结合当地情况推进PIC生猪产业化发展论文

2019-05-29 论文

  摘要:为了巩固和提高科学养猪配套技术推广所取得的成果和经验,进一步提高生猪生产技术和改进生产设备,实现猪种良种化,生产与市场销路对口的优质PIC高瘦肉型商品猪,实现PIC生猪产业化经营目标,把宁洱县建设成为优质安全的仔猪和肉猪生产基地,特提出加快宁洱县PIC生猪产业化发展的对策与建议。

  关键词:PIC生猪;产业化发展;对策与建议

  1 PIC优良特性

  PIC猪种是目前世界最为优秀的品种之一,属高瘦肉型五元配套系。PIC母猪繁殖性状为年产2.3胎,胎产仔12头,双月育成10头,体重达20kg/头,每头母猪年提供育成仔猪23头。肉猪育肥性能为160日龄体重达110kg,20~110kg育肥阶段日增重800g以上,肉料比1:2.8。猪肉品质性状:胴体瘦肉率60%以上,肌肉脂肪3%~5%,猪肉添加剂和药物残留不超过国家标准(无公害肉食品NY5029-2001标准)。PIC猪种特有的优良特性,是生产优质、安全、生态、绿色猪肉食品的首选品种,也是农民养猪猪种提档升级由二元、三元杂交向五元杂交高瘦肉型猪转变,提高生猪生产质量的必经之路。

  2 PIC生猪产业化发展的重要性和必要性

  1)农业产业结构调整的需要。传统的养猪模式难以适应现代化养猪业的发展,仅仅依靠向外购进仔猪育肥的生猪生产,带来时有的仔猪质量不高、品种老化、杂交组合不理想,甚至出现生产性能差、抗病力不强的近亲繁殖仔猪,瘦肉率低,没有市场竞争力等,难以在竞争中取胜。随着改革开放的不断深入和农业产业结构调整步伐的日益加快,为了适应市场的需求,我们必须改变传统的养猪组织形式,建立优质生猪生产基地,实现母猪、仔猪、肥猪一体化的养殖,才能在竞争中立于不败之地,这是产业结构调整的需要,也是市场发展的需要。

  2)提高养猪比较效益的需要。养猪业是一个组织分工的系统工程,生产仔猪一仔猪保育一育肥一上市出售,而在这一个过程中育肥这一环节是报酬最低的,但目前我县的生猪生产从某种意义上来说可以划口对接。我们要充分利用我县饲料资源丰富而母猪饲养所需营养要求不高,饲喂精、青、粗饲料可极大地降低养殖成本的优势,大力发展母猪生产,提高养猪比较效益。

  3)实现自身经济建设的需要。生猪生产是一个整体的协调配合的工程,只有把规模经济运用于母猪生产、仔猪培育、育肥等综合服务中,组织实施生产以致管理,才能有效地降低养殖成本,获得较好的规模经济,促进产业化的发展,以致搞好自身的经济建设。

  4)实现养猪业可持续发展的需要。随着社会的发展,人民生活水平的不断提高,对肉食品的需求已经从传统的数量型转向质量型,而现在市场上虽有为数不多的优质PIC猪,但远远满足不了消费者的需求,而且广州、深圳等沿海城市到我县订购的生猪仅一个PIC猪种,但因目前PIC母猪的存栏还不多,PIC高瘦肉型商品猪也就不足,难以满足市场的需求,本来已经形成的订单农业只好“望猪兴叹”。因此,为适应市场发展的需要,在宁洱县建设PIC生猪生产基地,建立多个大中型PIC母猪繁殖场,生产繁育优质的PIC高瘦肉型商品猪,是实现养猪业可持续发展战略的必由之路。

  3 对策与措施

  1)地方领导要高度重视,建立加快PIC生猪产业化发展的奖励机制。县委、政府要加强对PIC生猪生产的领导,成立PIC生猪生产领导小组和技术推广组,制定出奖励机制,对年出栏PIC肉猪10头以上给予奖励50元/头,饲养PIC母猪5头以上给予奖励200元/头,提高养猪场(户)发展PIC生猪生产的积极性,促进PIC生猪生产的快速发展。

  2)建立和完善标准化生猪生产的配套设施建设。采取“统一猪种、统一圈舍改造、统一防疫、统一饲养标准、统一销售”的标准化生猪生产措施。以饲养PIC母猪生产PIC五元配套系商品猪为主,实行圈舍建筑规范化,建设产地地势高燥,圈舍通风明亮,冬暖夏凉,安装产床、限位栏、仔猪培育栏、自动饮水器、补饲槽等标准化养殖配套设备,设立消毒池,建立防疫、消毒制度,建设沼气池处理粪便、废弃物,保持圈舍干净卫生,为PIC生猪健康养殖创造良好的养殖环境。

  3)制定和推广PIC生猪实用技术。积极引进先进实用的成功经验,制定《PICLY母猪发情配种技术要点》《PIC仔猪培育技术规程》《PIC母猪饲养管理指南》《PIC育肥技术要点》《PIC母猪、PIC商品猪疫病免疫程序》等,严格按照制定的技术规程进行操作,提高科技措施的到位率,注重PIC母猪的配种、PIC仔猪的培育及生产管理。

  4)加强母猪及仔猪的饲养管理,提高母猪情期受胎率和仔猪育成率。针对PIC母猪比本地母猪发情不明显,不易配种,情期受胎率不高,及其仔猪黄白痢多发,危害仔猪生长的缺点,掌握母猪发情鉴定技术和配种技术,克服繁殖障碍的难点,努力提高母猪情期受胎率,保证能繁母猪年产仔2胎,胎均产仔育成仔猪8头以上。同时,采取“两早、两料、两阶段”的仔猪培育技术,加强仔猪黄白痢的防范,提高仔猪的成活率和育成率,每胎育成仔猪保持在8头以上。

  5)饲喂优质饲料,生产安全猪肉食品。随着人们的生活水平提高,对肉食品质量要求有了很大的提高,无公害肉食品已经成为消费者的追求。我们将利用现代化的设备,检测饲料原料中的药物残留量是否在国家所规定的范围内,对超标的原料在生产中坚持给予杜绝;在药物的选择上,完全按国家的标准,禁止选用激素类和剧毒类的药物,从原料、药物、添加剂等方面取缔毒素的侵蚀,从而确保安全肉食品的生产,满足消费者的需求。

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