寒假丰富多彩，如同卷心菜一般，剥也剥不完，层层都有很多含义，有时候还会让人觉得意外。下面是小编为大家整理的关于初中寒假的日记，欢迎大家的阅读。
有关初中寒假的日记一
我最喜欢的水果就是冻梨了，冻梨是一种比较特殊的水果，它不是自然生成的，而是经过加工形成的。
把梨放到冰箱的冷冻箱里，冷冻一天就冻好了。刚拿出来的时候，需要用温水把它表皮的冰剥掉。之后，用牙把羊皮一样的黑皮咬出几个洞，然后用手均匀的挤压，冻梨褐色的'果汁就流到了碗里。喝一口，有一丝不易察觉的苦味、一丝不易察觉的酸味和大量的甜味。把它的黑皮剥掉，你就会看到雪白的果肉，咬一口，感觉非常凉爽。吃着爽口的果肉、喝着美味的梨汁，心里很是惬意!
冻梨真不愧是我的最爱!
有关初中寒假的日记二
大年初一的早晨，我打开窗户，只见外面白茫茫的一片，我经不住大叫一声：“哇，下雪了!”
推开门，只见鹅毛般的大雪从空中落了下来，纷纷扬扬的，这些雪有的洒落在屋顶上，给屋顶穿上了白棉被，有的躺在田野上，给田野铺上了一层厚厚的白地毯，还有的飘落在群山间，给群山伯伯拜年。
我和哥哥、姐姐、爸爸来到院子里玩起了打雪仗，我们自发组成了两队，打雪仗终于开始了。“裁判”一声令下，我和哥哥决定了一个策略：只攻爸爸，不攻姐姐。于是，我手持四“弹”抄小道绕到爸爸背后，嗖——嗖——嗖——嗖——，四“弹”有序地击在了爸爸的头上，哥哥见状，手拿五球，飞快地打在了姐姐的脚上，面对如此包夹的情况，姐姐和爸爸不知所措，只好认输。所以，我们以1：0领先。
第二回合开始了，我们攻防有序，很快把他们逼上了绝路，但随后他们以一当十，成功扭转了局面，使我们陷入困境，最后，我们只好认输。
第三回合是比赛的决胜局，打得非常精彩。比赛一开始，“我军”只在制“弹”，并没有进攻。过了一会儿，我拿着雪球朝姐姐扔去，“哎呀!”姐姐大叫一声。随后，我们越战越勇，逼得他们躲了起来。趁这会儿时间，我们总结了一个道理：比人力，我们不行，只能智取。于是，我们埋伏了起来，很快，姐姐和爸爸进入了攻击范围，我见了，马上从草堆里钻出来就打，他们只好认输。结果我们以2：1胜利了!
我喜欢打雪仗，因为打雪仗磨练了我们的意志和智慧。
有关初中寒假的日记三
寒假丰富多彩，如同卷心菜一般，剥也剥不完，层层都有很多含义，有时候还会让人觉得意外。
在除夕的那天晚上，我们到爷爷奶奶家去过年我们买了好几箱的鞭炮，我在夜光下等待，终于，我忍不住了拿着一根火炬一样的鞭炮，我们全家很高兴，也觉得这个鞭炮很好看，下一次过年也要多买点，过后我的肚子就咕咕叫了，我们马上就可以吃年夜饭了，我们在吃饭的过程中有说有笑的，我还唱了好多歌呢，感觉很温暖呐!这也说明我大了一岁，吃完这些丰盛的年夜饭后，我们就正式的放鞭炮了。我们先放了个震中雷，这个鞭炮质量可真不错，因为在放的过程中，不仅声音震耳欲聋，而且礼花齐齐开放，五彩缤纷的，很漂亮。在放个梅花三弄吧，首先这形状和这题目的三字倒挺相吻合的，因为是个三棱锥的样子，放出来的礼花也胜有梅花的形状;还有鲤鱼跳龙门、大红鹰还有一个重量级的开门红，这个开门红可不能小瞧啊，这个开门红的高度直插云霄，每往天空放一门炮，就会有几个如同降落伞一样的玩具掉下来，上面有一个大大的字条，写着“恭喜发财，开门大吉”8个金字，让我们看起来很高兴，不约而同的笑了起来。
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