秋季盛产的它能治肝癌的总结

2022-06-28

秋季盛产的它能治肝癌的总结

　　秋季盛产的它能治肝癌

　　菱角属水生植物，具有清热解毒的作用，食用菱角，有抗癌降火的功效，秋季排毒也是一把好手。菱角按颜色分，有绿菱、红菱、紫菱、黑菱，若按菱角上的“角”的数量来分，有两个、三个、四个的，我们常吃的则是两角的。

　　菱角富含淀粉、蛋白质、低脂肪及多种维生素、矿物质，营养价值可与坚果媲美。菱角算得上是主食蔬菜，淀粉含量丰富，煮熟食用能部分替代米面。秋季盛产的它能治肝癌，你知道吗？下面小编为您介绍它的功效：

　　1、菱角壳能治肝硬化、肝腹水

　　在《信息日报》中曾经报道过因一位读者利用菱角壳煎水代茶饮，可以治疗肝硬化、肝腹水。而现代研究发现菱角壳对癌症细胞的抑制率高达28.8%，在《中草药通讯》中记载菱角壳在体内外食用都具有抗癌作用。

　　而现代研究发现，菱角肉有抗肝腹水、肝癌的作用。对癌细胞的生长和繁殖有明显的抑制作用，并且能够吞噬细胞，达到防治癌症的目的。特别对于消化系统癌症效果明显。并且，在现代临床上菱角壳常用于治疗食道癌、子宫癌、乳腺癌等。

　　菱角比较坚硬，单独煮熟，剥开吃也可以。但是，想要想抗癌、防癌效果好，最好连壳一同烹调。

　　2、菱角具有补脾胃、强健关节的作用

　　在《本草纲目》中记载菱角具有“安中补五脏之功”的作用，同时还记载其具有补脾胃，强股膝，健力益气的作用，而现代临床研究发现，其对于胃癌、乳腺癌等具有很好的抑制作用。

　　菱角粥可以健脾胃。利用剥壳的菱角和粳米一同煮粥，食用时计入适量的红糖。菱角本身就具有滋补脾胃的作用，而粳米煮粥本身就具有滋补脾胃的作用。同时红糖暖胃。菱角、薏米、紫藤、诃子等量煎水饮用，具有治疗食道癌和胃癌的作用。

　　3、菱角秋季食用助排毒

　　菱角性凉，味甘具有清热解毒的作用。可以缓解皮肤疾病，治疗皮肤脓疮。尤其在秋季皮肤会因为体内上火，天气干燥，导致身体水代谢缓慢，毒素堆积在皮肤上，出现脓疮、痘痘、皮肤干燥等现象。菱角在秋季盛产，价格便宜，并且属于水生植物，具有很好的清热降火解毒作用。

　　首先，新鲜的菱角的草茎煎水解酒效果好。其次，菱角外用也具有治疗脓疮赘疣的作用。利用新鲜的菱角蒂，擦拭患处，可以治疗皮肤疾病。而老菱角炭存性之后，研末和麻油调和，可以治疗儿童脓疮，已经面部的黄水疮。

　　菱角怎么去皮？

　　1、即剥即食法：将菱角放入锅中加水加盐，煮大约10——15分钟；然后将菱角中间的尖尖咬下，再咬去左右两边的角；这时大部分果肉已经露出来了，然后按住菱角的正反面；最后稍微用力，果肉就出来了。

　　2、剥开待用法：先用刀把两个尖尖的角切掉，然后从中心用刀一分为二；最后，用筷子从切角的一头顶出去，菱角肉就出来了。

　　菱角的吃法

　　下面来介绍几种菱角的吃法：

　　1、菱角与牛肉共煮，是时令补品，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。

　　2、菱角500克，黄芪15克，煮烂吃，有补肾作用。

　　3、用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用。一日三次，防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌。

　　4、用菱角的壳1斤，熬成汤，用以代茶喝，对胃出血患者，亦有好处。

　　5、经常饮用水煮菱叶汁，能增强视力，对癌细胞也有一定的抑制作用。

　　6、用菱角肉和莲子、山药、芡实、藕、百合等煮食或磨粉蒸食，可治慢性肠炎等症。

　　7、菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥后，可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。

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