我的家乡甪直是个鱼米之乡。说起家乡的物产，我就会想起自己爱吃的红菱来。菱，也叫菱角。
红菱是一种水生植物。四月中旬，人们就把去年挑拣好的菱种撒进湖里。到五月初，嫩绿的菱芽，像一个个顽皮的小孩子悄悄地从水里钻出小脑袋，来看看这个美丽的世界。
红菱的根好像马尾巴似的，根须很细，很多，毛茸巧的，延伸而下，直扎进河底的淤泥里。根的上端伸出一根主茎，主茎又分出许多小茎，向上伸展。主茎的上面生着许多碧绿的叶子，叶子浮在水面，每片叶子三角形，它的边缘锯齿形。初夏，叶子把整个湖面差不多都遮住了。细看，在茂密的叶子中间，有开着的一朵朵小白花，有长出的一只只幼小的菱儿。
夏末秋初，红菱成熟了，从水中抓起菱藤，只见一个个红色的菱儿藏在绿色的菱叶下，真令人眼馋。红菱两头翘，中间凹，有四只角，分别长在前后左右，我想，这大概就是人们为什么叫它“菱”的缘故吧！把菱壳剥掉，就露出了洁白的菱肉。咬一口，凉丝丝、甜津津的，比吃凉汽水还要舒服，沁人肺腑。红菱不但可以生吃，也可以煮着吃。煮熟的红菱，又香又糯，别有一番滋味。
这时，人们怀着兴奋的心情，划着小船去采菱了。小船在湖面上划来划去，人们坐在小船里，左手提起菱藤，右手抓住菱儿，大拇指和中、食指一捻，一只菱就留在手心里，随手放进身后的船舱里。
清晨和傍晚的时候，甪直古镇的大街小巷，穿梭着卖菱人的`身影，飘荡着卖菱人悠长的叫卖声。
我爱我的家乡，更爱家乡的特产一一红菱。
[简评]
文章语言朴实，描写细腻，把红菱生长过程这样一件平常事，细细地写出来，使我们如看了一幅清新、古朴的江南风景画，画中动静结合，形象而生动。小作者还运用拟人手法加强文章的活泼感。如：“嫩绿的菱芽像一个个顽皮的小孩子悄悄地从水面钻出小脑袋，来看看这个美丽的世界。”极形象生动地表达了菱角生长中的一个阶段。
