为了确保工作或事情能有条不紊地开展，通常需要预先制定一份完整的方案，方案具有可操作性和可行性的特点。怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是小编收集整理的酒店圣诞节餐饮营销方案范文（通用8篇），欢迎大家分享。
酒店圣诞节餐饮营销方案1
一、活动总体目标
通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动策划内容
活动主题：
迎圣诞，庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。
活动时间：
12月24日至01月03日21：00止。
活动地点：
酒店里面
活动内容：
从12月24号晚上18：00开始到01月03日21：00，餐饮一次性消费满2000以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上，在ktv一次消费满300元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相应的奖品。
活动宣传安排：
宣传广告（预计支出：0.5万元）
（1）在特区报、商报、南山报上做一些宣传报导和硬性广告（营销部负责）
（2）悬挂宣传横幅、条幅（营销部负责）
（3）短信群发（营销部负责）
奖品说明：
特等奖2名 （奖品价值1000元左右，由供应商赞助）
1等奖4名 （奖品价值500元左右，由供应商赞助）
2等奖8名 酒店标准客房1间或餐饮消费券1张（200元/张）
3等奖30名 酒店自助餐券一张或消费券一张（价值50元）
幸运奖 （价值15元左右）酒店商务小礼品（毛绒玩偶一个）
酒店圣诞节餐饮营销方案2
一、活动策划思路和目的：
1、 尚海派主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。
2、 主打“低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。
3、 安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。
4、 活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大尚海派主题餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动地点：
尚海派主题餐厅延安路店
三、活动对象：
尚海派主题餐厅延安路店
地址：上海市长宁区xxxxxxx(xx酒店二楼)
电话：xxxxxxxxx
四、活动时间：
12月24日(星期六)晚上18.30-20.30
五、活动主题：
品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。
六、活动内容：
尚海派圣诞浪漫大餐
588元，2人用
菜单：
北海道金枪鱼芒果色拉
金必多南瓜鱼翅盅
照烧澳洲和牛
法式焗小青龙配番茄柠檬
法式焗小青龙配番茄柠檬汁
拉提米苏
精美水果拼盘
赠送皇轩精装干红一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注：本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。
广告宣传
1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去，提前宣传)
3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。
(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)
4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。
酒店圣诞节餐饮营销方案3
一、双节促销活动目的
通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是家庭大众消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。
二、双节促销活动时间
20xx年12月24日（星期x）至20xx年1月xx日（星期x）
三、双节促销活动主题
圣诞节主题：蓝色梦幻圣诞，浓情餐厅
元旦新年主题：新年新气象，餐厅新年顾客大回馈
四、双节促销活动内容
活动一“庆圣诞迎新年”专题文化墙
在餐厅大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，还贴上了美丽的诗歌助兴，酒店餐厅的员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
活动二圣诞唱诗班歌声送祝福
餐厅员工组合成圣诞唱诗班在餐厅大堂等区域为每一位来店的客人送去平安夜的祝福，以蓝色主题的蓝色灯光，蓝色球体，蓝色的穿梭空间，并与植物圣诞红构成了一副奇妙，充满想象的的图画，到处是一片蓝色的海洋。当晚，圣诞唱诗班穿梭在圣诞晚会的席间，她们身着红白相间的长袍，欢乐的歌声在上空飘荡，为今年清冽圣诞夜带来一丝的暖意。
酒店圣诞节餐饮营销方案4
一、晚会构思
本次晚会我们拟定以”民族“、“和谐”为主线，”盛世“、”家“作为元素进行整体构思。在晚会的定调与前期宣传都将根据xx酒店的实际情况进行统筹安排;在酒店的布置当中，我们将采用新颖、独特、喜庆、温馨的思维进行整体装饰并举行;在节目形式上，我们每一档节目都邀请到强大的明星阵容进行精心编排。
二、晚会内容
情景舞蹈剧——铃儿响钉铛
全场灯光熄灭，突然一道亮光直射舞台，一群小孩正在做着美梦(画外同音：圣诞老人今晚会给我送什么礼物呢)此时圣诞老人来到小孩子的身旁给每位小朋友戴上一顶雪白的圣诞帽，并向悬挂在床边的袜子里派送礼物……(需编排)
疯狂升级——实力摇滚
究竟什么是摇滚呢? 长头发、皮夹克、破了洞的牛仔裤……也是，也不是; 吉他、贝司、鼓……也是，也不是;年轻的自由、荷尔蒙的冲动、离经叛道……也是，也不是;节奏、歌词、旋律、梦想、真实、感觉、狂野、信仰、力量、愤怒……也是，也不是;…… 其实这些相关的联想只是一些表相，对于真正的摇滚文化，对于遮藏在这些“皮相”之下的“核”，你是否有兴趣去了解呢?
实力摇滚嘉宾将带你真正领略摇滚的魅力，带你走进摇滚辉煌的时代，体会摇滚的疯狂与热情。
炫目激光舞——全新的科技，视觉的冲击……
激光人表演是一种人与激光结合的舞蹈，不管是音乐音效带来的听觉新概念，还是光效视觉带来的新冲击，都是能给人以强烈震撼的。激光人表演用光的形式把我们带入了太空的神秘与科幻奇境，仿佛让我们很轻松的就能享受一次光的变幻旅行。操控激光，主宰世界，有光的地方就有我们。
小品打针
现代舞——《飞舞的年华》
《飞舞的年华》讲述80、90后的年轻人如何突破传统，追求自己的理想的过程。
一群轻舞飞扬的少女随着音乐的节拍，表现出80、90后这两代年轻人不一样的心里路程。
一群妙龄少女在的舞台上，演绎对唯美、豪放或忧郁、欢快… …的体会。
花式调酒
花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地，其特点是在以前呆板的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。
杂技——力量
杂技艺术在中国已经有xx多年的历史。杂技在汉代称为“百戏”，隋唐时叫“散乐”，唐宋以后为了区别于其他歌舞、杂剧，才称为杂技。中国杂技概括起来可以以九大特色称之。
超人的力量和轻捷灵巧的跟斗技艺相结合就是中国杂记特色之一。《叠罗汉》的底座负重量是惊人的。
险中求稳、动中求静，显示了冷静、巧妙、准确的技巧和千锤百炼的硬功夫。这必须有极冷静的头脑、高超的技艺与千百次刻苦训练相结合才行，这显示了对势能和平衡的驾驭力量，表现了人类在战胜险阻中的超越精神。
游戏+抽奖
在晚会节目中穿插游戏和抽奖环节，活跃现场气氛让来宾在轻松的氛围中体验酒店对来宾的盛情。
三、晚会流程
整体时间：19：30—23：00
(1)开场节目——铃儿响叮铛 圣诞起源，用舞蹈的方式为来宾讲述圣诞节的故事。
(2)《美丽音符》电声提琴演奏
(3)《花式调酒》
(4)《现代舞》
(5)《异域风情》泰国人妖
(6)互动游戏及抽三等奖
(7)《飞舞的年华》
(8)《激光舞》
(9)《小品》打针
(10 《爵士》
(11)互动游戏及抽二等奖
(12)《疯狂摇滚》
(13)《杂技》力量
(14)《印度舞》
(15)《歌曲》
(16)互动游戏及抽一等奖
(17)《圣诞歌曲连唱》--圣诞歌曲连唱，在嘉宾的带领下演唱经典圣诞歌曲，配合结束舞蹈，彩炮在全场燃放。气氛立刻达到顶点。
酒店圣诞节餐饮营销方案5
主题：
００００大酒店圣诞节抽奖晚会
时间：
200＋年12月24日晚7：00—9：30
地点：
酒店二楼中餐厅
内容：
A、抽奖B、文艺节目C、互动游戏
A、 抽圣诞大奖
①、12月24日晚七点前结束奖券的投放，并进行封闭保管，至直活动正式开始。
②、以抽奖活动为主，娱乐节目为辅的形式相互穿插开展此次节目活动。要求此次抽奖活动公平、公正。
③、凭顾客正、副券核对无误后，宣布颁发奖品。
④、如顾客中奖后未在现场，酒店将现场通知领奖（要求凭本人身份证领取）。
⑤、奖项的抽取，将以从小至大的次序进行，由现场顾客抽取，并分别由酒店领导颁发。
注：颁奖人员如若有变，再根据实际情况定。
B、 文艺节目
①、欢快健美操（开场）
②、民歌
③、田乐新
④、双簧（仿大兵、奇志）
⑤、歌曲
⑥、歌曲（印度歌舞）1人
⑦、小品
⑧、杂技（四两拔千斤 3人）
⑨、歌曲（祝福 结束曲）
C、互动游戏
双龙戏珠；台上准备十个苹果用小盆子装好，然后请两人组成一对，分为两组一个回合上台，分别进行二个回合。在规定的时间、距离内，两组人分别用自己的头部任何一位置夹住苹果放入指定的位置，如果在游戏过程中苹果落地将从新回到原地再开始，谁在指定时间内夹的最多最快者获胜。（时间：五分钟）
人员安排：
节目总监：＋；对整个晚会活动的节目、活动策划、节目质量、责任人的安排进行全程指导和监督。
拍照摄像：＋；负责整个晚会活动的拍摄工作。
安全保卫：＋；负责活动当天酒店内外的安全保障工作。
组织策划：＋；负责24号晚会节目的全程策划。
主 持：＋（嘉宾主持）；负责晚会节目的全程组织及主持。
舞台监督：＋；负责奖品摆放和晚会节目进行中奖品的领取与发放工作，及整个晚会节目的维护。
晚宴负责人：＋；负责安排及监督12月24日活动期间中餐厅、咖啡厅营业工作及餐厅氛围的布置工作，活动完后的卫生清理。
音响调试、放碟片：外请（＋）；负责晚会节目中音响的调试工作及碟片的更换，音响设备的安全维护。
演员的接待：＋；负责24号节目演员前后的接待，晚会节目进行中与演员的相互协调及配合。
颁 奖礼 仪：＋；配合主持人在节目中进行抽奖活动。
场景布置：
1、 要求一楼、二楼各营业部门的员工在12月24日—25日二天必须戴好圣诞帽，使用节日敬语面对顾客服务。
2、 中餐厅一楼台阶口使用汽球做成拱门形式，带动整体节日氛围。
3、 中餐厅礼仪台，后墙处布置大型圣诞节图案写真画，或利用汽球对整个中餐厅、咖啡厅再加以补充装饰，营造出喜气洋洋的节日气氛。
4、 监控室服务台和中餐厅分别于12月24日—25日正常营业期间播放圣诞音乐歌曲。
5、 中餐厅礼仪台方向，布置一块地点放晚会抽奖奖品、活动奖品、奖品放发台。
节目程序：
A、前场
1、节目于12月24日晚7：00正式开始，主持人同时出场分别自我介绍后，代表酒店道出问候语并宣布圣诞抽奖晚会正式开始，随后将晚会精彩的节目内容为来宾朋友们报一次幕。
2、开场，欢快健美操。（4人）
3、二个主持人同时出场介绍下一个节目。（2人）
4、第二个节目；民歌。（1人）
5、一个主持人出场开始抽取
取四等奖20名获得者，请现场的顾客朋友上台抽取，由主持人逐次发放，而后报幕。
6、第三个节目；请出酒店员工歌唱比赛一等奖获得者田乐新，献歌一首。（1人）
7、一个主持人出场开始抽取三等奖10名获得者，请现场的顾客朋友上台抽取，由酒店副总经理颁发，而后报幕。
B、中场
8、第四个节目；模仿大兵、奇志绝活“双簧”。（2人）
9、两个主持人出场开始抽取二等奖4名获得者，请现场的顾客朋友上台抽取，由酒店副总经理颁发，而后报幕进行下一个节目，互动游戏“双龙戏珠”。
10、第五个节目；歌曲。（1人）
11、第六个节目；歌曲。（印度歌舞 1人）
12、一个主持人出场开始抽取一等奖1名获得者，请现场的顾客朋友上台抽取，由＋总颁发，而后报幕进行下一个节目。
14、第七个节目；不可不笑，小品（2人）
注：请后台人员准备一件花衣服。
C、尾场
15、嘉宾主持和宋出场报幕，并随以下节目嘉宾主持进行演说。
16、第七个节目；杂技（四两拔千斤 三人）。
注：请后台人员准备小方桌一张，重量在200斤内。
17、激动人心的时刻到了，两个主持出场开始抽取特等奖1名获得者，请现场的一位顾客朋友上台抽取，由酒店总经理先生颁发，而后抽取纪念奖若干名。随后报幕进入最后一个环节。
18、第九个节目；歌曲（结束曲 “祝福”），随着一位歌手将最后的祝福带出，进入节目尾声。渐渐主持人也会带动全体节目演员唱响张学友的“祝福”，给晚会节目画上圆满句号。
酒店圣诞节餐饮营销方案6
一、活动主题：
冬季生活的恋歌，xxxxxxxx送圣诞祝福
二、副主题：
让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。
三、活动目的：
1、加强酒店连锁店的销售力度、提高营业收入;
2、强化企业知名度、提升连锁店品牌
3、庆祝圣诞节
四、活动意义：
圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的.，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，酒店可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。
五、活动可操作性分析：
地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的`商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，酒店有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，酒店圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进酒店走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆!
六、活动内容：
(一)
免费品尝咖啡活动方案
时间：xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)
地点：酒店门前广场
内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述酒店的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间，酒店菜品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。
活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现公司近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入酒店文化深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
(二)
圣诞亲善大使赠予礼物活动
时间：xx年12月23日——12月25日
地点：酒店二楼餐厅
内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。
为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在酒店消费的宾客赠予圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有酒店的主题标语或祝福语。(例：成功沟通始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了暖和情怀。
活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动酒店品牌广告效应。
七、现场活动：
1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。
3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)
5、圣诞订位。
6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。
8、各餐厅内播放圣诞颂歌。
酒店圣诞节餐饮营销方案7
一、活动主题思想：
〈飞天圣诞—Merry Christmas〉，酒店是以娱乐为龙头的娱乐性酒店，活动主题一定要具新意、创造性，内容独特、怪异。
二、活动时间：
12月8日至1月1日
三、活动地点：
二楼拉斯维加斯俱乐部、三楼体乐酒吧
四、活动内容：
(注：由酒商提供活动所需费用赞助)
A、12月18日—元月1日指定特惠啤酒专场 (活动期间，二楼大厅40元/半打，三楼大厅一律60元/半打);
B、策划部设计圣诞卡，由娱乐部派发。部分较为重要或与本酒店有长期消费协议的客户，(每张圣诞卡附送免KTV房租券或者200元现金代用券壹张、具体客人名单由罗总统计上缴总办批阅后由业务部负责派发。附送新年台历，圣诞、新年活动的具体内容)增加与客人的沟通和交流，增进客人来江都消费的.欲望。此券有效期为12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
C、12月24—25日平安夜收取门票(价格未定)元/人(圣诞礼品包一份)
D、圣诞福星评选活动：
时间：12月24日12：00;
地点：三楼体乐酒吧;
圣诞节当日，二、三楼门口设置圣诞服装售卖点，客人可自由购买，扮演圣诞老人，参加圣诞福星评选;
圣诞节当日，所有客人购买半打指定啤酒可获选票两张(五角星不干胶)以次类推，多买多得;
评选活动在12：00正式进行，参加评选的客人环绕全场，由现场客人评选，如果身上粘贴的五角星最多，即可成为当晚圣诞福星，可获由啤酒公司赞助的大奖一份(具体奖品未定)+指定啤酒一打;
此次评选圣诞福星活动可促进客人购买啤酒的高潮，建议设置大奖，增加吸引力。
E、赠券：(20xx年12月18—20xx元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
凡客人在KTV消费满600元(含600元)以上赠指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历一份;
凡客人在KTV消费满800元(含800元)以上赠指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历一份;
凡客人在KTV消费满1300元(含1300元)以上赠现金代用券100元壹张+指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历二份，或者指定啤酒贰打+圣诞礼品包、新年台历二份;
凡客人在KTV消费满1800元(含1800元)以上赠现金代用券200元壹张+指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历二份
以上现金代用券有效期为自发券之日起15天有效;
F、24—25日特邀圣诞佳宾表演助兴，现场派发圣诞礼品;
G、“欢乐圣诞游艺活动”
时间：12月24日
地点：二楼美女吧
平安夜当晚，二楼美女吧由行政部、保安部选派男女各2人穿戴圣诞服饰，举行圣诞系列游艺活动;
(1)套圈游戏：地上摆放啤酒、彩喷、圣诞礼品包、圣诞公仔等，由客人于4米外抛掷套圈，套中即奖;
(2)夹玻璃球游戏：客人在规定时间内(30秒)夹完盒内玻璃球，即可前往礼品售卖点领取奖品;
(3)掷骰子擂台赛游戏：由保安部选派保安一名，穿戴圣诞服饰作为擂主，摆放半打啤酒、圣诞礼品、彩喷、圣诞公仔等。客人可用啤酒、或前往礼品售卖点买取圣诞礼品作为打擂资本，上前与擂主打擂，嬴者即可获相应的奖品、输者即输掉打擂资本，即由后者补上;
H、圣诞倒计时：
圣诞日当晚12：00前5分钟由司仪主持现场倒计时;
倒计时10秒所有的服务员带动客人进入高潮，同司仪一起大声倒数10秒，挑动现场气氛;
倒计时10秒，所有的DJ、舞蹈员手持圣诞公仔、圣诞礼品向四周的客人抛洒，准12：00向舞厅中间喷洒彩条
I、圣诞大抽奖(指定啤酒公司赞助奖品)
时间：12月25日晚12：
地点：拉斯维加斯俱乐部大厅;
二楼咨客台处设抽奖箱一个，设凡客人购买指定啤酒一打即可获抽奖壹张(以次类推);
奖品设置：(奖品未定)
J、圣诞节当日由酒店选派1—2名高大保安扮演圣诞老人，娱乐部选派咨客1—2名扮演圣诞天使，在酒店二、三楼四处派发圣诞礼品;
K、元旦化妆舞会(最佳化装、舞蹈奖评选活动)：
时间：12月31日;
地点：二楼拉斯维加斯俱乐部;
在二楼门口设置面具售卖点：
12月31日晚，客人可自由化装或前往面具售卖点购买晚会所需面具，参加本酒店举行的化妆舞会评选活动;
评选奖项：
(1)一等奖(最佳舞蹈) 卡拉OK大房免费券壹张+200元现金代用券壹张+啤酒一打
(2)二等奖(最佳化妆) 卡拉OK中房免费券壹张+100元现金代用券+啤酒半打
(3)三等奖(最佳搞笑) 200元现金代用券+啤酒半打
L、新年倒记时：
(1)31日当晚12：00前5分钟由司仪主持现场倒记时;
(2)倒记时10秒所有的服务员带动客人进入高潮，同司仪一起大声倒数10秒，挑动现场气氛;
(3)倒记时10秒，所有的DJ、舞蹈员手持公仔、礼品向四周的客人抛洒，准12：00向舞厅中间喷洒彩条;
M、节目部分：
(1)三楼大厅节目编排圣诞节目和舞蹈，带动圣诞气氛;
(2)圣诞当日二、三楼大厅背景音乐以圣诞音乐为主;
(3)圣诞当日歌手以圣诞歌曲为主，向客人抛洒圣诞礼品;
(4)圣诞佳宾主要以圣诞祝福、搞笑为主;
五、环境布置
(1)停车场外围树上挂满漫天星，酒店门口绿化带挂满漫天星(12月10日之前);
(2)酒店正面外墙圣诞宣传喷绘两幅，两边外墙悬挂酒店活动条幅8条：
(3)酒店大门口两边摆满圣诞花，大门上方制作圣诞POP，悬挂圣诞花环，玻璃门上喷制圣诞雪景;
(4)大堂中央4米高圣诞树一棵，四周摆放几棵小圣诞树、圣诞小屋，用栅栏围住，树上挂满圣诞礼品和漫天星灯;
(5)电梯口摆放高1.8米高泡末圣诞老人一个四周围满圣诞花;
(6)一楼到二楼的楼梯口用圣诞草制作一个圣诞拱门，楼梯扶手上围满圣诞草;
(7)拉斯维加斯门口2.5米圣诞树一棵，树上挂满漫天星和圣诞礼品，用圣诞礼品包围住，上面圣诞POP一组，天花上悬挂圣诞装饰物，四周墙壁上悬挂圣诞花环，圣诞饰物;
(8)门口小食档制作奶油圣诞饼屋风景图一组(西厨负责制作);
(9)拉斯维加斯里面园柱上挂圣诞老人头像和圣诞花环，入口处墙上绘制圣诞雪景图，大厅每张台面上摆放30CM小圣诞树一棵，天花上悬挂圣诞饰物;
(10)三楼电梯口摆放3米左右圣诞树一棵，树上挂满漫天星和圣诞礼品，用圣诞礼品包围住，体乐酒吧门上制作圣诞POP一组，用圣诞藤围起来，两边柱上粘贴泡末立体圣诞老人头像，用泡末制作雪景;
(11)三楼酒吧间摆放壹张圆桌，铺上白布，上面摆放自制泡末梅花鹿一个，旁边摆放圣诞小屋和礼品包;
(12)三楼大厅两边铁柱之间悬挂圣诞花环，铁柱上用圣诞花成龙形状围起来，园柱上和墙上粘贴圣诞老人图片、圣诞花环、圣诞饰物，每张台面上摆放30CM圣诞树灯各一棵;
(13)3、4楼KTV包房走廊墙壁上粘贴圣诞图片、悬挂圣诞花、圣诞花环。走廊天花悬挂圣诞饰物，每间包房悬挂适当的圣诞饰物、圣诞草和圣诞老人头，台面上摆放30CM圣诞树灯;
(14)6、7楼层电梯口摆放1.5米金色圣诞树各一棵，围满圣诞礼品包，每层电梯上方粘贴圣诞花环一个，客房楼层走廊墙上适当粘贴部分圣诞老人图片;
(15)二楼摆放摩托车处摆放1.5米高泡末梅花鹿一个四周摆放50CM小圣诞树8棵和圣诞小屋、圣诞礼品包;
(16)员工娱乐室2米高圣诞树一棵，挂满漫天星，树下堆满圣诞礼品包，办公室墙上悬挂圣诞老人图片。
酒店圣诞节餐饮营销方案8
一、活动背景和目的：
圣诞节对于每个酒店来说都是一个契机，是一个盈利的契机，是一个形象展示的契机;是一个回报客户的契机，是一个沟通的契机。对于五州酒店来说更是如此。因此说，酒店要从全年经营周期的高度考虑圣诞节，而不仅仅是一个节日促销。
二、整体策划：
1、活动主题;“缤纷圣诞，情满五洲”
2、目标定位;商务客人、企业团体、白领及白领以上阶层等收入属于中高水平的消费人群
3、广告文案;
亲情篇：一家三代围坐在圣诞餐桌旁，暖融融的亲情荡漾在每个人的心头，一种温馨的家庭氛围下，每个人都有了家的感觉，心灵有了停泊的港湾，彼此眷恋地对望着，深情地发自内心最柔软的声音：“让我们相聚在五洲圣诞之夜”
友情篇：偶尔的繁忙，不代表遗忘;圣诞的到来，愿我的朋友心情荡漾;未曾送到的问候，这次一定补偿;所有的祝福，统统凝聚在今晚：“让我们相聚在五洲圣诞之夜”
爱情篇：因为有你，我的生命里有了安定和缓慢“执子之手，与子携老”的山盟海誓随着圣诞老人乘坐的由驯鹿拉的雪橇，从挪威到这里留下深深的雪痕，一直向更远的地方延伸着…当圣诞雪花漫天飘零的时候，但愿我们永远都保持着能够融化掉美丽雪的微笑，而此时此刻，只有一个单纯美好的愿望：“让我们相聚在五洲圣诞之夜”
三、圣诞节酒店的布置及装饰
酒店整体气氛布置：
给各营业区人员发圣诞服装，由圣诞老爷爷为客人服务，给小朋友发礼品。
安排六名圣诞天使迎宾.
酒店大堂安排两名圣诞老人和小丑发礼品。
酒店大堂提供照相留影服务。
附酒店外墙装饰建议
(建议一)可参考香港半岛酒店外墙装饰
(建议二)
酒店门口及大堂参考:
停车场布置：
注:只要在停车场四处装上四棵如图上的圣诞树，相信停车场就会很有气氛
前台布置：
注:下面的三角彩旗也可以不要
四、促销内容
(1)浪漫时光：(西餐厅)
时间：20xx年12月24日--25日19：00——24：00
餐桌布置：大红的桌布、摆放着圣诞蜡烛，香槟，鲜艳的圣诞花，闪耀的烛光，无不烘托出浓郁的节日气氛。
内容：烛光晚宴、情侣套餐。适合恋人、情侣。
气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。
套餐票价：188元/套(两人)
(2)温馨欢聚(中餐厅)
时间：20xx年12月24日--25日18：00——20：00
内容：凡当晚到中餐就餐，按桌每桌送红酒1-2瓶，热菜两道
建议这两天的价格可比平时高约30%
派一魔术师穿圣诞老人到各包厢变出礼物送给老人小孩
(3)激情五洲圣诞狂欢夜(夜总会或三楼大厅)
时间：20xx年12月24日20：00——02：00
亮点1、邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞的节目
亮点2、聘请台湾歌手作为晚会特邀佳宾亮相，以营造圣诞晚会最HI气氛
人选有：
七郎(代表作有：一卡手指、解酒、酒醉固定人)包机票往返(接机及食宿酒店包)
全程：5万元
翁立友(代表作有：手中情、我问天、坚持等)包机票往返(接机及食宿酒店包)
全程：8万元
晚会表演节目约12个,费用约8000元
以上演出队伍及台湾歌星由一家演出机构全面负责(供参考)
亮点3、“圣诞舞会”：
舞会中将有部分专业领舞者参与，
聘请专业打碟DJ
配上夜总会的灯光设备。欢快的圣诞颂歌回荡在上空，大家可以尽情歌舞，享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。
亮点4、自助餐:台上将备有精心特制的圣诞热饮，花样繁多的节日甜点，琳琅满目的世界风味佳肴，更有香浓地道的咖啡，口味纯正的鸡尾酒以及香醇的极品香槟……
亮点5、穿插抽奖活动(奖品主要以酒店的客房、餐券为主，且必须在下次消费时才能使用，以形成一种可持续发展的节庆活动)
亮点6、由主持人以游戏的方式与台下来宾互动,增加气氛
气氛布置：热烈、明亮、欢快
票价：288元/张
五、效果评估预测：
20xx年圣诞节即将来临，根据其它酒店往年市场分析，圣诞节这两天人们反映十分热烈，场面也异常火爆。今年圣诞节为了让人们体会到东方五洲大酒店的开张以来的辉煌气势和我们酒店独特的圣诞文化氛围，力争做到比别的酒店更具节日气氛;并在装饰和布置以及圣诞套餐上推陈出新，突出新颖和独特;加大广告宣传力度，提高酒店的知名度和美誉度，维持原有顾客，增加潜在消费群。达到在经济利益增长的同时，最大程度的达到良好的社会效益。
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