谢师宴流程策划方案

2022-09-14 方案

  为确保事情或工作高质量高水平开展,常常需要提前制定一份优秀的方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。那么方案应该怎么制定才合适呢?以下是小编为大家整理的谢师宴流程策划方案,希望能够帮助到大家。

谢师宴流程策划方案1

  一、目的:

  为抓住每年一度的学生毕业时机,促进客户对企业的认知度,提高酒店营业收入。制定本方案。

  二、范围:

  xx四路店

  三、活动时间:

  20xx年7月1日——20xx年9月30日

  四、职责:

  4.1总经理对本方案负直接领导责任;

  4.2各部门直接管理人员对本方案负执行领导责任;

  4.3营销部对本方案负企宣责任;

  4.4质检对本方案负检查、督导责任。

  五、活动细则:

  5.1本酒店隆重推出谢师宴系列优惠套餐活动,套餐如下:

  十年寒窗宴999元/8—10位赠:步步高升蔬果盘一份

  锦绣前程宴1099元/8—10位赠:鲁燕白酒一瓶

  平步青云宴1299元/8—10位赠:六冠王白酒一瓶

  鹏程万里宴xx99元/8—10位赠:杯中情白酒一瓶

  金榜题名宴1799元/8—10位赠:精美红酒一瓶

  状元及第宴1999元/8—10位赠:御珍白酒一瓶

  5.2酒店配备学士(博士)服一套,供来就餐的学子及家人、老师合影留念。

  六、需用物品:

  6.1活动宣传易拉宝两套;

  6.2学士(博士)服一套。

  6.3数码相机一部

  七、激励:

  7.1活动过程中因个人原因影响活动进展的,责任人给予100元负奖励;

  7.2因对活动不了解,造成客人误解投诉者,责任人给予100元负奖励;

  7.3活动过程中服务、菜品因质量问题引起了人投诉者,责任人除赔偿损失外,另执行50元负奖励;

  7.4活动过程中积极主动为客户解决问题、提供优质服务,得到客户表扬者,奖励20元;

  7.5厨房部菜品得到客户认可并提出表扬者,菜品制作人给予奖励20元;

  7.6营销部主动行动介绍谢师宴单月超过5桌,责任人每桌奖励10元。

谢师宴流程策划方案2

  一、活动背景和目标

  “十年寒窗喜登榜,xx美食谢师恩”

  高考过后,学子们也将纷纷考入理想的大学,学生的成功离不开老师的`辛勤,感恩是中华美德,谢师宴也是学子们感谢老师教导的最直接的表达方式,xx美食城适时推出谢师宴,不仅可以在淡季的时候提升营业销量,而且可以增加酒店树立感恩文化品牌。

  二、活动时间

  20xx年x月1日-20xx年x月30日

  三、活动方案

  1、菜单制作

  制作专门的谢师宴套餐,菜名经过包装美化,体现出浓厚的文化气息,在安排菜式的同时,建议适当加进一些新推菜品;为迎合不同层次客人的消费需求,推出四款不同档次的谢师宴套餐,套餐如下:

  十年寒窗宴488元/桌

  金榜题名宴588元/桌

  宏图展翅宴688元/桌

  状元及第宴888元/桌

  2、赠送优惠策略:

  1、每桌赠送啤酒四瓶、大瓶营养快线一瓶、水果拼盘一份;

  2、席间免费赠送音响话筒设备、背景音乐;

  3、席间专人拍照,并赠送聚餐合照(电子版);

  4、凭大学录取通知书,可赠送学习用品一套;

  5、凡预定状元及第宴688元/桌以上,一次性订5桌以上的客户,凭大学录取通知书,赠送前往大学所在地(省内)的火车票(普快)一张;一次性订10桌以上的客户,赠送前往大学所在地(省外)的火车票(普快)一张。

  注:以上赠送前提是在菜金不打折、不含税金的情况下,以及不与店内其他优惠活动同时享受。

  四、活动宣传策略

  1、活动口号:十年寒窗喜登榜,xx美食谢师恩!

  2、横幅广告:xx美食城感恩谢师宴火爆预订中!(店外)

  xx美食城祝各位学子金榜题名,前程似锦。

  谢师宴预订热线:xxx(高中校门外)

  3、电子屏广告:十年寒窗喜登榜,xx美食谢师恩,xx美食城特推出感恩谢师宴,十年寒窗宴:488元/桌、金榜题名宴:588元/桌、状元及第宴:688元/桌,详情请入店咨询。

  4、短信广告:xx美食城祝全县学子金榜题名,前程似锦,谢师宴火爆预订中,预订还有火车票赠送,预订热线:xxx(1万条)

  5、户外喷绘广告:广告语、宴席套餐、优惠政策等。

  6、店内广告:x展架:广告语、宴席套餐、优惠政策等。

  Kt版:感恩、以及文化气息的语句(10张)

  树木的繁茂归功于土地的养育、学生的成功归功于老师的辛劳。

  7、电梯广告:广告语、宴席套餐、优惠政策等。

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