合或圣诞老人鹿拉雪橇组合。

  2、酒店总台左右两边布置两棵小圣诞树。

  3、酒店总台背景左右两边布置两个圣诞大花环。

  4、大厅玻璃幕墙彩喷各式各样的圣诞图案如圣诞树、圣诞老人,粘贴圣诞老人大头像等。

  5、二楼环廊用金色蝴蝶结与圣诞花环布置。

  6、节前10天酒店前台员工戴圣诞帽。

  7、大厅环廊布置圣诞彩色条幅。

  3)餐厅

  1、大圣诞树6棵。(大堂吧门口柱子处1棵,自助餐处2棵,二楼上楼梯处1棵,三楼2棵)

  2、小圣诞树6棵(大堂吧台1棵,二楼到四楼4个吧台各1棵、宴会预订处1棵)。

  3、小圣诞老人6个(4个吧台各1个、大堂吧台1个、宴会预订1个)。

  4、50顶圣诞帽,2套成人圣诞老人服。

  4)名仕会所演艺吧

  1、会所门口摆放2棵圣诞树。

  2、内部悬挂圣诞花环20个,圣诞彩旗80面。

  5)棕榈阳光洗浴休闲中心

  1、6楼电梯厅摆放圣诞树2棵,圣诞花环1个

  2、吧台摆放小圣诞老人1个

  3、5、7楼餐吧摆放大圣诞树1棵

  4、圣诞彩旗100面。

  二、费用预算

  所有经营场地圣诞环境布置约为20000元。

  三、组织分工

  市场营销部牵头组织,各部门具体实施,财务部、工程部配合的原则。

  四、日程安排

  11月10日—15日方案确定

  11月15日—20日采买到位

  11月20日—22日布置到位

  酒店圣诞晚宴方案 篇7

  一、活动主题:

  炫彩仙湖.奇妙圣诞

  二、活动时间:

  20xx年12月24、25日

  三、活动内容:

  第一乐章圣诞欢乐篇,缤纷平安夜

  1、缤纷圣诞自助餐

  时间:12月24日17:30——20:00

  地点:宴会厅(酒店一楼)

  内容:除品尝火鸡、火腿等传统圣诞特色美食外,还有无限畅饮的软饮料、和啤酒;凡参加自助餐均获赠送极具节日气氛的圣诞帽。

  2、歌乐飞扬圣诞夜

  时间:12月24日17:30——20:00

  地点:宴会厅(酒店一楼)

  内容:当晚一场属于你自己的豪华盛宴就在宴会厅开演。上百种丰富多彩的圣诞佳肴搭配精彩的现场演出贯穿整晚。精彩的歌舞表演、神秘魔术、滑稽演员还有由酒店女员工组成的12人唱诗班及剌激的互动游戏等等。如果够幸运的话,还能赢得酒店住宿大奖。

  3、K王争霸赛

  时间:12月24日17:30——20:00表演期间穿插进行

  地点:宴会厅舞台(酒店一楼)

  内容:展示才华,挑战自己,免费参加K歌比赛(可自备参赛歌碟),和我最爱的歌声共度佳节。勇夺歌王(3名),赢取餐饮消费券100元。

  4、“舞动仙湖”(圣诞舞会)

  时间:12月24日19:30——21:00表演期间穿插进行,表演结束继续。

  地点:宴会厅舞台前一角(酒店一楼)

  内容:舞林人士大展身手,爱舞的你又怎能错过?

  5、欢乐送大奖

  时间:12月24日(圣诞自助餐时间内)

  抽奖形式:击鼓传圣诞袜

  内容:隆、隆、隆,阵阵鼓声传遍宴会厅的上空。圣诞老人台上挥鼓呐喊,台下宾客紧张地传递着圣诞袜,鼓声停下时,圣诞袜在谁手上谁就是幸运儿中。

  6、趣味嘉年华

  时间:12月24日17:00——19:00

  地点:向紫房

  内容:多款剌激的摊位游戏任你玩,考你智慧的谜语让你猜,丰富的圣诞精品、各类商品等你买,快想想办法,将可爱的米奇、小鱼、唐老鸭带回家吧!

  7、梦幻“苹”安夜

  地点:宴会厅入口处

  内容:今年,一棵与别不同的圣诞树屹立于宴会厅中,他身上长满苹果(当晚是平安夜,示意平安)、挂满“亲情卡”,还穿上缤纷的圣诞饰物衣服,等着和你合照呢!

  第二乐章圣诞播福音,活动显纷呈。

  福音大巡游

  时间:12月24、25日09:30——22:00

  地点:酒店各处

  内容:圣诞老人背跨一只大袜子,袜子内放满缤纷的瑞士糖、巧克力,巡游于酒店各处,带给客人无限的欢乐和惊喜。

  第三乐章幸运圣诞,惊喜无限

  1、幸运“骰子王”大挑战

  时间:12月20——24日

  早茶09:00——10:00;

  午市12:00——13:00;

  晚市18:00——19:00

  地点:祈福轩中餐吧

  内容:挑战你的运气,掷出你的幸运号码,拿走丰富的奖品。x奖项包括:

  “高手奖”(1名/天):掷出6个6点,赠酒店豪华双人房一间一晚,圣诞自助餐2位,圣诞大礼包一份;

  “巧手奖”(2名/天):掷出5个1至5点,赠酒店高级双人房一间一晚;圣诞自助餐2位,圣诞大礼包一份;

  “能手奖”(3名/天):掷出任何4个以上相同的点,赠酒店南楼双人房一间一晚;圣诞自助餐1位,圣诞大礼包一份;

  “幸运奖”(名额不限):掷出3个以上相同的点,奖圣诞大礼包一份。

  2、幸运“25”

  时间:12月24日

  地点:前台接待处

  内容:你今年25岁吗?你的生日的25号吗?你的腰围2尺5寸吧!鞋号25码(40#)吗?你的车牌或身份证尾号都是25吗?只要你符合以上条件并入住本酒店,均可享受5折优惠品赏圣诞自助餐(限一位)。

  3、“圣诞喜上喜加一元多一件”优惠活动

  时间:12月20——25日(共6日)

  内容:凡在酒店各营业处(康体、娱乐、中西餐厅)消费满99元及以上者,凭消费小票加一元得一件超值礼品,每日限量,先到先得。

  消费满99元加1元得美丽圣诞袜一双(限量30双/天)

  消费满199元加1元得可爱圣诞帽一顶/手套一双(限量20双/天)

  消费满299元加1元得圣诞朱古力精美礼盒一份(限量10份/天)

  酒店圣诞晚宴方案 篇8

  一、前言:

  圣诞节是西方传统的节日,就像中国的春节。如今中国人对圣诞节已不再陌生。现在可以说没有一家餐厅不搞圣诞狂欢活动,连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签,不失时机地打出了圣诞牌,圣诞节之所以被炒得火热,是因为它带有商业性特征,而这种商业性是全球的,声势和影响都很大。现在,在中国过圣诞节已渐成时尚,特别在年轻人中很有市场。

  xxx酒楼作为一家在银川餐饮市场首屈一指的汉餐酒楼,自然也要把握住这一商机。为了顺应市场需要,同时扩大餐饮客源市场,树立良好的品牌形象,体现湘悦情酒楼圣诞节活动的丰富多彩,我们精心策划了一系列精彩的活动。

  为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作,做出如下方案:

  二、活动策划思路:

  1、xxx酒楼节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

  2、紧紧把握以“浓郁的节日氛围营造+适度的促销活动跟进”的思路,吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对xxx酒楼的关注,以达到提升店面销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

  3、充分利用xxx酒楼硬件设施的优势,通过声音(圣诞歌曲)、图像(圣诞电影)和的特色节日装饰,让每位进店消费的顾客倍感舒适和温馨,在消费者心目中树立良好的形象。

  三、活动目的:

  通过圣诞节的策划活动,扩大xxx酒楼的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  四、活动地点:

  xxx酒楼

  五、活动时间:

  xx年12月23日25日

  六、活动主题:

  “缤纷圣诞美食无限”

  七、活动内容:

  1、欢庆圣诞美食升级(活动仅限3天,不限大厅包间)

  活动期间,进店就餐顾客消费满100元返20元代金券,以此类推。

  注:

  1)本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

  2)本活动返还的代金券不可当餐抵用现金,二次消费仅限大厅。

  2、寻找圣诞“福”星

  24/25日晚市,19:30由店总抽出圣诞“福星”,抽中的顾客可享受圣诞特别折扣,每日17位幸运顾客,总计34位。

  一等奖(2位):菜金8.8折

  二等奖(5位):菜金9折三等奖(10位):菜金9.5折

  3、幸运24/25

  24/25日,凡进店消费的顾客,年龄是24/25周岁,手机尾号为24/25,生日是12月24/25日,驾驶证尾数是24/25等的顾客,均可获赠湖湘秘制辣椒酱一瓶。

  4、狂欢派对好礼多多

  圣诞节期间,更有神秘圣诞老人派发圣诞礼品,好礼多多,惊喜多多。

  八、活动氛围布置:

  主体思路:重点以大堂和人员为主,包间大厅点缀为辅。

  1、大堂:

  ⑴两侧玻璃幕墙设计制作大尺寸的圣诞造型画面;

  ⑵环绕顶部水晶灯悬挂购买的彩球和麋鹿挂件;

  ⑶中间电梯门制作圣诞拱门(欧式城堡式);

  ⑷大堂四角布置圣诞树,树上缠绕彩灯;

  ⑸大堂中间靠近吧台位置布置一处圣诞主题景点(圣诞树、圣诞老人、雪人雕塑、礼品堆头、篱笆等)

  2、大厅和包间:

  ⑴大厅顶部悬挂若干关于圣诞主题的小饰品;

  ⑵包间门上张贴圣诞卡通造型贴画;

  3、人员:

  ⑴所有服务人员以及前厅人员(店总、经理除外)一律佩戴圣诞帽、胸贴;

  ⑵需要一名表现力极佳的男生选扮演圣诞老人;

  4、礼品:

  大量的苹果、糖果、巧克力、玩具、圣诞玩偶等;

  九、内部宣传

  ⑴将酒楼节日宣传策划活动的内容大例会宣讲形式向员工进行讲解;

  ⑵属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训;

  ⑶挑选合适的人员扮演圣诞老人,并进行适当的培训;

  ⑷播放节日期间的背景音乐、电影,以烘托整个酒楼的过节气氛。

  ⑸参考背景音乐:《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《听啊,天使唱高声》、《圣诞钟声》、《铃儿响叮当》;播放电影:《全城搜寻圣诞狗》(24日)、《飞屋环游记》(25日)

  十、广告宣传:

  ⑴通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  ⑵制作圣节日促销宣传x展架在一楼门厅和大堂进行宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  ⑶电子屏活动概要宣传(12月15日前完成)

  ⑷短信宣传:向现有客户群发短信,宣传节日促销活动。(12月20日前完成)

  ⑸软文宣传:在银川晚报美食版发布节日促销软文。(12月21日刊发)

  酒店圣诞晚宴方案 篇9

  一、晚会构思

  本次晚会我们拟定以”民族“、“和谐”为主线,”盛世“、”家“作为元素进行整体构思。在晚会的定调与前期宣传都将根据xx酒店的实际情况进行统筹安排;在酒店的布置当中,我们将采用新颖、独特、喜庆、温馨的思维进行整体装饰并举行;在节目形式上,我们每一档节目都邀请到强大的明星阵容进行精心编排。

  二、晚会内容

  情景舞蹈剧——铃儿响钉铛

  全场灯光熄灭,突然一道亮光直射舞台,一群小孩正在做着美梦(画外同音:圣诞老人今晚会给我送什么礼物呢)此时圣诞老人来到小孩子的身旁给每位小朋友戴上一顶雪白的圣诞帽,并向悬挂在床边的袜子里派送礼物……(需编排)

  疯狂升级——实力摇滚

  究竟什么是摇滚呢?长头发、皮夹克、破了洞的牛仔裤……也是,也不是;吉他、贝司、鼓……也是,也不是;年轻的自由、荷尔蒙的冲动、离经叛道……也是,也不是;节奏、歌词、旋律、梦想、真实、感觉、狂野、信仰、力量、愤怒……也是,也不是……其实这些相关的联想只是一些表相,对于真正的摇滚文化,对于遮藏在这些“皮相”之下的“核”,你是否有兴趣去了解呢?

  实力摇滚嘉宾将带你真正领略摇滚的魅力,带你走进摇滚辉煌的时代,体会摇滚的疯狂与热情。

  炫目激光舞——全新的科技,视觉的冲击……

  激光人表演是一种人与激光结合的舞蹈,不管是音乐音效带来的听觉新概念,还是光效视觉带来的新冲击,都是能给人以强烈震撼的。激光人表演用光的形式把我们带入了太空的神秘与科幻奇境,仿佛让我们很轻松的就能享受一次光的变幻旅行。操控激光,主宰世界,有光的地方就有我们。

  小品打针

  现代舞——《飞舞的年华》

  《飞舞的年华》讲述80、90后的年轻人如何突破传统,追求自己的理想的过程。

  一群轻舞飞扬的少女随着音乐的节拍,表现出80、90后这两代年轻人不一样的心里路程。

  一群妙龄少女在的舞台上,演绎对唯美、豪放或忧郁、欢快……的体会。

  花式调酒

  花式调酒起源于美国,现风靡于世界各地,其特点是在以前呆板的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏,起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。

  杂技——力量

  杂技艺术在中国已经有xx多年的历史。杂技在汉代称为“百戏”,隋唐时叫“散乐”,唐宋以后为了区别于其他歌舞、杂剧,才称为杂技。中国杂技概括起来可以以九大特色称之。

  超人的力量和轻捷灵巧的跟斗技艺相结合就是中国杂记特色之一。《叠罗汉》的底座负重量是惊人的。

  险中求稳、动中求静,显示了冷静、巧妙、准确的技巧和千锤百炼的硬功夫。这必须有极冷静的头脑、高超的技艺与千百次刻苦训练相结合才行,这显示了对势能和平衡的驾驭力量,表现了人类在战胜险阻中的超越精神。

  游戏+抽奖

  在晚会节目中穿插游戏和抽奖环节,活跃现场气氛让来宾在轻松的氛围中体验酒店对来宾的盛情。

  三、晚会流程

  整体时间:19:30—23:00

  (1)开场节目——铃儿响叮铛圣诞起源,用舞蹈的方式为来宾讲述圣诞节的故事。

  (2)《美丽音符》电声提琴演奏

  (3)《花式调酒》

  (4)《现代舞》

  (5)《异域风情》泰国人妖

  (6)互动游戏及抽三等奖

  (7)《飞舞的年华》

  (8)《激光舞》

  (9)《小品》打针

  (10《爵士》

  (11)互动游戏及抽二等奖

  (12)《疯狂摇滚》

  (13)《杂技》力量

  (14)《印度舞》

  (15)《歌曲》

  (16)互动游戏及抽一等奖

  (17)《圣诞歌曲连唱》--圣诞歌曲连唱,在嘉宾的带领下演唱经典圣诞歌曲,配合结束舞蹈,彩炮在全场燃放。气氛立刻达到顶点。

  酒店圣诞晚宴方案 篇10

  一、活动主旨

  慈祥的圣诞老人,五彩的圣诞树,洁白的雪花,浓浓的圣诞气息…绿洲大酒店将为您和您的亲人、朋友、恋人营造独特的圣诞文化氛围,在这儿,您可以和亲人度过一个安静、祥和的平安夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜;还可以享受一个浪漫、温馨的除夕夜…我们为您准备了丰富的圣诞餐饮娱乐服务套餐,一切由您作主。

  二、活动时间

  12月24日晚

  三、目标定位

  商务客人、企业团体、白领及白领以上;

  四、节日布置

  1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品,中华厅门口用圣诞草装饰,各宴会厅进行圣诞装点。

  2、大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。

  3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻,并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。

  4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出,也可举办品酒比赛,增加酒会的趣味性。(奖品由宾馆确定)

  5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语,当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动,猜中者有奖品。

  6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会,并在本地报纸进行报导。

  7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率,并也参加圣诞抽奖活动,两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有礼仪人员呈上。

  8、建议开展一项社会公益活动,如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献给福利院,并征集10名公益热心者到福利院看望孩子,送去礼物、学习用品、日用品。

  9、邀请相关媒体对活动进行报道,此公益活动有助于我馆的知名度的提高,引导市民来关心和爱护社会弱势群体,提倡公益爱心,有助于提高我们的美名度。

  7、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划,具体组织落实。

  五、活动内容

  在各连锁店开展圣诞节活动,放置圣诞树,在显眼位置显示连锁店标志,装饰圣诞树,将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽,推出圣诞大餐及其优惠活动,各连锁店员工都着以圣诞装。

  六、活动形式

  1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。

  2、进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

  3、制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。

  4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

  5、圣诞订位。

  6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

  7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。

  8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

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