蟋蟀声稀，桂香渐浓，说明了岁月的脚步已经迈入了真正的秋天。
又是一年一度的月满中秋时，节日的氛围浓了江南，也浓了我的心海。望着蓝天云中月，细数流年月中水，情不自禁，情不自禁地回眸一眼那岁月深处的时光码头，月光最柔最美的还是在童年的中秋时节。
童年的中秋节，有着记忆里最香的那碗大米饭。前河口原是一个沿海盐碱滩涂之地，一直种植着高粱、玉米等旱作物，到了我七岁那年才开始种植水稻。老队长刻意安排一种叫着珍珠尔的水稻种，虽然相对产量较低，但它成熟得早，赶在中秋节的前几日就金谷飘香，恰恰不迟不早地舞上中秋节那天的餐桌上。无怪有着珍珠的美名，不仅每粒饭晶莹剔透，而且绵甜可口，老远就闻到诱人的香味。也因为我爱上了那碗大米饭，冥冥之中的那双手也把我送进并流连在江南的鱼米之乡。
在家乡港城，自古中秋节就有着团圆节的说法。农事再忙，生产队也会安排一天的休息时间，孩童们又恰逢秋假（那是农村的中小学都有一个十五天的秋季假期），在外地工作的人也早早调休，大包小裹地回家过节。所以，前河口从大清早就会喧闹起来，家家户户都在忙活着。
清淡的早餐一过，主妇们就会烧上一些开水，准备去杀扣在笼子里的大公鸡，围在一起观看的孩童，不失时机地拔下一把自己认为漂亮的鸡毛，去做毽子。家主们总是要到集上去买上几斤猪肉回来，留下一部分做上一碗肥美的红烧肉外，余下的在一阵阵乒乒乓乓的刀砧声里，剁成为肉馅，准备做肉圆和馅饼。
不知道从什么时候起，我家老宅前后就各有一个水塘，前面的养着鱼，后面的种植着荷藕。二哥拿出炫网，一个圆弧就在鱼塘里溅起了银白的花朵，须臾的功夫，就捞起了数条活蹦乱跳的鲤鱼。中秋时分，婆娑的荷叶已经被秋拿走了神韵，七零八落地卷曲在水面，塘水也显得清凉起来，可四哥不怕，举起一瓶云山白酒，咚咚两口，一个猛子潜下去，不一会就摸上一组臂膀粗的荷藕。左邻右舍的人，在笑声中要求再来一猛子，好让他们家的餐桌上也多上一碟下酒菜。
久居灌西盐场的三哥骑车回来了，一下车就慌忙地解下一个鱼篓子，倒出了蠕动的海虾和横行的海蟹，并亲自下厨，烹饪出地地道道海滩味。大哥是一个转业军人，一直在县城工作，他总是不紧不慢地坐上公交车，在中饭前赶到。老五是一个急性子，一大早他就担起水桶，去挑满两大缸水，再拿起斧头锯子，劈上一大推柴火，准备烧饭炒菜之用。只有我和妹妹两个人没有事，蜻蜓一般地一会儿东飞飞，西躲躲，准备着午餐的大快朵颐。
母亲从天一亮就开始忙碌着，菜园中拔起一把葱，砍来几棵菜，剥皮洗净，手上的水气还没有干，就和我两个姐姐一起忙里忙外。一会儿做红烧肉，一会儿做红烧鱼，这两盘菜一般是要首先烧好，然后放在蒸笼里保温。一会儿炸肉，一会儿炸藕饼，说起藕饼吃起来好吃，可做起来远比其它菜费事，首先要选择粗大而又内孔偏细的藕，去除二头不规则的地方，再切成为半公分厚的片，再用刀从中间破开到五分之四的位置，然后塞进肉馅，再放进装着蛋清的容器里浸一下，捞起后还要让外表再沾满生粉，并迅速地放进滚开的油锅里，炸透后又要迅速捞起，摊开存放，一连串的动作，基本上是在须臾之间完成的，只有掌握好火候的人做出的藕饼，才会外酥，中脆，内香。
袅娜的炊烟刚一停下舞步，午餐就开始了。如果有客人在，一般会分为两桌就餐，没有时父亲会直接安排：将两张八仙桌并在一起，一家人总是团聚一桌就餐。酒，是午餐少不了的，而且不会是当地的云山白酒，常常是久负盛名的洋河大曲。一贯谈笑风生的父亲，此时往往是举着酒杯，笑而不语，一会儿看一眼这个，一会儿又望一眼那个，只有我们这些儿女向他敬酒时，他才慌忙地说：“好，好好……”六儿三女，真不知道，父母为我们花费了多少精力！
尽管中午吃得十分丰美，可，家乡一直有着包团圆饼的习俗。午餐一过，母亲还没有喘口气，又开始忙碌起来，刚刚揣完面后，又开始安排三位嫂子剁菜砧肉，然后将它们在和成为馅。一旦面发好，就得迅速去包团圆饼。团圆饼广义上包括了甜馅和咸馅圆形状的饼，而从我们家乡的寓意上讲，只是中秋节晚上用来赏月的那一大八小的糖饼，才能够称为团圆饼。
由于忙碌，中秋节的晚餐，大多是食用一些馅饼和稀米粥，就在家人都在用餐的时候，母亲还独自一人继续在厨房里炕团圆饼。团圆饼的馅就是绵白糖，条件好的人家会兑进一些芝麻糊，包着外面的皮就是发酵过的面，薄薄的，几乎可以看到馅，要保证馅融饼脆，更不能够有缺损，肯定要掌握好灶膛里的火候。所以每到此时，母亲总是打发别人去吃晚饭，小心翼翼地独自操作。
一旦用过晚餐，父亲让我们将八仙桌抬到庭院里，开始了拜月赏月仪式。首先将直径最大的、象征月亮的糖饼放在八仙桌的中间，四周围放着八块小糖饼，取义于众星捧月。然后将园田果树上摘下苹果、柿子、石榴和梨子端来，摆在四个桌面，供奉月神。一家人默默地围坐着，在心里许着愿。一旦玉轮般地月亮爬上树梢时，父亲立即站起来，点上一支烟，去点燃一条长长的鞭炮和八个爆竹。只要有一家的鞭炮响起，瞬间，前河口就会沸腾起来，电光炫目，欢天喜地。
当鞭炮的声音停止后，我伸手就想去拿糖饼吃，被眼疾手快的大姐一把拉住：“这团圆饼现在是不能够吃的，谁吃了会找不到媳妇的！”为了打岔，母亲赶紧拿出用油皮纸包着的月饼，每人发上一块，迅速地将团圆饼和水果端回厨房，悬挂在气死猫的篮子里。再端来预先准备好水果摆满了桌子，于是一家人又团聚八仙桌前，在如水的月光下，说说笑笑。说笑里还少不了带来关于月亮的那些传说：玉兔拜月，嫦娥奔月，吴刚伐桂……
说起月饼，当时应该属于城里人享受的，农村的孩童一般一年就能够见到一次，因此对于我们农村的孩子是一种奢侈品，当时是绝不会立即吃掉它，不仅中秋夜会枕头月饼睡觉，甚至还会收藏数日。就是开始吃了，也会先从背面开始一层一层地剥下吃，因为正面当时都模压着嫦娥或者月兔的图案，只有在外皮吃尽后，才会小心翼翼地拨下一点，含在嘴里，慢慢品味着百果的韵味，味蕾享受后，才开始咀嚼。
十五的月亮十六圆。第二天的早餐才是真正吃团圆饼的时光，那小的糖饼往往是一人一块，而那大的则是要用刀细心分开的，要做到人人有份，象征着一家人团团圆圆。
曾经走过千山，曾经趟过万水，如今，一旦有人问起：哪里月亮更圆、哪里月亮更亮时，我都会脱口而出：亮在港城，圆在灌云，韵在那个叫做前河口的小村庄。并不是受“月是故乡明”的感染，而是那里有着我的童年，有着童年里中秋月光，月光里有着父母那慈祥的目光，硬朗的身体……
- 相关推荐
【老宅里的中秋节的经典散文】相关文章：
老宅经典散文05-09
老宅的优美散文12-01
老宅情散文1500字06-22
老宅门前的石榴树散文随笔06-07
老宅里的猫五年级作文01-28
老宅的作文09-19
轮回里散文07-02
我的老宅作文01-30
田野里的春天散文12-02
军营里的生活散文12-02