顺德的导游词

2021-04-07 导游词

  游客朋友们大家好,我是你们这次的地接导游。欢迎来到佛山顺德,让我们来一次有趣的顺德一日游吧!

  首先,旅游当然要游览一下我们顺德著名的景点啦。欢迎来到清晖园,清代乾隆未年龙延槐始建,以后陆续添建,渐成规模。由于多种原因到解放前夕已很残破。1959年全部重修,并扩大园的范围。园内有楼、阁、亭、榭、假山绿水,花木苍翠,景色怡人。结构布局取法苏州园林风格,但又处处显出华南地方色彩。它是现存粤中四大古代庭园之一。好,下面我来到宝林寺。

  这是一座规模宏大、金碧辉煌的寺院,掩映在郁郁葱葱的.山谷中。这里南有大屹山如青龙起舞,北有虎山如白虎盘踞,背依太平山,上有神步塔。整座寺院占地共20万平方米。桂畔河象一条玉带蜿蜒曲折在山下流过,西南靠德胜海,风景优美。宝林寺于1998年10月11日开光以来,吸引各地游人、善众参观,是旅游避暑的好去处。相信大家都意犹未尽吧,最后我来到西山庙。

  这是一座颇具特色的古代建筑物,这就是远近闻名的西山庙。西山庙现被列顺德市文物保护单位。该庙始于明嘉靖二十年(1154年),至今已有450多年的历史。几百年来,屡经修缮(最近一次为1985年),一代代能工巧匠,充分挥了建筑、木雕、泥塑的表现技巧,使古庙今天得以保存丰富的艺术瑰宝。顺德市博物馆设于庙内,除固定陈列反映顺德历史的出土文物外,还定期举办各类珍贵文物展。西山庙、博物馆每年吸引海内外游客30万人次参观、游览。

  欣赏完3个美景之后,相信大家已经累了吧。那我们现在就一起休息一下,坐下来品尝一下顺德的风味小吃吧!首先是双皮奶,做法是:先将鲜牛奶炖滚,趁热倒在碗里,热气会使牛奶表层结出奶皮;待牛奶完全冷却后,让奶皮留在碗底,将牛奶倒出,加白糖、蛋清均匀搅散后,再倒回刚刚有奶皮的碗里,使碗底的奶皮浮起;然后将其放到火上继续炖蒸,适时起锅、冷却,新的奶皮生成,是为双皮奶。这个过程看似简单,其实其中暗藏许多玄机。如原料的选择上,牛奶必须是清晨新挤的水牛奶,鸡蛋必须是土鸡蛋,白糖则以本地所产为优;三者的搭配比例也得恰到好处,既有奶香,又有蛋味,香而不重,甜而不腻;蒸炖的火候和时间也很重要,多一分则嫌老,少一分则嫌嫩,最好是如丝如绸,入口即化……这些细节没有真功夫是做不出来的。

  然后是大良崩纱,始制于清乾隆年间县城东门外的成记老铺,初为脆硬薄片,后来经李禧记改进,风味甘香酥化,咸甜适度,品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现时制作的多为南乳磞砂。

  好了,大家游览完美景,吃完美食了。顺德一日游也到此结束了,希望大家下次再来顺德游玩!

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