学校饭堂管理的工作计划

2022-05-30 工作计划

  时间过得太快,让人猝不及防,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,是时候开始写工作计划了。那么如何做出一份高质量的工作计划呢?以下是小编收集整理的学校饭堂管理的工作计划,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

  为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,根据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全部师生有一个干净、美白祛斑产品推荐舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,保持食堂的荣誉。特制定食堂工作美白产品排行榜如下:

  一、要持续进一步加强食堂工作管理,加强技巧培训,进步食堂员工的业务水温和服务质量。

  二、在干好食堂工作的前提下。全部食堂人员要积极参加政治学习,不断进步为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。

  三、严格履行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。

  四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是创造已经变质和腐烂和食品,果断不预采购,以防食品中毒。

  五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟离开,预防沾染病的产生。

  六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。

  七、食品要保持干净,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。

  八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

  九、各种物质、食品、蔬菜的采购要保证质量,供给必须及时,少采勤购,器重价格本钱合算。

  十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支撑,友爱相处、协同工作。

  十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。

  十二、采购伙房需用物质(餐具、炊具)及其它物质,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

  十三、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断进步饭菜质量,保证无毛病,安全无事故。

  十四、对各种要下锅的食品,包含:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好本钱合算,以保证食堂经济的正常运转。

  十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要保持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清算任务周五由班长负责全面清算,使食堂始终保持干净、卫生、有序。

  十六、以转变报务方法,进步服务意识为突破口,把改良食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。

  十七、充分发挥膳委会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。

  十八,新学期开端,食堂全部职工要以新的姿势接收新的寻衅,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到不迟到不早退,爱护公共设施,注意节俭,把工作落到实处,为建立良好的学校整体形象作出应有的努力。

  • 相关推荐

【学校饭堂管理的工作计划】相关文章:

学校饭堂的管理制度(通用11篇)07-25

学校饭堂仓库管理制度(通用8篇)04-25

关于学校饭堂标语大全12-09

对学校饭堂的建议书03-17

饭堂管理制度02-21

关于学校饭堂食品卫生安全管理制度11-04

学校饭堂调查报告03-30

员工饭堂管理制度11-16

饭堂卫生管理制度05-12

公司饭堂管理制度04-05