好喝的果汁优秀教案

2022-07-09

好喝的果汁优秀教案

  设计意图:

  夏天来了,又到了各种新鲜水果上市的时节,水果我们经常吃,但是纯纯的鲜榨果汁却是难得喝一喝。因此,我设计了一节小厨房活动《好喝的果汁》,通过让幼儿了解果汁的制作过程,并且让他们自己来榨果汁,体验劳动的快乐,知道果汁的丰富营养,喜爱喝果汁。

  游戏目标:

  1、能运用多种感官感知果汁在颜色、味道等方面的不同,并用完整的语言大胆表达出来。

  2、喜欢动手操作,能与同伴合制作果汁。

  3、知道果汁有丰富的营养,愿意多喝果汁

  材料提供:

  1、经验准备:幼儿喝过果汁及切水果的经验。

  2、物质准备:水果、榨汁机6台、透明塑料杯、幼儿用刀具、盘子若干。

  游戏过程:

  一、情景导入:果平方培训班

  1、师:大家好,欢迎大家来参加“果平方”培训班,我是“果平方”的店长,今年“果平方”要新开一家分店,所以要招收新的服务员,现在就有我来给大家进行培训!

  2、师:大家知道,我们果平方的鲜果汁非常好喝,那今天培训的项目就是——制作好喝的果汁。

  二、介绍原料、工具及制作方法

  1、介绍需要用到的各种新鲜水果

  师:“制作果汁需要用到什么?”

  生:“水果、榨汁机。”

  2、师:“对了,制作果汁当然需要新鲜的水果啦!那我们来看看今天培训班都准备了什么水果啊?”

  (教师介绍水果)

  3、师:“除了水果,我们还要借助一样东西才能将水果变为果汁,那就是——榨汁机。”

  师:“首先,我们来观察一下这个榨汁机,它是由三部分组成的,是哪三部分啊?”

  (教师和幼儿一起说一说榨汁机的组成部分)

  师:“认识了榨汁机,我们来试着榨一榨果汁吧,看好我来示范哦!先将水果切块,切成一小块一小块,然后将水果放进滤网,记住咯,每次放两三块,不要太多,然后用钻头挤压旋转。挤压的时候,左手扶好杯子,右手用力挤压,旋转,看到没有,杯子里面已经开始有果汁出来了!”

  (找好果汁请幼儿尝一尝味道)

  师:“我请这位小朋友来尝尝,味道怎么样啊,好喝吗?”

  生:“甜甜的,好喝。”

  师:“大家都看明白了吧!那现在就要请你们来试试榨果汁啦!

  三、幼儿制作

  幼儿选择水果进行分组制作,教师巡视指导。

  四、展示、品尝

  1、幼儿展示制作好的果汁,说一说果汁的颜色

  2、幼儿品尝

  师:“大部分学员都很聪明,也很认真,一学就会,现在大家可以尝尝你们自己制作的果汁啦!”

  五、教师总结

  师:“今天的培训非常成功,每一位学员都是合格的,下个月大家就可以来店里上班啦!让顾客都来品尝你们制作的营养又好喝的果汁!”

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