总结炸银鱼的做法

2024-03-19

总结炸银鱼的做法

　　准备材料：银鱼200克，脆浆粉100克，盐1/4小匙，鸡精粉1/4小匙，白胡椒粉1/4小匙，椒盐粉1小匙

　　做法：

　　1、先处理银鱼，将银鱼洗净控干水分，放入大碗中，加入食盐、鸡精粉、白胡椒粉拌匀腌制10分钟，备用。

　　2、脆浆粉加入250毫升水搅拌均匀，备用。

　　3、在锅中放入油，开炉热油，等到油温大概为150℃的时候，就将腌制好的鱼一条一条依次地沾上脆浆粉糊。

　　4、再放入油锅炸至金黄色，捞起沥干油装盘，食用时沾椒盐粉即可。

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