水果拼盘的综合实践教案

2024-05-30

水果拼盘的综合实践教案

　　教学目标：

　　1 能运用材料进行水果拼盘。

　　2 培养学生的动手能力，提高学生的审美情趣。

　　教学内容：

　　制作水果拼盘。

　　教学时间：

　　一课时

　　教学准备：

　　教师：水果拼盘的图片；

　　学生：提前准备水果拼盘照片，买好相关的水果。

　　教学设计：

　　一、导入新课。

　　请大家看一组图片（呈现水果拼盘的图片），你感觉怎样？（让学生谈谈感受。）是的，图片上的水果非常诱人，也是我们喜爱的、非常好吃的水果，看见就想吃一口。而水果含有丰富的营养成分。今天，我们学习制作水果拼盘。

　　二、板书课题：水果拼盘

　　三、再次出示有关图片，学生欣赏，并说出有关特点。

　　例如：颜色鲜艳，搭配合理，水果多样……

　　四、展示他们准备好的，要完成的水果拼盘的作品图片。

　　五、提出做拼盘时所要注意的事项。（在屏幕上出示）

　　六、指导学生进行水果拼盘的制作。

　　1、拼盘步骤。

　　⑴首先确定要做什么样的水果拼盘，可以用笔画好图供制作时参照，然后到市场购买水果。

　　⑵选择好碟子。碟子要大些，颜色要淡雅。

　　⑶洗干净水果，分工合作，用水果刀削制水果拼盘。

　　⑷将水果拼出花样后，还可以在旁边做一些装饰。

　　2、指导学生切、拼水果，同时提醒他们注意不要浪费水果，注意安全、卫生。

　　七、把制作过程拍下来，把每个作品拍成照片。

　　八、把水果拼盘送到办公室让老师品尝、打分。

　　九、欣赏刚才制作过程的录像，图片，学生评出最佳作品。

　　十、总结这次活动，谈体会。并一起分享水果。

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