七夕节餐饮营销方案

2023-08-16 方案

　　为了确保事情或工作安全顺利进行，我们需要提前开始方案制定工作，方案是在案前得出的方法计划。那么应当如何制定方案呢？下面是小编帮大家整理的七夕节餐饮营销方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　七夕节餐饮营销方案 1

　　一、锁定目标人群

　　虽然七夕是一个爱情象征日，但是并非所有的顾客都会参与其中，那么作为餐厅你必须明白自己的目标客户在哪里，是什么年龄段的人群，一般来说是年轻一代，那么针对这些人群具备的特征，喜欢的事物就要有个大致的了解和分析。

　　1、目标消费群体情况：

　　A类消费群体：20—25岁的未婚青年及20岁以下的学生，此类消费者都是情人节消费的主力人群。他们富有激情，崇尚浪漫、时髦，喜欢幻想，能快速接受新事物，是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时髦阶层。特点就是这一人群的消费能力不高，但是基数大，所以总体的消费量也就很大，是活动的主要参与人群，绝不能放弃。

　　B类消费群体：50岁以上的人群，此类人群虽然对新事物的接受程度不如年轻人，但由于每年情人节气氛的影响，在整个消费群体中已占有5%的比例，说明其时髦心态尚存，是一个易被“同化”的群体，如果其子女能够推波助澜，媒体广告刺激到位，则此类消费群可能成为一只“绩优股”，贬值潜力很大，因为他们把握着社会80%的财富资源，消费能力最高。但是因为昆明本地的这一人群人文特征较传统，他们能够参与到情人节活动中来需要一个过程，所以不做重点考虑。

　　C类消费群：25—35岁的消费群体（35岁以上的人群为负担人群不做考虑），此类群体有的是处于事业的起步期、上升期，而有的已经事业有成。由于性格、年龄、偏好、收入、环境、习惯、价值观等原因的影响，使得此类群体消费行为最成熟，消费习惯最复杂，最不利于市场推广，但他们是影响B类消费群的主力，而且同样拥有丰富的财富资源，消费能力非同一般，绝不能放弃。

　　2、目标消费群体定位：

　　对A类消费群体和C类消费群体作重点推广，带动B类消费群体的积极参与。

　　A类消费群的消费意识最强，需求最大，是主要目标市场。而且消费习惯不成熟，极易受到广告的影响，所以是广告宣传的主要对象。

　　B类消费群体虽然需求较小，但如果购买行为被激发出来的话，消费量会很大，也是一个不小的市场，而且其社会影响力对公司的品牌建设将特别有利。

　　C类消费群体同样有着较高的消费需求，但是他们的消费档次和A类人群相比就显得高很多。他们是一个喜欢怀念的群体，所以注定了他们较轻易受到A类消费群体的影响，跟随A类群体的步伐庆祝情人节。所以可以通过强烈刺激A类群体产生购买行为来带动他们的消费行为发生。

　　这样就可以总结出活动宣传的策略：主要面向A类消费群体做活动概念和形象的宣传，次要的提及B类和C类群体的需求点。

　　二、理清七夕主题意义

　　无论什么样的策划都必须有一个核心的主题，在针对主题进行渲染，采取不同的策略，这样才能使整个促销围绕一个核心很好的张开，作为七夕节，餐厅策划者必须学习了解七夕的由来、代表的意义等等。

　　七夕是中国传统节日，原名为乞巧节。七夕乞巧，这个节日起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。在近几年，七夕被冠以“中国情人节”美誉，成为恋爱年轻男女们必过的节日。

　　三、餐厅场景布置，合适七夕氛围的

　　中国人个性比较含蓄，心中情意是婉婉流出，借着节日，互诉衷情，因而“七夕”具有一种缠绵悱恻的情调。在前两步的基础上，必须选择与之相衬的环境布置和背景音乐才行，要体现浪漫，要与七夕节日主题相融合，歌曲要浪漫，传递一种爱意，环境不相宜过于喧闹，而是要感觉到是很悠闲美妙的约会用餐场地。

　　1、现场氛围打造

　　A餐厅外围布置

　　①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

　　在餐饮酒店入口处创意想象大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。

　　②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

　　结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

　　B大厅环境氛围布置

　　①、七夕中式灯笼布置

　　在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

　　②、造型宣传吊旗布置

　　按照七夕营销主题统一想象宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

　　四、七夕特别菜品想象

　　西方的情人节却伴着巧克力、鲜花、糖果等礼品的.互传爱意而受到人们的青睐，伴着西方强势文化的输出而风靡全球。而中国的七夕，正值农历七月初七，瓜果丰收的季节，自然美食配上朗朗明月正好是乞求天上的仙女能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手，让自己的针织女工技法娴熟，更乞求爱情婚姻的姻缘巧配的绝佳机遇。

　　推出与七夕节相关的菜品，无论是菜色还是菜名上面都要展示出、传达一种爱的氛围，能够帮助那些胆小的追求者表达他们心理的一丝丝爱意就更好了。菜要看上去美观、听上去动人、吃起来美味。最好采用中西结合的菜式，这样既有西方情人节的时髦浪漫，又有中国情人节的丰收的喜悦和对生活的幸福向往。

　　七夕节餐饮营销方案 2

　　1、活动背景

　　七夕情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

　　根据我们xx饭店的经营特色，及平常消费熟客的消费习惯，今年，我们制定出以下情人节推广计划。

　　2、活动主题

　　浪漫七夕，相约蕴海(玫瑰、烛光、物语)

　　这次活动主要是彰显七夕的浪漫氛围，将七夕与x饭店进行联系，故活动的主题选择“浪漫七夕，相约蕴海”，为了烘托七夕的浪漫，会加上玫瑰——爱情的象征、烛光——浪漫的熏陶、物语——情感的寄托。

　　3、活动时间和对象

　　3.1、活动时间

　　主要活动时间：20xx年农历七月七日当日

　　客房活动时间：七夕前后一星期均有优惠

　　3.2、活动对象

　　活动对象主要针对20-40岁上班族中青年情侣及夫妻

　　4、活动地点

　　4.1、主要地点

　　x饭店接待大厅。大厅是酒店七夕活动最直接的信息，因此，活动期间，接待大厅的装扮必须符合七夕的浪漫氛围;

　　浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)。“对对碰”相亲派对宴会厅是为此次促销附加的酒店相亲活动，其盈利方式主要来源为会厅入场券、散客点心、饮品及其他商品消费，故其装扮必须要有相亲及七夕氛围;

　　浪漫七夕情人之烛光晚会(宴会厅)。此晚会主要以舞会的形式进行，其盈利与上基本相同。它是上班族放松、与伴侣享受七夕温馨时刻的好地方，因此，它的环境氛围除了要有舞会的氛围外，还要为情人节制造出一种舒心的感觉;

　　4.2、次要地点

　　1)、客房

　　分两种：

　　1)七夕情侣套房。其装扮要能烘托出爱情的气息，还要提供一些制造浪漫的条件;

　　2)普通客房。客房里面有烛光灯具和玫瑰花茶，沐浴间同样有烛光灯具和花瓣(沐浴用)

　　2)、食府

　　除了门面装扮出七夕氛围，还要推出情侣套餐或情人节新品;

　　3)、酒吧

　　酒吧服务小姐要为每位来宾道七夕快乐，另外，还推出七夕情人节鸡尾酒。

　　5、活动内容

　　5.1、x饭店接待大厅活动主题

　　1)、其目的主要为通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂。在门口设有粉红和浅紫色气球拱形门，并将活动主题“浪漫七夕，相约蕴海”显现在上面，大厅座椅处可以设有假的葡萄藤架(追溯古老传说，牛郎织女七夕葡萄藤下悄悄话);

　　2)、设立“情人留言板”，并提供彩色心形便利贴和彩色签字笔，并有两名服务员在此服务，供情侣在上面写上爱的挚言或爱的勇敢告白。

　　3)、七夕情人节当天所有女士凭会员证或房卡可以收到前台小姐送的玫瑰花及祝福。

　　5.2、浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)

　　酒店宴会厅500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、其他商品销售点等。

　　本会场布置采用“一网络，一舞台、一会场”布置，做到处处有约会、处处可传情。凡进场宾客通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，会场中会有挑战麦克风之情歌PK、自我风采展示、组队辩论赛、真情告白等环节游戏，凡牵手成功者可以收到酒店一份精美礼物。

　　5.3、浪漫七夕情人节之烛光晚会

　　烛光晚会500平方精心布置，会厅空间主要布置有烛光、玫瑰、粉色紫色气球、红色地毯等设备，场内播放有浪漫的`华尔兹舞曲音乐，特意为消费者提供一个与伴侣享受七夕爱的熏陶及温馨的环境。另外，舞台设有麦克风和点歌台，可供情侣们为另一半唱出心声。

　　住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场(入场卷需购买)。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点等，供顾客消费。

　　5.4、客房

　　1)、客房特设八间“粉红情侣套房”，其主要以粉红色调来渲染七夕情人节氛围，每个房间均设有烛光灯具，其睡床为心形，并在棉被下面放有花生和红枣，可以为情侣们带来一种蜜月经历的感觉，在沐浴间有玫瑰花浴，将七夕的气息漫步在每个角落。“粉红情侣套房”每间228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

　　2)、桑拿房设八间“粉红情侣套房”，其氛围主要为烛光，每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

　　3)、活动当天，其他普通双人间房价都为8.7折，来寓意七夕来此会发

　　5.5、洒吧

　　推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒。

　　情侣鸡尾酒主要为大小两杯，小杯为老婆杯、大杯为老公杯，卖双不卖单，其味道和外形都要衬托出一种甜蜜;而单身鸡尾酒其味道和外形主要衬托出一种潇洒和对主人未来爱情的祝福。

　　5.6、食府

　　1)、餐饮

　　77元情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)

　　177元情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

　　277元情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、尧山门票2张)

　　2)、凡是七夕当天，在蕴海食府消费超过77元者即可获赠玫瑰花一支和百合玫瑰养颜粥一份

　　6、活动安排

　　6.1、营销部

　　1)、提前两个星期推出活动广告，将活动尽量让平顶山市民知晓，提高此次促销活动的成功率

　　2)、提前一星期做好情人节氛围营造工作。活动期间应该是客服部和销售部较忙的几天，因此，在活动前必须对工作人员召开会议，将任务分配，并对其处理突发事件的方法进行培训。

　　6.2、娱乐部

　　1)、提前两星期结合营销计划，制定好情人节活动细则，包括活动的场景布置和七夕礼品赠送环节等

　　2)、提前两星期做好情人节氛围营造工作，并对下面工作人员进行培训，避免突发事件的发生

　　6.3、桑拿、客房部

　　提前两个星期将粉红情侣套房的装扮布置方案做好，并在农历七月一日之前把房间布置好，并仔细验收，避免不愉快事件发生

　　6.4、工程部

　　结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的运转或制作，做好停电停水的准备，还要有其他任何情况的应急措施均要做到位。

　　7、实施细节

　　1.请采购部联系购买活动所需礼品(如：玫瑰花、巧克力、红酒等)

　　2、请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。

　　3、请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。

　　4、请前厅部针对步入散客积极销售普通双人优惠房，并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。

　　5、策划部设计制作派对入场券(抽奖券)，1座、2座大堂海报及相关宣传。

　　6、请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。

　　7、请保安部和公关部相互合作，保证晚会及派对的正常运行，避免突发事件的发生

　　8、广告宣传

　　1、宣传单：10000份，自行派发。

　　2、短信发布：3000元。

　　3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

　　4、广告文字：

　　a、拥有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我毕生力行。(广告词)

　　b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;

　　情人节到了，在蕴海建国准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

　　c、七夕情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!

　　七夕日东莞山庄单身贵族“浪漫对对碰”相亲party恭候您的光临!

　　玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

　　七夕节餐饮营销方案 3

　　一、活动主题：

　　“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过七夕”

　　二、活动时间：

　　20xx年8月9日19：30--22：00

　　三、活动地点：

　　xx酒吧

　　四、活动形式：

　　男女配合，才能玩的活动

　　五、活动规模：

　　33人左右

　　六、七夕策划活动流程方案：

　　一）“寻找你心中的女神”

　　1、通过对嘉宾的介绍，嘉宾选出自己心仪的对象

　　(自我介绍限时2分钟/人，女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解，男嘉宾作出选择，如果只有1位男嘉宾选择，并且女嘉宾同意，则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择，则男嘉宾有1分钟的表白时间，最后女嘉宾选择1位心仪的，速配成功。)

　　2、如果男女双方同意则第一轮速配成功在剩下第二轮速配

　　游戏非得一男一女合作才能得到大礼品大礼品4个只有男女一对可以玩，要配合，男女是一组后都不能离开对方离开算弃传处理没有礼品不能玩下轮游戏，

　　二）“分组对战帅哥美女对对碰”

　　大家分成2组，牛郎队与织女队，每队6对男女外加一个男的，游戏就是每组每次游戏游淘汰一对到最后成3队后可以得到大礼品个排第一名，第二名，第三名

　　1、牛郎背织女(推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏)

　　游戏规则是分组进行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣，由另一方负责指挥，按游戏的路程，要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。

　　2、智力大冲浪，争分夺秒游戏

　　每组2对男女女的坐在凳子上男站在墙对拿玫瑰花，每组的女方给对方男的提出一些问题，答对可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是胜利者。答对问题最多的组将得到小礼品一份。失败的就淘汰，

　　3、情歌对对唱

　　由主持人说个字，如爱，现场每组一对。比赛过程中参与者自由发挥自我特长，努力表现自我。唱爱开头对情歌最多的一组将得到小礼品一份。要答对5次，失败的就淘汰，

　　4、七夕情侣大赢家pk

　　活动每对赢的'男女在pk，评第一名、第二名、第三名

　　5、对情侣，拿西瓜喂对方吃，男的蒙上眼晴，每组女的给对方瞎指挥，看那对吃到西瓜就赢的，赢的一队将得到小礼品一份。失败的就淘汰，

　　6、红绳一线牵

　　男的，站在墙边，而女的即上红绳，对着拉，只要男能够牵到你的手就赢的，

　　7、一见钟情心心相印

　　主次人说三个成语，男的要按求做三样不同的动作，男的写在女的手上，女的猜出来答多的就赢的失败的就淘汰

　　8、四不象

　　每队男女谈论给对方学什么叫，那个队的可以，男的或者女的叫男的猜，猜对算赢猜3次失败的就淘汰。

　　最后终结情侣

　　剩下最后三对，化拳看那队一组赢的。他们可以给剩下一队想游戏，让他们竟挣第三名，赢的就和那一队得第一名。

　　文艺演出：

　　女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐，唱歌跳舞，做游戏等。

　　自由活动：吃巧果

　　七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，准备一些巧果，和一些小零食，大家边吃巧果边娱乐边聊天，这样有可以给双方一个了解对方的机会。

　　动细节问题和解说部分

　　我想活动费用定35块，活动人数32人先定下来交钱。有负责人收其提前14号收起把经费，买礼品和道具和食品、干果、水果，这样人数可以早点定下来。活动好开始，活动结束，每个女孩一个美扶宝化装品。

　　七夕节餐饮营销方案 4

　　路演方式；在西餐厅周围搭建一个平台，邀请若干对情侣上台表演，说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示，如"富贵餐厅+排骨"（最少十个），这样推广自己的品牌，七夕节餐厅活动方案。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰（亲自送上）或其他。（主要还是控制气氛的人）

　　七夕节，是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。

　　一、理念 :

　　1. 表达爱 , 传达爱

　　2.“ 爱她，就带她来吧”

　　二、具体方案

　　1.路演方式；在西餐厅周围搭建一个平台，邀请若干对情侣上台表演，说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示，如"富贵餐厅+排骨"（最少十个），这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰（亲自送上）或其他。（主要还是控制气氛的人）

　　2.发宣传单；工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉，引发大家的好奇心，加大对餐厅的`知名度，规划方案《七夕节餐厅活动方案》。

　　3.拉横幅 .如"表达爱传达爱" xx餐厅给你带来爱的惊喜。

　　4.杂志，报纸登刊：（因为比较高档的餐厅，所以，名流方面不用多讲）该店的唯一不好的地方：就是让你们两位情人，在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。

　　5.现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要消费者购买了规定的产品，可立即在购买处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠，可由消费者任意支配；而不会像返券那样在购货时受到时间，地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎，促销效果更加明显。

　　6.推出折扣券，增加菜品 ,增值服务，开展娱乐活动；推出一款情侣套餐，附增玫瑰一朵；就餐过程中可以播放轻音乐，也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动，奖品为心型气球，小型娃娃等以女性为主体的奖品，或亲一下，抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。

　　7.（如果可以）飞机烟雾的形式或者电视。

　　8.室内装饰以简洁为主，粉色为佳，忌雍容华贵。

　　七夕节餐饮营销方案 5

　　一、活动目的：

　　1、文化方面：让都市里优秀的单身男女，通过本次活动，亮出真我，敞开心扉，收获友谊，遇见真爱。

　　2、商业方面：

　　1)通过本次活动，提高T.T酒吧在周边同行业市场的品牌号召力；

　　2)加强酒吧在阿克苏、阿拉尔、温宿地区的知名度

　　二、活动主题：

　　七夕节，遇上爱情。

　　三、活动时间：

　　中国情人节——七夕（8.23 ）

　　四、受众：

　　1．淘乐宝会员。

　　2．意外惊喜的会员

　　3．销售经理的客户群及酒吧预定本和存衣本留下的电话

　　五、活动方法及收费：

　　1、整合公司各部门客户资源，统一以短信息的形式向客人发布活动信息；

　　2、通过平面广告、DJ台、LED显示屏等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法；

　　3、精心布置活动场地，争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛；

　　4、酒吧门前设立迎宾台，参加活动人员，必须提前以报名的方式在咨客台留下姓名，电话，联系方式，QQ等，也可以以邮件的形式报名。

　　5、当日进入酒吧的单身男女必须带上单身标志。男为蓝色符号。女为红色符号

　　6、开台随台赠送巧克力两枚。

　　7、酒吧在每桌摆放寄情卡，（使用方法，每桌摆放5张，有客人写好，服务人员负责转达，也可以上台当众练出来,服务人员当天做好寄情卡的使用方法，安保负责整场的安全）

　　8、当天宴请20名女士，由酒吧负责安排在指定位置就坐（每一桌3人）

　　六、活动内容：

　　1、爱情冲击第一波：“寻找你心中的女神”（要注重考虑）

　　①、活动口号：爱情在你身边发生；

　　③、客人开台/卡后，随开台/卡小食送给客人交友卡，让客人自行填写；

　　④、客人可通过观察，然后委托服务员将交友卡送给心仪的.他/她；

　　⑤、如果双方有意，可通过服务员从中双方沟通后开始约会。

　　⑥、为活跃活动期间大厅的气氛，酒吧可以让陶乐宝，意外惊喜员工参加

　　2、爱情冲击第二波：“炫自己，火辣MM召集令”

　　由活动组织人员对当晚到场女宾进行观察，如发现有青春靓丽的女生，可通知下属邀请她于公司特定时间上台做简单表演（主持人、表演时间另行安排），表演结束后可领取公司特制鸡尾酒卡一张，凭酒卡可到鸡尾酒吧领取唐会指定鸡尾酒一杯。

　　此项活动的评选由公司总经理或总监签批为准。

　　3、爱情冲击第三波：“真情告白”

　　凡是七夕情人节当晚光顾情侣，公司可为他们提供走上DJ台，大声表达爱意的机会。并可获赠香槟酒一支。（特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感动她/他）

　　4、爱情冲击第四波：“浪漫激情”

　　活动期间，凡消费一打啤酒以上或消费额满300，均可获8月23日，现场抽奖券一张，依此类推。凭抽奖券现场抽奖。

　　一等奖：三名浪漫装饰及香槟酒一瓶

　　二等奖：三名大型毛绒玩具一个；

　　三等奖：十名巧克力各一盒

　　（具体实施安排另行决定）

　　七、场景布置：

　　1、大门口：

　　①、大门对面：3.5米x2.5米广告牌两块，注明活动信息；

　　（20xx情人节活动全攻略：T.T酒吧邀你和你的他/她一同参加T.T酒吧七夕情人节PARTY，并大声将你的爱说出来，让大家见证你们的爱情，一起带着你们甜甜的爱情，现场飙舞、传情。）

　　②、大门玻璃：贴心形及玫瑰花图案；

　　③、大门：粉红色气球点缀。

　　2、大厅：

　　①、DJ台：前面面板点缀多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字样；

　　②、围大厅三周上空围墙雕刻银色反光字。大小不一：

　　唐诗1：乞巧楼前雨伞晴，弯弯新月拌双星；

　　邻家少女都相学，斗取金盆卜他生。

　　唐诗2：七月七日长生殿，夜半无人私语时。

　　在天愿做比翼鸟，在地愿为连理枝。

　　宋词3：纤云弄巧，飞星传恨，银河迢迢暗度。

　　人间无数。

　　柔情似水。佳期如梦，忍顾鹊桥归路？

　　两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮。

　　③、大厅各条立柱用玫瑰花及心形图案点缀。

　　八、活动安排：

　　①、T。T于8月15日前修改好计划案并准备实施；

　　②、T。T于17日前做好广告架的制作、安装工作；

　　③、酒吧抽人手配合美工于18日做好布场工作.

　　④、陈志国做好抽奖券及奖品的安排、发放工作及活动用卡的购买；

　　⑤、大厅DJ台及主持人安排好活动期间音乐路线、节目的调整；

　　⑥、吧台做好酒水及餐饮的安排，最好联系到珠宝商及酒商共同举办此次活动（如可行，另出活动合作方案给合作商）

　　九、结束：

　　本次活动结束，组织人员可以退场，DJ放舞曲音乐，参加活动的人员进行自主娱乐活动。

　　十、舞台要求

　　1.当天前场以关于爱情故事的歌曲为主

　　2.灯光当天以红色为基本，视频由灯光飞飞制作

　　3.MC当天不间断宣传当天的活动方式，及寄情卡的使用方法

　　4.歌手当天主要以情歌为主题

　　5.DS当天待定

　　十一、需要物品

　　1.大型毛绒玩具一个

　　2.中型毛绒玩具两个

　　3.气球10包

　　4.鱼线5卷

　　5.油笔2包

　　6.制作广告黄鹏负责（寄情卡500张，男女标志各100张背胶，xx展架4张尺寸178x80为，门口玻璃尺寸201x130后门墙的尺寸BOSS-V2高268宽138包厢尺寸BOSS-V3包厢尺寸高264宽324）

　　七夕节餐饮营销方案 6

　　1、活动主题：

　　穿越七夕夜遇见更美的你

　　主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。

　　此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定 “穿越七夕夜寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的'目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

　　2、活动时间：

　　20xx年8.xx日-8.xx日

　　3、活动地点：

　　暂定于西餐厅内外

　　4、活动定位及调性

　　调性：格调文化时尚广泛

　　定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

　　5、活动形式

　　8.18日-8.19日消费达XX金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

　　8.20日七夕夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

　　6、活动内容

　　以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“穿越七夕夜寻找更美的你”主题营销活动，针对8.20日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

　　20-40岁单身群体——“穿越七夕夜.忽然遇见你”大型单身交友派对：

　　凡是单身人群均可参加8.20日XX西餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

　　凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

　　20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侣主题派对：

　　只要你身边有伴侣，均可参加8.20日XX餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是8.20日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。

　　七夕节餐饮营销方案 7

　　一、活动主题

　　激情绽放时代有爱

　　二、活动时间

　　8月28日——8月29日

　　三、活动内容：

　　(一)情歌对唱真情表白

　　8月28日10：00——20：00，在6楼儿童区一侧开辟出专门区域，现场麦克于商场广播室相连，情侣可以通过情歌对唱或者真情表白的形式，对他(她)唱出或者说出心里话。并通过商场广播即时播放。同时为每对情侣准备了精美礼品。

　　(二)浪漫情人玫瑰芬芳(8.28)

　　8月28日正常营业时间内，顾客可到6楼促销服务台免费领取玫瑰鲜花一枝(限送300枝)。当日现金购物满200元，加送精美巧克力一盒。

　　提示说明：消费金额不累计，单张收银机制小票(现金购物满200元)限送一份巧克力，超出部分不在重复赠送。

　　四、媒体宣传

　　1、媒体选择：《xx晚报》

　　2、版面规格：《xx晚报》1/3版套红

　　3、投放日期：8月29日

　　4、费用支出：28920.00元

　　五、费用支出

　　1、展板2块：100.00×2，200.00元

　　2、门楣2块：700.00×2，2900.00元

　　3、平面广告：28920.00元

　　4、礼品(玫瑰花、巧克力)由资产运营部负责

　　5、音响费用：400.00元

　　6、其他杂项支出：1000.00元

　　合计：约19020.00元(玫瑰花及巧克力费用未计算在内)

　　六、提示

　　本档活动，vip卡可以使用折扣功能。

　　七夕节餐饮营销方案 8

　　一、活动方案目的：

　　提升餐饮酒店的知名度、品牌形象

　　二、活动方案主题：

　　主题一：“你是我心中最美“为主题

　　此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

　　主题二：“浪漫回味年”为主题

　　三、活动方案策略：

　　根据节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是：餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

　　四、活动时间：

　　20xx七夕情人节

　　五、活动地点：

　　暂定于餐饮酒店内外

　　六、活动定位及调性

　　1、定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

　　2、调性：格调文化时尚广泛

　　七、活动形式

　　七夕-七夕消费达xx金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

　　七夕情人节夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

　　八、活动内容

　　以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动，针对七夕当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

　　20-40岁单身群体——“你是我心中最美”大型单身交友派对：

　　凡是单身人群均可参加8.16日xx餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

　　凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

　　20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人夜.浪漫回味年”情侣主题派对：

　　只要你身边有伴侣，均可参加七夕xx餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在情人节当天到餐饮酒店消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是七夕为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。

　　九、现场氛围打造

　　a、餐厅外围布置

　　①、鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

　　在餐饮酒店入口处创意设计大型鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下最美的身影。

　　②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

　　③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

　　摒弃传统的中华立柱，根据营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

　　b、大厅环境氛围布置

　　①、中式灯笼布置

　　在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

　　②、造型宣传吊旗布置

　　按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

　　③、摄影照片领取台造型布置

　　根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、x展架等。

　　④、分区舞台造型布置

　　根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

　　⑤、光影艺术设备布置

　　根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

　　十、情人节当天活动安排及流程

　　a、(单身区)

　　情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　　享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。

　　7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

　　情人节夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。

　　b、情侣区

　　情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的`情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　　寻5个完美爱情——全城寻找5对在情人节当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受餐饮酒店特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。

　　情人节夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠，凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。

　　十一、宣传

　　海报宣传主题：“你是我心中最美”

　　宣传文案：

　　“习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活，你是否也想在情人节收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来xx餐厅，邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。(具体广告表现需根据餐饮酒店实际详情策划设计)

　　七夕节餐饮营销方案 9

　　一、活动主题

　　相濡以沫，最爱七夕

　　二、活动时间

　　x月x日x月x日

　　三、策划主旨

　　1、七夕节要区别情人节，从传播的口径到活动的组织，落脚于夫妻间的情份。

　　2、整个策划的主题围绕情感、爱、家庭，实现活动与营销活动的融合。

　　四、活动内容

　　1、相濡以沫，最爱七夕我与我的爱人大型征集活动（8月16日8月20日）

　　还记得您们的第一张合影照片么？还记得你们面对亲朋好友时许下的诺言么？xxx我与我的爱人大型征集活动拉开帷幕，即日起征集最早的结婚照片、最早的婚礼诺言，活动结束后，按照照片拍摄日期，结婚时间早晚排定。最早的结婚照片5张，每张照片的主人奖励xxx价值2000元的精美礼品。

　　最早的婚礼诺言5个，每个诺言的主人奖励xxx价值2000元的精美礼品。

　　照片（征集完成后，做成展架，照片原稿将返还本人）诺言由顾客手写，签名，制作成展架放置在中兴广场活动现场展示。

　　2、相濡以沫，最爱七夕xxx步行街穿着类现价基础上限时77折。（x月x日x日，限时折扣，现场广播公布）步行街负责谈判，执行。

　　3、相濡以沫，最爱七夕xxx大型文艺演出，精彩现场活动。

　　x月x日x日，xxx六合广场婚礼秀；

　　x月x日x日，xxx中兴广场婚纱秀；

　　x月x日，x月x日，xxx中兴广场鸢都流韵世纪泰华文化年系列活动；

　　4、相濡以沫，最爱七夕万千纸鹤表真心

　　xxx新天地步行街万只千纸鹤迎接七夕节，前期可以有xxx员工自己叠，所用材料由公司报销，七夕当天，可以在现场准备千纸鹤的纸和笔，顾客可以在工作人员的指引下，自己折叠千纸鹤，表示对爱情和幸福生活的祈祷，最后统一悬挂在步行街中兴广场的范围。

　　x月x日下午开始下发通知，要求步行街员工先行折叠千纸鹤

　　5、相濡以沫，最爱七夕xxx七夕鹊桥会！

　　目的：借七夕节这一传统中国节日，举办具有社会公益性质的'鹊桥会活动，吸引更多顾客进入并了解xxx。

　　时间：x月x至x月x日

　　合作单位：库巴商城、国美电器

　　活动主题：相见你我，缘在国美xxx七夕鹊桥会

　　形式：

　　相亲人员报名采用表格的形式，填写相亲会报名表。

　　工作人员将填写的报名表登记到制作的相亲人员报名卡片中进行现场张贴。

　　活动阶段：

　　第一阶段：报名阶段x月x日到x月x日

　　有意向的人员可以到xxx总服务台、xxxx广场总服务台、xx超市服务台报名。

　　第二阶段：相亲阶段

　　x月x日，在xxx举行大型的乡亲大会，由公司人员将报名人员名单进行制作。

　　七夕节餐饮营销方案 10

　　一、活动背景

　　根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。

　　二、活动主题

　　七夕情人节粉红之旅

　　玫瑰、粉红、物语

　　三、活动时间

　　七夕

　　四、活动地点

　　主要地点：丽骏会大厅

　　次要地点：客房

　　桑拿房

　　五、活动方法

　　1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;

　　2、设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。

　　3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的.“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

　　4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

　　5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

　　六、氛围营造：

　　夜总会：

　　1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

　　2、进大门横梁上注明活动主题。

　　3、二楼玻璃墙处设立4 ×2米“情侣留言板”。

　　4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　　客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　　七、广告方法：

　　1、宣传单：10000份，自行派发。

　　2、短信发布：3000元。

　　3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

　　4、广告文字：

　　A、拥有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我毕生力行。(广告词)

　　B、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;

　　情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

　　C、七夕情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!

　　七夕东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临!

　　玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

　　八、促计划：

　　1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

　　2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

　　3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

　　4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

　　九、活动安排

　　1、营销部：2月10日前推出活动广告

　　2月13日前做好情人节氛围营造工作

　　2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：

　　2月13日前做好情人节氛围营造工作

　　3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

　　4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

　　十、费用预算：

　　1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

　　2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元

　　3、巧克力：100盒×20元=2000元

　　4、粉红色雪纱：100码×5、0元=500元

　　5、宣传单：10000张×0、25元=2500元

　　6、喷画：200平方×10元=2000元

　　7、其它： 500元

　　合计： 9800元

　　七夕节餐饮营销方案 11

　　一、活动目的

　　浪漫的情人节快要来临了，它凭其诱人的魅力渗透到无数年轻人的心中，越来越多的情侣选择了这一天。但是随着时代的变迁，人们思想观念的转变，情人节不仅仅只属于情侣们，它同样属于单身的青年们，单身的青年们可以将这一天当做自己爱情的起点，寻找自己人生中的真爱。把握经典、浪漫、浓情三大节目主题，努力掘情人节商机，同时制造酒点新的营业亮点，让宾客体会到本店独特的情人节浪漫，以在树立品牌，达到经济和社会的双丰收。

　　二、活动主题：

　　（如果爱，请深爱）

　　浪漫情人节，单身离人节。让单身男女在情人节不再寂寞，给他们一次付出努力寻找缘分的机会。

　　三、活动方式及要求

　　活动时间：20xx年2月14日

　　活动地点：主要地点：多功能厅。

　　次要地点：酒店餐厅，客房，KTV，桑拿中心

　　活动特色：

　　1、酒店将在在七夕节办一个名为“情侣玻璃瓶”的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情侣们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。这样的'营销活动成本较低，而且效果很好。

　　2、对于单身的青年，酒店将会在参与者入住酒店时，让他（她）带上由酒店独家制作的单身戒指，代表他参与这个活动，同时也发出了自己正单身、寻找爱情的讯号。

　　3、酒店将会把每个男单身青年的名字写在一张张小字条上，然后放在一个箱子里面，有女单身青年去抽选配对，然后分开活动至晚餐前，配对双方可自由得互相了解。游憩地点可以是酒店咖啡厅，康娱中心或是影院等。

　　四、活动内容