生活中常见的盐的化学教案

2021-06-13 教案

　　教学目标

　　知识与技能

　　1．认识几种生活中常见的盐，知道一些盐的性质和用途。

　　2．学会粗盐初步提纯的操作方法。

　　3．认识复分解反应及复分解反应发生的条件。

　　过程与方法

　　1．让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能力。

　　2．通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。

　　3．通过比较碳酸盐的相关化学方程式，能简单的归纳出相同点，为复分解反应概念的引出作好铺垫。

　　4．通过相关资料的阅读，增加课外知识。

　　情感态度与价值观

　　通过具体实验，既学会粗盐提纯基本操作，又消除了前面阅读整理知识的单一性，同时增加了学习化学的兴趣。通过相关图片的展示，培养学生热爱社会热爱生活的情怀。

　　教学重点：

　　常见的`盐的性质用途

　　教学难点：

　　复分解反应及发生的条件

　　教学方法：实验探究多媒体教学

　　教学课时：二课时

　　教学过程

　　情景导入：

　　同学们在家有没有做过饭烧过菜？烧菜过程中应加

　　那些调味品？

　　解答小结：最主要的是加一些盐，厨房中的盐通常指食盐（主要成分是nacl）。

　　介绍导入：同学们，我们化学中的盐是指组成里含有金属离子和酸根离子的一类化合物，不仅仅指食盐，而且有些盐是有毒的，如我国曾发生过多起因误将工业用盐亚硝酸钠（nano2）当作食盐用于烹调而引起的中毒事件。

　　生活中常见的盐有碳酸钠（na2co3，俗称纯碱、苏打）、碳酸氢钠（nahco3，俗称小苏打）、高锰酸钾（kmno4）和大理石（主要成分为caco3）等

　　指导阅读：

　　这节课我们一起来学习常见的盐，请大家阅读教材p70—71有关氯化钠的知识。

　　投影：有关食盐的图片或录象

　　思考下列问题：（投影）

　　① 通过阅读教材，你对氯化钠有了哪些进一步了解？

　　②你所知道的氯化钠的组成如何？体每天对氯化钠的摄入量大约是多少？为什么？能否过多地食用食盐？氯化钠有那些重要的用途？它在自然界的分布情况怎样？

　　投影：

　　1．氯化钠的组成

　　2．氯化钠的用途

　　3．氯化钠的分布

　　（归纳、总结要根据新教材的特点，符合学生的认知规律，不一定要形成完整的概念。）

　　过渡：粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质（如泥沙等），可以通过什么方法除去泥沙等不溶性的杂质

　　引导讨论：

　　①粗盐初步提纯需要那些步骤？

　　②过滤器的准备需要那些仪器？滤纸如何使用？过滤操作时应注意那些问题？

　　③整个操作过程中玻璃棒的作用有那些？

　　[活动与探究]：粗盐食盐

　　溶解→过滤→蒸发→计算产率

　　设计并完成探究报告。

　　录像：播放正确操作

　　教师适当的引导：（作参考）

　　1．过滤后的液体仍浑浊的原因：

　　①操作过程中液面可能高出滤纸的边缘

　　②滤纸被玻璃棒捅破2．产率偏低的原因：

　　③溶解时未充分搅拌。

　　④蒸发时液体可能被溅出。

　　⑤转移时固体可能洒落等。

　　总结：略

　　作业：新学案

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