厨师个人简历自我评价

2021-02-25 自我评价

  在日复一日的学习、工作或生活中,我们需要用到自我评价的情况非常的多,自我评价极大地影响人与人之间的交往方式,也决定着一个人对待他人的态度,还影响对他人的评价。那么你有了解过自我评价吗?以下是小编为大家整理的厨师个人简历自我评价范文(精选3篇),希望能够帮助到大家。

  厨师个人简历自我评价1

  本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂,有丰富的烹调经验及管理经验,懂厨房整体岗位的运作,及岗们安排工作,能根据菜价控制成本,做到物尽其用,擅长粤菜,其次川、湘菜,蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型,咸鲜甜香,微辣,讲究鲜辣滑香浓脆松,选料广搏奇杂,鸟兽蛇虫均可入馔。

  厨师个人简历自我评价2

  本人吸取众家之长,锐意创新,灵活运用,随着客人的需求路线走,推出安全,卫生,营养,键康,美味的菜式,本人担任酒店主厨工作,负责名贵菜式出品,负责指导下厨工作,保证质量,对厨房出现的各种问题注时处理,使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见,给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。

  乐观自信,热爱烹调工作,“没有最好,只有更好”,追求做到现代化厨房的.先行者。安全,卫生,营养,健康,美味的菜式的先行者。

  厨师个人简历自我评价3

  本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。

  1、有策划经验,成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。

  2、对新店选址,策划定位有独特见解。选择大于努力,选择不对再努力也只是白费。

  3、擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。

  4、沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全,让您品之回味无穷。长期实践新品开发,实行标准化生产,根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,研究至极,已形成成套的相应出品体系,善于研究开发有自己的创新菜,特色菜。

  5、经长期实践型的锻炼,有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业,虽不是第一但我绝对是唯一。

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