好喝的果汁优秀教案
设计意图：
夏天来了，又到了各种新鲜水果上市的时节，水果我们经常吃，但是纯纯的鲜榨果汁却是难得喝一喝。因此，我设计了一节小厨房活动《好喝的果汁》，通过让幼儿了解果汁的制作过程，并且让他们自己来榨果汁，体验劳动的快乐，知道果汁的丰富营养，喜爱喝果汁。
游戏目标：
1、能运用多种感官感知果汁在颜色、味道等方面的不同，并用完整的语言大胆表达出来。
2、喜欢动手操作，能与同伴合制作果汁。
3、知道果汁有丰富的营养，愿意多喝果汁
材料提供：
1、经验准备：幼儿喝过果汁及切水果的经验。
2、物质准备：水果、榨汁机6台、透明塑料杯、幼儿用刀具、盘子若干。
游戏过程：
一、情景导入：果平方培训班
1、师：大家好，欢迎大家来参加“果平方”培训班，我是“果平方”的店长，今年“果平方”要新开一家分店，所以要招收新的服务员，现在就有我来给大家进行培训！
2、师：大家知道，我们果平方的鲜果汁非常好喝，那今天培训的项目就是——制作好喝的果汁。
二、介绍原料、工具及制作方法
1、介绍需要用到的各种新鲜水果
师：“制作果汁需要用到什么？”
生：“水果、榨汁机。”
2、师：“对了，制作果汁当然需要新鲜的水果啦！那我们来看看今天培训班都准备了什么水果啊？”
（教师介绍水果）
3、师：“除了水果，我们还要借助一样东西才能将水果变为果汁，那就是——榨汁机。”
师：“首先，我们来观察一下这个榨汁机，它是由三部分组成的，是哪三部分啊？”
（教师和幼儿一起说一说榨汁机的组成部分）
师：“认识了榨汁机，我们来试着榨一榨果汁吧，看好我来示范哦！先将水果切块，切成一小块一小块，然后将水果放进滤网，记住咯，每次放两三块，不要太多，然后用钻头挤压旋转。挤压的时候，左手扶好杯子，右手用力挤压，旋转，看到没有，杯子里面已经开始有果汁出来了！”
（找好果汁请幼儿尝一尝味道）
师：“我请这位小朋友来尝尝，味道怎么样啊，好喝吗？”
生：“甜甜的，好喝。”
师：“大家都看明白了吧！那现在就要请你们来试试榨果汁啦！
三、幼儿制作
幼儿选择水果进行分组制作，教师巡视指导。
四、展示、品尝
1、幼儿展示制作好的果汁，说一说果汁的颜色
2、幼儿品尝
师：“大部分学员都很聪明，也很认真，一学就会，现在大家可以尝尝你们自己制作的果汁啦！”
五、教师总结
师：“今天的培训非常成功，每一位学员都是合格的，下个月大家就可以来店里上班啦！让顾客都来品尝你们制作的营养又好喝的果汁！”
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