苹果有着悠久的历史，人类种植已经两千多年了，它和葡萄、柑桔、香蕉并称为世界四大水果。当然了，苹果也是我最爱吃的水果。苹果外形圆圆的，通常为红色，不过也有黄色和绿色。我特别喜欢苹果的颜色，红红的皮肤，好像小婴儿的脸儿，还有青苹果我也很喜欢，绿绿的皮肤，好像一个绿色的娃娃，我虽然不是很喜欢绿色，但是青苹果的味道真是太棒啦!
苹果不只是因为味美而闻名与世的。我们的体内含有丰富的糖类、维生素和人体所需的矿物质，还有微量元素锌。如果儿童缺锌，就会导致大脑发育不良，影响记忆力，所以我们苹果又被称为“记忆之果”。苹果中含有较多的.钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。特别是苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。例如：失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。
苹果不仅有很多功效，而且他们家族的成员也很多。苹果品种数以千计，分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。成员包括：红富士、红将军、澳洲青苹、金冠、黄香蕉等等。特别是红富士，日本育成，1980年引入中国。果实大型，平均单果重220克，最大果重650克，比红将军苹果的重量的一倍还要多一点。红将军平均单果重307克。
不要以为苹果只是用来食用的，实际上苹果还有很高的观赏价值。苹果有4个变种，姿态均甚优美，各具特色，有较高之观赏价值。道生苹果：矮生乔木或灌木，高约5～6米，耐寒力较强。乐园苹果：极矮化，灌木型，高约2米。红肉苹果：幼叶、花、果实及枝干木质部均为红色，极为美丽。垂枝苹果：小枝下垂。苹果虽然是四大水果之一，但对生长的要求较低，土质以沙壤最为适宜，只要适度地剪去树冠的外围枝就可以了。此外，我们还有许多优点，如：耐寒、耐旱。对空气的湿度要求较低。
听了我的介绍，是不是了解了许多苹果的秘密呢，下次我再做介绍吧。拜拜。
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