教你无基础开花店运营计划

2023-02-13

教你无基础开花店运营计划

　　篇一：新开鲜花店经营指导方案

　　1、首先应该了解世界鲜花市场的状况：

　　目前台北市的鲜花店到处都是，同餐馆酒店一样多。台湾鲜花店花架上的鲜花品种有：玫瑰、牡丹、菊花、莲花、百合花、郁金香等。玫瑰在台湾的气候下，是四季常开，花香瓣大，寓意为深情和博爱，是亲友、情人过生日时常送的礼物。在生日宴会上，摆上一个玫瑰花篮，可增添喜庆气氛。牡丹花朵硕大，雍容华贵，象征着显赫和富丽，常作为祝寿的礼物。菊花在台湾同胞的心目中，象征清雅高洁，喜庆典礼时，人们常赠送色彩活泼的粉紫色的菊花。莲花代表圣洁和高贵，又有丰收、幸运、健康和长寿的含义，台湾人喜欢将它送给走马上任的官员。百合花寓意是甜蜜和纯洁，常作为送青年女子的赠物。郁金香花苞艳丽，在台湾是男子向女子表达爱情的普遍用花。朱声望先生说，要是海峡两岸三通了，那么，将洛阳牡丹做切花，发展前景很大。仅台湾每年就要消费大量的牡丹切花。

　　台湾盛产蝴蝶兰，最近几年，台湾大力发展蝴蝶兰，向全世界出口。但遇到泰国蝴蝶兰的竞争。朱声望先生盼望我在大陆鲜花市场上，提倡蝴蝶兰，帮助推销台湾过剩的蝴蝶兰。可惜台湾当局禁止三通，对大陆的蝴蝶兰消费市场，只能是隔海兴叹。

　　美国鲜花市场：

　　美国人每当情人节来临，各地的鲜花店总是顾客盈门，男女青年争购鲜花，以赠爱侣。然而情人节一过，各鲜花店的营业额便开始下降。但近些年来，情况发生了变化，鲜切花已成为人们常年必购的商品之一了。美国市场对国外鲜花的需求量，呈直线上升，大部分鲜花向荷兰进口，每年向荷兰大量进口郁金香。

　　法国鲜花市场：

　　法国人如果没有鲜花，那简直是不能生活，探亲访友，参加婚礼，应约赴宴，逢年过节，日常家庭装饰，一切都少不了鲜花。在巴黎的大街小巷，隔不多远，就可看到一个鲜花店。英国鲜花市场：

　　英国人喜欢光顾鲜花店，男士则多购玫瑰花，女士馈赠异性的鲜花是玫瑰。石竹、郁金香和小苍兰。

　　德国鲜花市场：

　　德国的鲜花店，橱窗布置得非常醒目别致，极富特色，花店的正面，一般装有白色透明玻璃大门，顾客刚走到门前，门铃便自动悦耳地响了起来。卖花小姐马上走到你的身边，一句“你好，需要我帮助做点什么？”让你听来亲切舒心。店里的鲜花摆放，通过色彩，品种的对比，搭配得极为和谐。鲜花的质量无可挑剔，你不管是买一支、一束，或买一个大花篮，绝不会从中找出一片黄叶或一朵坏花。德国的花店特别多，在城市、乡村、小镇、弄堂、小巷，你都会随时发现鲜花店。德国每年消费的鲜切花数量，在欧洲排名第一。

　　当今，以美国、西欧、日本为代表的发达国家，由于鲜切花消费水平很高，本国所产鲜切花，满足不了国内市场的需要，每年要从鲜切花生产国和地区，进口大量鲜切花，而荷兰、以色列、墨西哥、危地马拉、泰国、哥伦比亚、肯尼亚、台湾等鲜切花输出国和地区，则赚尽了这些发达国家的钱。日本从台湾大量进口蝴蝶兰，使台湾的花农大富起来。

　　2、关于开花店的最初动机:

　　在不少人心中，开花店是个不错的职业。一方面，每天工作在充满鲜花的环境里，心情很愉悦；另一方面，现在人们对鲜花消费的水平提高了，逢年过节、探亲访友，鲜花已是人们比较青睐的礼物，大家的日子越来越好了，买花的人自然会越来越多，开花店的前景也一定不错。

　　从做生意的角度讲，花店应该算是典型的小本经营。一间面积不需很大的屋子，简单的装修即可，四面白墙也能显出鲜花的美丽，加上进货成本，全部算下来，大概花上万把块钱，小花店就可以开张了。现在不少下岗的人都寻思着做点小买卖，开花店的成本正是他们所能承受的。笔者看到过一份花艺学校的学员调查，百余名学员几乎有95％以上的人都打算开花店。再加上现有的花店，竞争的激烈程度可想而知。

　　但是，开花店并不是想象中那么容易，毕竟花是鲜活的东西，花店是一个充满风险的行业。花从一买进时就要有损耗，如果生意不好，只能眼睁睁地看着花变枯变烂。有些高档花卉更不能多进，若卖不掉损失可就太大了，可如果没有高档花卉出售，可能会失去利润较高的定单，这又不得不让人费上一番脑筋。

　　笔者曾向台湾的花卉业人士了解过台湾花店的经营状况。据不完全统计，台北市就有300多家花店，他们最基本的特点就是都有自己稳定的客户群，都有各自的贸易区域，花店之间也就避免了直接的竞争。但现在新疆的很多花店往往通过降价的手段吸引顾客，陷入恶性循环，这是不符合市场规律的做法。所以，如何建立和维持一个稳定的客户群是开花店的关键。

　　3、花店商机在哪里：

　　花店，顾名思义是传播美的场所，其商品是花，因而花艺是花店的灵魂。首先从事花店业的人员，必须参加专业的花艺学校进修，努力提高花艺水准，才能高质量为顾客服务。a.有独特的经营理念，花店定位，创品牌花店。经营花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。

　　注意花店定位，从花店选址、取名、营业时间、商标注册，花店CI系统和组织机构（花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部）都要有利于创建名牌花店，打响品牌，展示花店形象。

　　b.重视顾客心理分析。顾客上花店购花，花店员工要分析顾客心理。①从年龄、着装、交通工具；②消费者心态，脸色、喜怒习惯爱好。消费者往往怀着戒备和不信任心理，要努力消除这些情况。③同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关，介绍鲜花时，先问用途再选式样（花束或花篮，花束浪漫，花篮庄重），再选花材进行花艺创作，最后标出一个适当的价格。

　　c.重视特色经营和市场营销。花店要十分重视特色经营，独特的店面设计和店内家庭式布置（用仿真花、鲜花装饰花店空间）品种齐全的国内外花材、叶材；与众不同的花艺风格。重视节日经营以及各种形式的服务。如花店装饰要有创新的构思，独特的布局，高雅、充满魅力的艺术氛围，给人以高品质的文化享受。设电话订约送花，上门插花服务，集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。

　　经营者不仅要经营花店，更要经营市场，要艺术创新、管理创新、服务创新。节日经常在

　　花店经营中占着很大比重，要提前宣传（如店前挂红底白字横幅），分析市场需求，备好货源,组织熟练花艺员工和送花人员,适当进行市场营销(如店面广告、媒体广告，春节前向各大单位传真、电子邮件等），重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日，同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。

　　21世纪，将成为互联网的年代，各行各业有识之士正纷纷把目光投注到这一新兴领域。花店经营者不妨参与电子商务，其特点适用于花卉交易，加强竞争力。花店也可以进行品牌连销通宵花店等多种形式。

　　d.重视员工素质培养和管理工作

　　要制定花店管理制度，用制度去规范员工，培养员工的主人翁精神。培养花店职业经理管理者（店长）和员工各负其责。同时花店要经常进行花艺培训，提高员工花艺技术水平，提高员工知识结构和美学修养。多订阅一些花艺书籍以及《中国花卉报》、《园林》、《花卉》、《台湾花艺》等书刊，及时了解花卉时尚动态，及早与国际花艺流行趋势接轨。

　　一个花店在外部市场的竞争力，其重要因素取决于花店内部基础管理是否到位；而全面创新能力，则是花店发展的动力源泉。花店要学习海尔的DEC管理法，要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理，制定目标系统、进行日清控制而制定有效激励机制。好的品种才能带来好的价格。在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性，要物有所值。决不能哄抬价格，也不能变质贱卖，价格必须合理。凡是质次的鲜花和干花，情愿扔弃，决不出售。要学习海尔量级服务，对服务要创新，要不断拓展服务内容，树立良好的公众形象。

　　花店服务要认真对待顾客投诉，一旦顾客购买花卉商品出现质量问题，一定要妥善处理，让顾客满意为止。

　　花店要争创名牌特色花店，每位员工要通过自己诚实的辛勤劳动，争做优秀员工，努力做到脑灵、手勤、脚快、口才好。务必“诚”字当先，做人要诚实，态度诚恳，待客诚恳，开辟客源，稳住熟客，争取新客，尽心尽责做好各项工作。

　　从选址上，应选择交通便利人流大的地方，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，就是在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖。

　　选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。店面招牌设计应简洁、明快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目，它的设计要为以后发展连锁店打下基础。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主，适当地动用点欧式铁艺能提高花店的品位。商品的陈设应少而精，免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。这点非常重要。

　　在经营范围上，花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限，可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。

　　花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要；花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境，使消费者心情更加愉快；花店服务社区，可使消费者享受更快捷的服务。

　　经营花店时，品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后，他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平，来适应日益提高鉴赏水平的消费者。花店注意学习积累知识和技能，和同行交流，据自身经济情况，有选择性地参加各种短期培训的学习，以吸取

　　他人之长。要不断创新，主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌，创花店特色之源。花店的服务贯穿在经营过程的始终，它直接关系到有无“回头客”，关系到市场占有率，我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。所以花店要引导消费，另外为适应少数消费个性化的需要，上门为其布置厅堂，进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识，经常性地访问客户，掌握其消费新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。

　　好酒也怕巷子深，所以，花店也要特别重视直接和间接的广告宣传。

　　一是员工职责明确，新入店的员工可以在职责手册看到所有需要负责的工作内容，精确到何时给什么花换水，员工接受店长领导，店长对总经理负责。二是走规模管理，几家分店按时上报进货单和销售量，由总店专人负责统一进货、分货。每个店都有详尽的销售曲线图表，记录每个阶段的鲜花销售品种、数量等情况，这对下一个销售季节的进货方向和进行准确的成本核算非常有帮助。三是给员工进升机会，不定期地组织全店的花艺比赛，促进学习，选拔优秀，留住人才。而且花店常年招工，不断选更优秀的员工，也给大家以激励。有了这种比较严谨的工作程式，花店的总经理就可以脱出身来再谋大发展，把握市场。

　　人员相对比较稳定，这比较利于花店的发展。对于不错的店员，送他去上花艺班，费用分两年全部报销，有花艺活动也尽量让他去。这样，店员觉得在工作中能够上进，有奔头。花店还对优秀的员工奉送3%的干股以示奖励，有了这些管理措施，就可以使得店员跟老板一条心，共同尽力经营花店。

　　4、定位———定下花店的面貌

　　开花店前，除了要掂量手中的资金，还要花很大的心思考虑花店的定位。较典型的定位有两种，一是选择店面装潢精致、所售商品价高质优，面向中高收入者经营服务的高档花店，二是价位、花材都在实惠常见之类的普通亲切的小花店。在决策时应该注意的是，开高档花店由于价格关系，要打开市场、占有稳定的顾客群是相对来说最艰难的。因为这类花店的顾客最挑剔、最难征服，而且开这类花店在选择地理位置和宣传方面都要有较多的资金投入，同时，服务、花艺水平更是要经得起推敲和考验。当然，付出总有回报，这类高档商店一旦打开局面，正常运作起来了，它们的经营状况就又是最稳固的，最能经得起社会经济的波动。于此，眼前即有实例，在台湾花店界颇有盛名的以高品质高层次为定位的台北花苑，由于长期以来经营有方，面对当前台湾经济下滑的大局面，2000年仍然拥有3％的良好经济增长，走出了一条精彩的高档花店发展之路。

　　相对于高档花店雄厚的资金，中小花店则需要稳扎稳打，从小做起。通常小店经营风险较大，同档次店面间竞争更为激烈。这时就需要有坚定的信念，坚信小店也能打出品牌。从门面特色、花材质量、花艺及服务水平、业务项目的精心筹划等方面入手，逐步提高，达到一个较高水平。有位商界的成功人士曾说：“不论起步高低，都要从开店第一天起就想着把它办成一家百年老店。”

　　另外，花店定位还有一个大忌，就是不高不低，不上不下，企图两者兼顾。这种做法在两种消费对象那里都难以得到认可，是个很危险的决策。

　　5、鲜切话的基本保养法：

　　插花作为一门有生命的艺术品点缀着居室。怎样才能塑造一件内涵丰富的插花艺术精品？笔者认为应从以下几个方面着手。

　　一、立意、选材

　　不同的节日、季节等环境，插花的造型、意境要有所不同。只有在不同的环境下明确了立意所需，才能更好地为所创作作品加以准备。如新婚居室插花应以表达喜庆为主，常选用玫瑰、郁金香、马蹄莲等花材。又如情人节要突出其浪漫情调，多选用玫瑰、勿忘我、非洲菊等。所用容器可选用有关联的器皿，如选用联体瓶来表现其情意绵绵。再如儿童节则以表达童年甜美、多采的美好梦境，多选些小黄菊、小百菊、小星花等以利童趣。而母亲节则要以揭示母爱为重点，多选用康乃馨等花材。

　　总之在使用饰物示意手法时，注意用于示意的饰物以简单概括抽象为好，以达会人会意，而又令人感觉含蓄。并注意器皿的创意从属花材，利于主题表现，切勿本末倒置。如把花材当点缀，那样会丧失插花艺术的特有魅力。

　　二、花材技术处理

　　1.注意采剪时间花朵在清晨所含水分和营养均处于饱和状态，此时采剪可延长开花时间。如采剪不及用，可采些许含苞待放或初放者用纸包起于4℃至5℃度冰箱中保存。

　　2.浸烫、灼烧法切花剪下后或进行插花时，将花枝基端置于沸水中浸烫1分钟，或置于蜡烛或酒精灯火焰上烧焦再浸入医用酒精泡一下，取出后用清水漂洗干净，这样可防止茎组织内汁液外流，水烫多用于草花，火灼则多用于木本花卉。

　　3.水中剪切法将花梗浸入清水中用剪刀在枝节上斜剪，避免空气进入导管造成吸水困难。有乳汁的花枝及多浆植物不宜采用此法。4.击碎法多用于木本切花，在花枝末3厘米处轻击碎以扩大吸水面积，可延长插花的水养效果。5.切口涂抹花材剪取后可用赤霉素、稀盐酸等对切口进行涂抹，来抑制病菌防止切口腐烂。

　　三、插花成形后的保养

　　1.定期换水（用蒸馏水、离子水较好），更新茎切口（一般3———5天一次，在水中进行）。2.高温天气投入冰块于器皿内，也可投入适量木炭或食盐可起到防腐作用。3.投入0.05％量的硼酸、硫磺、石炭酸、水杨酸、维生素等进行水养或用0.033％的阿司匹林或0.025％的高锰酸钾溶液水养。4.要经常用清水对叶面喷雾，以减轻植物体内的水分蒸腾，并可适当进行叶面喷肥补给养分。5.妥为安置，插花摆放要避开日晒、风吹、烟熏等现象，以处于相对阴凉为佳。

　　6、花店如何与花卉市场抢夺市场份额：

　　现在全国各地都有许多花卉批发市场。然而我们所谓的这些花卉批发市场，实际上是批零同价的大卖场，是花卉产业发展过程中的一种过渡销售形式。花卉市场既是花店的批发商，又开展零售业务，这对花店的冲击很大。面对这样的现状，花店如果没有自己的特色，也就不会有出路。因此，作为零售业的花店，应该发掘自身的优势，如地理位置优势，服务优势以及舒适的购物环境，较高的花艺水平，以创出自己的品牌。

　　那么花店怎样才能把花卉推销到消费者手中呢？我认为很重要的一点，就是要提高花店从业人员的花艺水平。同时，经营者要根据顾客的需求和当地实际情况，不断推陈出新，做出

　　篇二：开花店运营的注意事项？

　　现在很多人开花店，在城市的各个角落，都是如此，我们都知道，社会需要鲜花，送情人，送亲人，送朋友，送亲戚，送病人，送爸妈等都是需要鲜花的。所以一个城市需要花店，需要花店把这个城市装饰得更加美丽。现在的花店创业，大致分为两类，一是实体店铺，二是网店店铺。

　　网店店铺的发展是现在花店行业发展的趋势，所以在花店的创业中，可以将实体店铺和网络店铺工作作用起来，这样才

　　会取得更多的订单，和更多的赚钱的机会。

　　那么花店创业，对于运营者来说要注意什么？

　　1 一般花店会有活动，所以在做活动之前，就必须将很多东西都想好，这样才能够达到事半功倍的好效果。

　　2 要为花店多做宣传，多做做广告，网络广告等。

　　3应该如何接单？网络接单都是在网路上，如果是酒店等这些单子，那么就应该多与之交流、

　　4 订单太多，如何配送？当然这个是实体店铺也收到这样的制约。

　　5花店要如何应对花材不够的尴尬？

　　6花店在重大节日前要提前多长时间进货？应该进多少货？这些都是作为一个花店创业者所需要注意的事情。

　　篇三：花非花店创业计划书 (4000字)

　　学院：政法学院

　　姓名：杨龙飞

　　电话：

　　花非花店创业策划书 18228359865时间：2014年4月日 12目录

　　第一部分策划书摘要……………… 2

　　第二部分花店介绍………………… 3

　　第三部分组织结构………………… 5

　　第四部分 swot分析…………………7

　　第五部分营销策略………………… 8

　　第六部分财务计划…………………11

　　第七部分店铺发展计划 ………… 14

　　第八部分风险评估与防范………………15

　　第九部分店铺日常运营管理………………

　　附录一些花的花语………………… 17

　　第一部分策划书摘要

　　随着经济社会的发展，人们的物质需求越来越丰富，对鲜花的需求也越来越大。人们对鲜花的需求是具有特殊性的，不同的鲜花也有不同的意义，开间花店是我们小项目创业的不错选择。

　　花店是美丽幽雅的场所，一间花店的装潢布置、运营模式、经营理念非常重要，开花店不能仅仅按照传统的方式进行，在旺季、特殊节日大赚一笔，在淡季无所事事。我们更要挖掘鲜花的附加价值，在淡季也要保持一定的销量，在旺季更应该做大做强做出自己店铺的知名度，以保持花店的进一步发展。

　　我们计划在郫县红光镇西华大学附近开一间花店，对附近居民和学生的调查反馈，以及对周边花卉基地调查了解，这个计划具有一定可行性。

　　第二部分花店介绍

　　花店名称：花非花店

　　店名内涵：新颖的店名可以更好的吸引顾客的眼球，花店不仅仅是经营传统鲜花的普通店铺，更注重挖掘鲜花的附加价值。

　　花店布置：花店门口大盆绿色盆景和以蓝色鲜花为主的大花篮，左右均匀布置。店铺门墙用透明的玻璃墙，可以清楚的看清店内布置。进门内处右侧边是收银台，有专门的电脑、打印机、电话等办公设备。店内三墙壁纸均以鲜艳的红黄蓝为主贴上各种鲜花花语，三墙较上部分设为橱窗，橱窗里面放着鲜花、花篮、花瓶、布偶等标本，较下部分放着一些综合设计的花体和备用的鲜花、花瓶、花篮等，能看能摸，顾客可以切身感受。店内中间以环形桌为主，供顾客休息、亲自动手制作花艺。

　　经营项目：

　　1、各类鲜花，花篮，可由店员指导顾客亲自动手制作花艺。

　　2、各类盆景，并提供鲜花培育技术，室内盆景布置建议，支持送货上门。

　　3、各类花茶，可免费品尝。由店员介绍花茶的功效，供顾客休闲娱乐时饮用。

　　4、各类花瓣，花香水。提供花瓣面膜，花瓣沐浴技术指导。

　　5、开设网上花店，支持网上订货，电话订货，大单预定等，拓宽销售渠道。

　　经营理念：注重每一个服务的微小细节

　　内涵：花店卖的不仅仅是鲜花等实物，更多的是优质的服务，而优质的服务来自于每一个

　　微小的细节。在竞争激烈的环境下，质量大家都一样的，关键在于优质的服务。而好的服务对待每一位顾客都是同等的，站着顾客的角度，为顾客提供最好的意见，让顾客得到最想要的产品。以此稳定一大批客源，自己的花店才能得到长久发展。

　　第三部分组织结构

　　（一）店铺主要职务均由团队成员构成，根据发展情况招聘一定的员工。店长：杨龙飞

　　主要职务：制定长中期的店铺运营计划、安排团队成员主要工作、负责店铺布置设计、制定各类产品价格、寻找大型客户源等。

　　采购：徐朝斌

　　主要职务：负责花卉，各类材料的采购、长期关注花卉市场、负责送货服务等。财务：黄鑫

　　主要职务：负责收银，长期关注同行业产品价格，制定财务报表，发放员工工资等。

　　（二）员工的招聘培训计划

　　1、招聘计划

　　前期招聘计划：导购两名、网店客服一名。中期招聘计划：导购八名，网店客服四名，采购两名。后期招聘计划：针对具体的发展情况，有团队成员共同制定。

　　2、预期培训目标

　　导购要熟练的掌握花艺制作技术，熟知各类

　　花语与盆景养殖技术，熟知各种花茶功效等。

　　网店客服要会简单的网店设计布置，熟练的

　　操作电脑等。

　　3、招聘要求

　　所招聘员工，都要有微笑服务的意识，能吃苦耐劳。团队不会吝啬对优秀员工的奖励，特别优秀者可以吸引进团队。

　　第四部分 swot分析

　　优势（strength）：新兴的运营模式，全新的以客户需求为主消费模式，新颖的装潢，优质的微笑服务，团队旺盛的生命力。

　　弱势（weekness）:资本薄弱，没有传统花店深厚的底蕴。团队成员经验缺乏，店铺发展可能会遇到诸多困难。

　　机会（opptunity）：靠近消费市场，附近多个居民区和多所大学。靠近原材料市场，附近有多个大型花卉基地。市场前景广大。

　　威胁（theat）:没有形成稳定货源与客户源链，容易受到同行老牌花店的打压。总体的优势大于弱势，团队成员都有着巨大的自信和不怕挫折的精神。通过自身的努力，打开花店发展的市场，实现我们的目标。

　　第五部分营销策略

　　1.价格策略

　　花店鲜花价格走中低档价格策略，在原料、包装、服务等方面力求尽善尽美，具体将采用三种定价策略。

　　对于数量较少的包装，如1支玫瑰普通装或者一个小盆景，采取尾数定价法，如定为9.9元人民币，主要满足消费者求廉心理。

　　对于数量较多的包装，如10支以上的玫瑰，采取整数定价法，11支定为99元，价格中包含吉祥数，目的是为了满足消费者求名心理。

　　对于大型客户，如新店开张，婚庆，公司办公室盆景布置，采取打折的方法，在总价上给出8、9折的折扣。

　　2、促销策略

　　第一实行会员制，消费以累计计算积分，一定的积分可以得到免费的店内产品，根据累计的分值兑换。

　　第二在特殊节日，如清明节、母亲节、情人节等。做出特殊的包装，给出特定的折扣价格，薄利多销。

　　3、宣传策略

　　第一，赞助附近大学校园活动，比如校庆，晚会等。通过赞助提高店铺的知名度。第二，赞助楼市开盘，附近居民区活动鲜花，以此在消费人群中提高知名度。第三，制作广告，开设网上花店，扩宽知名度渠道。

　　4、服务策略

　　服务必须注重每一个微小的细节。

　　①对于进店客户，提供免费花茶，面带微笑询问需求，并耐心为客户的制定最优质的消费计划，即在最小的消费得到最好的产品。

　　②对于配送队员而言，只要有定单，就必须按照定单要求按时按地送到，并且是微笑服务。 ③在售后服务方面，由客户服务部负责采取以下几种方式：

　　（1）打感谢电话或发e-mail进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡。

　　（2）无条件接受客户退货，集中受理客户投诉。

　　（3）设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料。

　　（4）第一次订购的客户将收到随花赠送的小礼物，并享受价格优惠，成为会员后享受会员价格。（6）建立客户数据库档案，客户重复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统。

　　5、包装方面

　　花店采用三种包装：一种是普通装；第二种是高档装；第三种是定制包装并配送，第三种包装恰恰体现了个性消费的要求（均可由导购指导客户自己动手包装）。第六部分财务计划

　　1、固定资产

　　2成本费用

　　3、合伙（合作）人与合伙（合作）协议：

　　4、销售收入预测（现金流六个月）

　　预计在半年内实现资金流的正增长。

　　第七部分店铺发展计划

　　1、店铺短期计划

　　打开市场缺口，预计时间在六个月，通过大量的赞助各类活动，扩大知名度，打开店铺发展的市场，并实现资金流的正增长。

　　2、店铺中期计划

　　形成稳定的货源——客户链，在市场上占有稳定的份额，预计时间在两年。通过优质的服务和产品，打造适合消费群体的价格，避免恶性竞争的情况下，实现店铺的稳定发展，成立自己的公司，下设各个部门，并承包一块花卉基地。

　　3、店铺长期计划

　　通过前面两三年的发展，店铺已经形成了一定的规模，有了自己的发展模式和经营模式，形成自己的企业文化，准备向周边城镇发展，开分店，扩大规模，并允许其他商家加盟。扩

　　大花卉基地，由总部向各个分店直接供货，形成自己的货源--客户链。

　　第八部分风险评估与防范

　　1、风险来源

　　①采购风险

　　特殊节日货源紧张顾客的特殊需求（稀有花种）、天气原因导致货源短缺等。 ②销售风险

　　产品积压、稀有花种难以出售、产品出现退换货问题等。

　　③人力资源风险

　　员工辞职、团队核心成员离开等。

　　2、风险防范

　　①扩宽进货渠道，在中后期发展自己的花卉基地。 ②扩宽销售渠道，不能等着客户上门，主动出击，扩大关系网。

　　③加强团队凝聚力，允许不同声音的出现，协作解决，加强多员工的人文关怀等。第九部分店铺日常运营管理

　　营业前：人员考勤、清点货品、货物上架、促销推广安排等。

　　营业中：保持货品整洁有序、维护店铺环境、工作人员精神面貌良好、记录客流量、销售量并整理汇总等。

　　营业后：清点货款、卖场整洁、记录当天工作日志（包括当天营业状况、当天未完成事项、明天必须跟进事项等。）

　　工作例会：管理人员每周参加一次工作例会，总结日常工作报告、汇总周营业额、制定工作计划等。

　　附录一些花的花语

　　玫瑰花语：

　　黑玫瑰：你是恶魔、且为我所有

　　绿玫瑰：纯真简朴、青春长驻、我只钟情你一个橙玫瑰：羞怯、献给你一份神秘的爱捧花玫瑰：幸福之爱

　　紫玫瑰：忧郁、梦幻、爱做梦

　　黄玫瑰：不贞、嫉妒、欢乐、高兴、道歉

　　白玫瑰：天真、纯洁、尊敬、谦卑、我足以与你相配粉红玫瑰：初恋、求爱、爱心与特别的关怀

　　蓝玫瑰：敦厚、善良.

　　红玫瑰：热情、热爱着您我爱你、热恋、希望与你泛起激情的爱

　　蓝色妖姬花语：

　　（1）单枝蓝色妖姬：相守是一种承诺；

　　（2）双枝蓝色妖姬：相遇是一种宿命，心灵的交汇让我们有诉不尽的浪漫情怀；（

　　（3）三枝蓝色妖姬：你是我最深的爱恋，希望永远铭记我们这段美丽的爱情故事郁金香花语：

　　郁金香花语一：爱的表白、荣誉的皇冠、永恒的祝福红郁金香：爱的宣言、喜悦、热爱

　　黑郁金香：神秘，高贵紫郁金香：高贵的爱、无尽的爱白郁金香：纯情、纯洁粉郁金香：美人、热爱、爱惜、幸福

　　黄郁金香：高雅、珍贵、财富、友谊

　　郁金香花语二：象征神圣、幸福与胜利。

　　红色郁金香:我爱你。

　　紫色郁金香:忠贞的爱。黄色郁金香:没有希望的爱。白色郁金香:失恋。

　　黑郁金香:骑士精神（或忧郁的爱情）。

相关推荐

【教你无基础开花店运营计划】相关文章：

运营活动计划07-23