我学会了烧菜作文350字

2019-04-27 [第四单元]我学会了XX

  我很喜欢妈妈做的菜,但我更好奇,这些菜是怎么做出来的?

  星期天,妈妈教我做菜啦。妈妈告诉我,她要教我做洋葱炒肉片,那可是我最喜欢吃的'一道菜呢!我听了十分激动,迫不及待地洗好手,准备做菜。妈妈教我,先要切肉片和洋葱。我照做了,我先切肉,我把肉切成一大一小的块状,可妈妈要求我把肉切成片形,不然炒不熟的,我只好再把肉从块状,切成片形。

  接着,我开始切洋葱,切洋葱可不像切肉片那样简单。我先把洋葱的最外面那层剥开了,再从洋葱的中间切开,成了两半,再接着把洋葱切成丝。切着,切着,我的眼睛突然很难受,很想哭,妈妈告诉我,这是因为洋葱的气味十分辛辣所导致的。我听了,连忙把手上的洋葱味洗了,又去洗了一把脸后继续切洋葱。

  洋葱和肉片切好后,在妈妈的指导下,我把肉片放进一个碗里,倒入酱油、少量淀粉和色拉油,搅拌均匀后,放在一旁。点起火,往锅里倒入油,放洋葱先炒,炒着炒着,又倒了肉进去,有些油故意跳出锅来吓我,我连忙往后躲,那些油不服气,争先恐后地跳出来吓我。“唉呦!”一滴油从锅里跳出来,跳到了我的手背上,我的手被烫了一下。妈妈可心疼了,连忙拉过我的手,要给我揉一下,我挣开妈妈的手,满不在乎地继续炒菜。

  过了一会儿,我的菜出锅了。我连忙尝了一口,啊!真香!我吃着自己炒的菜,心里别提有多开心了!

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