为了确保活动能成功举办,时常需要预先制定活动方案,活动方案指的是为某一次活动所制定的书面计划,具体行动实施办法细则,步骤等。优秀的活动方案都具备一些什么特点呢?以下是小编收集整理的小酒吧活动策划方案,欢迎大家分享。
小酒吧活动策划方案 1
一:酒吧介绍
回声酒吧位属杭州市下沙商业区,本酒吧是下沙最好的慢摇广场,以电音的风格赢得顾客的口碑,我们以高档装修,工薪消费,本着娱乐大众化的经营理念,为广大泡吧爱好者提供休闲,娱乐的俱乐部。
二:市场分析
回声酒吧位属下沙高校区,右边和对面都有酒吧,因而有了一定的市场竞争,不过酒吧这一行业居多为好,但是在同行业竞争中,就必须要拿出我们的特色,才可以占领市场。现在只要是商业酒吧(除主题酒吧之外)讲究的是档次与时尚。目前酒吧装修,讲究新朝 追求完美,其主要是在软件上面搞特色,软件大体可分为两大部分:一是要有一个超强的管理服务团队,二是要有一套专业,青春靓丽的舞台人员包括:(dj/ms/ds)等,服务行业的产品其实说白了就是服务,好的服务就是我们的产品,但是我们的目的就是要把产品做好,推销出去,在社会上树立我们的知名度,才可以在竞争非常激烈的酒吧行业中利于不败。
1、 优势:
a、价格低廉,在同等酒吧中从服务与装修都属前列。
b、地理位置优越。
c、具有特色风格酒吧和休闲酒吧的共同特点。
2、 劣势:
a、
b、
c、
3、 机会:
a、该路段酒吧少学校多消费群体大
b、在此路段消费的人群大多为高雅时尚的白领一族和单身男女时尚的学生。
c、该路段是繁华街道餐饮多对酒吧很有好处。
4、 威胁:
a、该路段上有两个酒吧,就象是一快肉3个人吃就看谁的实力大了。
b、
三:软件分析
总体可以分为:楼面管理与服务/舞台策划及制作/营销策划及配制/广告宣传及知名度的定位/成本核算及财务管理/活动策划。
楼面管理与服务
员工是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。所以,一个场所经营成功与否,软件的服务是其中最重要的,也是最基本的,那怎样才能把服务员培训合格上岗呢?我认为最关键的是管理层怎么做。俗话说强将底下无弱兵。管理讲究的`程序化、制度化、再加上激励化,只有层层管理,责任到人,分工明确,一切照正规化路线走,再加上平时的指导、检查。公司的管理与服务自然会提升,只要能让客人一提到某某场所服务真好,那这家的酒吧的管理与服务就成功了。
舞台策划及制作
舞台制作人员(演职人员)分为dj、mc、调音师(灯光)、歌手、乐队、ds(领舞)外加活动策划的嘉宾。
a:dj、mc
dj代表着音乐,也是做为一个慢摇吧的灵魂,所以dj的形象、个人能力、歌曲的风格定位、及现场的气氛、排歌的能力,都相当关键。
mc现在慢摇吧普遍用的是女mc,其主要是增加亮点,锦上添花。
b、调音师
音响定位设计,声场的分布,及音质的调测,和灯光的现场发挥,都起到了重要地位。
要满足客人视听观,dj、也造就了舞台职员中的地位。
按照酒吧舞台策划定位大体是:dj、女mc、调音师、ds、外加嘉宾贯穿整个营业当中,具体节目安排根据嘉宾演员来定。
营销策划及配制
作为现在大城市任何企业部,离不开市场营销。因为现在的企业、集团、公司、网络公司(消费在线)等都有各种应酬,他们也在寻找消费场所,提供给它方便优惠、优质的服务。那具体怎么做,现如今有两种市场营销模式和方案:
与酒商协商制作大量x展架和易拉宝在附近的饭店/美容美发/超市等展出我们的活动和一些酒水优惠政策,条件润许可以进行商家联盟,与商家签定协议双方的贵宾卡可以互相打折。定期在超市门口和校园门口发放酒吧活动的优惠券,
在学生中或社会发展一部分兼职营销业务员,兼职人员不用上班,只要提前定位就有提成,可周结或月结,兼职人员没有固定工资只有提成,人越多越好。
网络营销:在网上建立网站与酒吧协会中国酒吧网合作,不定期的更新酒吧的促销活动,qq聊天加上杭州所有的娱乐群/泡吧群/附近学校的学生群,在上面进行宣传及组织聚会活动。
公关营销
营销部酒吧生命力的重要部门,所以现在酒吧营销部已成为重中之重了,具体配制分为:
①吧仔 ②吧女 ③客户经理
④公关小姐 ⑤贵接部公主 ⑥贵接部少爷
公关营销可面向社会招聘,要有超强的娱乐心态,为客人调节气氛,制定合理的定桌任务,专职兼职都可以。
销售促进
第一、 促销工具:折价券、赠券 贵宾卡 。
第二、注意事项:首先要确定合理期限。销售促进活动不可能经常举行,最好是周末节假日最为适宜。这种活动也不宜过大、过长,否则会让消费者感到疑虑,从而造成负面影响。其次要警惕弄虚作假。在举办销售促进活动的时候,在给顾客让利的时候,一定要考虑到真实可信。
酒吧内部营销
酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的,客人进来了,能否让他留下并主动消费,这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的问候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时,酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后,行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时,服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,当然这上面都印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。
列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里,也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里,也可以放在酒吧、入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑,同样起到很好的促销作用。
内部营销还有一个不可忽略的,那就是酒吧的设计与装饰,即该酒吧从外表上看是否能令人驻足?里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切?就是所有员工的形象,仪容仪表,个人素质等方面才可以留住客人。
四 活动策划:
酒吧一行业目前竞争非常激烈,而且每天都有一些新鲜的东西出来,在市场的竞争中想占领市场就要不段的搞一些新鲜的花样,来吸引客人,所以要不段的搞一些促销活动和派队等节目,给客人一种新鲜感。
各种国内外的节日都要提前准备,策划,宣传如:愈人节,万盛节,光棍节,情人节,圣诞节等等国内的几个大的节日如:五一,十一根据情况与条件请一些三线歌手来抄作人气。周末的时候可以搞一些派队,如:单身派队/交友派队/今晚就是嗨/还可以和酒商协商搞酒的派队。
平时每天可以搞摇色子比赛,客人买啤酒和我们的吧员摇一次一瓶啤酒、不准退,可以存,主要是以娱乐为主,目前很多酒吧都在搞这种游戏参与人也很多的。
定期请一些摇滚乐队来酒吧搞摇滚之夜,如比较有名的北京冥界地下摇滚乐队和二手玫瑰乐队杭州的热血红娘乐队等,这些地下摇滚乐队费用也很低,一般是以合作的关系,冥界乐队的鼓手是美国人,很多大学生都很喜欢。
定期搞一些抽奖活动,奖品如:戒指,手机,笔记本等东西,其活动主要是做人气,目前社会爱占小便宜的人多,而且游戏的主动权是属于我们的。
有奖销售
用奖励的办法来促进酒吧销售。客人一方面可寄、希望
于幸运所至,另一方面即使不得奖也算是一种娱乐的方式。
可以每天去买一些彩票,只要在酒吧消费超过100元就
送一张彩票发放传单的时候广告上面就打上喝酒喝出500万的广告语。来吸引客人。
其实我们最宗的目的就是把生意做好,人气做旺,一个企业的要有一支过硬的团队,而且团队就是企业的核心,一个好的团队要有一个好的领队人,有了过硬的团队企业就有了灵魂,这样才可以在市场竞争中独领风骚。
小酒吧活动策划方案 2
一、活动目的:
1、文化方面:让都市里优秀的单身男女,通过本次活动,亮出真我,敞开心扉,收获友谊,遇见真爱。
2、商业方面:
①、通过本次活动,提高月色酒吧在周边同行业市场的品牌号召力;
②、提高20%的日均营业额。(例:日平均营业额10万元*20%=12万元)
二、活动主题:
七夕节,遇上爱情。
三、活动时间:
20xx年的中国情人节——七夕
四、 受众:
1. 夜时光的注册会员。
2. 月色交友联盟。
3. 特约表演嘉宾。
4. 其他方式报名人员。
五、活动方法及收费:
1、整合公司各部门客户资源,统一以短信息的形式向客人发布活动信息;
2、通过平面广告、DJ台、LED显示屏等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法;
3、精心布置活动场地,争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛;
4、酒吧门前设立迎宾台,参加活动人员在迎宾台购买七夕活动卡,男士七夕卡:150元/张,女士七夕卡:80元/张;
5、凡19日光临月色交友吧的女宾,均可在签到台领取玫瑰花一支;
6、大厅开台随台赠送巧克力两枚。
六、活动内容:
1、爱情冲击第一波:“寻找你心中的女神”(要注重考虑)
①、活动口号:爱情在你身边发生;
②、公司自行设计交友卡,男(绿色)、女(粉红色);交友卡内容为:姓名(呢称)、年龄、爱好、工作、对他/她的要求;
③、客人开台/卡后,随开台/卡小食送给客人交友卡,让客人自行填写;
④、客人可通过观察,然后委托服务员将交友卡送给心仪的他/她;
⑤、如果双方有意,可通过服务员从中双方沟通后开始约会。
⑥、为活跃活动期间大厅的.经营气氛,公司可考虑安排没进房的DJ服务员着便装参加活动。(具体实施安排另行决定)
2、爱情冲击第二波:“炫自己,火辣MM召集令”
由活动组织人员对当晚到场女宾进行观察,如发现有青春靓丽的女生,可通知下属邀请她于公司特定时间上台做简单表演(主持人、表演时间另行安排),表演结束后可领取公司特制鸡尾酒卡一张,凭酒卡可到鸡尾酒吧领取唐会指定鸡尾酒一杯。
此项活动的评选由公司总经理或总监签批为准。
3、爱情冲击第三波:“真情告白”
凡是七夕情人节当晚光顾月色交友吧之热恋情侣,公司可为他们提供走上DJ台,大声表达爱意的机会。并可获赠香槟酒一支。(特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感动她/他)
4、爱情冲击第四波:“浪漫激情”
活动期间,凡消费一打啤酒以上或消费额满300,均可获x月x日0:00分现场抽奖券一张,依此类推。凭抽奖券现场抽奖。
一等奖:三名 浪漫装饰及香槟酒一瓶
二等奖:三名 大型毛绒玩具一个;
三等奖:十名 巧克力各一盒;
(具体实施安排另行决定)
七、场景布置:
1、大门口:
①、大门对面:3.5米*2.5米广告牌两块,注明活动信息;
(2007情人节活动全攻略:夜时光邀你和你的他/她一同参加月色交友吧七夕情人节PARTY,并大声将你的爱说出来,让大家见证你们的爱情,一起带着你们甜甜的爱情,现场飙舞、传情。)
②、大门玻璃:贴心形及玫瑰花图案;
③、大门:粉红色气球点缀。
2、大厅:
①、DJ台:前面面板点缀多色玫瑰花,并用泡沫雕刻:“你是我的玫瑰你是我的花”字样;
②、围大厅三周上空围墙雕刻银色反光字。大小不一:
唐诗1:乞巧楼前雨伞晴,弯弯新月拌双星;
邻家少女都相学,斗取金盆卜他生。
唐诗2:七月七日长生殿,夜半无人私语时。
在天愿做比翼鸟,在地愿为连理枝。
宋词3: 纤云弄巧,飞星传恨,银河迢迢暗度。
人间无数。
柔情似水。佳期如梦,忍顾鹊桥归路?
两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮。
③、大厅各条立柱用玫瑰花及心形图案点缀。
八、活动安排:
①、夜时光于x月xx日前修改好计划案并准备实施;
②、月色交友吧于xx日前做好广告架的制作、安装工作;
③、夜时光和月色交友吧抽人手配合美工于18日做好布场工作.
④、月色交友吧做好抽奖券及奖品的安排、发放工作及活动用卡的购买;
⑤、大厅DJ台 及主持人安排好活动期间音乐路线、节目的调整;
⑥、夜时光同月色共同做好酒水及餐饮的安排,最好联系到珠宝商及酒商共同举办此次活动(如可行,另出活动合作方案给合作商)
⑦、夜时光与xx日前推出活动广告,并做好各种用卡的设计。
九、结束:
本次活动在00:00结束,组织人员可以退场,DJ放舞曲音乐,参加活动的人员进行自主娱乐活动。
小酒吧活动策划方案 3
活动主题
穿越 80 年代,在霓虹与迪斯科节奏中重温复古狂欢
活动时间
周六晚 8 点 - 凌晨 1 点(避开工作日,保证客流量)
活动内容
场景布置
用霓虹灯管打造 “DISCO” 字样背景墙,悬挂复古海报(迈克尔杰克逊、麦当娜经典造型),吧台装饰彩色串灯和迪斯科球,员工穿着喇叭裤、花衬衫、波浪头假发,营造沉浸式 80 年代氛围。
互动环节
复古装扮评选:顾客穿着 80 年代风格服饰(喇叭裤、垫肩西装、亮片裙等)可获赠 “复古特调鸡尾酒” 一杯,现场投票选出 “最佳造型奖”,奖品为酒吧储值卡 200 元。
经典舞曲点唱:DJ 播放《Billie Jean》《We Will Rock You》等复古金曲,顾客可现场点歌,点唱成功可参与 “摇骰子赢酒” 游戏(掷出豹子即赠同款鸡尾酒)。
迪斯科舞蹈教学:21 点安排专业舞者现场教学迪斯科舞步,参与学习的顾客可获得 “复古徽章” 纪念品。
酒水优惠
推出 “复古特调系列”:如 “喇叭裤莫吉托”(加入青柠与薄荷,杯口装饰彩色糖片)、“迪斯科威士忌”(搭配闪光杯垫),单杯 8 折,两杯以上 7 折。
消费满 300 元赠送复古主题钥匙扣或磁带造型开瓶器。
宣传方式
提前 3 天在酒吧微信公众号、本地生活社群发布活动海报,标注 “穿复古装免 10 元入场费”。
抖音发布员工复古装扮短视频,搭配 “80 年代迪斯科挑战” 话题,邀请顾客评论 “最想重温的老歌”,抽取 10 人赠送免费饮品券。
小酒吧活动策划方案 4
活动主题
以酒为媒,用游戏拼实力,赢取酒水霸王餐
活动时间
周四晚 7 点 - 11 点(工作日引流,提升非周末人气)
活动内容
游戏设置
入门级:“十五二十”“猜拳喝酒”,适合新手参与,输家自罚半杯酒。
进阶级:“大话骰” 团体赛(3 人一组),每组派代表比拼,连胜 3 轮可获 “小食拼盘” 一份。
高手级:“酒桌飞花令”(限定带 “酒” 字的诗句),答不上来者罚酒,最终胜出者获 “酒水霸王餐”(价值 500 元以内任意消费)。
规则亮点
每轮游戏由调酒师担任裁判,设置 “复活卡” 机制(消费满 150 元可获 1 张,可抵消一次惩罚),避免顾客因频繁输酒失去兴趣。
配套福利
参与游戏的顾客可享 “指定啤酒买二送一”。
当晚所有小食(薯条、鸡米花、坚果拼盘)8 折优惠,搭配游戏减少饮酒空腹感。
宣传方式
在酒吧门口张贴 “游戏王挑战赛” 海报,标注 “无门槛参与,人人可赢奖”。
针对周边写字楼发放传单,印上 “周四下班不加班,来酒吧当游戏王” slogan,吸引上班族。
小酒吧活动策划方案 5
活动主题
用吉他弹唱诉说心事,让民谣温暖微醺夜
活动时间
周日晚 8 点 - 10 点(适合安静放松的周末收尾)
活动内容
演出安排
邀请 2 - 3 位本地民谣歌手,每人演唱 40 分钟,曲目以《成都》《安和桥》等经典民谣为主,穿插原创歌曲。歌手演唱间隙可分享创作故事,增强与观众的情感共鸣。
互动环节
“我的故事” 征集:提前在酒吧小程序收集顾客的小故事(如 “最难忘的一次离别”“藏在心里的`遗憾”),歌手从中挑选 3 个故事改编成即兴弹唱片段,讲述者可获赠 “故事特调” 鸡尾酒。
合唱时刻:21 点安排全场大合唱《同桌的你》《那些花儿》等怀旧民谣,工作人员分发荧光棒,营造温馨氛围。
酒水搭配
推出 “民谣微醺套餐”:包含 1 瓶红酒 + 2 份甜点(提拉米苏、芝士蛋糕),售价 198 元(原价 268 元),适合情侣或闺蜜小聚。
宣传方式
与本地民谣音乐社群合作,转发活动信息至粉丝群,承诺参与活动的顾客可与歌手合影留念。
在抖音发布歌手彩排片段,文案标注 “周日晚,带故事来听歌”,吸引文艺青年群体。
小酒吧活动策划方案 6
活动主题
鬼怪出没注意!万圣夜的酒精与尖叫
活动时间
10 月 31 日(万圣节当天)晚 7 点 - 凌晨 2 点
活动内容
场景与装扮
门口设置 “南瓜灯隧道”(雕刻各异的南瓜灯排列两侧),天花板悬挂蜘蛛网和骷髅头装饰,吧台用血浆道具(可食用红色糖浆)营造 “恐怖氛围”。要求员工装扮成吸血鬼、女巫、僵尸等角色,与顾客互动。
核心玩法
“不给糖就捣蛋” 讨酒环节:顾客装扮成鬼怪可向吧台 “讨酒”(随机获得 shot 一杯),未装扮者需表演一个搞怪动作(如学僵尸走路)才能参与。
“恐怖箱抽奖”:箱子内放置蛇形玩具、假手指、糖果、酒水券等,顾客伸手抽取,抽到酒水券可兑换指定饮品,抽到 “恐怖道具” 则需和调酒师猜拳,赢者免罚,输者自罚一杯。
午夜 “鬼怪巡游”:0 点整,所有装扮者集体绕场一周,与顾客击掌互动,发放万圣节主题贴纸(如 “今晚我是吸血鬼”)。
酒水与小食
推出 “血色玛丽升级版”(加入石榴汁调色,杯口装饰柠檬片和 “眼球糖”)、“南瓜香料威士忌”(秋冬暖饮,适合女生),两款特调均享买一送一。
小食推出 “手指饼干”(杏仁片模拟指甲)、“脑浆布丁”(草莓慕斯造型),增加节日趣味性。
宣传方式
提前一周在朋友圈发布 “万圣节变装指南”,推荐低成本装扮(如戴面具、披黑布),降低参与门槛。
联合周边服装店、美妆店推出 “万圣套装优惠”(凭酒吧消费小票可享店铺折扣),实现异业合作引流。
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