畜牧产业发展调研报告

2022-11-28 调研报告

　　在我们平凡的日常里，报告的使用成为日常生活的常态，报告包含标题、正文、结尾等。其实写报告并没有想象中那么难，下面是小编为大家收集的畜牧产业发展调研报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

畜牧产业发展调研报告1

　　一、优越的各种条件

　　1、毕节地区是一个以山地为主、丘陵、河谷错杂分布的高原山区。大部分地方属亚热带湿润季风气候，立体农业气候明显，全年平均气温10.5—15.1℃，日照1120-1805小时，无霜期209-289天，降雨量854.1-1444毫米，有利于牧草生长及畜禽生息繁衍。毕节是一个欠发达、欠开发的西部山区，工业发展滞后，污染小，为生产无公害、绿色和有机食品提供了优越条件。同时，我区还拥有丰富的饲草饲料资源和多样的畜种资源，以及宽松的政策环境。

　　二、各种对养殖产业的制约因素

　　（一）养殖水平不高

　　毕节地区属典型的喀斯特山区，农户居住分散，农民文化素质低，长期以来形成小而全、自给自足的生产方式没有根本改变，分散饲养较为普遍，饲养方式落后，良种良法普及率低；深坑圈比例大。畜禽出栏率：个体生产能力低。工业饲料入户使用率不高，规模养殖比例小，集约化程度低。

　　（二）结构不合理

　　一是猪肉比重较大；二是基础母畜数量少；三是家禽比重小。

　　（三）资金投入不足

　　一是受地方财力所限，畜牧产业项目地方配套资金落实不到位；二是各种信贷资金门槛过高，手续顼琐，额度有限，不能满足畜牧产业建设的发展和需要；三是区位优势不明显，招商引资难度大；四是农民自筹能力弱，一定程度上制约了规模养殖的快速发展。

　　（四）产业化发展缓慢

　　一是规模养殖少，科技水平低，生产能力弱；二是畜产品加工发展滞后，龙头企业少，创品牌、带农户、闯市场能力弱；三是甩组织化程度低，市场体系不健全，产业链短；四是缺少品牌，市场竞争能力弱。

　　（五）基础设施薄弱

　　突出表现在良种繁育体系设施设备简陋、陈旧、动物防疫体系装备不齐，设施不完善，饲草饲料体系基础设施不配套，畜产品质量安全监测体系设备短缺，市场信息服务网络建设滞后。

　　针对上述存在的诸多问题，毕节试验区北京专家顾问组。

　　根据我区的自然条件、饲草饲料、畜禽品种资源及经济结构，帮助制定了《贵州省毕节地区畜牧产业发展战略暨规划》。规划制订后，毕节地委、行署高度重视，把生态畜牧业摆到重要位置，作为“三农”工作的重要内容，先后出台了《关于大力推进畜牧产业化发展，加快建设畜牧大区步伐的决定》（毕地发[2000]37号）、《关于促进生态畜牧业发展的意见》（毕署发[2007]26号）、《关于加快农业产业化发展若干政策的意见》（毕地党发[2008]6号）等一系列文件及招商引资优惠政策，将生态畜牧产业列为农业产业化的'重要产业。采取切实可行措施，加大财政投入力度，重点扶持为生态畜牧产业快速发展营造了宽松的政策环境。同时制定了以科学发展观为指导，以牧业增效、农民增收为目标，以生态建设为主线，围绕“速度加快，规模做大，品牌做响，档次提高，产业链延长”的总体要求，大力发展草食畜禽，积极发展地方特色养殖的发展思路和发展目标，制订了合理处用资源，加强生态建设，注重环境保护，切实做到经济、社会、生态效益相结合，形成“资源—产品—再生资源”的循环经济。实现可持续发展的发展原则、市场导向原则、规模规范原则、产业化经营原则、科技先导原则等一系列发展原则。

　　按照突出优势，因地制宜，集中连片，重点发展，以草定畜的原则，根据当地畜牧业生产现状，国家农业部“优势畜产品布局”、贵州省农业厅《贵州省“十一〃五”生态畜牧业发展规划》”、贵州省农办“科技扶贫生态畜牧业项目规划”、省“优质畜产品基地项目”对毕节地区的畜牧产业进行布局，其布局如下：

　　一是优质肉牛产业带，涉及毕节市的有亮岩、林口、燕子口、八寨、海子街、小坝、田坝桥、大新桥、何官屯、水箐、野角11个乡镇。

　　二是优质肉猪产业带，涉及毕节市的有三板桥、大新桥、观音桥、流仓桥、海子街、梨树、鸭池、朱昌、岔河、长春堡、撒拉溪、杨家湾、田坝13个乡镇。

　　三是优质肉羊产业带，涉及毕节市的有生机、清水铺、大银、何官屯、野角、长春堡、朱昌、岔河8个乡镇。

　　四是优质禽产业带，涉及毕节市的有朱昌、鸭池、梨树、岔河、海子街、长春堡、田坝桥、何官屯8个乡镇。

　　为顺利实施生态畜牧产业发展计划，国家相关部门还制订了如下保障措施：

　　一是组织保障。明确各县（市）要成立相应的机构，并落实人员，保障投入，相关部门要积极支持生态畜牧业发展。国土部门、水电部门、农机部门、交通部门、工商部门等均要简化相关手续，为畜牧业的发展开绿灯，确保生态畜牧业发展的各项工作措施落到实处。

　　二是政策保障。各级有关职能部门要强化服务，密切配合，认真贯彻国家“多予、少取、放活”的“三农”工作方针，建立健全激励机制。

　　三是投入保障。要建立财政投入为导向，农民和企业投入为主体，信贷资金为支撑，吸引外资和社会闲散资金为补充的投入机制。金融部门要加大对生态、畜牧产业的支持力度，充分发挥信贷杠杆作用，积极扩大信贷规模。保险公司要积极开展畜禽养殖业保险业务，提高政策性保险覆盖面，增强抵御市场风险、疫病风险和自然灾害的能力。

　　四是技术保障。要积极开展与国内外高等院校和科研院所的合作，加强管理人才及专业技术人才队伍建设，提高免疫密度，降低畜禽发病率和死亡率；积极推广天然草地改良、人工草地建设、围栏建设、饲用藤灌植物种植与开发利用、冬闲田土种草、绿化转化利用、秸秆加工处理和饲料调配技术。提高生产加工能力。

　　五是机制建设。要建立健全内连农户、外连市场的畜牧产业化经营有效管理机制。大力发展各类养殖专业合作社和经纪人队伍，提高农民组织化程度，实行专业化生产，集约化经营，提高效益。建立风险防范机制，建立和完善政府补助、政策性保险、贴息贷款。担保基金等风险防范机制。

　　六是市场建设。要采取群众投入为主，政府适当补贴等形式，与城乡集贸市场和小城镇建设相结合，积极引导和扶持发展畜牧专业合作社和行业协会。提高农民的组织化程度。

　　纵观毕节地区生态畜牧产业的发展，作为我们农村信用合作社这样一支支持三农、服务三农的主力军来说，我们商机无限，机遇无限。市场迫切地需要我们开发出能满足支持畜牧产业结构的金融产品。就我们目前的小额农户信用贷款很难从根本上满足上述需要。

　　实践证明专业合作社的发展将是我国农村发展的趋势，合作社也将成为我们农村信用社的贷款主体。因为合作社的成立能提高农民的组织化程度，它可以通过集中管理，实行统购统销，一方面可以提高生产力，另一方面可以提高对市场风险的抵御能力。现目前而言，专业合作社这一经营模式在山东省较为普遍。当然，山东省农村信用合作社也把专业合作社当成一个重要的贷款主体，对其发放贷款、采取的贷款种类有别于农户小额信用贷款和农户联保贷款。是一种对合作社授信的贷款种类，它有贷款金额较大，贷款期限长，贷款利率低的特点。我认为我们农村信用社对专业合作社授信，这样一种贷款种类对农村来说是很有市场的，但是就我们毕节市而言，像合作社这种经济组织并不普遍，据了解只有岔河镇有一个篷发养殖合作社。通过调查，该合作社目前是亏损，其原因是管理不善。但是我认为它的经营思路，就战略意识上来说是符合市场需求的。所以，我们农村信用社应该大胆地走在前面，参与到国家产业结构调整的浪潮中来。

　　调研人：马毅，周尚任

　　2009年7月

畜牧产业发展调研报告2

　　为全面了解我县农区畜牧业发展现状，准确把握、深入分析当前畜牧业发展中出现的新情况、新问题，推动全县农区畜牧业快速健康发展，实现“农畜联动、草畜结合，打造全省农区畜牧强县”目标，根据县政协会年度工作计划和县委安排，近期我会组织相关委员对我县农区畜牧业发展情况进行了调研，现将调研情况报告如下。

　　一、现状及问题

　　近年来，我县大力实施农畜联动、草畜结合工程，积极调整畜群结构，以“扩羊、增牛、稳猪、发展蛋禽和獭兔”为工作思路，扶持规模养殖，推动区域化生产，畜牧业发展势头强劲。

　　一是养殖规模不断扩大。与“十一五”末相比，草食畜饲养量增长19、6%；生猪饲养量增长9、04%；肉、蛋、奶产量分别增长11、1%、8、1%、5、3%。畜牧业产值，畜牧业收入在农业总产值和农民人均纯收入中的比重同步上升。

　　二是基地建设初见成效。湟水河谷奶牛养殖基地、肉牛羊育肥养殖示范基地、良种仔猪繁育和商品猪生产基地、獭兔基地、土鸡和乌鸡散养基地建设具有了一定的规模。特别是积极拓宽工作思路，投资922、5万元扶持了132户家庭牧场，起到了较好的示范和带动作用，为丰富“高原、生态、循环、高效”的民和现代农业发展模式作出了努力。全县现已建成规模养殖小区（场）159家，其中：养猪场41家，奶牛养殖小区（场）5家，肉羊养殖场67家，肉牛养殖场26家，特种养殖场20家。其中，64家通过了省级标准化养殖小区（场）资格认定，6家通过了国家级标准化养殖小区（场）资格认定。全县适度规模养殖户达到7415户，现有280多家养殖专业合作社，畜产品及活畜经纪人350余名。

　　三是饲草产业迅速发展。随着全膜双垄玉米种植面积的不断扩大，紫花苜蓿、高丹草、燕麦、箭舌豌豆等优良饲草作物的推广，使我县饲草量得到大幅度提升，20xx年，全县饲草总量达200万吨以上，能满足250万个羊单位的饲草。全县现有饲草加工设备1250台（套），建成具有一定规模的青贮池386座25、8万立方米，小规模的青贮池990座14、2万立方米。鲁青、绿宝、恒兴、丰龙等饲草加工、配送企业的建成投产和饲草经纪人的作用下，使饲草加工利用率得到迅速提高，既推动了规模化养殖快速发展，又增加了农民收入。通过大力推广饲草料青贮窖青贮、袋装青贮、裹包青贮及草粉加工技术，提高了农作物秸秆利用率。目前，我县饲草加工企业，不但对本县养殖场（小区）加工、青贮饲料，还向外县配送。饲草加工业正在持续快速发展。

　　调研中我们了解到，当前全县畜牧业发展还存在很多制约因素。除了规模养殖用地难、融资难、治污难等全省农区畜牧业发展面临的共性难题外，自身工作和发展方面也遇到了一些亟待解决的突出问题。

　　（一）产业化水平低。能形成一定规模和带动效应的龙头企业数量仍然偏少。部分企业还习惯于政府扶持，银行贷款，不善于通过市场手段吸纳资金、聚集人力。企业与农户利益联接不紧密，不能有效形成“企业+基地+农户”的利益均沾、风险共担的利益共同体。特别是加工、销售环节比较薄弱，产业链条还没有完全形成，造成市场竞争乏力，产销衔接不畅，直接影响了畜产品的附加值和综合效益，制约了畜牧业的快速长远发展。

　　（二）草料体系建设依然滞后。主要表现在以下几个方面：一是原材料生产不规范。加工优质饲料需要的是接近成熟的整株玉米，但部分农户为了追求眼前利益，盲目密植、盲目追肥，单纯追求秸秆产量，降低了原材料的品质；加之近年来，引进的有些玉米品种虽然秸秆丰富，但生长期长、成熟期晚，不符合加工优质饲料的要求。二是饲草加工企业无序竞争。有些企业随意提级提价、压级压价，扰乱了原材料收购市场，使农户不能准确把握市场行情，贻误了最佳上市时机，造成产品滞销，严重影响了饲草产业的健康发展。三是饲草加工企业生产能力低。以“绿宝”为例，由于受流动资金等因素制约，20xx年收购加工玉米秸秆2万吨左右，按此推算，全县饲料加工企业加工消化率较低，加之规模养殖户和养殖专业合作社的加工利用有限，农户种植的大量玉米秸秆还不能及时收购，势必影响种植户的积极性。

　　（三）畜牧科技服务亟待增强。一是疫病防治体系建设滞后。由于投入不足，检测、诊断、无害化处理等设备购置和更新滞后。二是村级防疫员因报酬过低流动性大，无法及时开展测报、诊断、检疫、防疫等工作。三是畜牧专业技术人员缺少。20xx年全县草食畜和生猪饲养量为132、07万头只，而全县的专业技术人员只有131名，人均要负责1万多头只牲畜的技术服务，加之现有技术人员年龄老化，知识陈旧，难以保证各项畜牧科技服务。

　　二、对策与建议

　　（一）立草为业，促进饲草产业健康发展。饲草建设是发展畜牧业的基础。要实现“农畜联动、草畜结合，打造全省农区畜牧强县”的目标，必须把促进饲草产业发展作为首要任务来抓。一要稳定饲草种植面积。在保证32万亩全膜玉米种植的基础上，采取有效措施，扩大紫花苜宿、高丹草、燕麦草、箭舌豌豆等优质饲草面积。力争种植业内部“三分天下、牧草据其二”。在满足本县畜牧业发展的前提下，扩大外销。凸显饲草产业所蕴含的经济效益、生态效益和社会效益。二要引导农户规范种植。农业和畜牧部门要加强技术指导，让农户选择适宜本地种植的'品质好、产量高、营养丰富且霜期前按时成熟的优质青贮玉米品种，制订农民合理密植、施肥等一整套生产技术规程，提高饲草料品质。三要培育和扶持饲草加工龙头企业。按照“扶优、扶大、扶强”的原则，积极引导有条件的企业与县外饲草加工企业、科研机构和大专院校联姻，提升加工能力和产品档次，增加科技含量，打造饲草料品牌，进一步提高产品市场竞争能力。四要积极完善饲草料产业经营机制。分区域建立饲草料生产合作社，一头连加工企业、一头连农户，签订产销合同，稳定产销关系。五要合理设置饲草加工收购点。因饲草收购时间只有不足1个月时间，现有的饲草加工收购点分布不均匀，部分种植区与加工收购点距离较远，到了收购点还要排队等侯，建议根据饲草种植基地分布情况，合理确定服务半径，适当增设饲草加工收购点，确保农户饲草及时售出。六要建立饲草料产业行业协会。制定统一的市场规范体系，规范企业行为，促进我县饲草加工产业的健康发展。七要建立饲草料储备制度，保护企业利益。比如“绿宝”引进的“新天地”品牌生产的配方饲料保存期可达到5年以上，但因企业周转资金困难，不敢大量生产。如果有了储备制度，可以为企业解除后顾之忧，又有利于饲草的消化利用。

　　（二）创新机制，延长养殖业产业链条。

　　一要积极帮助现有的龙头企业申报国家、省市有关项目，及时贯彻落实各级扶持政策，确保企业在符合要求的前提下顺利的享受各项优惠政策，培育出几个机制好、带动力强的龙头企业。

　　二要不断推进以“家庭小牧场”为主的示范村建设。据调查，一个农户养5头牛或30只羊，家庭年收入可增加1万元以上，而且农户直接受益，因此应在进一步加大标准化规模养殖场建设力度的同时，结合牛羊倍增计划项目，积极争取资金，按照“扶大户、建小区、带万家”的思路，大力发展家庭牧场建设。培育出一批养牛30头以上，养羊100只以上的规模养殖户。在此基础上，组建养殖专业合作社，形成“小群体、大规模”的畜牧业发展新格局。

　　三要加强招商引资。引进1—2家知名畜产品加工企业，延长产业链条，增加畜产品附加值。

　　（三）完善体系，强化对养殖业的配套服务。

　　一要进一步完善疫病防治服务体系及县、乡（镇）、村三级防疫网络体系，健全动物疫病控制体系及动物疫情测报和信息管理体系，制定重大疫病的防治预案，增强对动物疫病的快速反应和控制能力。

　　二要健全信息网络系统和管理体系，为养殖户定期提供与畜牧业生产有关的信息，以达到调整生产、稳定价格、减少风险的目的。通过中介组织和经纪人队伍，积极创办各类协会，组织规模养殖户定期召开座谈会，互通信息，协调解决产、供、销各环节存在的问题。

　　三要着力加强畜牧技术人才队伍建设。根据我县畜牧专业技术人员缺少，知识老化等实际，加强现有技术人员的专业培训，同时按计划逐年招聘畜牧专业毕业的大学生，以充实畜牧技术队伍。四要加强农民畜牧养殖技能培训。让所有农民学会1-2门畜牧养殖技术，让所有养殖户懂得不同阶段的饲草配方和常见病的防治方法。五要加强引导，减少污染。坚持治污设施和无害化处理设施与棚圈同步规划建设，确保畜禽粪便、废水等污染物排放达标。对已建成投产的规模养殖场，督促其尽快完善治污设施和无害化处理设施，并逐步减少污染。

畜牧产业发展调研报告3

　　畜牧业是我县的主要产业之一，在县域经济中占有重要地位，是增加农民收入，解决农村剩余劳动力的重要途径，既可促进种植业的发展，又是承上启下的中轴产业和农业可持续发展的重要内容和保证。就县域经济目前发展状况来看，把畜牧业作为主导产业来发展，具有扎实的基础，持续的增长率和强大的带动力，是我县农村经济发展潜力最大，最具希望的产业。为了加快畜牧产业发展，夯实农村经济发展基础，根据省、市两级政府的安排部署，我们组织有关人员深入乡、村对全县畜牧业发展情况进行了认真调查研究，现调研情况报告如下：

　　一、畜牧业发展现状

　　我县气候独特，多山地与丘陵，草地和农副产品资源丰富，农民有养殖的传统习惯，大规模发展畜牧具有得天独厚的优势。进入21世纪以来，在省、市两级党委和政府出台的大力支持下，在各级专业人员的服务下，我县畜牧产业得到长足发展，为徘徊在温饱线上的广大农民开创了一条致富奔小康的大道。到20xx年底，全县大畜发展到万头，猪发展到万头，羊发展到万只，鸡发展到37万只，肉类总产达到万吨，蛋产量达到万吨。建成规模养殖场57个，发展养殖大户1300户，完成圈舍改造15万平方米。从总体发展状况来看我县已成为名副其实的畜牧大县，但面对千载难逢的市场机遇，问题依然不少，步履依然沉重。

　　二、畜牧业发展存在的问题

　　我县畜牧业虽然进入快速发展时期，但仍处于一个相对较低的发展层次，从整个产业链上讲，还存在许多亟待解决的问题。

　　1.产业化发展水平低，目前仍以千家万户分散饲养为主，规模化、产业化的生产格局尚未建立，影响了科研成果和实用技术的推广应用。

　　2.良种化程度低，良种畜比重小，缺乏专门的优良品种，优种畜品种数量和质量与需求存在较大矛盾，品种利用混乱，私交乱配，缺乏长远育种繁育规划，主要表现在生产生长速度慢，饲草料消耗多，生产力不高，养殖效益低下。

　　3.饲养管理技术落后，绝大多数农户仍然采用传统粗放的饲养方法，饲料搭配不合理，有啥喂啥，粗饲料质量低，传统厩舍条件差，不卫生，缺乏科学饲养管理，畜禽疫病防治意識淡薄，造成畜禽生长慢、生产力低、死亡率高。

　　4.饲草饲料种植和饲料加工业还是个薄弱环节，尤其是饲草料加工业还是个零，不适应扩大再生产的需要。

　　三、主要表现

　　畜禽品种质量差、产品产量低、饲草料消耗大，养殖业科技含量不高，效益低下，形不成核心竞争力，规模上去了，畜产品的品质却仍在原地打转;饲养成本加大了，养殖效益却不高，“畜多不小康”的局面困扰着广大养殖户。畜产品加工滞后，仅限于屠宰，没有品牌效应，未形成产业链;秸秆饲料化利用低，存在焚烧现象。

　　四、具体危害

　　畜禽饲养周期长，草料浪费多，草食畜对牧坡草地破坏加大;焚烧，容易引发秸秆对环境造成污染火灾;存在畜禽疫病发生隐患，影响人畜安全。

　　五、问题原因

　　专用型品种比例不高，畜禽生长缓慢，生产周期长，新品种的引进和改良步伐较慢;养殖农户科技意识不强，饲养管理粗放;畜牧兽医人员不足，村级防疫员年龄偏大，防疫工作量大;秸秆饲草加工粗糙，造成资源浪费。

　　六、提高养羊业效益采取的措施

　　（1）引入优良品种，加快扩繁和品种改良步伐

　　良种是养羊业发展的源头和主导产业，在养羊业发展中的'地位是无可替代的，优良品种是现代牧业的标志，没有新品种的引进、繁育和推广，就没有现代牧业的形成和发展。良种是科技的集中体现，只有采用优良品种，才能按饲养标准来实现科学饲养，只有采用优良品种，才能成规模生产符合标准的产品;只有采用优良品种才能取得良好的经济效益。因此应加大资金投入强化良种工程建设，积极引进优良品种，推广先进适用技术加快品种改良和扩繁速度，逐步建立和完善配套齐全，层次分明的良种繁育结构，地方品种保护系统和良种技术推广体系，提高良种的培育和生产水平，提高养殖效益，增强市场竞争力。

　　（2）抓好养殖小区建设，促进饲养方式变革

　　当前，我县养羊业正处于一个转型期，农村散养户比重过大，养殖数量迅速发展，使得疫病的防控，饲养技术的提高，环境的保护，村容村貌脏、乱、差等问题渐显突出。为提高畜禽的安全性，改变人居环境，减少人畜共患病的传播，实现经济与环境协调发展，一是要促进一家一户分散性、庭院型、经验型的养殖方式向小区化、标准化、规范化的生产方式转变;二是要把小区建设成良种推广的试验场、标准化生产的比武场、产业化经营的小特区;充分发挥人、财、物、技术、信息、资金的聚集效应，使畜牧养殖的组织化程度有质的变化;三是要着力推进养殖小区的发展，按照一个村委会至少要建一个养殖小区的任务明确到乡镇，因地制宜，逐步推进。在小区建设上要做到“五统一”，即统一规划、统一设计、统一模式、统一技术、统一服务。

　　（3）强化饲养管理，保证健康生产

　　根据羊只各个生长发育阶段的营养要求，制订科学的饲养配方，按羊的体格大小与性别差异分群饲喂，保证羊只健康成长，增强机体对疾病的抵抗力。羊群中应加大繁育母羊比例，急时淘汰老、弱、病、残及无生产能力的羊只，优化群体结构。建立完善兽医卫生防疫制度，严把消毒、检疫、卫生关，对各种疫病进行有的放矢的免疫接种，防止有害微生物和疫病的发生和传入。

　　（4）推广当年羔羊育肥出栏技术，加快羊群周转

　　羔羊肉质地细嫩，营养丰富，易消化吸收是羊肉中的上等品，生产羔羊肉饲养周期短，成本低，效益高，在羊的生长发育阶段，羔羊是生长最快的阶段，是出生后生长强度最大的阶段，在这个阶段饲料转化率高，饲养成本低，随着羊的年龄增加，每生产1个单位的重量，饲草消耗量也增加，使饲养成本费用加大。实行羔羊育肥，可提高羊的出栏率，加快羊群周转，增加羊群的生产总量和降低饲养成本，减少对牧坡草地的压力和饲草料的浪费。

　　（5）广辟饲料资源，为发展奠定基础

　　我县人少地多，应充分利用闲置耕地实施人工种草，推广粮、经、草“三元”种植结构，增加饲草饲料产量。大力开发利用秸秆资源，过腹还田，实行农牧结合，推广应用青（黄）贮、氨化技术，搞好试验示范。同时还应积极开展配合饲料生产研制工作，把发展建立在饲料资源有效开发利用的基础上。

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