酒店服务员规章制度

2022-05-05 制度

  主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报;以下是小编为大家整理分享的酒店服务员规章制度,欢迎阅读参考。

  酒店服务员规章制度

  一、酒店服务员岗位主要职责如下:

  1、按时到岗,接受领班分配的任务;

  2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作;

  3、做好开餐前的.各项准备工作,及时按要求补充各种物品;

  4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息;

  5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作;

  6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报;

  7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质;

  8、遵守的各种;

  9、完成上级布置的其他各项任务。

  二、酒店服务员岗位要求如下:

  1、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上;

  2、形象好,气质佳,讲一口流利的普通话;

  3、有1~2年的相关经验;

  4、上进心强,责任心大;

  5、具有良好的综合素质和。

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