方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。下面是小编整理的升学宴设计方案，欢迎大家分享。
升学宴设计方案 1
一、前言
高考录取学生升学宴请已成为全国普遍的习惯，每家少则两三桌，多则几十桌，升学宴成为个人团购白酒消费的一个重要组成，具有非常重要的作用。首先，可以在白酒消费淡季的时候提升市场销量；其次，谢师宴消费者的口碑传播作用非常明显，往往同一区域或同班同学会有模范趋势，通过口碑传播可以很好的拉动其他周边消费者；再次，高考及录取期间正好是白酒消费的淡季，通过对消费者活动的宣传推广，可以提高消费者对五粮液红福春产品及品牌的认知度，营造市场销售氛围，为即将到来的白酒消费旺季做好市场宣传基础。所以说谢师宴的操作不仅仅体现在促进淡季市场销售的效果，更重要的.是它能够在市场营造良好的消费氛围，在消费者之间造成良好的口碑传播，为旺季实现五粮液红福春热销做好基础准备工作。
二、活动主题
全国大主题：“，红福春金榜题名xxx”；“醇真师生情，幸福红福春”。地方可以根据活动政策来制定具体的副标题。如：品红福春，中状元，游世博。
三、活动时间
20xx年6月7日——20xx年9月1日
准备期：6月1日——6月6日
传播期：6月7日——6月30日
四、活动对象
区域对象：全国20xx年被高等学校录取的高考考生家庭宴请活动。
联系对象：被录取学生及其家长、老师。
五、活动内容
针对核心消费者和一般消费者采取不同的促销方式，达到核心消费者消费红福春，一般消费者选择红翻天或红精品。
1、核心消费者政策：
各行政机关、事业单位的决策者、重要影响者子女采取免费赠酒的做法，不参与其它形式的促销；
2、状元特别政策：
设立名生宴，对当地高考状元或者考上清华北大的学生进行免费赞助用酒；
3、一般消费者的政策（以下套餐仅供参考）：
喜庆时刻套餐
购买红精品3箱，赠送150元的拉杆箱一个；
购买红翻天5箱，赠送250元的移动硬盘一部；
购买红满天8箱，赠送价值XX元的XX
（可以根据当地资源赠送）
六、活动执行
高考是中国影响，最牵动人心的事件之一，其间包含到师生离别的愁绪、金榜题名的喜悦、天下父母的期望、新生对未来的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分，谢师宴也是一样，即使其使用量远小于婚宴，但意义却极其重大，本次宣传以尊敬师长、师生感情为重，淡化商业利益，凸显红福春品牌的感情内涵，为红福春品牌形象树立、品牌健康长久发展做出贡献。本次主题宣传的情感诉求——“健康美酒红福春，金榜题名XXX同学”；“醇真师生情，健康红福春”。
升学宴设计方案 2
一、活动目的：
在众多高考生面临升学之际，酒店全面推出“升学宴”、“状元宴”以打造餐饮服务口碑，开拓餐饮宴会市场，带动餐饮、房务、康体消费，有效提高酒店经济效益。
二、活动对象：
xx市各知名、重点学校
三、活动主题：
“希望之星”
四、活动日期：
七月十八日——九月十八日
五、活动地点：
二楼宴会厅
六、活动方案(内容)：
1、凡在酒店预订“升学宴”或婚寿宴者，免费提供主持人1名;(要求10桌以上宴会)
2、凡在餐饮宴会一次性消费5000元(不含5000元在内)以上者，酒店免费赠送单桌同等价位晚餐1席(“升学宴”菜单)，或标准客房1间(限当日有效);
3、凡在酒店举办“升学宴”者，酒店赠送个人“成名相册”一本，相册内容由酒店收集并排版，(内容包括其个人在就学期间参加的各项活动、各项荣誉的留念照片，与学校老师、同学留影并涉及家族合影，其个人资料留酒店保存并备档。)
4、酒店发行“希望之星邀请卡”推动酒店消费，其卡片发行对象与途径：参加宴会的'每一位客人，通过宴会主人发放的“礼金”或“礼品包”发放到每位顾客手中。
升学宴设计方案 3
“十年寒窗望金榜，九载熬油忆师情”，感恩是中华民族的传统美德，谢师也是学子们金榜题名时的一种愿望，近年“谢师宴”再附加一些传统文化(如：十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴)已经普及大江南北，颇为火爆，为餐饮淡季带来了小秋收，很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的“谢师宴”市场。
一、目标市场分析
恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。
2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名)，汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函)。
3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶 (价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
四、广告策略
1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌，条幅，喷绘)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴)，表达莘莘学子一片感恩之情。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，印制活动宣传单10000份，但传单的制做用必须要精美，最好配菜品展示图。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点社区或学校。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的.人文文化。
六、效果预测
1、直接效果：如果推广和相关的服务到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨，力争再次突破百万关。
2、间接效果：月增客1000人口碑宣传，加上横幅，户外广告，报刊、网络媒体广告，纪念品广告，1万份宣传单等，直接知晓人群至少达2万人以上，提高了天堂鸟品牌效应，增加这些人群以后来天堂鸟酒店消费的机会，有着长期营销收益。
七、其它建议
1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料，先在熟顾客中宣传。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码)，为以后的推广服务 (以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度，增大市场份额。
八、经费预算
1、特约(文、理)状元纪念品：10000×2=2000元;
2、教师纪念礼品：100×15=1500元;
3、赠送酒水：五年陈酿52度口子窖128×100=12800元，酒水赠送截止本月底，(口子窖供应商提供)。
4、宣传单：10000×0.12=1200元;
5、博士帽、照相、场地布置成本500元;
6、广告费：讫牌(或X展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元;
合计费用：6200元(排除酒水)
附：1、横幅标语、广告词、宣传用语、服务用语;
2、X展架小样、喷绘小样、宣传单小样;
3、谢师宴”套餐菜单。
升学宴设计方案 4
一、主题：
金榜题名时 明珠谢恩情
二、时间：
7月20日—8月30日
三、地点：
xx寨大酒店
四、对象：
被国家或省级正规院校录取(含本科和专科)、家在市区且经济条件比较好的考生家长
五、目的：
1、紧扣社会热点，抓住“高考经济”，特别推出升学宴策划，借此提升酒店经营效益;
2、通过与众不同的高考升学宴策划，满足家长和考生的骄傲感和荣耀感，并感染现场的亲朋好友，通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户，为酒店的后续经营带来潜在效益。
3、有效运用“心理营销”，结合“情感营销”，通过提高服务附加值等方式，最大限度的满足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣传“纳客”方式：
通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局搜集高考被正规院校(含本科和专科)录取的学生资料及家长资料，筛选出家在县城、且经济条件比较好的家长资料，营销代表先打电话过去代表xx寨酒店表示祝贺，并预约时间和地点送上酒店特制温馨贺卡，邀请其前来酒店举办升学宴，同时告知升学宴的`特别策划及心动优惠政策，吸引其如约前来预订。(贺卡详情见附件一)
七、升学宴流程策划：
为了最大限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心，吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心，本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划，旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值，得到现场所有宾客的高度赞同，为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。
1、17：30-17：50：宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲，供宾客聆听。
2、17：50：喜宴正式开始，考生(男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。
3、17：55-12：05：荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯，红地毯的尽头设有一个小舞台，考生站在舞台上，前面为两名礼仪小姐，两人一人拿盘子端一束鲜花和一张贺卡，两人伴着激昂的音乐走上舞台然后将鲜花和贺卡送上舞台给考生。
4、18：05-18：10：考生发表荣誉宝座感言，播放背景音乐《掌声响起来》。
5、18：10-18：15：花季感恩仪式。背景音乐播放《感恩的心》，请考生家长及两位老师代表上台，由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡，并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬，一鞠躬感谢父母的养育之恩，二鞠躬感谢老师的培育之恩，三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持!
6、18：15-18：20:烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台，考生对着蛋糕、烛光许愿，并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐《明天会更好》。
7、18：20-12：25：家长开怀感言：邀请考生父母上台发表骄傲感言，与此同时播放背景音乐《明天会更好》。
8、18：30开始午宴。
升学宴设计方案 5
活动主题：
海阔凭鱼跃 天高任鸟飞
活动时间：
即日起至9月30日
活动内容：
活动一：
1、凡在本店预定升学宴5桌，标准达599元/席，每桌赠送饮料两瓶
2、赠送啤酒两件
活动二：
1、凡在本店预定升学宴10桌，标准达599元/席，赠送500元礼券大礼包一份
2、赠送豪标一间
3、赠送学子洗浴礼盒一套
活动三：
1、凡在本店预定升学宴20桌，标准达599元/席，赠送800元礼券大礼包一份
2、另外赠送豪标两间
3、赠送学子高级密码箱一个
备注：
凡在本店举办升学宴的顾客，除参与以上优惠活动外，本店同时免费提供以下增值服务：
1、免费提供司仪主持
2、免费提供电子屏，滚动播放祝福
3、免费提供POP站牌
4、免费提供音箱设备
5、免费提供签到台
6、免费提供平价酒水
升学宴设计方案 6
一、活动主题：
青春启航，梦想飞扬
二、活动时间：
xx年xx月xx日，下午3点至6点
三、活动地点：
xx户外草坪或运动场
四、活动流程
签到与热身（2:30-3:00）：宾客签到，领取运动装备（如手环、帽子等），进行简单的热身运动。
开场舞表演（3:00-3:15）：邀请专业舞蹈团队表演青春活力的开场舞。
体育竞技（3:15-4:30）：设置多种体育竞技项目，如接力赛、拔河比赛等，邀请宾客参与。
自助烧烤（4:30-5:30）：宾客在户外享受自助烧烤美食，边品尝边交流。
庆祝仪式（5:30-6:00）：主持人宣布升学喜讯，学生上台领取毕业证书或录取通知书，并发表感言。
自由活动（6:00-6:30）：宾客自由交流，合影留念。
五、预算：
包括场地租赁、餐饮、道具等费用，预计总预算在xx元至xx元之间。
升学宴设计方案 7
一、活动主题：
时光穿梭，未来启航
二、活动时间：
xx年xx月xx日，下午3点至晚上7点
三、活动地点：
xx多功能活动中心
四、活动流程
签到与时光隧道（2:30-3:00）：宾客签到后，通过装饰成时光隧道的走廊，两侧展示学生成长照片，营造穿越时光的氛围。
开场视频回顾（3:00-3:15）：播放学生成长视频，从童年到求学，再到升学，勾起宾客回忆。
主题演讲（3:15-3:45）：请学生代表上台，分享升学的`心路历程和未来规划。
创意自助餐（3:45-4:45）：提供创意自助餐，菜品名称与未来、梦想等主题相关，如“梦想起航”、“智慧之果”等。
互动体验区（4:45-5:45）：设置多个互动体验区，如VR体验、科技展示等，让宾客感受科技的魅力。
未来规划墙（5:45-6:30）：设置一面墙，让宾客写下对学生或自己的祝福与期望，共同筑梦未来。
结束仪式与抽奖（6:30-7:00）：主持人总结活动，并进行抽奖环节，奖品可与学习、科技等相关。
五、特色亮点：
时光隧道、创意自助餐、互动体验区、未来规划墙等。
升学宴设计方案 8
活动主题：
青春不散场，梦想再启航
活动时间：
xx年xx月xx日，晚上x点至x点
活动地点：
xx户外草坪或青年活动中心
活动内容：
场地布置：布置充满青春气息的场地，如气球、彩带、海报等。
自助签到：设置自助签到台，让来宾自由签到并领取纪念品。
主持人开场：以轻松幽默的.方式开场，调动现场气氛。
学生风采展示：通过视频、照片等形式展示升学学生的校园生活和学习成果。
互动游戏：设置多种互动游戏环节，如接力赛、拔河比赛等，增进学生之间的友谊。
文艺表演：邀请学生或亲友进行文艺表演，如街舞、吉他弹唱等。
自助晚宴：提供自助晚餐，让来宾在轻松自由的环境中享受美食。
升学宴设计方案 9
一、活动背景：
“十年寒窗望金榜，九载熬油忆师情”，感恩是中华民族的传统美德，谢师也是学子们金榜题名时的一种愿望。在莘莘学子金榜题名时机，xx坊酒为了感恩社会，回报消费者，特在举家欢庆之时，开展“xx坊·助你上学堂”的升学宴促销活动。
二、活动目的：
1、进一步提升品牌的认知度。
2、拓展围餐团购的网络。
3、提升销量。
三、活动主题：
“xx坊助你上学堂”所有参加高考领取入学通知书的学子，可凭录取通知书原件免费到xx坊xx办事处领取2瓶陈藏3（限量300份，先到先得）；凡在活动期间内，升学宴消费蔡洪坊活动产品，即可得到相应的助学奖金。
四、活动区域及时间：
活动区域：为xx市区
活动时间：20xx年7月xx日至20xx年9月xx日
五、活动产品：
xx坊陈藏“3”、“6”、“9”，外箱有本次活动专用标识。
六、活动内容：
（一）、免费领取陈藏“6”：
所有领取入学通知书的学子，在活动期间，可凭录取通知书原件和复印件免费到蔡洪坊驻马店办事处领取2瓶陈藏6（限量300份，先到先得）。
（二）、莘莘学子贺礼政策：
1、状元及第，豪情庆贺：
xx市的.文、理科状元在活动期间举办升学宴，可享受助学金红包2000元及免费赠送陈藏“6”产品2件的促销活动。（只限市xx，xx，xx）
2、金榜题名，喜上眉梢：
驻马店市的考试成绩前十名在活动期间举办升学宴（不含文、理状元），可享受助学金礼包1000元及免费赠送陈藏“6”产品一件的促销活动。（只限市xx，xx，xx）
3、名校录取，可喜可贺：
得到录取通知书的学子或家长在活动期间内，升学宴消费蔡洪坊活动产品，即可得到如下助学金：（只限市一高，二高，地高）
注：
A、以上活动产品每人限购10件（超过10件产品无奖励）；本次活动销售产品不予退货。
B、本活动以事实消费为原则，参加活动的学子必须提供录取通知书复印件（与原件相符）；
C、助学奖金在升学宴消费时，由企业派专人在验明录取通知书后，亲自送到学子手中。
七、活动执行：
1、本活动由公司全员参与推广和宣传。
2、所有公司人员在达成实际销售后，按照销售活动产品的数量进行提成，提成标准为：陈藏“3”：10元/件，陈藏“6”：26元/件，陈藏“9”：46元/件。
八、活动的宣传：
1、电视广告：在驻马店电视台以频繁滚动插播的字幕广告为主，将活动内容明确的告知消费者。
2、条幅：活动期间在流通烟酒店和酒店进行条幅的悬挂，横幅的内容为：“蔡洪坊酒祝贺莘莘学子金榜题名！蔡洪坊·助你上学堂”将消费者与企业的距离拉近。
3、POP和宣传单页：印制POP和宣传单页，在活动期间的餐饮和流通渠道进行张贴和派发。
4、本次活动设服务热线，有专人在早8：00至晚19：00期间不离岗接听，主要记录来电订货需求和消费者意见。庆功专线为：xxxx—xxxxxxxx。
升学宴设计方案 10
一、活动主题：
金榜题名，喜庆升学
二、活动时间：
xx年xx月xx日，晚上6点至9点
三、活动地点：
xx酒楼宴会厅
四、活动流程
签到与迎宾（5:30-6:00）：宾客签到，领取小礼品，播放喜庆背景音乐。
开场致辞（6:00-6:10）：主持人介绍活动背景，邀请家长代表发言。
宴会开始（6:10-7:30）：享用丰盛的晚宴，期间穿插互动游戏，如知识竞答、抽奖等。
表演环节（7:30-8:00）：邀请学生才艺表演，如歌唱、舞蹈、朗诵等。
感恩环节（8:00-8:30）：学生上台发言，感谢父母、老师及亲朋好友的支持与帮助。
合影留念（8:30-8:45）：全体宾客合影，留下美好回忆。
活动结束（8:45-9:00）：主持人致谢，宾客自由交流，有序离场。
五、预算：
根据酒楼规模和菜品选择，预计总预算在xx元至xx元之间。
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