餐饮心得体会总结

2024-08-19

餐饮心得体会总结

  一.尊重人,取悦人

  当我们从学校毕业,走出学校门外。地踏入饮食业这一行,想别人认可你,睇好你,又想用好快好短的时间上位,做到自己理想的目标的职业岗位上,就一定要学会尊重人,取悦人。

  (何谓系尊重人,就系尊重自己的上司领导们,又或者我们可以这样理解,领导说什么都是对的。就要按照他的意思去做,领导说什么都是好的。俗语就系:“擦鞋”)

  (何谓系取悦人,就系取悦你的客人。只要得到客人的喜欢,你才会有多机会发挥自己才华。这样领导才看到你有做事,但不要《锋芒太露》,如果晤系就弄口反绝,得不到领导的睇好,反而领导还自我感觉有危机的时候,领导就会抓你错处,乘机玩走你。所以一定要学会“看风使利”而不断系别人面前说自己的领导几好,比高帽他戴。姐系我们刚讲到的“擦鞋”而要把公司的所有客人,变成你自己的客人,你才有更多的机会发展。

  二. 做饮食业一字记之曰“忍”

  只要忍到,就可以有出头天。古语话,君子报仇,十年未晚…….只要有日你做到话事人,就可以还翻当日种 的果。说起来其实做人都是甘,俗语话,人有“三衰六旺”人生路如果无有这些波折,甘就并不精彩拉。

  系饮食业,我地刚出离做细,就系学会忍领导的气,忍客人的气,忍自己的气。

  三. 业精于勤

  歌都有得唱拉:今天果靠当天种,手中经要心里颂。

  意思就系,成功,成就,并晤系一朝一值。一定要从低开始,一定要勤,要用心去做,去领悟。去创新。

  (每一杯鸡尾酒,都要用一双手,用智慧,用个心去做。)所以才令每一人喜欢,每一个人认可。

  唔怕辛苦,唔怕困难,心中要常记住一句说话;“呢个世界系无野系做晤到。”

  四.进化性,创造性。

  (何谓系进化性,就系要做到,人无我有,人有我优,人优我出奇制胜。

  要不断从多处吸收新,奇,特的事物。用最快速度掌握重点。从而配合自己的技能再发挥。俗语话,三人行,必有我师。呢句说话系正确的。要吸收身边所有人的“长处”,而离补自己无D也。社会系不断改变的,社会系残忍的,人要做到不断地吸收,不断地离补,方可系现今社会生存。)

  (何谓系创造性,就系要发挥自己的智慧,创造性出本来本生无的也。系个系基本,或者我们又可以这样去理解,创造,系创造自我,要把自己创造系呢个社会上面,做人一生,一就系“名随千古”二就“维臭万年”。系历史上留下名字才可精彩,平平无其,就浪费一生。

  五.坚持自己的信念

  一定要坚持自己的信念,晤好甘容易去放弃。

  “无论遇到多么艰难的事,都千万不要认输。”

  只要你一认输,你就咩都无,多年的积累就毁于一但。

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