生猪养殖形势调查总结
xx县是全国生猪调出大县、xx省瘦肉型商品猪重点生产县，生猪养殖是xx县畜牧发展的主导产业，是农民增收的重要来源。随着标准化养殖水平不断提高，xx县的生猪出栏量逐年增加，而近期生猪价格却一跌再跌，为分析原因，及时了解市场动向，掌握生猪生产情况，近日，县畜牧水产局组织人员深入基层，通过实地调查、座谈等形式，走访了部分乡镇的养殖户，现将调查情况报告如下。
一、基本情况
（一）规模场存栏有增有减。据统计，1-3月份全县发展生猪102.2万头，存栏生猪64.8万头（其中母猪6.72万头），出栏生猪37.4万头，分别比上年同期增加0.4%，0.2%和0.8%，生猪发展呈现平稳的发展态势。本次调查显示，鸾山、酒埠江、网岭、新市等乡镇的29户养殖户存栏生猪7038头，增加153头，同比增长2.1%，其中：能繁母猪763头，淘汰58头，下降7.6%。受市场行情和周转资金的影响，大部分规模养殖户表示，将不得不压缩存栏规模以及淘汰部分能繁母猪。
（二）散户养殖明显减少。据调查的4个乡镇动物防疫站站长介绍，他们辖区内的散户养殖数量减少了近三分之一，同比下降明显。散户养殖主要以自繁自养为主，行情好的时候可小赚一笔，行情不好的时候 对他们影响不大，目前正呈逐步淘汰的趋势。
（三）生猪价格持续下跌。生猪价格自去年12月下旬开始出现连续下跌，至今年4月仍呈下降趋势，猪粮价比已进入国家确定的生猪价格预警红色区域。据调查，毛猪：1月价格为6.8元/斤，2月价格为6.1元/斤，3月价格为5.9元/斤，4月价格为5.4元/斤（最低的5.2元/斤），同比下降32%。仔猪：15-20斤为250-300元（4月份的价格），同比下降29%。部分乡镇还存在屠户收购垄断现象，故意压低生猪价格。
（四）饲料价格居高不下。调查显示，4月份的玉米价格为2580元/吨，豆粕3650元/吨，鱼粉1.2万元/吨，育肥猪饲料1.83元/斤；去年同期的玉米价格为2380元/吨，豆粕3980元/吨，鱼粉1.25万元/吨，育肥猪饲料1.81元/斤，同期比较基本持平。据测算，目前xx县的猪粮比为4.19：1，远远低于养猪盈亏平衡点5.5：1，已进入生猪价格预警红色区域，饲养生猪开始出现严重亏损。
（五）养殖效益深度亏损。以目前的行情推算，规模养殖场一头猪的成本：1、饲料成本：包括母猪采食分摊到育肥猪的饲料以及从出生到出栏的最低饲料成本：1360元/头；2、人工成本：50元/头；3、疫病防控及治理费用：35元/头；4、水电及管理费用：45余元/头；5、其他：50元/头；几项共计1530元。以毛猪5.4元/斤，出栏时平均220斤计算，1头肥猪卖价为1188元，据测算，1头猪净亏352元左右。数据显示，生猪养殖效益已到深度亏损的状态，如果目前的生猪行情再持续几个月的话，规模养殖场将面临非常可怕的生存困境。
二、原因分析
据分析，影响生猪价格的因素主要有以下几个方面，一是市场上存在一个所谓的“猪周期”，即如果去年的生猪价格能够保持较好的状态，今年就一定会有许多养殖户介入，供大于求，价格必然下跌；二是居民消费结构发生变化，替代品增加，导致市场对猪肉的消费需求量萎缩，生猪价格市场呈现出下降走势；三是由于国家提倡勤俭节约，防止浪费，再加上公款消费的大幅减少，餐饮消费习惯也明显得到改善，浪费减少，酒店生意由火爆转为惨淡，对猪肉的需求量减少，也不同程度上加剧了生猪供大于求的矛盾；四是我国猪肉已经开始了“部分进口”，而国际猪肉价格基本是国内猪肉价格的一半左右，对国内生猪市场也有一定的冲击。
三、造成的影响
（一）价格持续走低，养殖积极性受挫。自去年12月份以来，由于生猪、仔猪、猪肉价格不断下跌，导致盈利状况不乐观，绝大部分养殖户的积极性受到了严重的冲击。从调查情况来看，屠宰商随行就市，利润基本能得到保障，最痛苦的是养殖户，他们有苦难言，却又无可奈何。随着生猪销售供大于求，饲料价格居高不下，生猪价格屡破新低，更增加了养殖户的成本负担和心理压力，使他们处于深度亏损状态。面对生猪市场15年来的最低点，许多养殖户都难以支撑，势必对生猪养殖行业丧失信心。
（二）养殖效益亏损，资金链濒临断裂。“如果5.4元/斤的生猪行情再持续几个月的话，我们将面临破产的命运”，许多规模养殖户都这样说。从调查的情况看，100%的养殖户都在亏钱，按5.4元/斤的价格来算，每头猪平均亏损350元左右，如果摊上疾病或者其他因素，每头猪要亏损至少500元。以鸾山镇的谭平安为例，现存栏435头，他属于饲养→屠宰→超市销售“一条龙”模式，从去年12月至今，已亏损12万元，其他的养殖户面临的情况可能更糟。许多养殖户明确表示，现在借钱都没地方借了，周转资金开始出现断裂，能否生存下来都是问题。
（三）面临生存困境，养殖规模将出现大面积压缩。目前，生猪价格“跌跌不休”，大部分养殖户都在“死扛”。面对退难退、进难进的生存环境，很多规模养殖户在为资金烦恼，想方设法寻找存活的出路，并逐步开始压缩规模，放弃补栏，仔猪市场基本也无人问津。在养殖利润深度亏损及补栏数量不断下降的情况下，很可能会导致今年生猪存栏不足。
（四）防疫重心偏移，增加疫情防控风险。面对一斤生姜贵过一斤猪肉的市场形势，许多规模养殖户防疫心理可能会发生微妙的变化。从调查的情况来看，目前全县的动物疫病防控形势还是不错的，全县没有发生大的动物疫情。随着规模养殖户受生猪价格、周转资金的影响，难以排除病死动物无害化处理、疫病防控等工作会有所松动，势必增加疫情防控的风险，这就要求畜牧主管部门加大疫病防控力度，切实维护生猪养殖环境。
四、几点建议
（一）优化猪群结构，加强猪场经营管理。对养殖户来说，要理性看待“猪周期”变化，面对困难一定要坚定信心，从容应对，要借此机会及时调整优化猪群结构，淘汰低产母猪以减少产能，同时引进优质后备种猪优化猪群结构，并且要做好疫病防治工作，减少因生猪死亡而造成更大的损失。规模猪场、散养户都应加强猪场经营管理，积极开拓销售市场，加快大猪出栏，尽量避免肉猪后期饲料消耗多，资金压力大，投入产出比不合理的现象。
（二）加大调控力度，稳定生猪价格。当前，面对持续低迷的生猪市场价格，许多生猪养猪户忧心忡忡，迫切希望国家出台市场调控政策，增加国家储备规模，增强政府对生猪养殖、生猪销售和猪肉价格的调控力度，避免生猪生产大起大落，确保做到猪价、肉价的基本稳定，尽量保障养猪户的基本效益。
（三）提供贷款倾斜，帮助规模场度过难关。建议政府部门对生猪产业多重视一点，能制定相应的贷款倾斜政策；建议农村信用社等银行部门设立养猪贷款专项资金，降低贷款门槛，简化审批手续，适当降低贷款利率，延长贷款期，尽可能帮助养殖户度过生存难关，以维护社会和谐稳定，使生猪产业能够健康有序发展。
（四）强化信息发布，引导养殖户适时调整规模。建议政府及畜牧主管部门对生猪价格实行动态监测，及时发布猪肉、种猪、生猪和仔猪等价格行情信息，定期发布预警预报，引导养殖场合理安排生猪生产，适时调整存栏结构，有效规避市场风险，从而促进生猪产业良性发展，稳定市场供应。
（五）探索发展模式，提升抗风险能力。要积极探索生猪产业发展模式，加快发展专业化养猪场、标准化养殖小区和集约化养殖企业，降低生存成本；积极探索养殖、供应、销售“一条龙”发展模式，寻找订单养殖和农超对接等产销形式，畅通流通渠道，努力提升生猪产业抵御市场风险的能力。
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